うちごはんのタグまとめ

うちごはん」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはうちごはんに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「うちごはん」タグの記事(114)

  1. ヒビ備忘録 / クルミッ子の切り落とし&こわれ - ヒビ : マイニチノナンデモナイコト

    ヒビ備忘録 / クルミッ子の切り落とし&こわれ

    今週のPooWooLoo→ココ(今週もお休みさせていただきます)++++++++++++++++++毎月21日の怒濤の締め日を乗り越えると、やっと一息つけるのでこの日を目安に、毎月スケジュールを立てています。…というと、バリバリ仕事出来る人に聞こえますが、違います(笑)あのオヤツは、この仕事が終わったらこのオヤツは、あの仕事例のオヤツは、もうちょっと我慢…なんてスケジュールが、内容の半分を占...

  2. ベランダごはん第4弾~ - 人生で我慢するのはトイレだけ!

    ベランダごはん第4弾~

    この写真を撮っていたのは2016年なんですが、私それ以前は「かき揚げ」って食べた事なかったんです。「天ぷら」も天ぷら蕎麦とかで衣がフヤけたら食べられるけど、いわゆるカリッと揚げたての天ぷらそのものを食べる事は滅多にありませんでした。それが2年前から突如揚げ物を好んで食べるようになって子供の頃からの天ぷら嫌いを返上しましたのよ。ですから写真にある「かき揚げ」は人生で初めて作った&食べた「かき揚...

  3. 鶏の唐揚げ大根おろしポン酢 - 人形町からごちそうさま

    鶏の唐揚げ大根おろしポン酢

    先日の和風ハンバーグがヒットしたので、要望に応えて再び大根おろしを使っての鶏の唐揚げ。普通に鶏の唐揚げを作って、レタスの上に。その上に大根おろしと万能ネギを散らし、ポン酢で食べる。もやしとニラのナムル。茹でて粗熱をとったら昆布茶中サジ2とごま油で合えた。大根おろしのついでにシラスも。切っただけのトマト。人形町・わしやで買った180円のカブときゅうりの漬物。そして鶏の唐揚げを別の味で。マヨラー...

  4. 和風ハンバーグ - 人形町からごちそうさま

    和風ハンバーグ

    ハンバーグというと、デミグラスソースかケチャップとソースの味付けばかりだったから、趣向を変えて大根おろしを使った和風ハンバーグにした。ネットで調べたら、料理研究家のコウ ケンテツさんの絵がとても美味しそうだったので、それを真似してみた。照り焼きだれはレシピ通りにしたが、水溶き片栗粉は少しプラスした。ハンバーグの上に大根おろし。そして大葉。サラダは、ブロッコリーとトマト。ほうれん草のお浸し。足...

  5. ヒビ備忘録 / & jan と 苦節四半世紀 - ヒビ : マイニチノナンデモナイコト

    ヒビ備忘録 / & jan と 苦節四半世紀

    大阪の友達が来訪してくれたからあっという間に1週間以上経ってしまってました。ちょうど地区体育祭で、カフェはお休みしていたのですが仕事でこっちに来るという友達を何の用意も無いまま、コーヒーだけはあるからとにかく遊びにおいでと(笑)体育祭の狭間時間小一時間でしたが、寄っていってくれて猛スピードで喋り倒し、再会を約束して送りました。その時にお土産に持ってきてくれたのがあのあのあの食パンで超有名な「...

  6. 今朝のサンドイッチと昨晩のノワ・ドゥ・ブールのシュークリーム - 人形町からごちそうさま

    今朝のサンドイッチと昨晩のノワ・ドゥ・ブールのシュークリーム

    祭の季節が到来し、オットは毎週のように週末 祭三昧。先週は四谷の須賀神社例大祭。映画「君の名は。」の舞台になったところ。そして昨日は築地波除神社「獅子祭」本祭。きょうは日枝神社・山王祭。祭を楽しみながら、祭で有酸素運動。昨年からの食事ダイエットも遠ざかっていたのでちょうどいいじゃないか。しかし写真は送られてこないから、盛り上がりがイマイチ想像できない。そんなわけで6時の愛犬・大吉散歩は私の係...

