★★★★のタグまとめ

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「★★★★」タグの記事(7)

  1. アボカドサーモン★★★★ - レシピ・コレクション

    アボカドサーモン★★★★

    ≪カテゴリー≫*【生が基本の野菜】≪料理名別≫*〔アボカドのサラダ、マリネ、和え物〕≪主な食材≫*<アボカド><刺身サーモン>アボカド・サーモン★★★★(玉葱、好みでディル)(1人分)アボカド…1/2個スモークサーモン…5枚玉ねぎ(薄切り)…1/4個ポン酢しょうゆ…大さじ2ディル(刻む。好みで)…大さじ11. ボウルに玉ねぎと塩少々(分量外)を入れ、軽くもむ。2. アボカドの種をスプー...

  2. 茄子と鶏肉のおかか炒め★★★★ - レシピ・コレクション

    茄子と鶏肉のおかか炒め★★★★

    ≪カテゴリー≫*【加熱が基本の野菜】≪料理名別≫*〔茄子を煮る・炒め煮・レンジ調理〕〔鶏を煮る・炒め煮〕≪主な食材≫*<鶏もも><茄子>茄子と鶏肉のおかか炒め★★★★(鶏もも、白炒り胡麻)(2〜3人分/15分)・なす:3本・鶏もも肉:1枚(250g)・・・余分な脂と筋を取り除く ・塩:少々 ・黒こしょう:少々 ・ごま油:大さじ1・かつおぶし:3パック(10g)・白いりごま:小さじ2☆酒...

  3. コーンとミニトマトのバター炒め★★★★ - レシピ・コレクション

    コーンとミニトマトのバター炒め★★★★

    ≪カテゴリー≫*【缶・瓶】≪料理名別≫*≪主な食材≫*<コーン缶(または冷凍コーン他><ミニ・トマト>コーンとミニトマトのバター炒め★★★★(好みでパセリ)(2人分)・コーン (缶詰)1缶(正味155g) ・ミニトマト 5コ ・パセリの葉 (みじん切り)適宜 ・バター 小さじ2 ・塩 少々 ・こしょう 少々 1.ミニトマトはヘタを取って縦半分に切る。  コーンは缶汁をきる。2.フライパンにバ...

  4. こんにゃく、豚ばら、牛蒡の甘辛煮 - レシピ・コレクション

    こんにゃく、豚ばら、牛蒡の甘辛煮

    ≪カテゴリー≫*【こんにゃく、糸こんにゃく、白滝】≪料理名別≫*〔豚薄切り、豚小間、切り落としを煮る〕〔牛蒡の煮物〕≪主な食材≫*<牛蒡><豚薄切り・豚小間・切り落とし><こんにゃく>こんにゃく、豚ばら、牛蒡の甘辛煮★★★★(だし)(2名2食分/25分)・豚バラ肉:150g・・4cm幅に切る・こんにゃく:1枚(300g)・ごぼう:1本(150g)・・・皮をむいて乱切りにし、         ...

  5. ちぎり厚揚げとキャベツのオイスター炒め★★★★ - レシピ・コレクション

    ちぎり厚揚げとキャベツのオイスター炒め★★★★

    ≪カテゴリー≫*【豆腐以外の大豆製品】≪料理名別≫*≪主な食材≫*<厚揚げ>ちぎり厚揚げとキャベツのオイスター炒め★★★★(ピーマン、にんにく、生姜)・厚揚げ:2枚・・・熱湯をかけて油抜きし、水気を拭き取る・キャベツ:2枚・ピーマン:2個・ごま油:大さじ1杯(フライパン用)・塩こしょう:少々<合わせ調味料>☆オイスターソース:大さじ1と1/2杯☆しょうゆ:小さじ1杯☆砂糖:小さじ1杯☆にんに...

  6. 厚揚げとトマトの炒め煮★★★★ - レシピ・コレクション

    厚揚げとトマトの炒め煮★★★★

    ≪カテゴリー≫*【豆腐以外の大豆製品】≪料理名別≫*〔豚薄切り、豚小間、切り落としを焼く・炒める・揚げる〕≪主な食材≫*<豚薄切り・豚小間・切り落とし><厚揚げ><ミニ・トマト>厚揚げとトマトの炒め煮★★★★(ミニトマト、胡瓜、豚バラ薄切り、紹興酒、にんにく、生姜)2~3人分ミニトマト15コ(150グラム)・・ ・縦半分に切り、十字に切るきゅうり1本 ・・・縦4等分にして、5ミリ幅に切る厚揚...

  7. 豚と茄子のしぎ焼き★★★★ - レシピ・コレクション

    豚と茄子のしぎ焼き★★★★

    ≪カテゴリー≫*【加熱が基本の野菜】≪料理名別≫*〔豚薄切り、豚小間、切り落としを焼く・炒める・揚げる〕≪主な食材≫*<豚薄切り・豚小間・切り落とし><茄子>豚と茄子のしぎ焼き★★★★(ピーマン)2人分なす2~3コ(約270グラム)豚こま切れ肉150グラムピーマン2コ砂糖大さじ2みそ大さじ2しょうゆ小さじ2白ごま大さじ1ごま油大さじ21なすは、ヘタを除き、皮をしまむきにしてから乱切りにし、 ...

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