イタリアンのタグまとめ

イタリアン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはイタリアンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「イタリアン」タグの記事(320)

  1. ■神泉「アウレリオ」 - 生活記

    ■神泉「アウレリオ」

    路地裏でいい喧騒。取り急ぎハートランド乾杯。ゴルゴンゾーラチーズのパテで開始。早々に赤に移って、鰯の南蛮漬け的マリネとサルシッチャを挟みつつ、カラスミのパスタとほうれん草とチーズのラビオリで〆。いい。ちゃんと美味しい。どれも味決まってるし、手打ちパスタが美味しいわー。混んでるけどサービスも一生懸命。赤一本空けて、2人で12000円ナリ。値段も丁度。たぶんまた来る。

  2. 東銀座 『テルミニ』 会社近くのリピート最多は東銀座の旨しイタリアン・・Sさんは友人達とも訪れている~♪ - いざ酔い日記

    東銀座 『テルミニ』 会社近くのリピート最多は東銀座の...

    この日のいざ酔い日記は・・・ 東銀座 『テルミニ』さんへ。またまた1か月以上も・・・放置・無視!?・フリーズしていたブログをおっとりと再稼働いたしましょう~(^^;)実は3月はほぼ缶詰状態・・軟禁状態でブログUPどころか・・ブログチェックも出来てなかった~(T_T)そしてやっと軟禁状態から抜け出しての第一弾に選びしは・・・地元ではなく会社近くのお気に入りのお店=『テルミニ』さん♪ 小生は以前...

  3. 春の賄い - 鎌倉fonteの日常

    春の賄い

    取れたてを釜上げしたひじきと、芹のペペロンチーノ海の香り山の香りいっぱい桜も咲き始めた鎌倉です。

  4. アドリア海のヴォンゴレ - べルリンでさーて何を食おうかな?

    アドリア海のヴォンゴレ

    浅利はイタリア語に訳するとVongore、料理の名前もスパゲティヴォンゴレと書いてあるけれど、日本のアサリとアドリア海のヴォンゴレは味が違う!いや、日本のアサリだって美味しいのは間違いないのだけれど、違う。これは海の味が違うからなのか?何十回とは試してないが、リグーリア海側、またはリスボンとかの大西洋のアサリも、それほど美味しくない。これは不思議。そう、僕の独断でイタリアではアサリはヴォンゴ...

  5. フォンテのソフトドリンク2 - 鎌倉fonteの日常

    フォンテのソフトドリンク2

    秋田のばーばの友達のリンゴ農家のしぼったリンゴジュースです。秋田の酒蔵で、しぼっただけの無濾過の酒にしぼったばし‼って書いて売ってたけどこちら、リンゴしぼったばし‼美味です。

  6. フォンテのソフトドリンク - 鎌倉fonteの日常

    フォンテのソフトドリンク

    香りの素晴らしい自然栽培のレモンでシロップを作り、レモネードや、レモンスカッシュにしています。種は自家製化粧水に、皮は、レモンピールや、自家製リキュールになります。捨てるところ無しです。

  7. 鎌倉フォンテのおうちごはん~失敗しないヨモギ団子~ - 鎌倉fonteの日常

    鎌倉フォンテのおうちごはん~失敗しないヨモギ団子~

    保育園の帰り道、親子で道草。春の野のもの探し。1歳も4歳も食べれるものを探す時の熱心なこと!お姉ちゃん一生懸命妹につくしのはかま取り教えています。一歳の妹は、全部ちぎっているだけですが、真剣つくしとフキはきんぴらにセリは卵とじにヨモギは団子にして楽しみました。お団子は✨甘いので大喜び反省を込めて書きますと、ヨモギ団子は一度、大失敗しました!忙しさにかまけて、ネットで調べた電子レンジでチンして...