  7. 忙しい時はグリーンカレー - 人形町からごちそうさま

    忙しい時はグリーンカレー

    昨日は給水ポンプ分解整備工事があったために午後から断水。午後5時まで水道は使えないから簡単料理のグリーンカレーにした。その前日に水道工事の話もして、「ほか弁でいいかな?」と、全員に聞いてみたが。・・・・あまりいい返事はなかった。どんなものでもいいから作ろう!と思って、無い知恵を絞って考え出したのがグリーンカレーだった。グリーンカレーが辛いからサラダはマヨネーズ味にした。きゅうりとセロリは塩も...

  8. 雨の降る町を~ - **mimayonの食卓 **

    雨の降る町を~

    6月6日(水)ああぁ、タイトルが浮かばない(笑)我が家地方、雨です。しかも気温が低いので通勤服はスーツね。本日、公休のはずですが、色々ありまして出勤(-_-;)しかも、残業確実・・・はぁ~娘は「今日はノー残業デー♪」と言いながら出かけた。職場ではトラブル勃発!本部から応援隊を呼び寄せて何とか事なきを得た。どっと疲れた後のランチは午後2時過ぎ(-_-;)10分で食べて仕事に戻る。パスタサラダ。...

  9. ヒビ備忘録 / 紫陽花のおまじない - ヒビ : マイニチノナンデモナイコト

    ヒビ備忘録 / 紫陽花のおまじない

    6月6日は『紫陽花のおまじない』の日。毎年、親友がSNSにUPしてるのを見てあぁぁぁぁぁ~~今年も間に合わなかったぁぁぁぁと、何年も出来ずじまいでしたが今年は、見かけた時間が早くて、遂に決行することが出来ましたー諸説有りまして、どれも作り方が若干違うのでとりあえず信じる気持ちが大事と言うことで(笑)家に有るモノでなんとか作りました。それをトイレに1年吊しておくというもの。そうすれば、1年間身...

  10. あっという間に6月です! - S*basket

    あっという間に6月です!

    街には大好きな紫陽花も咲き出して、ちょっとそれは嬉しい季節です!フリュイクッペのレッスン、たくさんのご参加ありがとうございました!ローストした国産の小麦胚芽を入れた香ばしい生地に、欲張り過ぎないドライフルーツを入れたバージョンと、入れてないプチパンは、普段着のようにさりげなく、食事パンとして食べて頂けたら嬉しいです。皆さん、ステキな焼き上がりです^ ^ランチ用のパンは、レッスン前に焼き上げて...

  11. ふんわり鶏つくね - 人形町からごちそうさま

    ふんわり鶏つくね

    昨晩は豆腐入りのふんわり鶏つくねを作った。絹豆腐は水切りしておき、鶏ひき肉に塩胡椒、長ネギ、大葉、生姜汁、卵、酒、醤油、砂糖少し、卵、片栗粉と上記豆腐を混ぜ混ぜして、フライパンで焼いた。甘辛ダレ(醤油、酒、みりん、砂糖)を絡ませて出来上がり。ごぼう、人参、パプリカ、ピーマンがあったから、レンコンと焼きちくわを購入し、彩り野菜の炒め煮。ほうれん草のお浸し。きゅうりとミョウガのインスタント漬物。...

  12. 月曜の朝はトーストサンド - 人形町からごちそうさま

    月曜の朝はトーストサンド

    日大アメフト部に在籍だった同級生にLINEしたら監督のオファーは無かったらしい。晴れて試合ができるようになったら応援に行く気のようであった。さて、月曜日の朝はセブンイレブンで6枚切りの食パンを買ってトーストサンドにした。冷蔵庫にあるもので作った。スライスチーズ、きゅうり、卵、ハム。美味しかった。ごちそうさま。安室奈美恵ラストツアー最終日をニュースで見た。ポンキッキーズ・レギュラーの子供の頃か...

  13. 鮪の漬け丼 - 人形町からごちそうさま

    鮪の漬け丼

    お寿司屋さんへ行きたいけれど行けないから漬け丼にした。蛎殻町・魚竹で鮪赤身と中トロ、蛸を買った。簡単で早い。みりんと醤油を同量で煮切って冷やしておけばOK。目をつぶってもできちゃう。なわけないか。大根おろしとしらす。豆苗は茹でてごま油をかけてお浸しに。水切りした豆腐に片栗粉をつけてフライパンで焼き、上からえのき茸のあんかけをかけた。絹を使ったから豆腐は私の体型のように崩れてしまった。美味しか...

