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lesson」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはlessonに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「lesson」タグの記事(54)

  1. Bouquet rond d’herbe et fruit - * Spice of My Life *

    Bouquet rond d’herbe et fruit

    幸恵さんのレッスンで、毎年決まって受けたいテーマがいくつかあるの。ハーブとベリーのブーケロンもそのひとつ。今年は、立派な出で立ちのウイキョウ(フェンネル)が入って、香りも雰囲気も変わって新鮮!幸恵さんもこんなにキレイなウイキョウに出会ったのは初めてと仰っていたくらい華があるウイキョウ。ウイキョウを活かすとええで、っていうアドバイスをもとに束ねたら、動きのある楽しくってカッコいいブーケになりま...

  2. Bouquet champêtre de tournesols - * Spice of My Life *

    Bouquet champêtre de tourne...

    シックな褐色の向日葵の格好よさに見惚れる。どんな風に束ねようか、合わせる花材のどの部分を活かそうか、ネトワイエ(枝分けしたり、葉を落としたりの下準備)をする時間が好き。向日葵って大きな面の花で、俯いていたり、真横見てたり、上向いてたり、自由奔放伸びやか。それをのっぺりさせずに立体的に組む大胆さが楽しい。クルクルもしゃもしゃクレマチスシードに、ブルーベリーと野バラの実付きの枝、この花合わせをで...

  3. Kona Salon ~ 塩パン* - * Spice of My Life *

    Kona Salon ~ 塩パン*

    "塩パン"の存在を知りませんでしたー。一般的には随分浸透しているようで、お教室ではあのパン屋さんのが美味しいとか、あるパン屋さんでは店舗によって違うバージョンのものが存在するとか、ご一緒したみなさんそれはそれはお詳しかったです。"有塩バターを巻き込んだロールパン"を塩パンというそうです。tomo先生の塩パンは甘みのある生地にバターの香りと塩っぱさが加わって、ふわっと軽いけど軽いだけじゃなく引...

  4. チェリーのタルトレッスン終了&山下さんちのトマトソース - From sugar box studio

    チェリーのタルトレッスン終了&山下さんちのトマトソース

                            先週の金曜日のこと♪チェリーのタルトレッスン、無事終了いたしましたラストデーの模様は「こ、ここは…自分がいつも見ている世界!?」・・・と♡毎回とても素敵なお写真を撮ってくださる由佳子さんのお写真をお借り致しましてレッスンのおさらいをしてみようと思います~♪いつもありがとうございます💕びっしり敷きこんだじゅわっとしたチェリーのシロ...

  5. 7月の料理教室 - 料理画報

    7月の料理教室

    7月の料理教室は、夏のおもてなし膳がテーマでした。竹篭に盛り付けるだけでも、涼し気でおもてなし風です。*夏野菜の揚げ浸し ジュレがけ*平目の落とし文*獅子唐鋳込み揚げ*鶏肉の黒酢煮*鰻巻き*胡麻豆腐*蛸ときゅうりの酢の物*和風担々麺5月のレッスン時に作った、混ぜご飯の甘辛ひき肉の展開料理です。お素麺を、一人分づつ糸で縛って、きれいに盛り付けています。夏野菜の揚げ浸しは、そば猪口に盛るので小さ...

  6. 7月の和食のお稽古 - 料理画報

    7月の和食のお稽古

    7月の和食のレッスンは、どうしても日程が合わず、ヨットをキャンセルして日曜日に行ってきました。7月に入ると、値段が高騰する鱧を使って、豪勢な鱧寿司を作ってきました。*冷製和風コンソメ  手羽先肉と昆布水でお出汁をとったコンソメスープ。 上手に写真が撮れなかったのですが、添えてある酢橘のお皿は、糸巻きで七夕を演出しています。*ラオス風焼肉(ラープ)熱くなると食べたくなるエスニックな味付けです。...

