韓国料理のタグまとめ

韓国料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには韓国料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「韓国料理」タグの記事(137)

  1. 韓国料理教室⑥ - 研究者との生活

    韓国料理教室⑥

    4月2回目のお料理教室。教室に行く途中、前を歩いている人の花柄のワンピースが素敵で、いいなぁ〜春だなぁ〜と思っていたら、同じ料理教室のオンニでした。いつもふんわり女性らしい格好をしている方で、息子の鼻水対策でいつも適当な格好になってしまい、そのまま外出もしている私は、羨ましいな、もうちょっときれいな格好しないとな。。。と思ってしまうのでした。さて、今回のメニューは。。。ワタリガニのチゲクリー...

  2. 韓国料理教室⑤ - 研究者との生活

    韓国料理教室⑤

    4月、1回めのお料理教室。1.セウジャン エビの醤油漬け2.カレイの味付け焼き3.ワケギ青海苔の和え物4.切り干し大根のキムチ風5.荏胡麻の葉の佃煮荏胡麻の葉を揚げて、醤油とみりんを絡めたものは、食べると韓国のりの味。ご飯のお供に、息子も食べれそう。これはやってみよう!セウジャンは、カンジャンケジャンのエビバージョン。果物や野菜をたーくさん入れて漬け込んでありました。カンジャンケジャンはお店...

  3. にんにくの芽のチャンアチ - pig meets monkey

    にんにくの芽のチャンアチ

    にんにくの芽、出回ってますね。最初に買った大束は炒め物、和え物なんかにして食べてその次に買ってきた大束は、チャンアチに。コチュジャン漬けと、醤油漬けの2種にしました。コチュジャン漬け、今までも何度かしてるんですが今年のはおいしいです!去年家で作ったコチュジャンだからおいしいのかにんにくの芽を塩水で発酵させた具合がよかったのか家族にも大好評。酢・醤油・梅シロップで漬けた醤油漬けのほうはま、平凡...

  4. ヤンニョムチキンクラステーブルはこんな感じ!おかずも一杯です - 今日も食べようキムチっ子クラブ (我が家の韓国料理教室)

    ヤンニョムチキンクラステーブルはこんな感じ!おかずも一杯です

    キムチっ子です。ヤンニョムチキンクラスがスタートして10日。チキンはモチロンですが、その他のおかずも人気です。「エゴマの葉のキムチ」「宮中トッポッキ(辛くないトッポッキ)」「コンナムルクッ」等々・・・ヤンニョムチキンに必ずついてくる「チキンム(大根の甘酢)」もご紹介しているのですが、「味も韓国と全く一緒~~♪」と、楽しんでもらってます。今回は、みんなで取り分けてもらって韓国式で!!!器は色ん...

  5. 5月25日のパン教室 - 手作りパン・料理教室(えぷろん・くらぶ)

    5月25日のパン教室

    今日のメニューモンキーブレッド・ちくわパン・レモンババロアケーキ・韓国すいとんモンキーブレッドは黒糖と溶かしたバターにたっぷり生地を染み込ませ焼成ちくわの中にみじん切り玉ねぎとツナをマヨネーズで和えて詰めましたそしてコルネの要領でクルクルと・・自分で言うのもなんですが・・ちくわパン美味しい~~!すいとんも好評だったのですがババロアが皆さんの帰宅時間までに固まらず容器に入れてお持ち帰り頂きまし...

  6. 麻布十番ギャラリーの展示会にキムチっ子も参加します - 今日も食べようキムチっ子クラブ (我が家の韓国料理教室)

    麻布十番ギャラリーの展示会にキムチっ子も参加します

    キムチっ子です。今日は、お友達のギャラリーに行ってきました。「麻布十番ギャラリー」今日から、ガラス工芸作家「戸田晶子さん」の個展が行われています。(~29日月曜日まで)思わず中を覗いてみたくなるガラスの球体は、光を通して不思議な輝きを醸し出しています。オブジェに、ペーパーウェイトに。。。ガラスの透明度も神秘的です。小さなものもありました♪これ全部指輪です。キムチっ子はコチラのブルーを!私の不...