  8. ベーコンとプチトマトのパスタ - 酒と築地と肴と料理

    ベーコンとプチトマトのパスタ

    夜は、麺な気分ということで、買い置きしてあった素敵な食材などで、ベーコンとプチトマトのパスタに。具材は、シンプルに、日山さんにて調達しておいた熟成ベーコンと、プチトマトに、青森田子産の大蒜のみ。パスタは、カリカリなるまで、じっくりと炙った熟成ベーコンのコクと、プチトマトの酸味が合わさり、うまうま。最近、辛さに弱くなった為、途中から、タバスコにて、好みの状態に調整して、気付けば、一気に、完食。...

  9. ガルファニャ―ナ産のサラミの盛り合わせも - トスカーナの海より リボルノ編

    ガルファニャ―ナ産のサラミの盛り合わせも

    昨日は、エントロピアリストランテでは、イベントとしてディナーにガルファニャ―ナ料理スペシャルメニューを提供していました。ガルファニャ―ナの料理をここリボルノでも認知してほしく開催しました。エントロピアリストランテでは、こういった企画ディナーを随時開催しています。これまでにもヴィ―ガン料理やいくつかの食材をテーマにしたり、企画の料理をすることで、お客様にとって新しい食材や調理法の出会いだったり...

  10. ベンファット(新栄)でごはんです - SCARFの今日のBLOG

    ベンファット(新栄)でごはんです

    【新栄のベンファットでごはんです】かなり前のことになるのですが、新栄のbenfattoでご飯をしたのです。新栄のこの辺りは、以前はおしゃれなお店がなかったような気がしますが、今は感じのいいお店がたくさんありました。新栄から歩いて5・6分かなほんわかしたお店です私、とろんとしたチーズが好きなんです!ワインを飲みながらお肉パスタもオーナーもとても優しくて、すごくくつろげるお店でした。ベンファット...

  11. ①横浜でのごはん。 - おしゃべりノート

    ①横浜でのごはん。

    たくさんの”インフルお見舞いコメント”ありがとうございました♪元気になりました(*^^)vインフル経験済みの方、予防接種をしていても罹った方、意外にも多くて、ちょっと安心(安心しちゃいけませんってばね)。いえ、とても元気付けられました!本当に皆さまありがとうございますスタバの記事ばかりで、正直自分でも飽き飽きしてきました、笑本日は、横浜で次男と食べたごはんを記録しておきます。<1日目の晩ごは...

  12. ピッツェリア ダ・アオキ タッポスト @豊島園 - 練馬のお気楽もん噺

    ピッツェリア ダ・アオキ タッポスト @豊島園

    この日のランチ、「ピッツェリア ダ・アオキ タッポスト」さんでいただきました。まずはランチのお供、グラスワインなんぞをいただいてと。休みですから~。いただいたお料理は、ワンプレートランチ。(ちなみにランチ時はピッツァは提供されておりません。)前菜、サラダ、本日のパスタから1つ、メイン料理のワンプレート。ドリンクも付いています。前菜はカボチャのバルサミコ酢みたいなのと、シャキシャキ野菜たっぷり...

  13. 春の築地会④春食材満喫のイタリアン♬ - **いろいろ日記**

    春の築地会④春食材満喫のイタリアン♬

    築地会のお料理の数々です♪たけのことうるい、あとはホタルイカを使った前菜です。ホタルイカのわたとマスタードもきいていて、大人の味で美味しいです!最後にのせた木の芽も大好きな素材です♪こちらもホタルイカを使った一品です。トマトソースベースです。ただ、どちらがどちらのホタルイカを確認し忘れましたㅋㅋㅋ(生ホタルイカかボイルホタルイカか)味の違いを楽しんでもらおうというせっかくのシェフの気持ちが…...

  14. 春の築地会③生パスタ作り体験とシェフのお仕事ぶり♬ - **いろいろ日記**

    春の築地会③生パスタ作り体験とシェフのお仕事ぶり♬

    シェフがお料理をつくっている間、参加者たちも微々たるお手伝いをしました。お手伝いというか…生パスタづくりの体験です♪今回は「オリキエッティ」というショートパスタを作りました。”オリキエッティ”が意味する通り、耳たぶの形をしたたくさんのパスタができあがりました♪私たちが耳たぶづくりで悪戦する横で、シェフは別の生地を作っていました。それは「ティジェッレ」というパンの生地でした。イタリアの地方の伝...

