TOOTHのタグまとめ

TOOTH」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはTOOTHに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「TOOTH」タグの記事(15)

  1. 本日のちちんぷいぷい! - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    本日のちちんぷいぷい!

    隔週金曜日6月16日は、ちちんぷいぷいの出演日でした!今週のテーマは、『お父さんありがとう!オム○○料理』ということで・・・『オム煮込みバーグ』を作りましたよ!本日のメニュー、是非ご自宅でもお試しくださいね!レシピはこちらから▼

  2. 東京出張物語~vol.2~ - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    東京出張物語~vol.2~

    この度、エスコフィエ協会の総会があり、招待されまして参加しました!会場がホテルオークラ東京での開催でした。総会後、講師に招かれた「フレンチ薬膳プロデューサー」として活躍されている坂井美穂さんと、トーホーフードサービスの横浜支店長の蓑毛さんと記念撮影!その後、ホテル内で移動して会食が始まりました。会場はこのような感じでした。今回のメニューは、「小野ムッシュの初代会長の料理をベースにして作られた...

  3. 東京出張物語~vol.1~ - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    東京出張物語~vol.1~

    会社の新店がオープンしたので、視察に行きました!店名は「サナギ」。新宿の高架下にあるフードコート風のアジアンテイストのお店が登場しました!料理の提供ブースはこのような感じで、セルフになってます!料理長の安達くんです。私はランチに「マーラーメン定食」を食べました!商品開発の佐藤ヤスさんと一緒でした。彼が食べているのは、「バターチキンカレーセット」でした。最後に、安達くんと副店長の神力(しんりき...

  4. 本日のちちんぷいぷい! - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    本日のちちんぷいぷい!

    隔週金曜日6月2日は、ちちんぷいぷいの出演日でした!今週のテーマは、『冷蔵庫の残り物でおもてなし料理!』ということで・・・『豚ロールとキャベツの蒸し煮』を作りましたよ!いつもお世話になっている、きっちんぷいぷいディレクターの島谷ちゃんと一緒に!本日のメニュー、是非ご自宅でもお試しくださいね!レシピはこちらから▼

  5. 今年も辻調カフェクラスで講習だ! - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    今年も辻調カフェクラスで講習だ!

    本日は、エコール辻調理専門学校に講師として行ってきました。料理の打合せ後、杉本先生のまかないをいただきました。講師でお邪魔しているのに、ランチ気分でいただいてしまいました。ありがとうございます。今回の内容は、GW空けに調理師学校で鶏のだし汁を授業でやられたみたいで、そのだし汁を使って3種類の料理を仕上げました。途中、生徒さんからの質問を受けました。私の講習のあとに永田マネージャーが「カフェ」...

  6. カミュの会 - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    カミュの会

    5月16日に神戸のホテル ラ・スィートにて農事功労賞「オフィシェ」と、「現代の名工」のダブル授与のお祝いパーティーがありましました。上柿元ムッシュおめでとうございます。懐かしい人達と久々に再会しました。ムッシュとも一緒に写真を撮らせていただきました。ムッシュとは、あまり会えないのですが会うといつも活力を頂き、「料理人として頑張らないと!」と思います。ハウステンボス時代の総製菓長の佐藤さんです...

  7. 本日のちちんぷいぷい! - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    本日のちちんぷいぷい!

    隔週金曜日5月12日は、ちちんぷいぷいの出演日でした!今週のテーマは、『お母さんありがとう! 元気丼!』ということで・・・『豚ヒレカツの野菜タルタル丼』を作りましたよ!本日のメニュー、是非ご自宅でもお試しくださいね!レシピはこちらから▼

  8. 神戸に乾杯! - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    神戸に乾杯!