  14. ワインが飲みたくなるタコのガーリックマリネ - 人形町からごちそうさま

    ワインが飲みたくなるタコのガーリックマリネ

    ギリギリまで献立が思い浮かばなかったのだが、蛎殻町・魚竹でタコを買って、久しぶりにタコのガーリックマリネを作った。作りながらワインが飲みたいなぁ、と思ったけれど、1本は飲めないからビールで我慢した。周りにフルーツトマトを飾った。ご飯はパエリアにした。シーフードミックスだけでは寂しいのでアサリを買って、餃子鍋でお米3合で作った。おかずらしいおかずが思い浮かばず、カレー粉を入れたてんぷら粉で焼き...

  15. ヒビ備忘録 / 読めないレシピ本 - ヒビ : マイニチノナンデモナイコト

    ヒビ備忘録 / 読めないレシピ本

    数日前、郵便受けに英語表記の郵便物が…外国から届くモノなんて無いはず…ペタッとして本みたいだけど…とりあえず家に持って入って、しばらく様子見(笑)夕飯作りつつも、何だったっけ?と気になって仕方ない。以前、チケットぴ○の個人情報漏れの被害で、数ヶ月にわたって架空請求が来たことなんかもあって覚えの無いモノに、結構敏感になっています。何かの拍子に、思い出しました!!!洋書だ~~、注文したわ~~!!...

  16. 青椒肉絲 - 人形町からごちそうさま

    青椒肉絲

    昨晩の夕飯は青椒肉絲。ピーマンは緑、赤、オレンジ、黄の4色を使って色鮮やかに。肉は細切りになっていないけれど。定番のから〜い麻婆豆腐。成城石井で安売りしていた水餃子を茹でた。もやし(1袋)とニラ(1束)のナムルは、茹でて粗熱をとったら中匙1の昆布茶とごま油で合えた。これに卵スープ。全員集合だったから足りるかな?と心配だった。私が食べる頃にはカスだけが残っていた。そのカスは、本当にお腹いっぱい...

  17. 冷やし中華 - Awesome!

    冷やし中華

    もうそんな季節到来今回はごまだれじゃぁない醤油ベースのほう普通、何入れます?この日は、サニーレタス、錦糸卵、キュウリ、ハム、サラダエビ、トマトなんだか貧相な見た目だな…ははは自家製鶏ハムを切らしていたので市販のハムで。夫、残ってるサニーレタスからまず食べる(笑)夏の定番、気付くと週に何回も食べてる冷麺類…冷やし中華は野菜をたくさん乗せればとりあえずOKと決めてる麺にはゴマをたっぷりゴマ油があ...

  18. 鶏の照り焼き丼とポテトサラダ - 人形町からごちそうさま

    鶏の照り焼き丼とポテトサラダ

    鶏もも肉に塩胡椒し、小麦粉をつけて皮から焼いた。酒、みりん、醤油、砂糖の甘辛だれで煮含めた。ピーマン、パプリカ、長ネギを焼いて添えた。炊きたてのご飯の上に焼き海苔揉んで、その上からカットした鶏肉と焼き野菜をのせた。残ったタレを回しかけた。スーパーで買った安い漬物はお皿に盛っただけ。ポテトサラダを作った。手間がかかるけれど時々食べたくなる。「ポテトサラダ作ろうかな?」と言うと、「イイね〜!」と...

  19. ヒビ備忘録 / 夫婦漫才 - ヒビ : マイニチノナンデモナイコト

    ヒビ備忘録 / 夫婦漫才

    昨日のカフェも、おかげさまで沢山のお客様で忙しく店を閉めてから「ふぅ~」と座り込んでいたら夫が「言ってくれたら手伝うのに~」と(爆)「え?何をするつもり?」我ながら素早いツッコミ(爆爆)いや、ぜんぜん手伝っていただかなくて結構ですけどその、本気か冗談か分からないニュアンスに笑えて来て疲れが吹っ飛んで行きましたー。夫とふたり暮らしになって4年目。ほとんどは、お互いにただの同居人って感じのワタシ...

  20. 作り置き - Slow Life~のんびりいこう~

    作り置き

    月曜日始まりましたね。実は、昨年10月下旬ごろ、主人の勤務地が駅周辺になったことをきっかけに車2台だったのを1台手放しました。この先もたぶん車通勤にはならないだろうと見込んでのことだったのですが・・・今日から以前車通勤していた勤務地に異動になってしまいました。それも来月の中旬までという期限つき。幸いなことに私の今年の勤務しているところが近いので徒歩でも自転車でも行けそうなので、雨の日やどうし...

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