食事パンのタグまとめ

食事パン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには食事パンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「食事パン」タグの記事(28)

  1. クレセントロールと、ブロンズ色のケーキクーラー - Takacoco Kitchen

    クレセントロールと、ブロンズ色のケーキクーラー

    ぽってり、ずんぐり。(´Д⊂ヽどう頑張っても、シュッとしたカタチにならず、苦戦。E65+テロワールピュール×新レーズン酵母+微セミサフインスタで、あんこさんがクレセントの成形動画を載せてらしたんです。参考にさせていただいたけど、そもそも、生地の水分量が違ったんでしょうね。くるくる巻いた生地、一度巻いたら、もう戻せなくて。何度も、ぐりぐりできなかった~。カタチ、2パターン。こんな感じのが、多い...

  2. ランチあれこれ その4 - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ランチあれこれ その4

    ランチあれこれシリーズ、その4。自家製ホットドッグバンをスライスして、フレンチトーストに。ちょっと固くなっていたパンがふわふわに。考えた人ってすごいわぁ。 BBQの時に焼いてもらったソーセージでホットドッグ。紫玉ねぎとハラペーニョピクルスのトッピング(+ケチャップ)。バンは市販のもの。自分で焼いたバンと比べると軽いのでぺろりと食べられます。かにぞうすい。卵入り。ニャンえもんさんからの救援物資...

  3. ランチあれこれ その3 - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ランチあれこれ その3

    ランチあれこれシリーズ、その3。前日に作ったソール(カレイかひらめ。アメリカはどっちもソール表記)のフライの残りをフィッシュタコに。衣にコーンフラワーを使ったので、ちょっぴりアメリカ南部風でもあります。 前日に作ったチリビーンズに、チーズケサディーヤを添えて。チリビーンズはレッドペッパー(パプリカ)入り。お肉多めで美味しかったです。オットが買ってきたクロワッサンに、スクランブルエッグとサルサ...

  4. パンケーキ&ブルーベリーのコンポートソース - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    パンケーキ&ブルーベリーのコンポートソース

    Farmer's Marketに行くつもりが二度寝しちゃって遅い時間になってしまったので、わりと近所のFarmer's Market(小規模)に出かけてみました。クラフトショップとか、ジャムなんかの手作り商品を扱うお店ばっかりで、なぜか野菜を売っているお店が3軒しか出ていなくて、見事に収穫なし。うーむ、野菜を買うならいつものFarmer's Marketに行かないと駄目だな・・・。通常ならダ...

  5. しましまグリーントマトを挟んだしましまバーガー - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    しましまグリーントマトを挟んだしましまバーガー

    ひさしぶりにしましま部活動。いつものしましまバーガーですが、今回はFarmer's Marketで手に入れたグリーントマトもしましまに焼いてみましたよ。 バンズは自家製の食パンで代用。しましま焼きしたパティ&グリーントマト、レタス、ペッパーチーズを挟んだら、いつもどおりボリューム満点になってしまいました。グリーントマトは初めて焼いてみたけど、実が固いのでグリルしやすかったです。グリルマークが...

  6. きゅうりサンドイッチとフライドグリーントマト - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    きゅうりサンドイッチとフライドグリーントマト

    菜園で採れたきゅうりで、オットがきゅうりサンドを作ってくれました。毎回書いている気がしますが、きゅうりは日本種のきゅうりです。日系スーパーがないところに住んでいると、本当に手に入らないので貴重なのですよ!(大事なことなので、しつこく書いていました(笑))。 きゅうりは種の部分と皮を取り除いてスライスし、水分をキッチンペーパーで拭き取ったものを使用。生のディルをたっぷり入れたクリームチーズを塗...

  7. 自家製チェリートマトのピザ。洋梨とりんごのパイ。 - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    自家製チェリートマトのピザ。洋梨とりんごのパイ。

    菜園から収穫したチェリートマト(この時、Sandyの前にあるトマトがそうです)をメインにしたくて、ひさしぶりにピザにしました。他には、サラミ、紫玉ねぎ、ハラペーニョを散らして。チーズは、モッツアレラとプロボロンの2種類を使っているけど、量は結構控えめ。 自家製の黒ビールと一緒にいただきました。うん。トマトの味が濃くて良いアクセントになってます。生地も美味しいなぁ。しばらく自分でパンを作ってい...

