いぶりがっこのタグまとめ

いぶりがっこ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはいぶりがっこに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「いぶりがっこ」タグの記事(16)

  1. 美味しいおかき - 写楽道楽

    美味しいおかき

    去年の暮れに、日本に住む友人夫婦より送られてきたケアパッケージの中に入っていた、これ。秋田のいぶりがっこ味のおかき。今では知名度も全国区になった、秋田の特産品”いぶりがっこ”。燻製した大根の漬物は独特の味がするので、きっと好き嫌いが分かれるんじゃないかなと思います。秋田に行くと必ず自分用のお土産に買ってくるほど、私はいぶりがっこのお漬物、大好きです。去年もいくつか買ってきて、アメリカの自宅ま...

  2. 友人にりんごと、漬物~いぶりがっこ~をいただきました。 - ミモザアカシアの日々

    友人にりんごと、漬物~いぶりがっこ~をいただきました。

    同級生に、蜜の入った美味しいりんごと秋田の漬物「いぶりがっこ」をいただきました。りんごも漬物も秋田のお知り合いからのいただきもののおすそ分け。何年か前も、この漬物をいただいたことがあります。そのゆうじんとお茶屋さんでスイーツタイム♪。抹茶ソフトに白玉とつぶあんがどっさり(笑)。ご馳走様でした。

  3. いぶりがっこと酒 - 人生マクられまくり

    いぶりがっこと酒

    近くの酒屋でいぶりがっこを購入。歳とるとつまみはこれで充分だね。酒はセイヤで少し勝ったので鳩正宗吟烏帽子TYPE40と関空の免税店で買っておいたシーバスXV(5000円だったか5500円だったか)いやぁ、酒が美味いねぇ!

  4. ごぼうと人参、いぶりがっこのきんぴら - LEAFLabo

    ごぼうと人参、いぶりがっこのきんぴら

    秋田の郷土のお漬物、いぶりがっこが気に入っている。いぶりがっこの細切りがあって、日持ちはするけどそろそろ消費しないと思ったので、通常のきんぴらに入れてみたら?と試してみた。塩気はいぶりがっこから十分出るので、少量のお醤油とみりん、ごま油で味付け。色も白っぽくしあがり、上品な感じ。味はいぶりがっこのスモーキーな風味が出てちょっと違った感じのきんぴらで、噛み応え(食感)もいぶりがっとゴボウがちょ...

  5. いぶりがっこ - たなかきょおこ-旅する絵描きの絵日記/Kyoko Tanaka Illustrated Diary

    いぶりがっこ

    秋田土産でいただいたいぶりがっこが美味しすぎる。おつまみで少量食べたことはあった。(いぶりがっこクリームチーズはもはや定番ですよね)でもこんなにたくさん食べたのは初めてかも。燻製の香りがとってもいいアクセントだなぁ。

  6. 【伊藤漬物本舗】いぶりがっこのタルタルソース - 岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)

    【伊藤漬物本舗】いぶりがっこのタルタルソース

    テレビか雑誌か、何かで見かけて気になっていた商品です。伊藤漬物本舗の、いぶりがっこのタルタルソース。2種類あったので2種類試してみました。こっちはラベルが黒いほうで、ブラックペッパー風味のようです。ピリッと胡椒がきいていてアクセントになってて私はこっちのが好みでした。こっちは白いラベルのいわゆるプレーンですね。ブラックペッパーを食べたあとだとマイルドすぎてインパクトないような気がしましたが、...

  7. ブロッコリー菜といぶりがっこのペペロンチーノ - LEAFLabo

    ブロッコリー菜といぶりがっこのペペロンチーノ

    秋田のいぶりがっこが好きでお店で見かけるとつい買ってしまう。たまたま千切りのいぶりがっこを見かけて料理にも使えるなと思って購入しておいた。ブロッコリー菜が出ていて、これで何か一品と思い、いぶりがっこと合わせ、ペペロンチーノ風にしてみることに。いぶりがっこのスモークの感じと、ブロッコリー菜とニンニクが合うのではと思ってやってみたところ、良い感じに仕上った。ブロッコリー菜の歯ごたえが、いぶりがっ...

  8. はすぬま温泉 - ないものを あるもので

    はすぬま温泉

    親のサポートに没頭していた頃から「今度在京で休めたら行きたい」とずっと思いつつ果たせなかった宿題、「新装なった”はすぬま温泉”訪問」をやっと先日果たしました。そんなことすら、できなかった。介護のし過ぎで生命にかかわる故障を抱えるなど馬鹿に見えると思う。でも、「できる範囲で無理なく」介護が務まるなら、世の介護に疲れ果てて親子で心中とか、無いと思う。すごくわかる…基本的に「助けてあげたい」気持ち...

