PRIMOのタグまとめ

PRIMO」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはPRIMOに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「PRIMO」タグの記事(4)

  1. ソースたっぷり、じゃがいものニョッキ (Roma) - エミリアからの便り

    ソースたっぷり、じゃがいものニョッキ (Roma)

    モッツァレッラとペコリーノが入った2人前はありそうなニョッキ。

  2. 本場のアマトリチャーナ (Roma) - エミリアからの便り

    本場のアマトリチャーナ (Roma)

    あの時のアマトリチャーナよりタリアテッレのほうが断然いい。いや、タリアテッレというよりこしのあるリングイーネ。アルデンテでソースもたっぷり。

  3. じゃがいものピューレとラグーのトルタ (Torta di purè di patate e ragù) - エミリアからの便り

    じゃがいものピューレとラグーのトルタ (Torta d...

    じゃがいものピューレの上にラグーとパルミジャーノをたっぷりかけて20分ほどオーブンで焼いた…皮なしコテージパイのようなパスタなしラザーニャのような余り物を寄せ集めた一品。

  4. ラヴィオリにそっくり (Marubini) - エミリアからの便り

    ラヴィオリにそっくり (Marubini)

    クレモナではマルビーニ(Marubini)と呼ばれるラヴィオリ似のパスタのブロード仕立て。トルテッリーニ in ブロードのようなもの。

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