Lessonsのタグまとめ

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「Lessons」タグの記事(1)

  1. Mauritian Chicken Curry - flavor of my life

    Mauritian Chicken Curry

    友人に誘われて人生初!のモーリシャス料理を習ってきました。今回の先生はモーリシャス出身英国育ちのマダム。モーリシャスはアフリカ南部インド洋に浮かぶ島国で色々な民族が集まった多民族国家。モーリシャス料理はインド、フランス、中国の影響を主に受けた料理だそうです。生徒は私と友人を含め4名。マダム宅の素敵なキッチンでデモンストレーション式のレッスンを楽しみました。レッスン中、前菜としてサーブされたミ...

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