鮨のタグまとめ

」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには鮨に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「鮨」タグの記事(20)

  1. 毎日・・アスパラ^^ - 気ままな食いしん坊日記2

    毎日・・アスパラ^^

    北海道で旬なものアスパラだけど、スーパーでは北海道産が出ても全く値段は変わりなく高い(^^;数本だけ束ねてあって198円とか・・・先日 Mさんに頂いたウドは天ぷらとウドの酢味噌和えウドの皮のキンピラ↑頂いた1部。すでに3分の1は茹でちゃったご近所さんから「長くなりすぎて!食べるの手伝って^^」と頂いたアスパラ。 畑作業が好きな人は家から遠くの畑用の土地を借りてる人が多くいます。仕事で1日空け...

  2. 握り編。ハワイ〇鮨にお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    握り編。ハワイ〇鮨にお邪魔。

    さて、ここから握り。まずはサバ。とろける。まぐろ。ちなみに一切わさび入ってません。ここらは外人さんに配慮してるのでしょう。こはだ。さわやかなお味。さて、これからこの大将の本領が発揮されます。実は私のすし善系のすし屋に対する評価はそれほど高くありません。どの店もそっくりなのです。素材は確かに素晴らしい。北海道の新鮮なネタを東京よりも安く提供します。ただ、仕事をしていない。最近はやりの熟成もしな...

  3. ハワイ、〇鮨にお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    ハワイ、〇鮨にお邪魔。

    札幌の予約の取れない名店、〇鮨が大将ご夫妻ごとハワイに移転して来られたというのでお邪魔してみました。ものすごい場所は辺鄙です。しかし、当節話題のアラモアナの高級コンド群から歩いて10分ほどの立地。変にワイキキの高い地代の場所で勝負するより賢いのかもしれません。場所はここ。うちのコンドのプロタクシードライバーも場所がわからない新しいショッピングモールにあります。入口。ふりの客はまず入りませんね...

  4. GW最後にお寿司食べて来た! - やさぐれ日記

    GW最後にお寿司食べて来た!

    5月7日 日曜日分GW最終日、結構のんびり過ごせたかな。明日から仕事なんで、終日家に引き籠ろうかなって思ったけど、それも勿体無いので髪を切りに出かけた。相変わらず散髪だけは、以前住んでいたとこまで出掛けちゃうんだよね~C= C= C= ┌(;・_・)┘トコトコで、ついでにお寿司も食べて来た。何時もは刺し盛りからですが、旨そうなシマアジがあったので切ってもらった。美味いな~≠( ̄-( ̄)モグ...

  5. 大船渡最後の夜 - ごまめのつぶやき

    大船渡最後の夜

    5月4日大船渡最後の夜です。大船渡屋台村でご夫婦でお寿司屋さんをしていらっしゃいました。大船渡屋台村での営業を閉店されまして、おおふなと夢商店街の商業敷地内にて4月29日に新たにオープンされました。新しいお店へ予約してお邪魔してきました。とーちゃん、女将さん、ごまめご夫婦お二人で切り盛りされていますお料理は大将のお任せでお願いしましたとーちゃんと私にも贅沢な時間ですとーちゃん、生ビールがすす...

  6. GW - おしゃべりノート

    GW

    GWも今日が最終日ですね。3、4、5とカレンダーの赤い日は私のアルバイトもお休みでした。3連休くらいが丁度いいです。何処かへ出かける予定もなし。車庫や家の中の片付け、寝具などの大物洗濯・・・そんな感じで終わりました(^^;)26℃まで気温が上がった日もあり、お天気に恵まれたGWでしたね。焼肉を食べに行きました☆こっちが表?裏?回るお寿司も行きました☆ご近所でささやかな外食であっても、晩ごはん...

  7. 築地青空三代目 - jujuの日々

    築地青空三代目

    銀座シックスの散策後・・・5時お夕飯には 早くって デパートくらいしか お店も開いていないので銀座三越で お鮨幸い 1組しか 並んでいないのでサクッと 頂けるかと 思ったらそんなことなかった 待っている間にお腹ペコペコ注文しようと思っていた コースより  どんどん( 貫数多いコースに ) グレードアップ そう ・・ ペコペコで最初の シュワシュワ & 何貫かは撮らずに お腹へ直行 そ...

