*お魚*のタグまとめ

*お魚*」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには*お魚*に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「*お魚*」タグの記事(3)

  1. 自家製オイルサーディン。 - リンゴ3コ分 。

    自家製オイルサーディン。

    小さいイワシが安かった!!小さいパックで130円!!ということで、久しぶりにオイルサーディンを作りました。作り方は、この時→☆ とほぼ同じ。最近は、オーブン煮にしてます。STAUBくんをオーブンにセットして、寝て起きたら完成!そのまんま、おつまみに。自家製は、塩加減を好みに出来るのがいいですね。(薄味だと日持ちしないけど)もちろん、パスタも♪オイルサーディンには、やっぱ松の実ですねぇ。この日...

  2. 鮎を楽しむ。 - リンゴ3コ分 。

    鮎を楽しむ。

    今年の鮎の記録。鮎がお買い得だったので、ちょっと多めに買ってきたら。夫が、ささっとお気に入りの一品を作ってくれました。登志子さんのレシピ、『鮎の生ハム・セージ巻き』我が家のセージは、このために育ててるんじゃ???ってくらい(笑)私もだけど、夫がとっても気に入っている食べ方なのです。残りの鮎はコンフィに。ワインを飲み飲み〜〜〜ほろ酔い(いや、本格酔いか?)で、鮎を処理して〜ストウブ君でオーブン...

  3. さばのマリネ。 - リンゴ3コ分 。

    さばのマリネ。

    夏!暑いっすねーーーそんな日は、マリネでしょ。私の大大大好きな本。こちらより、『さばとししとうの香味マリネ』を作りましたよ。本当は「ししとう」じゃなくて「ピーマン」だけど、ししとうでもOKって書いてあります。やっぱ神のレシピは美味しい♪な、次の日。実家へ行ったら。母:「さばのマリネ作ってみたの。食べてみて。」親子・・・・母は、「TVで見て作ってみた」って言ってたけど、私の母ですからね。絶対レ...

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