鍋のタグまとめ (22件)

鍋のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには鍋に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by 裏LUZ

ちゃんこ石浦 @鳥取市西品治奥の板間に通された膝が痛いのであぐらが苦手 カウンターが良かったかな...まずはお飲み物からって事でアサヒドライ生オーダーお通しは豚キムチだったもう1品箸休め的なアテを散策タコのカルパッチョ オーダースライスオニオンと食すちゃんこは味噌と悩んだが やっぱ鉄板の醤油をセレクトセッティングが始まるさっとすべてが並ぶ 2人前でこの量特製だしと国産丸大豆で仕上げた醤...

by ciao log*

韓国海苔は鉄板でしょ*久々の韓国料理を頂きに♪生ビで乾杯の後は〜まっこり♡*お通しは2種チョレギサラダキムチ手羽先今は半身揚げが頂けるみたい、キニナリマス♪ポッサムキムチと共に チシャに巻いて頂きます☆私的にもう少し肉厚だと嬉しいのですが〜プルッと甘辛な感じ、好きです*コプチャンチョンゴルプリップリのモツ*辛さホドヨキ、うんまい*チーズチヂミは〜韓国海苔でマイテマイテwコプチャンチョンゴルの...

涼しくなってきましたね~この調子だと、あっという間に冬になっちゃいそうですねそんな訳で寒い時期にピッタリな宿泊プランの紹介です♪寒い日に食べるものと言えばやっぱりお鍋ですよね!ということで、「滝亭」からあったかおいしい鍋料理のご案内です高級食材を使用した豪華かつ絶品の鍋料理が味わえる会席プランです選べる楽しさ!! 冬はあったか【鍋プラン】 3つの高級鍋料理から、グループ様ごとでお好きなものを...

by お日さまに包まれて

大好きな、きのこをたっぷり入れたお鍋をしました。仕事帰りの、かほりーぬ夫婦も加わって今年初の、お鍋です^^夕食に、炭水化物を摂らないと言うのでシメの雑炊やうどんの代わりにうす揚げ、鶏肉、豚肉、お豆腐をたくさん入れてポン酢に、青ネギ、すだちを絞ってさっぱりと頂きました^^満腹にて・・・別腹まで行かず・・らぽっぽの大学芋は、おやつに頂きます~食べ応えありそうね~たのしみ^^ありがとうね~(*^^...

by ほっこりしましょ。。

連休~不安定なお天気です何だかテンション下がり気味です⤵でも手作り熱は依然とあって、キッチンに立ってます。ピスタチオ最後の在庫でビスコッティを焼きわずかに残ったパイ生地でミニサイズアップルパイを気温も低いので、食卓にも温かいものが登場するようになります。最近購入した二人用鍋が活躍です。他にも小鉢を用意すると、これくらいな大きさで十分です。ご飯は、萬古焼きの土鍋で炊いています。秋のおいしい食材...

by My time…5人の天使と

昨日は彼岸の入りお墓参りをすませ 涼しい風吹く中ワンコ達と快適にお散歩しお散歩終えたと同時に雨が降り出して来ました私の体調がイマイチだったので夕飯は簡単なものにして欲しいなっと言ったところキムチ鍋がイイな♪っとリクエスト有り!!ラクさせてもらいました(ノ∀`♥) 今日は 昨日より更にヒンヤリ肌寒いですそんな日だから またまた体温まる鍋料理にしちゃおうかな(*´pq`)

by sobu 2

おっさんGood job!と、思わず言ってしまった日の夕食は鱧鍋私の中でNo.1だと思う鍋は「海老兆」というお店のちゃんこ鍋。次に好きなのは鱧鍋である。鱧の湯引きとかは特に興味もなく「オイシイ」と思ったことは一度もないが、鍋は別!もう、てっちりやカニすきなんかと比較にならないほど大・大・大好き。そして、鱧鍋の登場です。ちょっとよく見ていただくとわかると思いますが切り身が雑・・・・そう・・ザツ...

by クラシノカタチ

ルクルーゼの鍋も使い始めて16年くらいかなぁ、もう年数はわかりませんが毎回お料理で使い倒してます。ただ最近はカレーなどをすると焦げやすくなってきました。こんな感じで、ちょっと水で温めたくらいではスポンジでは取れないので、今回は重曹パワーでお手入れを。我が家の常備品。ミヨシの暮らしの重曹。お鍋に水と重曹を入れて沸かして冷ましてからスポンジでこすります。我が家くらいの焦げ付きになると一回では取れ...

by 今日も笑って、明日も笑おう。

大学の同期生の集いがあったので、行ってきました。人見知り気味の私は実は乗り気じゃなかったり(・_・;でもまぁ誘われたので、行く事に。NOと言えない日本人。でも大好きな火鍋だからいっか。ワールドスクエア裏にあるSpicy Sichuan Restaurant 火鍋はよくここに来ます。いつものように、辛口を真ん中に、周りを甘口(?)で囲む。今回は食べ放題のオプションなので、何も考えず好きな物を好...

by Stella

涼しくなったらつくろう!と思っていた鶏だんごスープブロ友uriさんのめっちゃ美味しいーーー(美味しくて美味しくてって書いてたかなぁ〜)にひかれてまだまだ暑い日につくりました。uriさんの記事→★「ふわっふわ〜〜」と娘も大喜びのこの鶏団子彼女の苦手な長芋が大量に入ってます。フフフ。以前豆腐を入れたらバレて、あまり食がすすまなかったので、どうかなーと思ってましたが全然バレてなーい!!それもかなり...

