餅のタグまとめ (29件)

餅のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには餅に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

家で初餅つき。実家から餅つき機を借りてきてはじめてもち米を自分で冷やすところからチャレンジしてみた。今回はすぐに食べれるように大福餅製作(笑)あんこまでは炊かなかったけれど出来上がりにには満足^^お持ち作りはまりそうである。

by 暮らしのつづりかた。

「大雪に注意!」とニュースで言ってましたが大阪中部はけっこういいお天気。気分が良いので?朝から揚げ物を。毎年軽く悩まされる、お正月に購入して使い切れなかったおもちを片づけます。1㎝ほどの大きさに細かく切って、1週間ほど干しときました。パリッパリになったらOK。油で揚げます。パホーン、パホーンとポップコーンのようにハネるので、一度にたくさん入れちゃうとキケン!4、5粒ずつくらい、のんびり、根気...

by cafeごはん。ときどきおやつ

なんと、明日は雪予報がでています。しかも、夜は会議がぁぁぁぁ!しかもしかも、旦那さんは外出予定だし、ヒナも塾だし、コウを連れて行かなくてはいけないんですけど~~~連れていくときは、自転車の後ろに毛布グルグル巻きにして乗せていきます。天気が悪いと傘をさしてトボトボ歩いて行くことになるため、子連れにはツライなぁ(-_-;)車に乗っていっちゃう?いやいや、やっぱり駐車場ほとんどないし。今日なら皆い...

今年も実家でお餅つき。餅つきといっても、杵と臼ではなくて、タイガーの餅つき機「力じまん」で。この「力じまん」は、かれこれ30年以上戦士。毎年、大活躍です。定番の白いお餅もつくるけど、やっぱり、特製の黒糖餅がおいしい!タイガー餅つき機「力じまん」「力じまん」に餅米と、黒糖をセット。スイッチを入れたら、ガタガタ動き出します。音は、二層式の洗濯機の脱水時のような音です(笑)この昭和な感じがいいです...

by 欲と二人連れ

寒いから燗酒にしているワケではなく、我が家年中、燗酒もいただきます。週末、ちょっとしたアテを探して冷蔵庫を開けたら、イタリアから買ってきたカラスミと目がパチン!と合った。もうそれが「お願いです、食べてください!」って訴えかけているようにも思ったので、開けることにしました^^こんな風に食べ物の声が聞こえるような瞬間って、たまにある。(もちろん、気がするだけで聞こえてはこないけれど)そんな時はだ...

by New Cleardays

さて、これは一昨日かな。ちょっと実家に寄ったので、遅くなり手抜き晩御飯(笑)おお雑煮お餅鶏もも肉舞茸ほうれん草にんじんうずらの卵白だし昆布だし少々すっきりとしてとても美味しかった。友人の米屋でついたお餅もついになくなりました。ちなみにお餅はたいまつ食品のが美味しいと思ってます。あれはね、ちょっとそこらの切り餅とは全然違う。美味しいですよ(^^)

by YASCH+Y

今週は先週より寒気が発達していて、とても寒いスイスです!お買い物に行くのも面倒になったので、冷蔵庫&冷凍庫をもぞもそして・・・お餅を発見!!!今日はこれで簡単ランチにしようっと♪普段だと、買い物ついでにサンドイッチ等を買ってしまうのですがこうも寒いと何か温かいものが恋しくなりますね~。オーブンでお餅を焼いて、ひとつは安倍川餅に、もうひとつは磯辺餅に。スイスに居ながら、簡単和風ランチに大満足の...

by オイシイ生活

 ■HERB SALTで・・・『やめられない止まらない♪揚げ餅』みなさま、お正月はお餅しっかり召し上がりましたか?今は一年中お餅が簡単に手に入りますが、昔はお正月の食べ物・・・という感覚でしたよね。あとは大寒の頃につく寒餅。私の実家でも、寒餅をつき、木の箱にのして少し硬くなった頃祖父が慎重に薄く切ってかき餅を作っていたのを思い出します。なぜかほとんどが青のり入りの塩味でしたが、少しだけ作って...

