魚のタグまとめ

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「魚」タグの記事(229)

  1. 神戸市立須磨水族園(5)ミノカサゴ - たんぶーらんの戯言

    神戸市立須磨水族園(5)ミノカサゴ

    優雅で美しい、ミノカサゴ。でも優雅に泳ぐさまとは対照的に攻撃的な魚で、ダイビング時の水中撮影などでしつこく追い回すと激昂、人に向かってくることがあるです。刺された場合、激痛を伴って患部が腫脹、人によってはめまい・吐き気を起こすこともあるという要注意魚。 ところでカサゴの英名は、ライオンフィッシュ。確かにライオンに見えないこともない。

  2. 前日と変わり映えしませんが・・何か? - ワタシの呑日記

    前日と変わり映えしませんが・・何か?

    我が家の「おでん事情」ずばり!2日間は必ず食べる!  いえね、以前は3日~4日分大量に作って食べ続けてたんですけど  流石にいっぺんに煮込む量を調整。  それでも2日分作るってどーよ?(笑)では、変わり映えしない夕べの居酒家鍋をドンっと置くスタイルも、まんま。・2日目ライストおでん・赤魚の干物焼き 焼きしし唐添え・いんげんの昆布&おかか煮(いんげん・細昆布・おかか・しいたけ)・きゅうりの和え...

  3. 車が止まって(@_@)しました。 - 新しい地で

    車が止まって(@_@)しました。

    早朝の散歩がとても気持ちが良かったです。今住んでいる所はご近所が高齢の方が多い感じです。今日も3番ちゃんを散歩させていたら急に車が止まって中から知らない女性がカワ(・∀・)イイ!!と言って3番ちゃんに手を振るんです。その後また車が止まって後ろの窓から女性が顔を出して可愛いですねーと言って3番ちゃんに手を振るんです。モテモテの3番ちゃんでした。きっと小さな子が周りに居ないから可愛いと思ったので...

  4. 鯖塩焼きと、しんとり菜とがんもどきの煮びたしと、きゅうりと茄子のツナ和え、それにモヤシ炒め - かやうにさふらふ

    鯖塩焼きと、しんとり菜とがんもどきの煮びたしと、きゅう...

    9月17日(日) 終日雨。 19.1℃ (21:50)/ 17.0℃ (06:10)、94%。鯖塩焼き(ごま鯖、スダチ)しんとり菜とがんもどきの煮びたし(がんもどき、椎茸、葱、しんとり菜)きゅうりと茄子のツナ和え(きゅうり、茄子、塩麹、辛子、玉葱、人参、ツナ)モヤシ炒め(冷蔵庫から)梅干し、えびすめお味噌汁(かぼちゃ、玉葱、オクラ、煮干し)+味噌ごはん鯖はきのううおはつさんできれいな丸っこい...

  5. クロムツの煮つけと、茄子の鍋しぎと、きゅうりと茄子の塩麹辛子漬け、それに温奴 - かやうにさふらふ

    クロムツの煮つけと、茄子の鍋しぎと、きゅうりと茄子の塩...

    9月16日(土) 曇りのち雨。 21.4℃ (00:30)/ 17.7℃ (23:50)、76%。クロムツの煮つけ(クロムツ、しんとり菜)茄子の鍋しぎ(冷蔵庫から)きゅうりと茄子の塩麹辛子漬け(茄子、きゅうり、塩麹、からし)温奴(絹ごし豆腐)梅干し、えびすめお味噌汁(モヤシ、シメジ、オクラ、煮干し)+味噌ごはんお昼前に雨の降りだす前に魚屋肉屋を回ることができた。来週末はお休みだそうで、きょう...

  6. チキンカツの玉子とじと、もやしと豚肉の黒胡椒炒めと、ルッコラの香草サラダ、それに冷奴 - かやうにさふらふ

    チキンカツの玉子とじと、もやしと豚肉の黒胡椒炒めと、ル...

    9月15日(金) 晴れ。 27.7℃ (13:50)/ 20.6℃ (23:10)、41%。チキンカツの玉子とじ(チキンカツ、メンチカツ、玉葱、卵)もやしと豚肉の黒胡椒炒め(モヤシ、豚バラ肉、シメジ、青葱)ルッコラの香草サラダ(ルッコラ、キャベツ、玉葱、人参)+ポン酢しょうゆ、EVオリーブオイル冷奴(絹ごし豆腐)お味噌汁(茄子、大根葉、葱、椎茸、煮干し)+味噌ごはん通りがかりに見つけた精肉店...

