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簡単・美味しい常備菜や作り置きレシピを教えて!

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塩昆布でささっと即席漬け

塩昆布はもう何十年も買ったことがなかったのですが北海道の昆布、化学調味料不使用とのことでこちらを買いました。あたたかいご飯を一緒に・・...

甘酒

甘酒、作ってみました。味噌づくり用に買っておいた麹を使ったのですが、味噌は、餅つき機を使えば、家事の合間にでも簡単に作れるので、今年は...

牛タンと格闘

以前から牛タンが食べたい、と思っていました。でもアメリカで見かける牛タンは皮も剥いでないし「舌」そのものでちょっと私には処理できません...

◆鯖を〆てみた&大好きりんごパン◆

こんにちは、ぼんぼん堂です。ぼんぼん食堂。これも私の仕事なので、毎日開店中。時短要請なしの食堂さ。こないだ夜のスーパーに繰り出したら、...

◆鯖を〆てみた&大好きりんごパン◆

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マイヤーレモンと小松菜とじゃこじゃこパスタ~!!・゚☆...

最後のレモンは・・・やっぱりパスタ~~~どうしてマイヤーレモンって酸味も程よく皮がオレンジのような爽やかさなんだろ~!?今年は頂いた3...

金曜日は魚の日 ~ 自家製海の幸ミックスは本当に便利!

イタリアでは金曜日は魚を食べる日。キリスト教では、キリストが亡くなったとされる金曜日は節食の日。肉を食べない、ということで、『魚を食べ...

檸檬テーブルフォト SIGMA 105mm F2.8 ...

先だってバレンタインフォト撮影会にいらした生徒さまにご自宅で育ててらっしゃる檸檬を頂戴しましてん。デカ!と驚くサイズの檸檬、嬉しい!い...

花わさび

この時季になると食べたくなるんです。入荷するのは生産者さん次第ですが、近所の八百屋やスーパーで見かけたら、即買い、即下処理あるのみ!沸...

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