うちごはんのタグまとめ

うちごはん」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはうちごはんに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「うちごはん」タグの記事(414)

  1. 秋鯖と蓮根はさみ焼き - Awesome!

    秋鯖と蓮根はさみ焼き

    久しぶりの鯖今晩は蓮根はさみ焼きをメインに他の副菜を考えていたのに買い物に行ってお魚コーナーを通りかかったら秋鯖の美味しそうな輝き発見~✨✨~焼く前なのに生の鯖を見て美味しそうと思った(笑)ぴかっっ✨脂ものってて美味しかったです👌ちゃんと綺麗に焼きあげたのに、なんでこの二つを選んで並べたのか??笑蓮根ちょっと割れてるし、肉ダネは凸凹のふたつ、ははは…(;'∀...

  2. 「男子ごはん」を再現☆カリカリチキンソテーのトマトソース☆ - 人形町からごちそうさま

    「男子ごはん」を再現☆カリカリチキンソテーのトマトソース☆

    昨晩は日曜日にテレビ東京でやっていた「男子ごはん」を再現した。カリカリチキンソテーのトマトソース。レシピはこちら☆男子ごはんでは、コンソメスープで煮たキャベツと人参を添えていたが、男爵いもの皮ごとフライドポテトを添えた。これならばご飯はいらないだろうけどそうはいかない。私は自家製フライドポテトにビール。サラダはレタス、千切りキャベツの上にカリカリにしたベーコンをのせた。人参、玉ねぎ、ベーコン...

  3. 秋刀魚の塩焼き - 人形町からごちそうさま

    秋刀魚の塩焼き

    秋刀魚がだいぶ安くなってきたが、もうそろそろ終わりだろうと思い、昨晩は秋刀魚の塩焼きにした。日本橋三越で@450円との表示がしてある。日本橋高島屋では@650円だったのでこの時点ですでに決定。三越での値引きのタイミングがわからなかったが、魚屋のあんちゃんに「2匹買うから」と言ってみると、1匹で300円、2匹で560円と嬉しい言葉。言ってみるもんだね。それから小洞天のミニシュウマイと春巻き買っ...

  4. ペスカトーレロッソ - 人形町からごちそうさま

    ペスカトーレロッソ

    ペスカトーレロッソを作った。シーフードミックスを使ったから具材がイマイチだけど。トマト水煮を使って。千切りキャベツと貝割れ大根とハムでコールスローな感じのサラダにした。仕上げにはパセリのみじん切りを。パスタは明治屋で買ったヴェリーニの1.7mmのスパゲティ。(画像はサイトからお借りしました)それでは着麺。いただきます!トマトソースに絡んだ低温乾燥でもちもちしたスパゲティが美味しい。具材がイマ...

  5. 刷毛じょうゆ 海苔弁山登り「海」 - 人形町からごちそうさま

    刷毛じょうゆ 海苔弁山登り「海」

    全員が休みだと寝坊ができる。誰か一人でも仕事があれば寝ていられない。のんびりした休日の朝だ。さてさて、昨晩は手抜きご飯となった。久しぶりに「刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り海」を銀座シックスで購入して夕飯にした。海苔は有明海で収穫された一番海苔を使用。焼鮭、ちくわの磯辺揚げ、柚子大根、卵焼き、青菜のナムル、しらたきのたらこ和え。冷めても美味しい。シャケは中塩な感じだからご飯も進む。1,080円と...

  6. 魚の日と肉の日 - Awesome!

    魚の日と肉の日

    今晩の晩ご飯 秋刀魚今季二回目(私のお味噌汁待ちの図…)秋刀魚美味しいなぁ今日はちゃんとすだちも添えて。毎回一尾そのまま焼きますけど今日は半分にカット、お皿の関係で(笑)里芋と鶏ひき肉のピリ辛そぼろ餡里芋ってーーーー皮むきがほんっと面倒くさいの大嫌いと言えるでも煮っころがしとか美味しいしたまに作る何より夫が大の里芋好きこの里芋を買ってきたのも夫買ってきたのだから自分でやってくれって話だよ笑ま...

