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春の一皿に舌鼓。あなたのおすすめする春の食材を使った料理&スイーツを教えて

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真砂喜之助そうめん

今夜はひとりごはん朝から冷たい雨が降ってて一日寒かったので温かい食べ物を作ろうと思ってました夫は遅くて夕飯は要らないってことだからひと...

珈琲とお菓子の香り(parfum du café et...

エアメイル風のコーヒーパッケージ(伊勢丹京都)珈琲は海の向うの異国よりはるばる届く匂ひの手紙le caféest la lettre ...

桜鯛の昆布〆&あら炊き

桜鯛を食べ尽くす第二弾は、昆布〆と兜煮・あら炊き半身を昆布〆にしました豆ごはんや新キャベツのコールスロー、浅漬けで春らしい食卓子持ち鯛...

若竹煮と桜海老の炊き込みご飯

新年度に入った月曜日の晩ご飯。新物の筍と生ワカメで若竹煮作りましたえぐみはなくうまくアク抜き出来たぬかと一緒にアク抜き。茹でるまでは面...

続き。スイーツ

スイーツいっぱい作った日の続きです。春らしく、苺タルト。最近クレームムースリーヌを使うのが気に入ってるのでクレームムースリーヌそれだけ...

ブラウンズホテルのアフタヌーンティー

イギリスの伝統アフタヌーンティーの王道をゆくホテルの一つにブラウンズホテルがあります。最近リノベーションを経て、綺麗になって初めて訪れ...

オトナが楽しめる本格派パティスリー「un cadeau」

インスタで教えて頂いた町田の出来たてホヤホヤなパティスリー「un cadeau」。お店のインスタを早速チェックしたところ、お値段は高い...

桜鯛&えんどう豆すり流しの椀

今日は新年度の始まりであり、新元号『令和』の発表がありました日本最古の歌集「万葉集」から取られた『令和』これまでの元号のほとんどが中国...

今日の御出勤ごぱんセットは、タルティーヌ&昨日の御出勤春御膳

こんにちは~(o^^o)4月が、スタートしました(^_^)vそして月曜日~始まりは、いつも期待が、てんこ盛り~(o^^o)良いことある...

小ネギのナムルと近況と。

すっかりご無沙汰してしまいました。新しい元号は「令和」だそうですね。 慣れないし、変換してもまだ出て来ないけれど新しい時代が始まります...

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