いろいろのタグまとめ

おしゃべりPP

お喋りPPちゃんですが鼻声で滑舌悪く私そっくりなんです・・・ View this post on Instagram お喋りインコのPPちゃん・・・いつも一緒に居る私の鼻声で滑舌もそっくり・もっといい声の時に出会いたかった( ;∀;) ＃ペット＃インコ＃お喋り sizuka yamaguchiさん(@sizuka5300)がシェアした投稿 - 2018年1...

娘の料理備忘録

こんばんは、娘です。今週2回目の備忘録始まりです。『炒飯』豚バラ炒飯です。具はシンプルにメンマ・卵・ネギのみです。鶏がらスープの素と醤油でしっかり味を付けて火を入れておこげが付いたら香ばしく美味しいです。『牛丼』フライパンに牛肉・玉ねぎを入れ、酒・砂糖を入れたら火が通るまで煮て、最後に醤油を入れれば完成です。醤油多めの甘さ控えめな牛丼です。『ハンバーグ』ガツンと系和風ハンバーグです。椎茸と玉...

娘の料理備忘録

こんばんは、娘です。久しぶりの備忘録の始まりです。『鶏肉ハンバーグ』鶏ひき肉・ネギ・しそを入れました。ソースは和風で、出汁・醤油・みりん・生姜でとろみをつけてます。やわらかめのハンバーグです。『さんまの甘辛煮』旬のさんまを使い何か食べたいと思ったらこれになりました。鍋に入れて煮汁と一緒に煮詰めたら終わりの簡単料理です。骨注意。『煮豚』豚バラでも作ってもいいですが、ロースかたまりでしたほうが脂...

昨日の散歩道で

今日３連休の最終日、折角の連休の最終日だというのにさえない天気昨日は夏が戻ってきたように暑かったですが、スッキリ気持ちよい日曜日でした昨日UPした南瓜プリンを食べた後、空と散歩に出かけたのですが、暑くてもきれいな空が見られて思わず携帯で写真を撮りました（住宅街でこういう行為をしていると不審者と間違えられそうなので、気をつけています）いくら暑くても上空の空気は冷たいのでしょう秋らしい空です空の...

ＣＡＮＤＬＥ(10/7)

恒例の地元イベントに出動今回で６回目大勢のボランティアさんに支えられて すっかり定着しました

南瓜プリン

先日Ｈさんにいただいた南瓜をオーブンで焼いて「南瓜プリン」松代のオリトモさんで９７円で見つけた可愛いカップに入れて焼いてみました今時の飲めるようなヤワヤワなめらかプリンではありませんなんたって南瓜さんですから、こっくりした味と食べごたえが必要でしょ(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…湯煎にかけてじっくり焼いている間、別の作業をしていたら、少々焼きすぎてしまいましたそれで、表面に少しオコゲの色このカップを置いて...

初秋から中秋までの果物たちのポートレイト

今日の備忘録は９月の半ば初秋の頃から今までに楽しんだ果物たちについてですこの時期は私の大好きな果物が目白押し(´ω｀*)大好きな果物の１つがスモモ類です今年も色々なスモモを食べました大石早生に始まり、ソルダム、太陽、サマーエンジェル、貴陽、ケルシー、そして、この夕焼け色の秋姫♪他にもありましたが、７品種を楽しめたのですから、今年のスモモ・シーズンは満足に終了♪ケルシーというのは今年が初めてこ...

戻りました(´ω｀*)

昨夜遅くに大阪から戻りました５日間・・・短い時間ながらも、友達に会えましたし（写真はいただいたお土産です♪）京都の家の様子を見に行けましたし（雑草ぼうぼう、台風で雨桶が外れていましたし、ちょっとえらいこっちゃな状態でした・・）、中国語の先生の新居にお邪魔して大好きなスペアリブの煮込みとジャガイモとインゲンの炒め物もごちそうになれましたし、母と買い物に行ったり、父のおしゃべりのお付き合いも出来...

野鳥で秋の訪れを知る

モズ君が定位置に止まっていました秋だねぇ～ジョウビタキを見れるようになれば秋本番と決めている私で、待ち兼ねています View this post on Instagram モズ・・・この場所が定位置みたいで毎日見かけます。秋になり山から下りてきました(^^♪ ＃野鳥＃モズ sizuka yamaguchiさん(@sizuka5300)がシェアした投稿 - ...

ちょっと帰省します

昨日はHさんがお越しくださり、『キャラメルのお菓子』を一緒に作りましたこの自宅レッスンについては後日UPいたすことにして・・・今から来週半ばまで大阪に戻ります(´ω｀*)６月から実家に帰っていませんでしたので、ちょこっと顔見てきますついでに京都の家が前の台風でとんでもないことになっていないかも見てきます(;^ω^)・・・思い切り雨漏りして、カビだらけになっていたらどうしよう・・・怖っところで...