  8. すし元@伊勢佐木町 - MusicArena

    すし元@伊勢佐木町

    今日は、なぜか家内は伊勢佐木町すし元で鮨が食べたいとのリクエスト。昨晩は大型連休前ということもあって、鮪の美味しいところを柵で買ってきて刺身で頂き英気を養ったはずなのに、また魚を所望する由。店は4月末で閉店いつものように最寄である京急の日ノ出町駅から店に向う。手前の乾物問屋・蔦金は祝日のためか閉まっている。そして、すし元の店の前には椅子が並べられていて待ち行列が。いまだかつてこんなことはなか...

  9. バルサミコ酢のシャリが面白い〔江坂 鮨バル おーうえすと/鮨・海鮮/地下鉄江坂〕 - 食マニア Yの書斎 ※稀に音マニア Yの書斎

    バルサミコ酢のシャリが面白い〔江坂 鮨バル おーうえす...

    赤酢の代わりにバルサミコ酢をシャリに合わせた創作鮨の店、「江坂 鮨バル おーうえすと」へ。松の司 純米吟醸を注文。ふくよかなコクを感じさせながらキレもある。久しぶりに飲んでみたけれど、相変わらず旨い酒。否、美味い酒である。富山産が欲しかった。あ、日本酒と合わせるなら滋賀産か(ないないw)鮨をあれこれ食べてみた。本まぐろ赤身漬けまぐろ(めばち)煮穴子桜えびとり貝鰆漬けいくら明石たこしめ鯖 粒マ...

  10. 美酒佳肴♪紀尾井町三谷のお寿司を満喫! - 八巻多鶴子が贈る 華麗なるジュエリー・デイズ

    美酒佳肴♪紀尾井町三谷のお寿司を満喫!

    この日は、美食家I氏のご饗応をあずかり予約困難な紀尾井町三谷に参りました。 お摘み~握り&選りすぐりのお酒とのペアリングで三谷ワールドを満喫いたしました。流氷毛ガニ、赤ワインといただく鰹、上品なのどぐろのお刺身にシャンパン♪クリーミーな白子は日本酒のペアリング。血抜き処理した鰹と赤ワイン。のどぐろ ホタテ にカラスミ。秋刀魚のつみれ椀。シャリを焼いたホタルイカご飯など。にぎりは、大...

  11. 浜昭のランチ - Epicure11

    浜昭のランチ

    急遽お昼に知り合いとコチラへ行くコトに。お願いしたのは迷わず。ランチメニューの鉄火丼。鉄火丼に。蜆の味噌汁。スナップエンドウコレがシャキシャキで旨い!蛍烏賊プリップリでワタも濃厚で美味美味!鉄火丼添えられる山葵はおろしたて本山葵。そして主役のおそらく本鮪の赤身スッキリしていて香りも良いし旨みもバッチリめちゃめちゃ美味しい鮪です。赤酢を使ったシャリとのバランスも最高極上の鉄火丼です。やはりコチ...

  12. 浜昭のランチ - Epicure11

    浜昭のランチ

    先日コチラで浜昭さんの話しが出て行きたくて行きたくて時間作って行っちゃいました。親方とマダムにご挨拶。あら平日ってランチがあるんだというコトでランチお願いしました。ちらし丼。ちらしの丼ぶりに。揚げのお味噌汁。菜の花のおひたし。なんとサーモンとインゲンのキッシュ!ちらしは本鮪の赤身帆立の貝柱鯛蒸し海老こはだ蒲鉾烏賊蛸そして絶品の玉子焼きこのお値段でこのクオリティ素晴らしすぎます!近ければ毎日通...

  13. 代々木「だり半」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    代々木「だり半」へ行く。

    急にふと、無性に鮨が食べたくなる時がある。元々、かなりの鮨好きではあるが、鮨食べたい病を発症してしまうと、脳ミソも胃も完全に鮨モードになるので、その他の食事の妥協を受け付けてくれないので、自分のことながら厄介だ。そんな話をグルメな知人としていた時に、代々木に驚くべきコスパの鮨居酒屋があると聞き、ちょうど鮨病を発症しかけていたので、行ってきた。雰囲気的にはチェーン居酒屋、チェーン鮨っぽい感じだ...

