うちごはんのタグまとめ

うちごはん」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはうちごはんに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「うちごはん」タグの記事(621)

  1. オクラと蕎麦は相性抜群、しかし。。。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    オクラと蕎麦は相性抜群、しかし。。。

    昔食べたくなかったものを良く食べる様になったもんで、これも老化とゆうやつなのか。火を通したオクラを刻んで蕎麦に乗せる。ぶっかけ蕎麦はどうにも味が一色になるので、微妙な味の調節が効くつけ蕎麦が良い。オクラと蕎麦、オクラと蕎麦つゆ相性抜群で、あっという間に三人前、蕎麦湯も飲み干す。ああ、満足満足。ただ、蕎麦の前に作った海老フライドッグ。これも何気に無敵の美味しさでしたが、蕎麦との相性は如何なもの...

  2. 八幡製麺所の餃子の皮を使って - 人形町からごちそうさま

    八幡製麺所の餃子の皮を使って

    成城石井で八幡製麺所の餃子の皮が売っていたので献立は餃子に決定した。逆にそれがないと作る気も起きない。HPで主な取引先を調べると、有名中華料理店も使っているようだ。一袋35枚入り。二袋使って70個作った。一回戦の図(←戦っちゃうわけ^^;)しかしそれだけでは物足りないので麻婆豆腐。辛くて旨味もある↓これを使用。そして二回戦。仕上がりを見ると餃子鍋に油が馴染んできた感じがする。そして、もやしの...

  3. 豆腐入りふわふわ鶏つくね - 人形町からごちそうさま

    豆腐入りふわふわ鶏つくね

    ちょっとヘルシーに豆腐入り鶏つくねを夕飯にした。鶏ひき肉に、水切りの豆腐半丁、長ネギ、生姜、椎茸、大葉、卵。酒、塩胡椒、片栗粉でまぜまぜ。ごま油で焼いて、同フライパンで甘辛ダレを作って、上からかけた。そして、ふぞろいの大根と帆立缶のポピュラーなサラダ。ほうれん草とえのきだけの冷めても美味しい煮浸し。ヘルシーだけど、満足度は高かった。美味しかったよ。ごちそうさま。♪台風がゆく頃は涼しくなる〜♪...

  4. 余り物ランチと人間は平等ではないのよ - 人形町からごちそうさま

    余り物ランチと人間は平等ではないのよ

    ペリカンのパンを夕飯で食べて、残りは翌日のお昼にベーコンエッグサンドを作った。トーストしてからしバター。卵をマヨネーズで焼いて、ベーコンをカリッとさせて、ケチャップと共に挟んでカット。やっぱりペリカンのパンは美味しい!そして、翌日のランチは前日の残りの蕎麦だ。そして銀座松屋地下の天一で買った揚げ玉が冷凍庫にあったので、冷やしたぬきそばを作った。きゅうりを千切り、錦糸卵を作って。家にあるものラ...

  5. やっぱり美味しいペリカンのパン - 人形町からごちそうさま

    やっぱり美味しいペリカンのパン

    昨日浅草へ行ったら、伝法院通りの角にある「中村屋本店」の店先に「ペリカンのパンあります」という文字を見つけて思わず買ってしまった。通常は電話or店頭(浅草田原町)での予約販売だが、下町界隈の食品店8軒でも販売されている。そのひとつが中村屋本店。また、浅草橋のプリンセスバッグへ行く道の「肉の池田屋」でも販売されている。他には北野エース東京スカイツリー店など。入荷するとすぐに売り切れてしまうので...

  6. 沖縄めし - マイニチ★コバッケン

    沖縄めし

    沖縄へお盆帰省していた下の義妹から(旦那さんの実家)、お土産をもらいました。タイミング良くmioちゃんが、隣の家で採れたという立派なゴーヤをくれたので、おうちで沖縄食堂しちゃうよねー。ジューシー(味噌汁は普通にジャガイモとタマネギ)。海ぶどうにトマトを添えたら美味しいの。そして、沖縄めしと言えば絶対に外せないゴーヤチャンプルー。先に島豆腐をしっかり焼きつけておいてから、ランチョンミートも表面...