by sobu 2

夏に鍋をしていると、「えっ?夏に?」なんて言われますが、その意味がよく分からない。別に鍋は冬限定の食べ物ではないですよね・・・ちゃんこ鍋もスッポンもハリハリもてっちりもお店は1年中営業している。逆にスパイシーな カレーを食べて汗をだらだら流すのと、鍋食べて汗をだらだらながすのと何が違うのか・・・同じではないか。しかも、鍋はポン酢で食べたり、だし系の鍋ではレモン絞ったりしてサッパリしているので...

by 酒と築地と肴と料理

夜は、冷蔵庫の中の整理も兼ね、買い置きをしてあった食材などを活用して、豚ばら肉と野菜蒸しに。今回の具材は、やまと豚のばら肉と、舞茸に、ぶなしめじと、エリンギに、人参と、黒豆もやしに、韮と、万能葱。醤油と、胡麻油と、胡椒で合わせた即席のたれに、豚ばら肉と、茸、野菜を、和えて、蒸し鍋にて、ふつふつ。豚ばら肉と野菜蒸しは、余分な膏が落ちて、野菜類と、合わせたれの効果で、さっぱりとも頂けて、うまうま...

by なんちゃってグルメ

レタスのシャキシャキとした食感を残すよう、いただく直前に手でちぎって下さい。アサリの代用で「あたりめ(スルメ)」を使いました。材料・あたりめ、豚肉、レタス、ネギ、豆腐、卵 ・コチジャン、甘酒、キムチ作り方土鍋で豚肉とスルメをコチジャンで炒め、キムチを加えて更に炒める。水とガラスープの素を加え煮立て、甘酒を注ぎ、塩胡椒で味を整え、豆腐を手でちぎりながら加える。豆腐に火が通れば、レタス...

夏の暑い時こそ、あえての鍋。鶏専門店の鍋で、冷房で冷えた体を、中からじんわり温める。鶏料理専門店ならではの鶏尽くしと、夏らしく万願寺とうがらしや、ヤングコーンをつまみに。■「はし田屋」http://www.hashidaya.com/■今日のカメ■「はし田屋」東急東横線中目黒駅から徒歩5分。目黒川沿いにある、趣ある日本家屋。■テーブルセットテーブルセットはこんな感じ。■鶏の箸置き鶏料理店らし...

by まほろば日記

昨日はいろいろと慌ただしい一日でした。オットさまはお昼頃帰宅しましたが、数時間して再び仕事で出かけました。夕食は超簡単な洋風鍋にしました。野菜を切って火にかけるだけです。昨晩は和風の味付けを体が欲しませんでしたので、無添加野菜コンソメの素をつかって洋風の味にしました。銅鍋にキャベツのざく切りを敷き、トマトのざく切りを上に重ね、鯖の水煮を置きます。ニンニクとローリエも加えます。白ワイン少々、水...

by 週末は晴れても、雨でも

◎水炊き(鶏もも肉、豆腐、長葱、人参、椎茸、水菜)梅雨時の肌寒い休日に^^

by sobu 2

鶏の鍋が食べたくて近所の鶏肉専門店に行ったついでに「ひね」も購入。※ひね=ひね鶏とは、玉子を産まなくなった廃鶏のことです。ひねは脂が多くて結構濃厚な味と、びっくりするぐらいの歯ごたの鶏肉で味わい深くて美味しい。若い頃は焼き鳥と言えば塩焼き!その中でもひねの塩焼きが大好きでしたが最近私が行く焼き鳥屋さんでは見かけない。ひね鶏って塩焼きで食べるとすごい歯ごたえでビールのおつまみにピッタリなのです...

by 池袋うまうま日記。

先日、食事の約束をしていた人と「何食べる?」という話になった時に、お互い日々の疲れが溜まっているからなのか「なんか栄養あるもの食べたい」「体に良さそうなものがいいよね」という事になって、色々探した結果、初めての訪問となりましたがこちらの小尾羊・蒙古火鍋しゃぶしゃぶ 池袋店さんにお邪魔してきました。日曜日でしたけど、夕方5時頃に行ったら普通に入店出来た。でも、あっという間にお客さんで満席になっ...

by まほろば日記

昨日はオットさまが会社の1泊研修で八ケ岳に出かけたので、わたくしはおひとりさまでの夕食でした。昨日は朝から本降りの雨、しかも気温も下がり肌寒くなんだか暖かいものが食べたくなりました。家にあるもので簡単な鍋ものを作っていただきました。大きな鍋に、出汁を張り、木綿豆腐、鯖の水煮缶、舞茸、牛蒡をいれてすこし煮込み、酒も加えて、味噌仕立ての鍋にしました。仕上げによく洗ってざくぎりにしたクレソンをのせ...

by sumikko メモ

 久しぶりに火曜日、お休みです・・ふぅ~さすがにストレスがたまってきて、「食べたい」と「買いたい」があふれてきてます・・・*困った・・・*買いたいものは ふたつめの「フライパン」 鉄製にするか、テフロンにするか。育てるか、楽するか。ひとつめが、重い重い 鉄製鋳型フライパンなので、ちゃちゃっとふれる軽いテフロンかな?どうしよう~無印週間で、少しお買い物しました。 4月に買おうとしたけど、やっぱ...

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