  8. カマンベールとミモレットのピザ - Takacoco Kitchen

    カマンベールとミモレットのピザ

    昨日の、お昼ごはーん♪久しぶりに、ピザを焼きました!ピザ生地のレシピはこちらです。↓分量どおり作ったら、ピザ2枚分。1枚は作った時に食べて、残った1枚分を、冷凍しておいたものを使いました。 ↓前夜に冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍。オーブンの予熱を開始したら、具の準備をしながら、冷たいまま伸ばします。今回、レシピブログさんからいただいたカマンベール。↓すごーーー!缶詰になってる~!(*´з`)カ...

  9. ストリートタコス - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ストリートタコス

    家にあるものでストリートタコス。ストリート=路上の屋台で販売されてるようなミニサイズ、ってだけで、普段のタコスとなんら変わりはありません(笑)。 メインの具材は、豚肉(左)&牛ひき肉(右)。適当にスパイスで味付けして、サワークリームを塗ったトルティーヤにコーン・ハラペーニョ・玉ねぎ炒め、レタスなどをのせ、サルサをかけたらできあがり(あ、チーズも用意してあったのに、トッピングし忘れてる・・・)...

  10. ランチあれこれ その2 - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ランチあれこれ その2

    ランチあれこれのつづき。ポークリブ入りの卵焼きのベーグルサンド。付け合せはマスタードポテトサラダとピクルス。ベーグルはSproutsで買ったエブリシングベーグル。ベーグルが主役なので卵焼きは小さめ(というか2人分の卵がなかった(笑))。 トーストに、生クリームとコンポートチェリーを挟んで、なんちゃってフルーツサンドに。パンが市販品なのが惜しい。←暑いので自分でパンを焼くのを怠けております。前...

  11. 「お野菜キーマカレーのもちもちナン」キーマカレーを仕込もう編 - Takacoco Kitchen

    「お野菜キーマカレーのもちもちナン」キーマカレーを仕込もう編

    「お野菜キーマカレーのもちもちナン」前回は、ナンをご紹介しました。今日は、トッピングのキーマカレーを仕込みます~。材料こんな感じで。↓なにが、どう、「野菜の」キーマカレーなのか。水の代わりに野菜ジュースを使うんです。おすすめの野菜ジュースは、フルーツが入ってないか、フルーツが少ないもの。なんか、野菜くさくて飲みにくいわ~ってのが向いてます(笑)。生姜とにんにくを炒めたら、玉ねぎを炒めます。玉...

  12. 【レシピ】お野菜キーマカレーのもちもちナン!まぁるいナンを焼こう編 - Takacoco Kitchen

    【レシピ】お野菜キーマカレーのもちもちナン!まぁるいナ...

    「お野菜キーマカレーのもちもちナン」夏だ!カレーだ!ナンだ!ということで、(どういうこと?)もちもちナンのレシピをアップしました。準強力粉のレシピが多い中、もっちもち感を前面に押し出すため、春よ恋100%で作ります。2次発酵しないので、短時間でできますよ。ナンは、厚いところ、薄いところがランダムにあり、食感の違いがある方がおいしい~と、個人的に思っています。成形は、厚みを均等にしない方法で!...

  13. 夏に食べたい枝豆とチーズのパン - Takacoco Kitchen

    夏に食べたい枝豆とチーズのパン

    夏ですね~。バテバテよ~。夏らしいパンを焼きたいな。枝豆にしよう~(*´▽`*)枝豆は、生地にこね入れました。その方が、パン全体に馴染んで美味しい気がします。↓成形時に、スモークチーズの角切りを包みます。レシピは、こちらを改造。↓酵母を、セミサフからホップ種に換算し、粉をソレドオルに替え、フィリングを枝豆チーズに替えました。(元レシピからかけ離れたか!?)ふかっとしながらも、ふわふわすぎない...