  7. ヤリイカのナンプラー焼きと、茄子のしぎ焼きと、かぼちゃの甘煮、それに絹揚げ - かやうにさふらふ

    ヤリイカのナンプラー焼きと、茄子のしぎ焼きと、かぼちゃ...

    9月14日(木) 晴れ、残暑。 30.6℃ (14:50)/ 21.3℃ (04:50)、46%。ヤリイカのナンプラー焼き(ヤリイカ)+玉ねぎ、人参、スダチ茄子のしぎ焼き(茄子、ピーマン、豚肩ロースしゃぶしゃぶ用)+みそ、味醂、酒かぼちゃの甘煮(かぼちゃ)絹揚げぬか漬け(きゅうり、蕪)お味噌汁(大根、玉葱、オクラ、シメジ、煮干し)+味噌ごはんヤリイカは小型のを使った。ナンプラーはビニル袋にほ...

  8. ねんじり亭@富山県魚津市 - atsushisaito.blog

    ねんじり亭@富山県魚津市

     太田和彦本に掲載されているねんじり亭。外から中の様子が窺えないので満席かどうかわからず、しばらく外でもじもじした後に覚悟を決めて中へ。小さいながらもとても落ち着いた雰囲気。店主に一人なのですけど、と伝えると少し考え込んでから、どうぞと店主の前のカウンター席に案内された。時間が遅かったからかもしれない。 店主の背後に食器棚があり、神経質に開けたり閉めたりしている様を見て、ちょっと怖い人なの...

  9. アオダイで - 三宅島風景

    アオダイで

    今日も食の話題になりますが、三宅島の「アオダイ」で2品です。サラダ代わりのカルパッチョですが、友人がくれたミョウガやピーマン、そのほかにタマネギをザクザクと。「アオダイ」の湯引きです。皮がコリコリとして、何とも言えない食感ですよ。最近の三宅島は鳥の声より、虫やセミの声が目立っています。季節の移り変わりを感じます。        ランキングに参加しています応援、宜しくお願いします ♪

  10. 鰯の刺身の夕食 - Minha Praia

    鰯の刺身の夕食

     初夏から、今の時期にかけて、鰯が脂がのってて、旬らしくて、鰯の刺身にハマってます。しかも、最近にしては、鰯の値段が割と手頃なので。冷蔵庫で、よく冷やした鰯の刺身を、醤油につけて食べると、う~~ん!、とろける美味さ♪。至福です。本当に、口の中で、ふわっととろけるんですよ、すんごく油がのってて。鰯が、こんなに脂がのってるなんて。ハローデイで3匹270円でした。刺身用なのに安い。 魚コーナーで刺...

  11. メインはタカベでした - 三宅島風景

    メインはタカベでした

    先週末、友人家族が来た時に「タカベ」を食べました。今季2度目・・・脂が乗り美味しかったです~。ご覧の通り、まるまるとしていて見た目もgooでした。^^「タカベ」は何ともいえない甘みと、とろけるような脂があり三宅島でも人気の高い魚です。お値段も少し、お高め。楽しい夜のお喋りは止めどがなく、旅の話も飛び出しました。行き先も、決まりました!(笑)実現するといいな~。今週末は仕事も入っているし、少し...

  12. カマスのハーブチーズソテーと、ラタトゥイユと、ごま豆腐のきゅうり添え、それに糠漬け - かやうにさふらふ

    カマスのハーブチーズソテーと、ラタトゥイユと、ごま豆腐...

    9月12日(火)曇り時々雨。 25.6℃ (09:10)/ 21.7℃ (23:40)、71%カマスのハーブチーズソテー(カマス、タイム、小麦粉、パルメザンチーズ、シュレッドチーズ)+トマトラタトゥイユ(玉葱、茄子、ピーマン、かぼちゃ、水煮トマト)ごま豆腐のきゅうり添え(ごま豆腐、きゅうり、からし醤油)糠漬け(きゅうり、蕪)味噌汁(小松菜、舞茸、玉葱、煮干し)+味噌ごはんこの夏はカマスを三枚...

