韓国調味料のタグまとめ

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「韓国調味料」タグの記事(1)

  1. サルヂョチョン - pig meets monkey

    サルヂョチョン

    先日買ったサルヂョチョンを添えて昨日のおやつはヨモギのカレトクを焼いたものでした。ヂョチョンは水飴とちがって、独特の香りがありねっちょりしていて使いにくいので韓国でも最近はあまり使われないそうなんですが以前こうやってお餅を出してもらったのを食べてから「ヂョチョン」をスーパーで見かける度に、ねだられます。素材はお米と麦芽のみで、健康的な糖分なんですよねー。これでレンコンを煮たり、煮干を炒めたら...

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