GAPSレシピのタグまとめ

GAPSレシピ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはGAPSレシピに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「GAPSレシピ」タグの記事(13)

  1. またまたローブラウニー - 菓野香な暮らし

    またまたローブラウニー

    前回作ったローブラウニーがあまりにも美味しかったので(瞬時になくなってしまった)、また作ってみました。(っていうか、もうデジャブか?と思うくらい構図が一緒で・・・。カメラも勉強したい~。)今回は裏にびっちりココナッツくっつけてみました。キシッキシとした食感、嫌いじゃないです。ココナッツ好きにはいいですね~、これ。見た目にパンチが欲しく、キウイも急遽ドライにして乗っけてみました。やっぱりいいわ...

  2. ローブラウニー - 菓野香な暮らし

    ローブラウニー

    ローフード、聞いたことがあるだけで今まで全くもってノーマークだったのですが、病院の待合室で何気に見てた雑誌のローフード特集、小麦粉、砂糖、卵、乳製品を使用しない・・・ってなんかそのままでGAPSになるかもっ!と色々検索してみました。スイーツしか見てないのですが、イケますね~まんまGAPSで。取り急ぎ、家にある材料でブラウニーを作ってみました。何ですか、これ?激ウマです。砂糖ラバーの私の父も「...

  3. 作り置き - 菓野香な暮らし

    作り置き

    なはは。作り置きまだまだ続いてます。かなり楽しんでやってるのでしばらく続くかな~。写真撮るのも楽しみなんですが、これがあるともうほんと一週間全然違うので、作らずにはいられない・・・って感じ?子供の習い事やら送迎で遅くなる日でも、オーブンに入れるだけのお肉と、出来上がったサラダが冷蔵庫に入っているのと入っていないのとでは心のゆとりが違いますよ~。朝起きたときから夕飯は出来ている・・・みたいな?...

  4. またまた作り置き - 菓野香な暮らし

    またまた作り置き

    いやー、完全にハマりましたね、作り置き。一週間の間に何作ろうかなんとなく決めて、作る前日にざっと材料揃え、当日ばばっと作ったらそのあとの一週間がまぁ楽なこと。作り置き生活最高です。お弁当も今までの半分くらいの時間で出来るかも。何より心のゆとりが生まれて、もう一品作っちゃおうかななんて気にもなれていいことづくめです。左上から●ヨーグルトスープ豚肉・・・200gほうれん草・・・1束にんじん・・・...

  5. みりん干し - 菓野香な暮らし

    みりん干し

    目がキラキラしたイワシをスーパーで見かけてしまい、買わずにいられずまとめ買い。あまりの鮮度の良さに作りたいもの色々頭をよぎって35匹も買ってしまった私。帰って思いっきり後悔しながらひたすらさばきました。うち20匹はみりん干しに。市販のは必ずお砂糖入っているし、もう食べたければ作るしかないってやつですね。8匹は丸干しで、残りの7匹は生姜煮に。ちょっと手間暇かかるけれど、自分で作ったのはやっぱり...

  6. GAPS的バナナブレッド - 菓野香な暮らし

    GAPS的バナナブレッド

    GAPS的バナナブレッド。これがあるのとないのとでは、GAPS生活継続できるか出来ないかの明暗を分けると言っても過言でないですね~。大げさでなく!だってこれさえあればちょっと小腹が好いたときにトーストしてグラスフェッドバターたっぷり塗って、その上にはちみつどっぱりのせて熱いコーヒーと一緒に食べたら、危険な欲求が無くなっていきますもん、私の場合。笑 バナナ入れなければ甘くないのでサンドイッチと...