  7. EBI my love so sweet♪ - 人形町からごちそうさま

    EBI my love so sweet♪

    19の時に知り合った子が「人を好きになったことがない」と言っていた。好きになる、ということがわからないって。その人を想うと胸がキュンとするとかってないの?と聞いたが、なかったらしい。いろんな人がいるもんだ。それを知らないのは可愛そう、とも思っていた。それでも風の噂では結婚したらしいから「好き」の意味がわかったのかもしれない。そんな自分は過去の「好き」はなかったものにしたいが、過去があるから今...

  8. 青木まりこ現象と夕飯 - 人形町からごちそうさま

    青木まりこ現象と夕飯

    昨晩TBSの「東大王」を見ていて「青木まりこ現象」を知る。Wikipediaでは「書店に足を運んだ際に突如こみあげる便意及び腹痛のことである。」とあるが、実はこの現象を以前からオットが引き起こしていた。水天宮交差点にある現・トモズがあるところにPISMOという本屋があり、そこに入店するたびにその現象が起きていた。またある時は、人形町大通りの現・カラ鉄のあるところに以前「なんや」という家庭雑貨...

  9. ケンジ君のところで野菜をもらいました。 - マイニチ★コバッケン

    ケンジ君のところで野菜をもらいました。

    契約農家さんから注文分以外にも色々もらうそうで、そのおすそ分け、というか、お店が夏休みに入ってしまうので、使いきれないらしい・・・。奥さんのナナちゃんが「押し付けちゃってゴメンねー」と言うけれど、いえいえ、野菜はいくらあってもありがたいっす!最近の暑さで、野菜の買い置きは必要最低限なので、野菜室は空きがいっぱいありますからね。プロ仕様の野菜なんて嬉しいじゃない。パプリカを南蛮漬けの彩りに。カ...

  10. 豚トマト。 - 晴れ 時々 雨

    豚トマト。

    今日と明日は、実家でのバイトはお休みです。やっとわたしの盆休みが来ました。実家はとにかく土地が広く、家も広く、管理がとても大変です。両親は歳をとり、体のあちこちに不調が出てきて、できることが限られ、重いものも容易く運べなくなったので、少しでも何か手伝えれば、と毎日通っています。わたしはあまり両親に慣れておらず、娘として、できることを手伝うという、当たり前のような事が今までできてなかったので、...

  11. 簡単鶏団子スープ。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    簡単鶏団子スープ。

    鶏ミンチに1%の塩、粘るまでしつこく練る。スプーン大に取りスプーン小の背で適当に形を作り、長ネギ生姜入れた湯に落とし煮る。およそ10分、ネギ一味ポン酢で食う、美味い!スープにご飯入れてお粥にする、美味い。<いちろメシ>http://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろプロフィールhttp://ichiroblog.exblog.jp/21486315/竹内いちろライブ...

  12. ヒビ備忘録 / お盆 - ヒビ : マイニチノナンデモナイコト

    ヒビ備忘録 / お盆

    +・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+PooWooLoo8/18(Sun)10:30-17:00 Open+・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+お盆休み、ワタシは関係ありません。毎月15日締めの仕事があるので、のんび~り出勤しています。(後日、夏休みを取る方がぜんぜん嬉しい 笑)といっても、帰省してきている娘2にサングラスが欲しいとかで、昨日の祝日は一日付き合...

  13. 鯨肉たたきユッケ。ユッケはやはり生肉と卵黄やな。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    鯨肉たたきユッケ。ユッケはやはり生肉と卵黄やな。

    分厚い鯨肉の表面を焼いて水で締めて切って鯨肉たたきユッケ。試しに卵黄無しで食べる。美味い!が、たたきにするとユッケのタレと微妙に合わない、ポン酢が合いそうだ。卵黄無しも肉肉しくて良いけどやはり少し辛いユッケのタレと卵黄は合わせ技か。。ユッケはやはり生肉が良い。一部をレアステーキ塩胡椒振って立ち食い。これは文句無しに柔らか美味い!!鯨肉あれこれと今後の課題である。<いちろメシ>http://i...

