weckのタグまとめ (6件)

weckのタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはweckに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。
by はれのちうたた寝

以前ameliaさんから教わったWECK今年もヒヤシンスの花瓶として活躍中です昨秋は球根を買い忘れてしまったので先日、開花直前のものを何だかかわいそうになるほどの破格の値段で入手しましたヒヤシンスって何かアロマ焚いてる?って聞かれるくらい部屋中に香りが漂うんですよねなので、この時期はアロマポットをお休みしてお花の香り、楽しんでます今朝は雪が降ったりしてかなり寒い関東地方「ひーーーさむ゛~!!...

by Cache-Cache+

今日から2月。早いですね~。寒さの厳しい時期ですので、風邪などひかないよう元気に過ごしましょう。 さて、庭で収穫した柚子で作るスイーツ・・・第何弾でしょう?今回はなめらかな口溶けの爽やかムースを作ってみました(*´▽`)♪ はい、とろり~ん♥口に入れた途端、柚子の香りが広がって幸せな気分に。 仕上げに柚子の皮のコンポートをトッピングしているのですが、これがまた見た目と食感のアクセントになって...

by Cache-Cache+

レアチーズが、すご~く食べたい気分だったので作りました。レアチーズにはフルーツを合わせるのが好きなので、グレープフルーツのジュレで2層仕立てに。ふんわり軽い感じにしたかったので、クリームチーズに、ヨーグルト(結構多め)と泡立てたクリームを合わせて・・・甘さは控えめです。 はい、とろり~ん♥グレープフルーツのジュレが爽やかで、レアチーズムースととても相性がいいです。後味すっきり。色のコントラス...

by パンのちケーキ時々わんこ

ここ数日いいお天気が続いています。なんだか大掃除をしないと、損しちゃうみたいな暖かさですね先日ご紹介した 3段ショートケーキ を作った時の残りのスポンジケーキ・クレームシャンティ・フルーツを使ってもう1品weckでフルーツショートケーキを作りました。。≪手 順≫ ①カップのサイズに合わせてスポンジを型で抜き、カップに敷く ②その上にクリームを絞り、フルーツを並べその上に更にクリームを絞る ③...

by MAMAちゃんの休み時間

WECKにハマっています。今日はバジルを挿してみました。お部屋にグリーン♪近くでクンクンしたらいい香り♪サラダにも添えて♪今夜の晩食は、お豆腐と大根のシンプルな白だし鍋。長ネギいっぱい、あと生姜ニンニクで、体をぽかぽか。それから「あさりバター」は、ちっちゃなカニが入っていて、子供が「わっ!」と言っていました。前に生きた状態で見つけてしまった時は、どうしようもなく、海に返しに行ったことがありま...

by お茶の水調理研究所

半年ほど前に作ったマーマレードはWECKの容器に入れて、煮沸すると中が真空になり雑菌も死ぬので長期保存が可能だ。常温でも大丈夫だけど、夏もこえることだしってことで僕は冷蔵庫に入れている。ゴムのパッキンを引っ張ると空気が入ってガラスの蓋が外れるので、開けた後は樹脂製の蓋にする。鍋に入れて煮沸するのはちょっとした手間で冷凍した方が楽だけど、味は冷凍しない方が美味しいと思う。

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