    この度、「キリンの9つの工場から47都道府県の一番搾り」にて、関西エリア限定レシピ考案の「一番搾り 神戸づくり」CMを担当させていただきました!今回は「すましバターで焼き上げた牛肉のロースト~季節の野菜添え~」を作りました。これがまたビールによく合います!こちらのCM、次回は5月5日(金)の毎日放送「爆報!THEフライデー」内にて放送されます。是非、ご覧ください!この後、他エリアのCMも担当...

  9. 本日のちちんぷいぷい! - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    本日のちちんぷいぷい!

    隔週金曜日4月14日は、ちちんぷいぷいの出演日でした!今週のテーマは、『春に美味しい海の幸!!』ということで・・・『ホタテとキノコの香草バターソテー』を作りましたよ!アナウンサーの豊崎さんと仲良しのお魚大好き尾嵜さん、そしてキッチンぷいぷいおなじみのにんにん料理長中辻先生と本番前に!本日のメニュー、是非ご自宅でもお試しくださいね!レシピはこちらから▼

  10. FISH IN THE FOREST ~TOOTH TOOTH x そら植物園~のお客様 - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    FISH IN THE FOREST ~TOOTH T...

    先日オープンしましたFISH IN THE FOREST ~TOOTH TOOTH x そら植物園~に、桂吉弥ファミリーが遊びに来ていただけました!!吉弥さんグッズをいただきました!!ありがとうございました!!

  11. 本日のちちんぷいぷい! - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    本日のちちんぷいぷい!

    隔週金曜日3月31日は、ちちんぷいぷいの出演日でした!今週のテーマは『お花見弁当にもオススメ! 春のおかず!!』ということで・・・『空豆とコンビーフのコロッケ』を作りましたよ!ぜひ、ご自宅でもお試しくださいね!!レシピはこちらから▼

  12. 本日のちちんぷいぷい! - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    本日のちちんぷいぷい!

    隔週金曜日3月10日は、ちちんぷいぷいの出演日でした!今週のテーマは、『いつもよりヘルシー! 蒸し料理』ということで・・・『2種の蒸し春巻き』を作りましたよ!ぜひ、ご自宅でもお試しくださいね!!レシピはこちらから▼

  13. ~鍋の材料を探しに佐竹豆腐に行く~の巻 - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    ~鍋の材料を探しに佐竹豆腐に行く~の巻

    こんにちは、久しぶりに神戸の大安亭市場の中にある佐竹豆腐に行って来ました。ここの売りは、湯葉豆腐や胡麻湯葉豆腐、柚子豆腐などが抜群にうまい!湯葉は、こんな風に仕込んでおりました。他に美味いものはあるのですが、1番はよく喋り元気なおかぁさんが売りですね~!ずっと喋りたおして頂きオカラまでいただきました。行くと何時も良くしていただくので本当に有難いです。是非みなさん行ってみて下さい

  14. フランスからのお客様 ~石田克己シェフ~ - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    フランスからのお客様 ~石田克己シェフ~

    先日、フランス、リョンから日本人シェフ(アン.メ.フェ.ス.キル.トゥ.プレ)の石田克己シェフがトゥース メゾン15に遊びに来ていただきました。元々中塚総料理長と古くからの友人でブラッスリー時代も来ていただきました。色々料理の話を聞かせていただき楽しいひと時でした。有難いお土産も頂きました。石田さんと中塚総料理長交えてスタッフと写真を撮りました。是非来年も遊びに来てもらいたいものです。今回は...

  15. FISH IN THE FOREST ~TOOTH TOOTH x そら植物園~レセプションパーティー - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    FISH IN THE FOREST ~TOOTH T...

    先日2月17日(金)、久々にTOOTH TOOTHで新店がオープンしました!その前日16日には”ド派手”なレセプションパーティーが開催され、予想以上のお客様にお越しいただきました!来ていただいたお客様、ありがとうございました。まだご来店いただけていない方も是非一度ご来店ください。1部では私とソレイユMC内藤朝華さんとのトークショーがあり、料理説明よりイベントがスタートしました!今回、土曜日に...

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