あん肝のタグまとめ

あん肝」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはあん肝に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「あん肝」タグの記事(2)

  1. あん肝のテッリーナ - SEGRETO セグレイトブログ

    あん肝のテッリーナ

    もうすぐシーズンも終わりなので、終わる前にご紹介しておきます。毎年好評で作っているあん肝のテッリーナです。ほぼフォアグラのテリーヌと同じ作り方で作ってます。あん肝の血管をきれいに掃除して、ブランデー、ポートワイン、塩、砂糖などで一晩マリネ。それをテリーヌ型に詰めて低温のオーブンで焼き上げます。手順は簡単そうでも、手間はかかりますよ~きれいに血管を取り除かないと、仕上がりが生臭くなっちゃいます...

  2. 今夜はお鍋 - NATURALLY

    今夜はお鍋

    甘いミニ白菜を頂いたので好きな具を包んでお鍋に!

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