いただき物のタグまとめ

豚肉の生姜焼き＆いただき物あれこれ

先日知人からいただいた「ひょうたんかぼちゃ」、冬至には食べなかったのですが、その後すぐにいただくことにしました。ふつうのかぼちゃより皮が固くて固くて、そのままでは私の力では無理。レンジで６分ほどチンしてからカットしました。皮も固いので剥きました。半分は煮物、あとの半分はポタージュスープにしました。少し、ふだんよりも黄緑っぽい感じです。固くて下ごしらえはちょっと手こずりましたが、このかぼちゃめ...

安納芋

知人が安納芋を持ってきてくれました。種子島に在住の実兄さんから送ってきたらしい。種子島は安納芋の本場。家庭菜園をされて育ったお芋なんです。安納芋はレンジではパサついて甘味が出ません。焼き芋にするのが一番甘味がでるらしい。４個をホイルに包んで焼き芋にしました。４５分焼きました。うん～～美味しい～♡焼き立てをそのまま手でちぎってみた。生地はねっとりしっとりと～柔らかい！横半分に切ってみました。今...

ま、ま、松阪牛焼肉用～♡

今週、主人は３回忘年会が入っています。今夜はひとりご飯～♫焼肉定食にしました。神奈川県の甥っこ夫婦からのお歳暮です！開けてﾋﾞｯｸﾘ～！ま、ま、松阪牛が～～きゃーーーー！すごい～♡玉ねぎとピーマンを炒めた上に乗せました。もう～美味しくって口の中でとろけそうなほどの良いお肉。500ｇあったので、100ｇ焼きました。後の400ｇは、後日、ＨＰで焼肉することにします(*´▽｀*)いただいた西利の千...

挿し木

しばらくバラネタ続きます「もうええわ～」って方はスルーしてね（笑）お人形のほうもきちんとやってます＾＾；「挿し木してみる？」と、先日たくさんのバラをいただきましたよそのお宅のバラって意外と知らない種類が多い・・小輪～中輪の可愛らしいバラです♪名前を聞いたのだけど、ほとんど覚えられず（苦笑）とりあえず花首を切って、昭和なコンポートに・・開きそうな蕾などは花瓶にあまり考えずに入れたけど、小さなバ...

疲れが抜けないです

皆様、お盆はいかがお過ごしだったのでしょうか。ちなみに私は８月１１日ー１４日がお休みだったのですが毎年恒例のお泊まり会があったりして、食事係担当者として忙しくしていました。（何せ１０人分の食事なので結構大変）それ以外にも、事務所自体はお休みなのでないので、１日に至っては電話が２０件近く鳴っていたり落ち着かない休日を過ごしました。そのせいか、先週は怠くて眠くて大変でした。ひさびさに２週間連続で...

台風一過の大分地方、一気に気温が上がって暑い(´Д｀；...

今回の台風はかなりスロースピードで一か所に長く居座っていたので、被害に遭った地域は雨量が一番だったのかなと。。。さくら地方の大分は台風の進路から外れたこともあり、風雨もそれほど強くなかったし、平穏に過ぎていったよいう感じでした。そして今日は台風一過、午後には青空も見えて一気に気温が上昇、暑くなりました～でも、その風の影響でしょうか、夕方の風はいくらか涼しくなりました。台風５号は今頃は関西から...

黄色いトマト＊夏野菜の頂き物

こんにちは！梅雨明けしたと思ったら今日も猛暑日が続いていますね！日本全国に35℃のところが何か所も･･･どうぞ皆様水分補給を十分に～私もお買い物の時間夕方に変えました。そんな中、知人からから野菜が届きました～( *´艸｀)黄色と赤のトマト、黄色のは酸味が薄いので煮込みでもいいですね！細長い大長ナス、果肉が柔らかく水分が多いので味が染みやすく美味しいです！細長いラグビーボールのようなスイカ甘い...

可愛いいただき物

こんばんは！今日はお友達からのいただき物めちゃ可愛いこの砂糖菓子思わず、これ何でできてるの？って( *´艸｀)中はパン、ラスクのようにサクサク！まわりにアイシングで絵を描いてます！食べてみると中は固めのパン！たべずに飾っておきたいって、このことね(*^^)vもうひとつはちりめんで出来た柴犬のストラップまん丸お顔で笑ってる、表情が可愛いです( *´艸｀)ランキングに参加しています！宜しければバ...

いただきもの～しまなみ八朔缶詰

ありがたいことに、主人が「しまなみ八朔」の缶詰をいただいてまいりました。四国に来てから、色々な柑橘類を食べる機会がありますが、こちらも美味です。ちょっと苦みもありますが、果実がプリプリしており、自分でむく手間も省ける贅沢品です。おいしかったです。ありがとうございました。

甘平（かんぺい）をいただく

主人が愛媛県産の「甘平」をいただいてきました。「甘平」は愛媛県の果樹試験場で誕生し、2007年に品種登録されたばかりの出来立てホヤホヤの新品種で、「西の香」と「ポンカン」を交配したものだそうです。正直、見た目は普通の伊予柑ぽいのですが、お値段はなんと伊予柑の約5～6倍だそうです。糖度の高さと皮の薄さが特長で、生産が難しいそうです。さっそくいただくと、本当に皮がうすくむきやすいし、果皮もうすく...