  14. 浜昭の上ちらし - Epicure11

    浜昭の上ちらし

    今日は近所まで来たのでコチラでお昼を。オヒトリさまなのでカウンター席です。ご主人作業中ふと見ると美味しそうじゃないではそれを。上ちらし。以前特上ちらしいただいたことありましたがコレも素晴らしい。お椀は蜆の味噌汁。中トロに鰤タイラギあおやぎイカ海老イクラさらに炙った穴子。そしてなによりウレシイのは玉子焼きコチラのはタマラナク旨いのです。さらに嬉しいことにはこの下に蛸蒲鉾まで。さっそく中トロから...

  15. すし元@伊勢佐木町 - MusicArena

    すし元@伊勢佐木町

    日曜は日ノ出町あたりへ出かけた。ならばということで、イセザキモールへ抜ける途中で、すし元へ寄った。昨年の11月、二女の誕生会をやって以来なので、本当に久しぶりだった。まずはビール、そしてメインをオーダー生ビールをオーダーしたら、夜営業用に頼んでいるがまだ来ていない、とのことでスーパードライの中瓶にした。この日のメニューから選んだのは特選にぎり1500円。特選海鮮丼は1200円だが、気分的には...

  16. 料理屋「あがる」再訪、ヒノキの輪切り皿でディナー2・14 - 北鎌倉湧水ネットワーク

    料理屋「あがる」再訪、ヒノキの輪切り皿でディナー2・14

    間伐したヒノキの皿と極上鮨のハーモニィ:料理屋あがる(大船) 2月14日夜、妻を伴い、料理屋「あがる」を再訪、割れないヒノキの輪切り皿でディナーを堪能した。ディナーには3500円、5500円、7500円の三つのコースあり、わたしは3500円のコースを選んだ。1品料理があるので、好きなものを追加する心積もりだった。 以下、出てきた料理の写真を掲載する。長崎生まれで、義父の釣り魚を食べて育った魚...

  17. ランチ鮨 - Darjeeling Days

    ランチ鮨

    ランチは鮨。魚がし日本一 茅場町店今年二度目のランチ寿司。 早くて安いが売りの店。 回らない寿司なんだけど、 まあこんなものか。 やっぱり寿司は、 ちゃんとした店で 食べるに限る。(^^;)

  18. 鮨 三ツ木でランチ(門前仲町) - Darjeeling Days

    鮨 三ツ木でランチ(門前仲町)

    新年の名刺交換会の後、所用があって門前仲町へついでなので「鮨 三ツ木」で江戸前寿司のランチを。江戸前の各種握りと味噌汁で3000円。まあ、妥当な値段だ。あさりの甘辛煮が軍艦になっているのは流石門前仲町だなあ。鮨 三ツ木(みつぎ)住所:東京都江東区富岡1-13-13電話:03-3641-2863営業:11:30~13:30(L.O),17:00~21:30(L.O)定休:月曜日

  19. 浜昭のおきまり - Epicure11

    浜昭のおきまり

    このところコチラ目指すもタイミングが悪くお休みで行けず終い。この週末やっと到達です。おひとりさまなのでカウンターです女将さんと大将にご挨拶何年ぶりだろ。おきまりの特上をお願いします。中トロ二貫と鯛中トロは生の本鮪コレバツグンに旨い口の中でとろけるほどあぶらのっているのに爽やかな後味コチラの鮪スゴイです。テンポよく赤貝に烏賊この赤貝もイイ歯触りと香り失礼ですが下仁田でこれ程のモノと出会えるとは...

  20. 永田町「紀尾井町 三谷」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    永田町「紀尾井町 三谷」へ行く。

    鮨をこよなく愛する重鎮たちが集まったグルメ会に私もペーペー鮨好きとしてお呼ばれし、予約困難な鮨の名店「紀尾井町 三谷」にお邪魔してきた。今日は、日本酒も、つまみも、にぎりもすべてお任せコース。見たことのない日本酒に、絶品つまみやにぎりがバンバン登場して、鮨屋さんだけに、良い意味で、まさにまな板の鯉状態。なすがまま、出されるがままにパクパク食べて、ゴクゴク飲む(笑)。久しぶりに、こんなに日本酒...

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