  7. チェリーのタルトレッスン2週目模様♥ - From sugar box studio

    チェリーのタルトレッスン2週目模様♥

                              まあ、今日も~?!例年とはあまりに違う7月初旬のこのうだりよう今朝のお日様も朝からすでにやる気に満ち満ちていそうな気がしてわたし、そろそろと、とろけてしまうかも~・・・の、その前に3週にわたってお届けしております「チェリーのチョコタルトレッスン♪」が、早いものでいよいよ最終週を迎えますこの暑さで、私の脳内がとろけてしまう前に2週目のレッスン...

  8. 思いきって。。。 - Cozyで楽しい暮らしに憧れて♪

    思いきって。。。

    体調の起伏が激しく。。。いろんなレッスンをお休みし、仕事と自宅とスーパーの往復だけで引きこもりがちでしたが。。。。。ココアをトリミングに預けたあと思いきって!!約9カ月ぶりにレッスンへおじゃまさせていただきました♪♪ちょっと。。。。いっぱい!いっぱい!でしたが復習したいメニューばかりで~す(^^)  ココアもトリミングでちょっとお疲れ気味かな??(笑)

  9. 大好評♫ フラワーアレンジレッスン - coco diary 山口県 お花と絵とテーブルコーディネートレッスン

    大好評♫ フラワーアレンジレッスン

    梅雨入り後は雨が少なく、暑い日が続いてます...その上、台風3号も来られるそうで...今年は蒸し暑い夏の始まりとなりました...こんなに暑くてはお花も直ぐにぐったりとしてしまいますので今月のアレンジレッスンはアーティフィシャルフラワーを使ってカゴバッグにお好みでアレンジしていただきました。みなさんに気に入っていただけるかどうかいろいろと心配してましたが、とっても喜んでいただき大好評のレッスン...

  10. Bouquet champetre d'ete - * Spice of My Life *

    Bouquet champetre d'ete

    アガパンサスってこんなに魅力的なコだったっけ?紫陽花と同じように梅雨のこの時期小花が花火のように開いて満開を迎えるお花。街中の花壇でもよく見かけるコ。花壇では長〜い茎が目立って、あんまり見栄えする姿じゃない印象。たっぷりのグリーンとあわせると爽やかカッコいいシャンペトルブーケに変身♡気付かなかった魅力に出会えるのも幸恵さんの抜群の花合わせ故。もう丸7年。尽きることのない魅力に出会えた幸せ♡

  11. チェリーのチョコレートタルトレッスン、スタートしました♪ - From sugar box studio

    チェリーのチョコレートタルトレッスン、スタートしました♪

                               今日から文月7月ですね♪はじまりの一日は昨日までの6月を引きずるかのようなしっとりと、雨だれ光る水玉模様我が家も同様に今月は、先週よりスタート致しました新レッスンを月をまたいでお届けさせていただく予定ですこれは多分、お店ではお出しすること叶わぬだろうなあ…と思うほど美味しくて、安心な素材を惜しみなくぎっちりと詰め込む事が出来るのはおうちで...

  12. 蕾の乙女百合* - * Spice of My Life *

    蕾の乙女百合*

    このブーケ・ラフィネの主役は幾重もの花びらの巻きがかわいいバラなのだけど、限りなく主役に対等なコが蕾の乙女百合。名前が語るように、儚げなピンクの色合いも、薄いコットンのような透け感の花びらも、清楚な姿がなんとも愛らしい乙女百合。幸恵さんのハートを射止めた乙女百合、ご自身のためにも購入してベッドサイドに飾って愛でていたそうですよ♡ベッドルームから持ってきて咲いた姿を見せてくれました♪が、かわい...

  13. カゴバッグ 出張アレンジレッスン - coco diary 山口県 お花と絵とテーブルコーディネートレッスン

    カゴバッグ 出張アレンジレッスン

    また私の油絵と再会しました。とっても素敵な暮らしをされてる友人宅へおじゃましました。お互い仕事が終わり、夕食までご馳走になりカゴバッグのアレンジをしていただきました。カゴバッグの色を選んでいただき、次に色合いを組み合わせたお花を選んでいただきました。お花の配置もお好みで選んでいただき、最後にリボンでバランスを整えて完成です。とっても喜んでいただきました。素敵なインテリアや洋服の販売の仕事をさ...

