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家庭でも、お店でも。好きな和食を投稿しよう!

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【今週の常備菜】3才王子が作ったロールキャベツ…なんで...

こんにちは。昨日は王子と姫を保育園に送り届けてから30分ほど時間があったので一旦、家に帰り(家に居た時間たった10分!笑)駅まで急ぎ足...

椎茸しごと と わかめしごと! と 作り置きのおかず

椎茸栽培、前回残しておいたものを収穫しました。77個です。連休中、実家に帰っている間に傘が開いてしまいました^^;1回目の栽培で前回の...

Creepy Nuts/板の上の魔物

周到な計算冷徹の刃物と生命のもつ全てを把握する瞬間炎の制御 時間の計測たまたま出逢ったその日の素材の統制すこしの乱れによって味わいを土...

籠城5日目。緑の色が美しい?。。

三寒四温の「寒」の日。お彼岸になったのに。。気温がググーッと下がってしまった。。曇り。最高気温は8度。前日との10度の差は堪える。強い...

トマトと椎茸の栽培経過♪ と おうちごはん

トマトと椎茸の自家栽培の経過です!トマトは、何の変化もありません。発芽はまだです。椎茸は、2日でこんな感じ。5日目です(笑)ぎゅうぎゅ...

春の京都・IZAMA KYOTO * 春のおばんざい御膳♪

インスタで京都の桜の写真が綺麗だったのでふと思い立って出かけてきました!お昼は、チェックしていたこちらのお店へサッと行ってご飯を食べて...

今週の弁当と、銀座ハゲ天の春味天丼

月曜日餃子チャーハン、ゆで玉子、赤大根の甘酢漬け、グリーンアスパラ、レタス、プチトマト。余った餃子のタネをどうアレンジするか・・・お弁...

山小屋 たぬき庵・゚☆、・:`☆・・゚・゚☆

御在所からの帰り道・・・行きに目をつけていた蕎麦屋さんへ・・・でもよーく見たら・・・蕎麦屋さんじゃなかったです~^^;時間的にもう二時...

今年の富山の春はホタルイカが豊漁らしい。貝も野菜も春な...

綺麗な活きホタルイカ!これが買わずにいられないでしょう、なのび丸ね。このまま食べても良さそうですが、その場合内臓を取る方がいいらしい。...

豆ご飯

豆ご飯の美味しい季節になりましたね皆さんどんな作り方をしていますか?お米と一緒に炊くと色が落ちるけど美味しい先に豆だけ塩茹でして炊いた...

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