  7. 発酵野菜 - 菓野香な暮らし

    発酵野菜

    発酵野菜は欠かさず作っています。キムチより簡単だし、こっちの方が頻度は高いかもです。ほんとザクザクお野菜切ってジャーにギューギューに詰めて、2%の食塩水を注いで1週間~2週間(今は室温が低いので3週間くらいかな。)おいておくだけで出来上がり。とっても簡単です。気分で切りコブやにんにくしょうが入れたりもしています。入れなくても美味しいけれど、入れたらさらに美味しくなる♡か・な・ら・ず漏れるので...

  8. GAPS的ガトーショコラ - 菓野香な暮らし

    GAPS的ガトーショコラ

    チーズケーキに続き、今度はガトーショコラを作ってみました。基本的にガトーショコラは最初から粉が少なめだったり入らなかったりするレシピもあるので、問題なくガトーショコラな感じに焼き上がりましたよ。むかーし昔よく作っていたおからショコラケーキをベースに作ってみたら、ぬったりと舌に絡みつく濃厚な食感に。ウマー。本当だったら生クリームをトッピングしたいところですが、とちおとめで代用。ま、いいですよね...

  9. GAPS的チーズケーキ(くらし部門) - 菓野香な暮らし

    GAPS的チーズケーキ(くらし部門)

    GAPSのおやつが充実してると、GAPS外のものそんなに欲さなくなります。最近また自分がGAPS強化してるのもある上、子供たちも周りのお友達が食べているお菓子が気になり出しているので、そんなものには目もくれないほど美味しいGAPSスイーツ作ったろうではないの!と色々試作中です。珍しくはないけれど、クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使ったチーズケーキ、普通に美味しい。もちろんクリームチ...

  10. ロースハムと鶏ハム(くらし部門) - 菓野香な暮らし

    ロースハムと鶏ハム(くらし部門)

    ハムもずっと作り続けています。市販のものは色々入っているし、入ってないものは高すぎて買えないし。パサつきがちなポークハムもゆっくりじっくり火をというか熱を通してあげると、デパ地下の高級ハムに仕上がります。あのツルンとした感じではなく、どっしり実が詰まった感じのハムですね。初めて食べたとき、「以前頂いたことがあるあの高級ハムだー!うおー!」と思ったのを覚えています。笑<作り方>豚ブロック・・・...

  11. 自家製たらこ(くらし部門) - 菓野香な暮らし

    自家製たらこ(くらし部門)

    上が明太子で下がたらこ。匂いかいでみたら正に「たらこ!」の匂いでそれだけでかなりテンション上がり、一切れ食べてみたら悶絶級の美味しさに一人小躍りでした。こんな簡単にたらこと明太子ができちゃうなんて♡ 色々読んでいたら、冷凍すると寄生虫の危険性が無くなる・・・とのことだったので、一晩冷凍・・・のつもりが冷凍したらなんだか気分的に落ち着いてしまい、そのままホリデーシーズンに突入して、どんどん冷凍...

  12. ピーナッツバタークッキー(くらし部門) - 菓野香な暮らし

    ピーナッツバタークッキー(くらし部門)

    ピーナッツバタークッキー、うちの常備品です。GAPSなので粉は入らず、その代わりに使っているのは科カシューナッツの粉。普通に結構おいしいので、小麦粉不使用ってことに気づかないのでは。しかも材料どんどんボールに足していって、ゴムベラでざっざと混ぜたら生地出来上がり♪のお手軽さ。<レシピ>カシューナッツパウダー(アーモンドプードルでも)・・・110gピーナッツバター(もちろん無糖のもの)・・・2...

  13. ビール漬けたくあん - 菓野香な暮らし

    ビール漬けたくあん

    寒くなって立派な大根を見かけるようになると作りたくなるのがビール漬けたくあん。干したりなどの下準備が必要なく、ドボンと液に漬ければいいというお手軽さもあって最近頻繁作ってます。2歳の3男も大好きでバリバリいってます。レシピはこちら。GAPSなので、ザラメをはちみつに置き換えて(少しはちみつの量控えて)作っています。はちみつの風味残りますが、これはこれで美味しい♡今年もあっという間に終わってし...

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