  14. 夕飯は銀座アスターの海鮮焼きそば - 人形町からごちそうさま

    夕飯は銀座アスターの海鮮焼きそば

    プリン体と尿酸値を気にして、最近はビールを控えめにして在庫のウイスキーでハイボールを飲んでいる。どこかのBARで、ハイボールはワイルドターキーが最高だということを聞いていたので、明治屋直輸入のワイルドターキーの金額を確かめに京橋に行った。しかし。。。ウイスキーの美味しさもあまりわからないのに贅沢だ、と思い安いウイスキーにしておいた。これは諦めて。↑これにした。次はサントリー角にしよう。残って...

  15. うずらのゆでたまごがツルンと剥けると喜びでのたうちまわる。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    うずらのゆでたまごがツルンと剥けると喜びでのたうちまわる。

    うずらのゆでたまごが全てツルンと剥けるとやった!と達成感があります、40個。さて醤油漬けか燻製かが悩ましい。どんどんつまみ食いしたいのも悩ましい。えいっと醤油漬けにしてしまい込みましたが、醤油漬けの燻製もたまらんので悩ましい。気絶はせんけどそこそこ悩ましいのです。。。<うずら卵は無投薬、勉強の甲斐あってつるんと剥けてうれしいもんです>https://ichiroblog.exblog.jp/...

  16. 昨日の団子。 - 晴れ 時々 雨

    昨日の団子。

    昨日の団子。抹茶アイスを添えました。黒蜜もきな粉も、団子の固さもバッチリ。晩ごはんのあと、ちょっとだけ甘くて冷たいものを。

  17. 元祖カレーパンのカトレア@森下 - 人形町からごちそうさま

    元祖カレーパンのカトレア@森下

    先日、ジムの帰りにどうしてもカトレアのカレーパンが食べたくて、両国からチャリでぐるっと遠回りして森下のカトレアに立ち寄った。食べログ3.67と高評価。中学校同学年らしいが、クラスも違って話したこともない。が、それでも高評価なことが嬉しい。今回は目新しいラタトゥイユのパンと、そして、元祖カレーパンの辛口を購入した。普通のカレーパンはアーモンド型(以前購入した際の画像)。辛口は丸型。カットしてみ...

  18. 緑の夕食。 - うろ子とカメラ。

    緑の夕食。

    私がお土産でよくいただくのはお菓子なのですが、旦那は炊き込みご飯の素などが多いです。下のは、旦那が職場のビンゴゲームでGETした、ご当地カレーセット。中国地方のセットだったかな。。ブログのネタが尽きたら、載せようと思っていたのですが、ブログ用に綺麗に盛り付けて撮影する事もなく食べてしまった。。。鳥取和牛と珈琲入りのカレーが一番美味しかった!(家族全員同意見!)以前、カフェのランチで食べたおか...

  19. ヒビ備忘録 / 映画のち香花 - ヒビ : マイニチノナンデモナイコト

    ヒビ備忘録 / 映画のち香花

    +・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+PooWooLoo8/11(Sun)10:30-17:00 Open+・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+今日からお盆休みの方が多いのかな。うちも夫は多分そうです。そして、娘2はなぜかもう昨日帰省してきました^^;早く来て早く帰るそう。お好きにどうぞ(笑)面倒臭いな~なんて思いつつもいつも夫と2人なので、ちょっとウレシタノ...

  20. 今夜の晩ごはん。 - 晴れ 時々 雨

    今夜の晩ごはん。

    うちでご飯を食べる時は、必ずと言っていいほどお味噌汁を作ります。昆布といりこで出汁を取って、具材はその日の気分で変えるけど、わりとワンパターン。今夜はえのきと薄揚げのお味噌汁。ネギと茗荷も欠かせない。今日からお味噌を変えてみた。うん、博多の味がする博多の味とは、、と言うと説明しづらいけど、日本酒にもそう言う表現を使う。「博多の味」を表現するチカラをつけたい。ぬか漬けも食卓には欠かせない。ぬか...

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