  7. お家で韓国料理!暑い日にはシウォナダ~な麺料理 - 今日も食べようキムチっ子クラブ (我が家の韓国料理教室)

    お家で韓国料理!暑い日にはシウォナダ~な麺料理

    キムチっ子です。ここ数日、真夏のようなお天気です。この季節、お教室が終わって麺をチュルル~~と食べたくなったら「キムチマリクッス」ハマってます。韓国ソウルでは、「ヌンナムチッ」というキムチマリクッスの有名店があります。トッカルビと一緒に頂くとああ、うまい。なのですが、我が家ではクッスだけですわ。なんか忘れたと思ったら、海苔ね。。しばらくはこんなお昼ご飯が多くなりそう~~。皆様~「料理教室」「...

  8. ソウルの朝ご飯!おひとり様でも楽しめるコチラ - 今日も食べようキムチっ子クラブ (我が家の韓国料理教室)

    ソウルの朝ご飯!おひとり様でも楽しめるコチラ

    キムチっ子です。先日のソウルの旅は、おひとり様でしたが、毎日朝ご飯をしっかり頂きました。ひとりご飯もなかなか楽しんでます♡おひとり様旅をされる方も多いソウルですのでお役にたてると嬉しいです。ホテルはここ最近気に入っている「新ノニョン駅」からすぐの「オクラウドホテル」でしたので、ホテルから徒歩3分だったこちらのお店「ナジュコムタン」でアッチムシクサ(朝食)です。「ナジュコムタン」と言えばソウル...

  9. 清潭コルでおかずいっぱい食べました♡ - さくらの気持ちとsuper Seoul♪~ソウル旅行と美容LOVE~

    清潭コルでおかずいっぱい食べました♡

    旅行記に戻りまーす♡狎鴎亭に行ったのは、私の旅友のasukaちゃんとデートの約束があったからです。いつもいっぱい遊んでくれる優しい彼女は私の大事な旅友であるととこに、通訳ーーー!?今回も優しい彼女は「どこか行きたいお店ありますか!?」っと気を使ってくれるーー優しい。なので私のリクエストで狎鴎亭に行くことに。最初は、ドゥレグクスに行く予定でしたががっつり休業日。で、道に散々迷いながら「清潭コル...

  10. 韓国料理教室④ - 研究者との生活

    韓国料理教室④

    息子が新しいオリニチブ(保育園)にも慣れてきて、少しホッとしている今日この頃です。以前のオリニチブが2月で閉園となり、同じ場所に違うオリニチブが移ってきて、そこにそのままスライドする形で移ったのですが…先生もお友達も変わって、ちょっと息子不安定に大人でも新しい環境はドキドキするものだからなぁ。今週の月曜くらいから、美味しいおやつが出てくる♪と分かったらしく、ルンルン行ってくれるようになりまし...

  11. 「韓国料理教室」 - そーすっこ

    「韓国料理教室」

    この日のメニューはパンチャン(おかず)もやし以外は1ヶ月以上へっちゃらで日持ちする便利な物達 ♪なんて事の無さそうな物だけど・・ え"〰っ!ヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!な手法が使われたよ! 長い事生きているけど、ちょっとは料理に詳しいけれど、いやはやビックリした\(◎o◎)/ コレは日本で韓国料理を教えている先生達も知らないだろうなぁ・・こんな事を書いてある本を読んだ事が無いっ!もちろんググる...

  12. 「シェフ先生のお店」 - そーすっこ

    「シェフ先生のお店」

    5月4日。いつも連休になるとやって来る友達家族がやって来たので、最近始められたシェフ先生のお店に行くチャンス!なるべく人数が多い方が貢献出来るからさ(^w^)お店は何もかもが純韓国スタイル。お店の中も K-POP がお出迎え(笑)この友達家族は BIGBANG のファンで日本でのコンサートとかにも家族で何度も行っているし、チビッ子達は DVD を観ながら踊ったりするほど全員が BIGBANG...

  13. 5月19日の教室 - 手作りパン・料理教室(えぷろん・くらぶ)

    5月19日の教室

    今日の教室メニューバインミー・シナモンブレッド・ティラミス(コーヒーシフォン)豚キムチのスープ今日の生徒さん達はテキパキと口も動きもなめらかに・・・初めて参加されたとき幼稚園だったお子さんが大学卒業してもう社会人に!月日は流れましたが皆さん元気で楽しい教室が続けられます(感謝)本来はベトナム料理のバインミー中にはコチュジャンで味付けしたミンチ・ハム・なます・野菜をたっぷりつめてお好みでシーズ...