  14. あるもので自家製ピザ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    あるもので自家製ピザ

    ニャンえもんさんちのピザ祭りが羨ましかったので、負けじとピザを作りました。・・・というのは半分嘘で、実は在庫の食材が乏しくて、夕食の献立に困っていたのです。こんなとき貧相に見えない小麦粉料理は助かるなぁ。トッピングは、ソーセージ、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ。チーズもソースも少なめだし、半端な野菜を使ったので具も少なめ。しまった、ちょっと貧相だったか?(笑)。でも、ピザのすごいところは、それ...

  15. フライドオイスターのポーボーイ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    フライドオイスターのポーボーイ

    ガンボを作った翌日の夕食に、ポーボーイを作りました。ポーボーイはニューオリンズ名物で、フレンチスタイルのパンに、コーンミールで衣付けして揚げたシーフードなどを挟むサンドイッチ。牡蠣やエビも美味しいですが、ソフトシェルクラブ(脱皮したばかりのカニ)の丸揚げしたものを挟んだポーボーイは超美味しいです。今年こそは自分で作るぞと思っていたけど、ソフトシェルクラブの旬をすっかり逃してしまったので、フラ...

  16. 7月・8月天然酵母レッスンのお知らせ - パンの時間

    7月・8月天然酵母レッスンのお知らせ

    7月・8月天然酵母レッスンのご案内です。7月に入ってから、暑い日が続いてますね。今年は暑い夏も元気に乗りきれるように、飲んでよし、パンに使ってよしの甘酒を使います。数年前から自家製甘酒を楽しんでいるのです。沢山作るときは炊飯器で、少量のときはヨーグルトメーカーで、一晩あれば簡単に作れちゃいます。おかゆと混ぜて、6~8時間。甘くなったら出来上がりです。麹の量を変えたり、おかゆを発芽玄米やもち米...

  17. 恒例のしましまバーガー - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    恒例のしましまバーガー

    恒例のしましまバーガーの日。パティをしましまに焼いて在庫のパンでバーガーにすることが割に多いのですが、今回はちゃんとバンズも手作りですよ~。 付け合せは、茹でたコーンと、しましまズッキーニ。写真には写ってないけど、ポテトチップスもありました。バーガーに挟んだのはレタスときゅうり(イングリッシュキューカンバー)のスライスのみ。ちょっと野菜が少ないかなぁと思ったけれど、これ以上は挟めなかっただろ...

  18. 食事内容を改善してこれからは体重が増えない体で健康的なプロポーションを維持しよう - 食事のやり方を一新することでこの先ずっと太らない理想の体で健康的なスタイルをキープできる

    食事内容を改善してこれからは体重が増えない体で健康的な...

    腸痩せ痩身とは、腸からよく働くように変化させ、脂肪が付きにくいカラダにしていく方法です。普通に食べても太りづらい、そんな人は、消化管内が活発な状態の方が多数のようです。からだの性質をよい方向に導いて、腸内を綺麗に健やかに管理することを目的とするやり方です。酵素を含むジュースはファスティング(絶食)のためになくては困る飲物で、ジュースを手作りされている方たちが、沢山いらっしゃるそうです。しかし...

  19. ミルクハースのお尻が好き♡ソイハースと落ち着いて食べてくれ~! - 素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +

    ミルクハースのお尻が好き♡ソイハースと落ち着いて食べて...

    こんにちは。昨日、初めて蝉の声を聞きました!もうスッカリ夏。。。というか蒸し暑すぎるぅ~ (;´д`)ノ台風の被害も気になりますが…こちらは私が帰る頃に近づくようなので気を付けて帰らなきゃ★**お時間ある方、お優しい方。。。応援ポチっと今日も、ご協力を頂けたら嬉しいですぅ~(人´ω`*)♡こちらのニャンコとお花のバナーをポチっと押して下さいませんか💦***突然ですが…ミルクハ...

  20. しましまバーガーの日 - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    しましまバーガーの日

    しましま部活動も兼ねて、バーガーナイト♪付け合せは、しましま焼きしたズッキーニと玉ねぎ、茹でたコーン、ポテトチップス、そしてオットが育てたサニーレタス。ゆるーい感じの夕食ですが、グリルパンがうちに来てからすっかり我が家の定番です。 オットがパン屋で買ってきたパンの大きさに合わせて、いつもより小さめにしました(オット用には2個焼いた)。これにケチャップ&マスタードをかけて、レタスを挟んでバーガ...

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