  7. たっぷり野菜のポトフ - 人形町からごちそうさま

    たっぷり野菜のポトフ

    深まりゆく秋を感じた昨晩は、野菜をたっぷり食べてもらいたくて、ポトフを作った。ジャガイモはメークイーンで。人参、玉ねぎ、パプリカ、キャベツ、エリンギ、最後にブロッコリー。要は余った野菜を全部使う感じで。そして、冷蔵庫にあったベーコンと粗挽きウインナーを使った。そしてスープはいつもならブイヨンキューブを使うのだが、昨晩は茅乃舎の野菜だしを使用。(画像はサイトからお借りしました。)よってさっぱり...

  8. ヒビ備忘録 / 秋いろいろ - ヒビ : マイニチノナンデモナイコト

    ヒビ備忘録 / 秋いろいろ

    今週のPooWooLoo→10/7 OPEN 10:30-16:30(CLOSE時間変更になりました)※また台風が接近しているのでお休みの際にはお知らせいたします++++++++++++++++++また週末は台風…今度は、我が街は離れているように見えても進行方向の右側だし(日本列島ほとんど右側ですが)何事も無く過ぎ去ってくれるのを祈るばかり。。昨夜、TVを点けたら偶然ガッテンをやっていました...

  9. 鶏肉のマヨポン炒め - 人形町からごちそうさま

    鶏肉のマヨポン炒め

    樹木希林さんの葬儀での娘さんの挨拶を見るたびに泣き、人それぞれに夫婦の形があるのだと改めて思った。現実に戻り、よっこらしょ、と重い腰を上げ、夕飯の支度に取り掛かった。昨晩は鶏肉のマヨポン炒め。鶏肉を塩胡椒、酒、醤油大さじ1で下味をつけておき、フライパンにマヨネーズを入れ、片栗粉を付けた鶏肉を焼く。片面を焼いたら裏返して、火を弱火にして蓋をし両面をしっかり焼く。仕上げに再びのマヨネーズとポン酢...

  10. ヒビ備忘録 / 癒やされニャンココース - ヒビ : マイニチノナンデモナイコト

    ヒビ備忘録 / 癒やされニャンココース

    今週のPooWooLoo→9/30 OPEN 10:30-16:30(変更になりました)※台風24号の影響を考えまして、お休みさせていただきます++++++++++++++++++昨日は、残っていた夏休みを取得すべくお休みしました。7時半になっても部屋から出てこないワタシを親切にも夫が「大丈夫?」と様子見…朝寝させてくれー苦笑そのまま起き出して、コーヒーし、洗濯し、オデカケ準備。ずっと楽しみ...

  11. イタリアンな食卓 - 人形町からごちそうさま

    イタリアンな食卓

    昨晩は、新宿伊勢丹のイタリア展2018で購入してきた食材を使ってイタリアンな食卓にした。メインはパスタ。友人が経営しているアランチャロッサで購入した『EXV.オリーブオイル Biologico 500ml Azienda Agricola Le Corti』を使う。そして友人に教えてもらって購入したスパゲティは地中海フーズで販売している。そしてエキストラバージンオイルを使ってタコのガーリック...

  12. 食パンで作るホットドッグ - 人形町からごちそうさま

    食パンで作るホットドッグ

    バターロールもしくはドッグパンを探したが、昨日に限ってどこも売り切れだった。仕方ないので、食パンでホットドッグを作った。シャウエッセンは炒めて。キャベツも炒めてクレイジーソルトやカレー粉、塩胡椒で味付けした。トーストしたパンにバターを塗り、シャウエッセンが接する面には練りカラシとケチャップを塗った。それだけでは寂しいのでゆで卵とマヨネーズで和えたものも用意した。朝食はこんな感じで。美味しかっ...

  13. 夕飯は中華な感じで - 人形町からごちそうさま

    夕飯は中華な感じで

    昨日の夕飯は。乾焼蝦仁は春巻ついでに揚げた春雨を添えた。あらやだ。チリソースでお皿が汚い茹でたもやしに和えるだけの「うまからもやしのタレ」を使った。↓(画像はサイトからお借りしました)ニラ玉。そして春巻。どれも美味しかった。ごちそうさま。私はやっぱり海老が好き。♪エビ〜, My love so sweet♪馬鹿な言葉で思わずため息が出てやる気が失せた方も、きょうはエビチリを食べたい!と思った...

