ブログジャンル:農家 (509)

農家ジャンル 新着記事ブログジャンル「農家」の新着記事です。

  1. ヒラードのOH!!蔵王

    ヒラードのミドルシュート378  ヒラード誕生日論2018  

    ハッピーバースデーーーーンてなことでミドルシュートですなんだかんだで誕生日周辺に毎年ブログを更新してたので、更新します。過ぎてしまいましたが12月7日はヒラードの誕生日でしたよーーーー今からでも誕生日プレゼント待ってますよ――!!!!過去の誕生日ブログを見てるとヒラードと同じ誕生日 有名人ランキングみたいのやってまして、その時は与謝野晶子さんが1位だったのですが、今、彼女は12月7日誕生日選...

  2. 耕芸くく

    固定種・在来種冬野菜

    宮重総太り大根。聖護院大根が多数出現。青首部分は果物です。松島新二号白菜。味は一番かな。アブラムシが越冬しに。無防除のわりに虫害は少なめ。アブラムシも虫害もあるないがはっきり。松本一本ねぎと冬わらべ。冬わらべは風味が弱いな。下仁田系だからかな。たたら辛味大根(紫)と親田辛味大根(白)。辛味を抜いた辛味大根おろしの旨味に勝る大根おろしなんてないだろう。白と黄色の人参。輸入種人参。日本の一代雑種...

  3. ~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ

    自家製キムチ作り

    うちに白菜が大集合鍋だけでは消費が追いつかないのでネットでレシピを検索し自家製キムチを作りました。人参、大根、ニラ、アミ、リンゴ、唐辛子にんにく、しょうが、もち米粥、砂糖少量キムチのもとになる材料を混ぜて作ります。この状態でひとまず置いて、葡萄園へ行って戻るともう家中、プ~ンとにんにくと唐辛子の香りが強烈家中に充満したにおい、消えるのか・・・ちょっと心配になる前日に、塩漬けした白菜をサッと洗...

  4. ハチドリ農園の日々

    ミーハーさんが語る クイーン

    どーも、妻です。師走、いかがお過ごしでしょうか?バタバタでしょうか?それともいつも通り落ち着いているでしょうか?私はあっちゃこっちゃしながら、バイトでバタバタしています。12月に入ってから時間が急加速で経過している気がする、、、!今年の漢字はですね、やはり「災」になったそうですね。思い返せば、復旧は進んでいるようで、それでもまだ傷が深く残っている気がして。なんだかズーンとした感じで、今年、そ...

  5. らくだ村

    石場建ての家

    鍛冶シリーズで石の話が続きました。今回も石の話を…日本の昔からの家屋は、材木、石、土、和紙、竹で作ります。木材腐朽菌によって腐りますので、材木の柱を地中に突き刺すことはしません。高温多湿の日本では、柱を石の上に建てて地面に触れないようにすることがとても大切です。現代では、コンクリート基礎の上に家を建てます。新江戸時代は、また、「石場だての家」に戻ります。セメントの製造にはたくさんの化石燃料を...

  6. 甲府の野菜畑

    カレーうどん

    麺から作ってみましたが、うどんがこれほど簡単とは思いませんでした。小麦粉200g、塩10g、水100㏄で捏ねました。のして、2,3mmになったら細く切り、熱湯で12,3分茹でます。最後に水で洗って終わり。うどんが見えなかったので、箸で取り出して撮影。料理の撮影は、全くの素人。簡単で、とてもおいしい麺になりました。今日の収穫:長ネギ、人参、卵12個ブログ・ランキングに登録しています。お読みにな...

  7. 農場長のぼやき日記

    ざおうハーブ前にのぼり立てるようにしました

    ゴリゴリのぼり立てるのちょっと暑苦しくて好きじゃなかったんですが、お客さんに聞くと入って来て良いんですよ感に乏しいみたい(ここいつも通ってるけど入っても良かったのね~って言われる)なので、イベント用に作ってたのぼり立てる事にしました。ざおうハーブ目当てに来ても見つけられない人もいるみたいだし。考えてみると年に数回しか出店しないのにしまっておくのももったいないし、これくらいなら暑苦しくないかな...

  8. 自然農園 ダグとワラ

    きなこ作り

    今年は豆が不作このあたり全体で豆ができないという、夏の暑さの後、花が咲くまでは順調だったのに枝豆のできるころになってもなかなか実が入らないで、いつまでたっても枯れない先日、見切りをつけて草刈で刈ってハウスに運び込んで乾燥させている。しかし餅つきをして、きなこがほしい。脱酸素して保存してある黒豆を焙煎して乾燥させてから製粉してさらに小分けして脱酸素して保存する。豆を蒔いてからきなこが出来上がる...

  9. FLCパートナーズストア

    熊本梨 本藤果樹園 平成31年度も美味しい梨を育てるために、匠の冬の剪定作業スタートしました!

    FLC日記 2018年12月18日(火) 晴れ「冬の剪定ば始めたばい!今年も『秋麗』から始めるけん、見に来るとよかばい!」「本藤果樹園」園主の本藤猪一郎さんより、そう連絡をいただき、昨日さっそく現地取材に行ってきました。熊本県菊池市戸豊水(とりうず)にある、こだわりの『樹上完熟梨』を生産する、「本藤果樹園」さんの梨園です。こちらは、数ヵ所ある梨園の中の、ほんの一部です。「本藤果樹園」さんは、...

  10. 土曜日開店「かたし」の人生劇場 2

    少女でなくとも「よかった探し」

    農業委員会のお仕事に、地区協議会というのがあって、今日は午後からそれに行ってきました。農地の転用や、農地を非農地にしたい、という所有者さんからの申請が上がっている土地を見に行って、実際それが出来るかどうか、というのを判断したりするのです。で、それはともかく、今日見に行った農地の近くに木造の素敵な牛舎があって、中を見ずにはいられなかったワタクシが入ってみたら、お母さんの牛と子牛が1頭ずつ、おと...

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