  15. 春の築地会②築地で買った春の食材たち♬ - **いろいろ日記**

    春の築地会②築地で買った春の食材たち♬

    築地会では、築地の市場を歩いていて食べたいな~と思った食材をリクエストすることができます。今回もシェフのアドバイスにしたがい、たくさんの春の食材を仕入れることができました♪私が今回市場を歩いていて気になったのは…まさにいまが旬のホタルイカです!味が全然違うから、ということで地物を選択しました。なお、ホタルイカはこのようにボイルしたものが一般的ですが、今回築地市場では…生のホタルイカもたくさん...

  16. 春の築地会①朝ごはんとたわしツリー♬ - **いろいろ日記**

    春の築地会①朝ごはんとたわしツリー♬

    今日はお友達にお誘いいただいて、恒例の築地会に参加させていただきました。築地で参加者が集合し顔合わせをしたあと、まずは自由行動@場外で朝ごはんタイムです♪丸竹さんのたまごやき100円でスタートです♪今日の朝はとても寒かったので、温かくて甘いたまごやきにほっこりです。次は、通りがかりの紀文さんで…まぐろカツです!このような食べ物は初めて♪こちらも温かくてさくさくで美味しかったです~♡たまねぎの...

  17. 祝15周年 ペルドマーニさん - 神戸ポタリング日記

    祝15周年 ペルドマーニさん

    今日久し振りにランチでおじゃました。ズワイガニとルッコラのリングイネを頼んだ。いつも通りの美味しい味。これを15年続けるのはなかなか大変だ。材料の高騰もあるだろうし、新店舗に移って4年。変わらぬ努力の結果の15年だと思う。たまたま自転車で通りがかって見つけたお店だった。大開という場所が非常によりやすかったのもあるが、何より妥協しない味を追求する頑固さがいい。今後も何十年と続けて欲しいともう。

  18. ◆【大原野神社・桂界隈ランチ&スイーツ巡り】(1)駆け足参拝後のカジュアルイタリアン:トリニティー(阪急桂駅西口すぐ) - ★浪花お好み焼き三昧★

    ◆【大原野神社・桂界隈ランチ&スイーツ巡り】(1)駆け...

    昨日は朝からおうちの皆さんのお供で洛西にある大原野神社と桂界隈に遠出のお散歩とランチスイーツ巡りにお出かけ。近鉄→地下鉄→阪急を乗り継いでやっと桂駅に到着。ここから1時間に1本という市バスに乗り換え20分ほどで終点南春日町についたのが10時40分ごろ。念のため帰りの時刻表をチェックすると11時16分を逃すとやはり1時間ほど待たねばならぬことがわかり、徒歩10分ほどのところにある大原野神社に急...

  19. Giuseppe Bracci da Firenze - べルリンでさーて何を食おうかな?

    Giuseppe Bracci da Firenze

    秋に日本で3回行ったAMPELMANN Duett、ピアノとのデュオでした。Firenze生まれの楽器で準備したのですが、伊達保原で弾いてから東京に移動、東京での1回目の開演70分前に壊していまいました。コンサートは麻布のアパートに置いてあった昔のソロ楽器Gaetano Guadaniniで東京公演二回とも行いました。いま思い出しても、ぞっとします。しかし、あんなに簡単に折れるものか?!きっ...

  20. 魚介イタリアンで女子会 @築地Tutto Bene(トゥットベーネ) - 晴れた朝には 改

    魚介イタリアンで女子会 @築地Tutto Bene(ト...

    旅行から戻ってきた次の日ですが、今日は東京の美味しい物を食べに行きます(笑)お山から下りていらっしゃってたmieさんのリクエストで、築地のこちらへ。「築地Tutto Bene(トゥットベーネ)」久しぶりの「泡」w☆イタリア・アマルフィ半島風 マリネ4種盛り合わせ鯵、サーモン、ホタルイカ、海老人数分あるのかと思ったら、鯵は3切れとか、ホタルイカは5個とか。分けるのが難しい(^^ゞ☆花ズッキーニ...

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