  13. ウバウオ - 海と雪、たまにネコ

    ウバウオ

    何だろうね、この愛くるしい顔は。w撮影日 8/6/17’

  14. アオダイのお刺身 - 三宅島風景

    アオダイのお刺身

    今夜はお魚料理です。料理といっても、メインはお刺身です。^^「鯛」です!脂ものっていて、美味しかったですよ。「シイラ」の切り身をフライにしました。シイラもお刺身になりますが、フライにすると最高。揚げても硬くならず美味しいデス。少しですが「カツオ」もありましたので、まさに魚料理の夕ご飯でした。        ランキングに参加しています応援、宜しくお願いします ♪

  15. ピアノ教室 - 新しい地で

    ピアノ教室

    朝から雨が降っていて・・・ピアノに主人が送ってくれると言ったけど最近は皆さん熱が入っていて早く来ています。開始20分前でも私はいつも最後です。だから車だと時間が読めないので電車で出かけました・・・「さくらさくら」は右手は音符が分かっているので弾けるのですが左手がつくと脳が乱れてしまいます(;'∀')どうにか弾けるかな?レベルになったら前奏と後奏をつけるように音符を習いました。そしたらまた弾け...

  16. 長い1日終える! - ワタシの呑日記

    長い1日終える!

    昨日は・・義姉が朝いちからの手術6時半には家を出て手術が終わる15時までハラハラ心配しながらひたすら待った。心配だった後遺症も無いだろうとドクターの説明に安堵する。長い1日を終え夕方帰宅何にもする気が起きなかったので簡単焼肉と黒鯛の刺身だけで一杯何もする気が無くても・・お酒を呑む気だけは起きるらしい(笑)にほんブログ村

  17. さしみどん - sobu 2

    さしみどん

    息子にごはん何がいいか聞くとお寿司(回転寿司)がいいという。だけど食事時の回転寿司は凄い事になっていると思われるのでスーパーに寄ってお刺身を帰って帰ることにした。ほんの1駅自転車で隣駅のスーパーへ行けば価格も高いが美味しいお刺身があるけど帰ったばかりで面倒だった。(いつもの魚屋さんは間に合わないし)で、スーパーで買ったキハダまぐろとハマチとサーモンとめかぶをのせた丼にしました。んがっ、やっぱ...

  18. 絶品!ノドクロ塩焼きと、リメイク肉豆腐と、小松菜胡麻じゃこ和え、それにがんもどき素焼き - かやうにさふらふ

    絶品!ノドクロ塩焼きと、リメイク肉豆腐と、小松菜胡麻じ...

    9月10日(日) 晴れ。 29.7℃ (13:10)/ 20.6℃ (05:10)、62%。ノドクロ塩焼き(ノドクロ、スダチ)リメイク肉豆腐(木綿豆腐、牛肉、玉葱、茄子、舞茸、椎茸、シメジ)小松菜胡麻じゃこ和え(小松菜、つき胡麻、ちりめんじゃこ)+出し醤油と水がんもどき素焼き(がんもどき、からし)冷やしトマト(トマト)お味噌汁(茄子、オクラ、葱、椎茸、煮干し)+味噌ごはんノドクロはきのううお...

  19. ぎょぎょ - 三日おばさん

    ぎょぎょ

    しまなみ海道で見つけたぎょぎょ!!(魚々)むっとした表情のサメの干物道の駅「多々羅公園」での食事カレイのから揚げなんとわたしの顔ぐらいの大きさ これまたでっかいまはた丼なんと私の顔が入るほどのどんぶりその大きさにびっくりもう満腹

  20. 秋刀魚の刺身と塩焼き - エリンゲル日記

    秋刀魚の刺身と塩焼き

    今年の初秋刀魚は伊藤家のお鮨。家での初秋刀魚はやはり塩焼きだよね。秋刀魚の刺身秋刀魚の塩焼き蒸し茄子と塩揉み胡瓜と豚しゃぶのマスタードだれツナとゴーヤの塩昆布和え塩水雲丹ポテトサラダ秋刀魚が出始めるとそわそわしてしまう。青魚好きなのでまだ脂はそこまでと知りながらも買う。お刺身に。秋刀魚には生姜が欠かせない。利尻島産塩水馬糞雲丹。甘い。主人が大好きなツナとゴーヤの塩昆布和え。いりごま切らしてい...

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