  14. Kona Salon ~ 食パン* - * Spice of My Life *

    Kona Salon ~ 食パン*

    Kona Salonで教えていただく何度めかの食パン。今回は高加水でふわっと軽やかな生地で、トーストするとサクッとサンドイッチにぴったり♪高加水の生地は成形に戸惑いを覚えるけれど、丁寧に素早く生地を炒めないように扱えば今までのレシピよりハードルが低い食パンかも。自分で焼いてみた後に言えるかどうか(笑)。一つのレシピを自信を持って作るには、やっぱり繰り返し続けることが必要。過去の経験から。もう...

  15. 6月の和食のお稽古  - 料理画報

    6月の和食のお稽古 

    6月の和食のお稽古に行ってきました。ちょうど夏至で、蛸を食べると良い日に蛸のお料理。*蛸の柔らか煮と白ずいき ミント風味のジュレがけ大きな蛸の足を、一度凍らせて筋肉を溶かし、柔らかく仕上げてあります。料理の本を見ると「蛸の筋肉を切るため、大根で根気よく40分叩く」とありましたが、私も凍らせる手法でいこうと思います。ミント風味のジュレは、夏にぴったりでした。*葛の卵豆腐とじゅん菜のお椀今一度、...

  16. うたかたの日々 ~ ぴらぴらパフィオ - * Spice of My Life *

    うたかたの日々 ~ ぴらぴらパフィオ

    現実と幻想が入り交じる摩訶不思議な世界を、お茶目に、美しく、時におどろおどろしい映像だけれどなぜか引き込まれてしまうある意味魅力的な世界。ミシェル・ゴンドリー監督によって映像化されたボリス・ヴィアンの恋愛小説"日々の泡 (L'Écume des jours)"。(映画邦題"ムード・インディゴ ~ うたかたの日々")"不思議な雰囲気を醸し出す、個性的な花材をセレクト" したMaison Lou...

  17. フォークアートレッスン - coco diary 山口県 お花と絵とテーブルコーディネートレッスン

    フォークアートレッスン

    毎月、とっても楽しいフォークアートレッスン描きながら、急にどうしたの〜なぜ大笑いするの~?何がそんなに可笑しいのかしら~?本当によく笑ってます...でも今月ははっきりと皆さんが上達されてることが分かりました。描くことも早くなり、筆の流れがとても綺麗です。下地の色と花の色の選び方がとても難しいのですがだんだんと学ぶことができると思います。日頃からファッションやお料理と器などでも直感とイメージで...

  18. あじさいのフラワーアレンジ - coco diary 山口県 お花と絵とテーブルコーディネートレッスン

    あじさいのフラワーアレンジ

    4歳の頃からフラワーアレンジレッスンに毎月休まず来られる”たまちゃん”小学1年生になりました。あじさいは丸くて触るとぽんぽんして可愛いから好きって小さな声で言ってました。これからもお花に触れて季節の移り変わりや自然の美しさや大切さをたくさん感じて欲しいな

  19. 6月の料理教室と「女の機嫌の直し方」 - 料理画報

    6月の料理教室と「女の機嫌の直し方」

    6月の料理教室は、燻製料理でした!献立は*燻製料理(ベーコン・サーモン・煮玉子・カマンベールチーズ)*冷製ラタトゥイユ*アボガドの白和え*味噌とヨーグルトの簡単漬け物*枝豆ご飯*水無月先生の燻製鍋。大袈裟な装置がなくても、こんなにコンパクトなお鍋で燻製が楽しめるのですね。蓋がガラスなので、中身が見えて良い感じ。早速ネットで注文しました。豚肉にハーブ入りの塩をして、1週間ほど寝かせたものを、1...

  20. 透明石鹸 - Live happy everyday!

    透明石鹸

    飲食不可・・ですよ(><)向日葵からの”おっ!”の、第一段階なんとか透明石鹸簡単にできないものか??と、あちこちの諸先輩方の石鹸サイトをさまよってこれならいけそうと試作♪溶かして固めるだけのMPソープという手もありますでも、でもですね・・悲しいかな、クリエイターの性とでも申しましょうか・・・自分で作りたい・・極めるとまではいきませんが少しそれらしきものができました♪諸先輩方ありが...

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