cooking class@homeのタグまとめ

cooking class@home」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはcooking class@homeに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「cooking class@home」タグの記事(4)

  1. 7月のCooking Class - 千葉の小さな季節の料理とお菓子の教室―Cooking workshop 8

    7月のCooking Class

    今年もやります、「I ♡ Cherry 2017」まだまだ希少な国産サワーチェリーをたっぷり使った会です。一昨年はキルシュクーヘン、去年はキルシュシュトゥルーデル、今年はファーブルトンとハンガリー風のチェリースープとおまけです。私が言うのもなんですが、なかなか国産のサワーチェリーが味わえる場所が少ないので貴重かもしれません。タイミングの合う方はぜひ! いつも参加いただき、ありがとうございま...

  2. 6月のCooking Class - 千葉の小さな季節の料理とお菓子の教室―Cooking workshop 8

    6月のCooking Class

    とうとう梅のシーズン到来です!梅といえば、「梅シロップ」ですが、「青梅の蜜煮」はいかがですか?青梅の蜜煮、私が学生の頃になりますが(何年前だ…)毎年この季節になると、母が友達に頼んで作ってもらっていて、大事に一粒ずついただいたなぁ…という思い出。数年前にちゃんと作り方を教えていただいて、そこからちょっと自分らしく簡単にしたものをみなさんにお伝えできればいいなぁ、と思っています。タイミングの合...

  3. 5月のCooking Class - 千葉の小さな季節の料理とお菓子の教室―Cooking workshop 8

    5月のCooking Class

    気付いたら、ゴールデンウィーク突入ですが、いかがお過ごしでしょうか?突然ですが!このところ、麹がブームになり近所のスーパーから消えたりと、欲しいタイミングで手にすることが難しいなぁと味噌を仕込んだ時に痛感しました。なので、作りたい時に自分で作れたらいいよね!と思い、5月は「手前麹」の会にしたいです。そして、麹に時間をちゃんとかけたいので、ランチはこちらで用意させていただきます。(多少のお手伝...

  4. 4月のcooking class - 千葉の小さな季節の料理とお菓子の教室―Cooking workshop 8

    4月のcooking class

    桜の開花宣言もされて、もうそろそろ街は春。いろいろな柑橘がシーズンを迎えていますが、今年はウチでも4月のクラスをブラッドオレンジの会にいたします。皮だけでなく、実ごと使った贅沢なマーマレードをオーブンで炊いていきます。そして、オレンジに合う鴨をハムにして(ただいま熟成中)、サラダとして楽しんでいただきます。タイミングの合う方はぜひ! いつも参加いただき、ありがとうございます。 自宅教室(千...

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