  14. 南浦参鶏湯@釜山・南浦~日帰り釜山旅①~ - a day in my life

    南浦参鶏湯@釜山・南浦~日帰り釜山旅①~

    釜山へ日帰りで行って参りました。「釜山」ってお店の名前ではありません。大韓民国、第2の都市でございます。私の住むところだとバタバタのスケジュールではありますが日帰りOKの海外でございます♪ハングルの海。スゲーってか、当たり前か^^;香港や台湾は漢字で何とな~く意味がわかるのでハングル文字の訳わかんなさ、ハンパなーいっ!アウェイ感満載です。外国来たーーーっって感じ。金海国際空港からモノレールと...

  15. 「ソウルの森」と「エゴマのキムチ」 - 今日も食べようキムチっ子クラブ (我が家の韓国料理教室)

    「ソウルの森」と「エゴマのキムチ」

    キムチっ子です。今回のお教室のメニュー中で人気者の「エゴマのキムチ」飯ドロボーです作り方のアレンジも一緒にご紹介しています。ヤンニョムをあれこれアレンジしたり、こんな風にパーティ用にアレンジしたりもできますよ。お教室ではひと口でパクリと食べられるサイズで♪お弁当にもいいでしょう~~先月のソウルでヒョイとバスを降りた場所がこちら!!「ソウルの森」とっても気持ちの良い公園でした。こんなところにお...

  16. 迷ったときは韓一館♪ - さくらの気持ちとsuper Seoul♪~ソウル旅行と美容LOVE~

    迷ったときは韓一館♪

    初日の夜は空く時間が不確かだったのでお時間が合えばお友達と・・・っと、思っていたのですが時間が合わなかったので、お一人様!朝も早く、これからの旅行のためにスタミナつけよう!って思いまして・・・さすがにお一人様焼肉はハードルが高いので・・・韓一館でビビンバとカルビのセットを食べました。このビビンバだけでもお腹いっぱいなのに、欲張ってカルビ焼きのセット。骨付きカルビを目の前で切って配られます。こ...

  17. 韓国・慶尚北道の食文化を学ぶ その1~「飲食知味方(ウムシクティミバン)」(趙善玉料理研究院) - モンタンKOREA

    韓国・慶尚北道の食文化を学ぶ その1~「飲食知味方(ウ...

    4月下旬、韓国の地方にある”慶尚北道”の食文化についてのイベントにご招待いただき、参加してきました。~慶尚北道とは~歴史深い地域で、慶州(キョンジュ)や、安東(アンドン)、栄州(ヨンジュ)などが位置しています。特に、慶州(キョンジュ)は、”屋根がない博物館”とも称され、韓国国内でも一番とも言われる、学校の修学旅行や遠足などにかかせない地域です。日本でいうところの京都のようなwさて、今回のイベ...

  18. 奈佳先生のお料理教室★2017年2月 テジカルビチム - norin★diary

    奈佳先生のお料理教室★2017年2月 テジカルビチム

    2月の平日に、今年最初の奈佳先生のお料理教室へ行ってきました~会社員なので、通常は土日に開催されるレッスンに参加するのですが、奈佳先生のお教室は大人気でこの時は第5希望の平日しか予約が取れませんでした毎回レッスンの前に頂くお茶も楽しみの1つですこれは、本日のレッスンで使う食材の1つです。大根の葉を乾燥させたもので、韓国語で「シレギ」と言う名前との事。こんな風に、しっかりと洗って、たっぷりのお...

  19. 安家で。 - 立川は Ecoutezbien  えくてびあん

    安家で。

    韓国料理好きですか?昼から焼肉とビビンバ丼を食べる女子おひとり様。それが何にも気にしないでできちゃう安家さんが、好きです。しかもランチだから、お財布にあんまり痛くない。おいしいものを独り占めですから、そりゃちょっと高くてもヨシとしましょう。要は満足度ですよね。なんて言いながら、今日は別メニューです。暑くなってきたので涼しく冷麺。きれいな氷で冷た~い。コチュジャンで辛~い。シャキシャキきゅうり...

  20. エゴマの葉っぱ克服しました - いくつになってもカバン好き

    エゴマの葉っぱ克服しました

    5月2日(火)娘達と生野区にあるコリアタウンへ次女はスキンケア用品を買うため長女は「辛いもの食べたいから行く!」と急きょ3人、じゃなくて、乳飲み子の孫いれて4人で集まりましたコリアタウンにあったサムギョップサルのお店、ビニシーの、어젯밤엔(オヂェパメン)さん休業なのか閉店なのか いつ行ってもシャッター下りてる。すごく流行ってたのにどうしたんやろぅ他にもおいしい韓国料理のお店はあるんでしょうが...

1 - 20 / 総件数:137 件

似ているタグ