ぜんざいこの冬3度目のぜんざいです。お餅がたくさんありますし何より子供達も私も大好きなので。我が家のぜんざいは甘い味。お砂糖をたっぷりと入れてシンプルに作ります。~材料~・ 小豆 300g・ 水 小豆の三倍程の量・ 砂糖 250〜300g・ 塩 2つまみ~作り方~1. 小豆は洗ってザルにあげる。2. 鍋に1と3倍ほどの水を入れて火にかける。沸騰したらゆでこぼしザルにあげる。3. 再び2を鍋に...

by 暮らしのつづりかた。

鏡開きをした。といっても、スーパーで買った小さな鏡餅を開封するだけやけど。かんみセレクトのツムツムの鏡餅。知らん間におせちに入ってた貝が飾られてた。雰囲気はあっている、、、と思う。苦戦してる。がんばれ。中には小さいおもちが2つ。ミッキーとミニーのイラストつき。可愛いけど容赦なく焼いて食べました。かんみの好きな、きなこもちに。おかあちゃんにはひと口だけくれました。あとはかんみがたいらげちゃった...

by 北関東でのんびり転勤生活

今日は鏡開き。我が家も市販の鏡餅の下から取り出しました(笑)お正月ばなしあるあるになりますが、我が家は丸餅です。関東にきて、スーパーで角餅をみたとき、「テレビで見たとおりだー♪」と感激しました。こういうのも転勤族だから味わえる楽しみの一つです。私はぜんざい、子供たちはおしるこで食べました☆天気予報ではこれから週末にかけて大寒波がくるんだとか。中一娘は朝練で6時半には家をでます。(朝起きツライ...

by パンのちケーキ時々わんこ

1月11日は、鏡開きです。お正月の行事が、どんどん過ぎていきますホント、この調子で行くと今年もあっと言う間に終わりそう・・・な~んて鏡開きは、お正月に神様仏様に供えていた鏡餅を下げて、いただくという風習です。お供え物には、力が備わると考えられており、 神様や仏様に感謝しながらいただくことによって、無病息災を祈願していますというわけで・・市販の こし餡 を使って、お汁粉を作りましたあんこde簡...

by 二つの台所

カチコチになったお鏡、小さく割って大根餅とミートグラタン、ミニおぜんざいで今日の夕食。。。大根餅、生ハム、チーズねぎいり。餅入りミートグラタンミニおぜんざいにほんブログ村

by LIFE MEMO

黒糖で炊いた小豆のお汁粉やっぱり私は黒糖のが好きだ。やさしい甘さがホッとする。ただの普通のお汁粉なんだけど栗入りなだけで少し高級感でるよね。茶碗蒸しの残りの甘露煮が。お正月に用意した切り餅が雑煮してたら即なくなったのでさらに追加で購入しました。まだいろいろ楽しめるー。

by Living a Simple Life

草餅っていうと、中にあんこが入っているものや、よくコンビニのレジ近くに置いてある団子を想像しませんか?写真の右側に移るのは普通にやいて食べるお持ちです。東京では見たことないのですが(私が知らないだけかもしれませんが)、母の実家の地域では普通に売られている焼いて食べる草餅です。砂糖醤油につけながら食べます。おいしいです

by チェンマイUpdate

もう7日になるが、お正月は、おもち、お雑煮だ。しかし、もち米が常食の北タイには餅がない(ジャポニカ米を作っている人のルートで日本人向けに少しある程度)。チェンラーイにやってきて、ビッグCやトップスという大型店の食品売り場を覗いても、もちろんない。タイ人は、炊いたもち米(カオニャオ)をおいしく食べるので、もちにまでする必要がないのだ。山の人が少し作る程度だ。そこで、癪に障るから、炊いたもち米を...

by LIFE MEMO

お正月のご馳走タラバガニ&毛蟹冷凍蟹を急いで解凍したいときビニール袋に入れて空気を抜き流水に2~3時間漬けておく。全部は溶かしてしまわずにまだ少し凍ってるくらいまで。しっかり水を切って準備完了。お正月はタラバなイメージだけどやっぱり毛蟹がいちばん好きだ。蟹でおなかいっぱいな夜におもう。ついでにおいしかった餅。

by Lucky★Dip666-II

おはにゃお! 2017年01月01日 日曜日明けましておめでとうございます。iPhoneから投稿

by 池袋うまうま日記。

お土産で頂きました。笹井屋さんのなが餅です。なんと戦国時代から愛される味というキャッチコピーがついております。古くからあるお菓子のようです。名前の通り、本当にお餅みたいです。びよ~んと、伸びます。中には北海道小豆が。もちーっと伸びるし、小豆の甘みも相性いいし、美味しかったです。笹井屋http://www.nagamochi.co.jp/

by NATURALLY

お雑煮食べてないな~と思いながらよもぎ餅を食べる

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