  14. シャケ弁 - 人形町からごちそうさま

    シャケ弁

    先日は久しぶりにお弁当を。自分の分だけなので前日のあまりもので。コンビニ弁当も飽きてきた頃に作るとあまりものでも一層おいしく感じる。紅ジャケがメイン。小洞天ミニポークシュウマイと、海老シュウマイ。シャウエッセンと、ピーマンの炒め物。だいぶ前に購入した曲げわっぱのお弁当箱の出番だ。ご飯が蒸れないので冷めても美味しいお弁当美味しかった。ごちそうさま。たまにはお弁当もいいなと思った方も、お弁当箱を...

  15. ヒビ備忘録 - ヒビ : マイニチノナンデモナイコト

    ヒビ備忘録

    今週のPooWooLoo→9/16 CLOSE++++++++++++++++++台風21号の被害状況に(実はウチも結構ありました…大泣)驚いていたらすぐに北海道の地震…札幌には多くの友達がいるので、すぐにでも連絡したい気持ちを抑えそれでも我慢出来なくて、しばらくして連絡を取ったら、みんな無事。とりあえずホッとしたものの、一日も早く普通に戻れるようにと祈ることしか出来ないもどかしさ…天災続き...

  16. 手抜き感満載の夕ご飯は回鍋肉 - 人形町からごちそうさま

    手抜き感満載の夕ご飯は回鍋肉

    昨日の検査結果は、数値高目だったが安定しているから異常なしの判定だった。あと2キロ痩せればイイね。とお医者さんは言うけどその2キロが大変なわけよ。銀座で買い物して帰ってきたら異常に疲れていて爆睡した。起きるのも辛かったけれど夕飯はオットと二人だけだったので回鍋肉。ピーマンが冷蔵庫にあると思っていたのに、無かったから寂しげな色合いに。冷蔵庫にあるはず!と思っても勘違いが多くなってきた気がする。...

  17. 秋鮭のホイル焼きとエゴマ葉のキムチ - Awesome!

    秋鮭のホイル焼きとエゴマ葉のキムチ

    今夜の晩ご飯旬の秋鮭でホイル焼き作りましたお野菜たっぷり~入れました玉ねぎ、ズッキーニ、隠元、椎茸、パプリカ味噌とマヨに味醂、ゴマを加えたソースをかけて。味噌とマヨの濃厚なソースを絡めてめっちゃ美味しい~🎶最初、フライパンに水なしで蓋をして蒸していたらなんだか焦げ臭い…(_)蒸気だけでいけるかと思ったけど、やはりお水を少し入れてからの方がいいかな。ホイル越しに一番下に...

  18. ヒレカツ - 人形町からごちそうさま

    ヒレカツ

    自然の力の前では人間は無力なのだと改めて思う重苦しい金曜日の朝です。平成30年北海道胆振東部地震で被害に遭われた方々に心からお見舞い申し上げると共に、亡くなられた方々のご冥福をお祈りいたします。ご飯を作れることに感謝して。お風呂に入れることに、洗濯できることに感謝して。当たり前のように生活できることがどれだけ幸せなことかを改めて感じています。どこにいても何が起きるかわかりません。だからこそ毎...

  19. ヒビ備忘録 / ソウルより戻りました - ヒビ : マイニチノナンデモナイコト

    ヒビ備忘録 / ソウルより戻りました

    今週のPooWooLoo→9/9 OPEN++++++++++++++++++台風21号、関空を始め関西は想像以上の被害が。。ワタシも、週末から昨日までソウルヘ行っていましたが今回はセントレア便だったので、帰ってくる事が出来ました。セントレアも昼便は欠航になっていましたが、今回は運よく夜便を取っていたので、1時間遅れで帰って来られました。フォローして下さる方からのIGのダイレクトメッセージや...

  20. 卵と揚げ餅のかけうどん - 人形町からごちそうさま

    卵と揚げ餅のかけうどん

    昨日は二太郎と二人だけの夕飯だった。二人だけだから何かリクエストはないかと聞いてみると、「うどんと餅」と、言うので関西風の暖かいおつゆに冷凍讃岐うどんプラス揚げ餅にした。ほうれん草と、みつば、万能ネギ、かまぼこ。おつゆには卵も入れて。もちろんこれだけでは足りず、お餅のおかわり。合計5個。私はビールを飲むから揚げ餅1個だけ。久しぶりにいただいたので、美味しかった。ごちそうさま。朝の愛犬散歩は雨...

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