pastryのタグまとめ

pastry」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはpastryに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「pastry」タグの記事(9)

  1. Maple Pecan Tart - Baking Daily@TM5

    Maple Pecan Tart

    今日は朝から結構な日差しが戻り、ずいぶん気温が上がりました今日が土曜日だからといっても、日差しが強くなったといっても、雑草の成長は待ってくれません長袖、日よけ帽子、手袋はめて、日焼けを気にしつつ日陰の場所から草抜き今日も続行表の部分は大体終わり、今日はこのぐらいにしておこう、作業服を着ているついでに裏の庭に生えている蕗を刈り込んで、昨日いただいた蕗と一緒に佃煮を作ろうと裏庭に回ったら・・・な...

  2. 久々の『ラング・ド・ブッフ』パイ - Baking Daily@TM5

    久々の『ラング・ド・ブッフ』パイ

    今朝「待っていました!この涼しさ!」と、思わずバターを1cmキューブに切って粉の中に入れ、酢と塩を混ぜた水を加えて作りましたよ、『ラング・ド・ブッフ』♪明日はまた28℃ぐらいになると天気予報が言っていたので、今日の『ラング・ド・ブッフ』は3つ折りと4つ折り×2回で出来るフィユタージュ・ラピッドにしましたでないと、3つ折り6回のフィユテだったら、今日できるのは4回目の折りまでで、明日2回折らな...

  3. クーロンヌ&ミモレットのサブレ - Baking Daily@TM5

    クーロンヌ&ミモレットのサブレ

    昨日のレッスンにいらっしゃったのは神戸のマダム♪マダムはパンとお菓子の先生・・・だったそうです(-_-メ)今も趣味として作っていらっしゃるとのこと、いやいや~私のような若輩者が・・・恐縮しながらのレッスンでした御希望のメニューは『クーロンヌ』と『ミモレットのサブレ』おしゃべりに興じているうちに写真を撮り忘れてしまいましたどちらも私が作ったものですが、備忘録のために写真を載せておきます5か月ぶ...

  4. タルトの再受講 - Baking Daily@TM5

    タルトの再受講

    今日のブログは16日(日曜日)にイルプルーで「タルト」の再受講の備忘録ですこの日は今年度2年コースの初レッスン日だったのですが、参加者の半分は初めての方々、残りの半分は再受講生という興味深いレッスン日でしたそういうわけで、受講者合計22名!私の班は一番後ろ、オーブンの前(*´Д`)・・・でも師範の先輩Cさんと2人で1テーブルでしたので、作業スペースとしてはラッキーでしたフランス料理で御一緒し...

  5. 吃吃零食小休52之平底锅黄梨酥 - home3

    吃吃零食小休52之平底锅黄梨酥

    哈哈哈平煎手作听了很久终于吃到了谢谢某某人送了一盒给我太开心了 它的包装哈哈哈看上去还觉得蛮舒服的吧哈哈哈 然后里面有两种口味应该是可以参的吧哈哈一个原味一个蔓越莓口味 这个是原味的哦外面没有帖子其实我觉得有贴的话应该比较美,看起来比较精致但是如果说到环保,当然还是不要吧哈哈哈 看上去很像很好吃哈哈哈嗅起来外层的饼皮有cheese的味道哦然后有一点点甜,可是没有牛油的味道里面的黄莉陷料很酸哦...

  6. 2月24日の自宅レッスン備忘録*オレンジのパウンド&デュシェス - Baking Daily@TM5

    2月24日の自宅レッスン備忘録*オレンジのパウンド&デ...

    皆様、数日ご無沙汰しておりました今日から3月ですこの数日何をしていたかと申しますと、自宅レッスンとイルプルでのレッスンと花粉症全ての勢いに流されて、3月になっていました今日から記憶の穴埋めをしていきますまずは2月24日の自宅でのレッスンについての備忘録から♪24日は午前からと夕方からの2本立てレッスンでした午前中にお越しくださったのはCさん、Kuさん、Kaさんの御三人御希望のメニューは『オレ...

  7. 電子レンジでパン*豚饅 - Baking Daily@TM5

    電子レンジでパン*豚饅

    今日は明後日木曜日から土曜日までの自宅レッスンの準備日♪レシピをみて手順を確認しながら、材料も確認今月も来てくださる方々の笑顔を思いつつ、一緒に楽しくお菓子を作れることに感謝です(*^-^*)今日のおやつはこれ 『豚饅』です 計量しながら材料を合わせ、電子レンジで1回だけ発酵させ、ベンチタイムを取っている間に具を作り、生地に包んで約15分蒸したならふっくら豚饅の出来上がり♪計量から出来上がり...

  8. 2017年农历新年之初十二满满的食物 - home3

    2017年农历新年之初十二满满的食物

    哈哈哈大年初12着天真得太疯狂了一整天都在吃哈哈哈哈一大早就有chongchong哥送的早餐哈哈哈哈吉记哦第一次吃阿哈哈哈哈哈哈谢谢他每次这么疼我哈哈哈结果它变成我第二个早餐哈哈哈看起来都很好吃哈哈哈烧包啊啊啊很久没有吃了超想念我觉得这个还蛮好吃的虽然里面有点黑哈哈哈哈外层很酥脆也没有什么油的感觉里面香而不干甜甜的外脆内软口感很好很好吃哦喜欢kaya puff久违了哈哈哈外层也是很脆里面是青...

  9. 本日のレッスンは『シブースト・オ・マロン』 - Baking Daily@TM5

    本日のレッスンは『シブースト・オ・マロン』

    今日のレッスンはOさんと『シブースト・オ・マロン(栗のシブースト)』を作りましたこれはイルプルー卒研3で紹介されるメニューです代官山の教室では18cmのタルトリングで作りますが、私はヘラクープを持っておらず、切り分けるときに表面のキャラメリゼを割ってしまうことになりますので、Oさんには7cmのタルトリングで作ることをお勧めしました生地は前日に作って休ませる必要があるので、私がご用意したものを...

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