娘の誕生日

今日は娘の誕生日、２４歳になりました♪誕生日ですが、今日の仕事は遅番なので、夕食時間ですが戻って来ていません帰ってきたら、おめでとうのお菓子を食べようと、作りました娘希望の『抹茶カスタードのシュー』誕生日に何が食べたい？と尋ねたら「水餃子」と言っていたので、この前の日曜日に車を走らせ、ちょっと早い誕生日ディナーを食べに行きました（大好きだった愛寧さんがお引越ししたので、別のお店です）娘が注文...

無花果LOVERの困った症状

そろそろ無花果の季節が終わります今日は今年の無花果備忘録ですどうしてわざわざ無花果について？ですかそれは、私が無花果大好きだからですここ近年、無花果を買っては残念な味ばかりでしたが、今年は美味しい無花果に会えました１つは９月の初め頃に買ったこの福岡の「とよみつひめ」です果肉はしっかりしていて、味は名前の通り「蜜」のように甘く濃かったです（一説によると皮のまま食べられるそうですが、いや・・・そ...

遠出をして・・・元気な時

ウミアイサ初撮りでした。夏の疲れか、熱っぽい View this post on Instagram ウミアイサ・・・初撮り(^^♪ ＃野鳥＃渡り鳥＃ウミアイサ sizuka yamaguchiさん(@sizuka5300)がシェアした投稿 - 2018年 9月月22日午後11時40分PDT カラッとした秋空が恋しい

研究学園駅近くでランチ＠『すし松』のちお茶タイム@『フ...

今日は娘の幼稚園時代ママ友さんたちとランチ＋お茶タイムを楽しんできましたまずはランチへ『すし松』さんというお店へランチセットがありましたので、これにしました本当はもう少し多いランチセットもありましたが、この後にデザートを食べに行く予定でしたから、とりあえずこの量で♪このお寿司屋さん、人気のようで、お昼ごろには平日だというのに賑わってましたお寿司を食べながら、Ｔさんが「お世話になっている歯医者...

今月のエスニック料理の会は我が家で

今日は毎月のお楽しみポットラック・ランチ会のエスニック料理の会でした場所は我が家ですいつもは５人ですが、残念ながら今日はＳさんとＡさんがお休みで、ＫｕさんとＣさんと私の３人でした３人だから・・・話が続かないから・・・早々にお開き・・・(´；ω；`)ｳｩｩ・・・なんてことはあり得るはずもなく、１１：３０に始まったランチ会は食べてはしゃべり、しゃべってはまた食べて、１７：００近くまで続きましたい...

海老とイカのパッポン・カリー＆未知との遭遇的ドリアン餡の月餅

じゃーん♪本日のランチ「海老とイカのパッポン・カリー」です今日はタイ人のお友達Ｎさんがパリ・ブレストのレッスンにいらっしゃって、レッスン後に作ってくださった昼ご飯ですこのカレー粉炒めは蟹で作る「プー・パッポン・カリー」が有名ですが、今は蟹のシーズンではありませんし、手に入りやすいブラックタイガーとスルメイカを使いましたオイスターソース、パッポンカリーのペースト、カレー粉、ナンプラーを混ぜて、...

Sさんと御近所カレー屋Koh'sさんのカレー...

自宅でカレー屋さんをなさっているＫｏｈ’ｓさんにはカレーのメニューが３つです今日はその中の辛口牛ほほ肉カレーとキーマカレーを買ってきて、Ｓさんとうちで一緒に昼ご飯♪私がカレーを買ってきて、Ｓさんがフルーツとピーナッツ甘納豆を買ってきてくださって・・・こういう『買って持ち寄りランチ会』というのも気楽で良いものです以前はイルプルでフランス料理のクラスに通い、最近イタリアンのレッスンに通い始めたと...

幼くして飛鳥立ち

寂しそうに川面を見つめていました。そぉっと近づきましたが、あまりにもあどけない姿に涙が出そうになりました。今だったらもっと泣いたかも・・インコのPPちゃんが来て1日中くっつき鳥さんです。今は「桃太郎さん」を教えています。1日3回は話しますっていうか、せがまれます。話してあげないとつつかれます。突然に話し出すので動画に撮ろうとしますが中々上手くゆきません View this po...

我が家の初秋は紫色

秋色の朝顔が咲き始め、紫式部が紫色の実をつけ、相棒君からのプレゼントのノボタンが咲き始めました。後はジョウビタキさんが来ると秋深しの過ごしやすくて楽しく嬉しい季節になります View this post on Instagram ムラサキバージョン sizuka yamaguchiさん(@sizuka5300)がシェアした投稿 - 2018年 9月月7日午...

娘の料理備忘録

こんばんは、娘です。今週備忘録第2弾です。『メンチカツ』タケノコ入りです。タケノコのシャキシャキ感が良い食感で、いくつ食べても飽きが来ません。冷めても美味しいしボリュームもあるので、弁当にもお勧めです。『ロール白菜』中華スープのロール白菜です。白菜だからこその味がしみ出てて美味しいです。椎茸も具の中に入っているので出汁にプラスされていています。『スペアリブのトマト煮込み』スペアリブに焼き色を...