  9. いぶりがっこ - まるぜん住宅設備ブログ「いつも前むき」

    いぶりがっこ

    秋田名物・いぶりがっこ毎年、冬になると、何本かおすそ分けでいただきます。だーいすき^^そのまま食べるのはもちろん、(食べかけ写真ですみません)いぶりがっこ×クリームチーズの言わずと知れた名コンビ!!これ、おいしいですよね~しかし真空パックに1本ずつ入っているとはいえ、1本でも結構な量・・・たくさん食べると、胃もたれしちゃうお年頃。いつも余してしまうのでなんとかアレンジできないかと探してみまし...

  10. ピリ辛いぶりがっこポテサラ - ポテサラ道場

    ピリ辛いぶりがっこポテサラ

    先日、新宿で行われた四川フェスという催しに行き、そのときに購入したピリ辛の腸詰を使ってつくってみました。【材料】・いぶりがっこ・腸詰・クリームチーズ・マヨネーズ・黒コショウ【感想】本当はここに、キュウリとか枝豆なんかを加えたかったのですが、家になくて断念。和のような中華のようなポテサラになりました。

  11. いぶりがっこポテサラ、タルタルソースがけ - ポテサラ道場

    いぶりがっこポテサラ、タルタルソースがけ

    先日、いぶりがっこのタルタルソースなるものが発売されているのを知りました。食べてはいないのですが、それはポテサラにあいそう!ということで、早速作ってみたのでした。【材料】・いぶりがっこ・新玉ねぎ・マヨネーズ・粉チーズ・粒マスタード・スパイシー醤油・黒コショウ◆タルタルソース・新玉ねぎ・ケーパー・茹で卵・ホワイトビネガー・牛乳・マヨネーズ【感想】かなーりマヨネーズを使ってのポテサラとあいなりま...

  12. 芋煮 - ミセス サファイア 静けさの中で

    芋煮

    秋雨前線が 日本列島に停滞し、しばらく雨が続いています。今年の9月は雨があまり降らず、少し遅れてきた長雨、秋霖といっていいのでしょうか。 雨が続く日の夕食です。 芋煮牛肉、里芋、人参、こんにゃく、牛蒡、長ねぎ今朝起床時より、コトコトと煮ながら、月例の仕事をしました。里芋は、主人の好物です。長年 試行錯誤し、やっと我が家の味が出来上がりました。 美味しいです〜♪ カラスミと大根お疲れ様で...

  13. いぶりがっこタルタルとチキンカツ - 恵茶房 meg tea labo

    いぶりがっこタルタルとチキンカツ

    夜ごはんに頂いた、いぶりがっこを使って贅沢に!!いぶりがっこタルタルとチキンカツ味噌汁かぼちゃの甘煮白米チキンカツは、塩コショウで下味を付けておき小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げます。カツにはソースをかけます。タルタルは、刻んだいぶりがっこ、ゆで卵、マヨネーズを混ぜ塩コショウで調味します。お好みで、からしやレモン汁を加えても美味しいです。いぶりがっこのスモーキーさと卵のマイルドさがカツにいつも...

  14. ホワイトデーのお土産 - なまけものの雑記

    ホワイトデーのお土産

    3月14日はホワイトデーですね。前日13日が狸旦那さんがお休みだったのでデパートに出かけました。帰り間際にデパ地下にスィーツ売り場に男性ばかりがいたので目が点になりました。その時、ハッと気がついたのが明日は『ホワイトデー』明日はもっと男性で賑わうだろうなと思いました。我が家はどうだったかというと「はい。お土産」と言われた物はいぶりがっこの漬け物です。けっこうお土産で買ってきてくれます。今回は...

  15. いぶりがっこ - スミヤキスト通信ブログ版

    いぶりがっこ

    朝からカマに火を入れた。これが今年最後になる。例によって発電機と扇風機を使って送風しながらの口焚きだから、1時間もすると火勢は上がる。いぶりがっこ(燻製タクアン)を作るために、10日ほど干した大根を20本ばかりカマの煙突近くに吊す。 煙突のあたりを写すと左のようになる。木酢採取のフード(まだ機能していない)の後ろにぶら下がっているのが大根である。臨時に小屋の内部に竿を渡して吊してある。 裏か...

  16. 大根・ダイコン - スミヤキスト通信ブログ版

    大根・ダイコン

    夏の総菜の主役はラタトゥイユだった。ほとんど途切れることなく、毎週のように作っていた。ズッキーニをはじめ、トマト・ピーマン・ナス・玉ネギ・ニンニクと2〜3のハーブ類はいつも畑や棚にあって、セロリだけ買って来ればいつでも作ることができた。スープやパスタやカレーに変化させるのも簡単だからラタトゥイユはわが家の便利な常備菜だった。冬の食材の主役のひとつは大根だろう。今年もどうやら収穫できるようにな...

総件数:16 件

似ているタグ