うちご飯のタグまとめ

うちご飯」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはうちご飯に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「うちご飯」タグの記事(46)

  1. 手巻き寿司 - Let's get started

    手巻き寿司

    相談により、今日の晩御飯は手巻き寿司です。三月のライオンにあった「ツナマヨコーンの韓国のり巻」をやりたかったそうです。ツナといえばDaliちゃん。缶を開けた瞬間にもう台所に走っていきました。先日漬けたイクラをちょっと合わせると・・・もう最高だね。デザートはシュークリーム。あまりにしつこくうっちゃんに付きまとうため邪見な扱いを受けていますがそれでもまったくメゲないDaliちゃんです。

  2. イクラ!!! - Let's get started

    イクラ!!!

    たまたま仕事帰りに半額になった生筋子を発見。粒は大きくて状態良さそう・・・グラム780円なら買ってもよし。丼にするとガツガツいってしまうので軍艦にしました。今年はこれが最初で最後だね。

  3. 食料自給率!00% - 終の棲家のひとりごと♪

    食料自給率!00%

    日本の食料自給率は先進国の中でも最低で、40%に満たないのは周知の事実。ところが四国に限って言えば100%をクリアしてるらしい。肥沃な土壌、豊かな漁場、温暖な気候、物流がstopしても安泰だ。銀杏をもらったので素揚げしたのをご飯に混ぜた。翡翠飯とでも名付けましょうか。寒ブリ塩焼き、栗渋皮煮、水菜のサラダ(小蕪、トマト)大根と豚バラ、翡翠ご飯全てこの地でとれたもの。

  4. 固定電話は必要か? - 終の棲家のひとりごと♪

    固定電話は必要か?

    子供でも携帯電話を持つ時代、果たして家に固定電話が必要なのか?解約を夫に反対され(変化を好まぬ保守人間)FAX機能を持たない小さな電話機に取り替えた。「オレオレ詐欺」や「元金保証、儲かりまっせ」の勧誘は固定電話じゃないの?固定電話が鳴ると警戒して不機嫌な声で出る私。「ご注文の商品が入荷しました」で慌てる時もある。もう一皿は塩と昆布茶で味付けした蕪と柿寒ブリ刺身、千枚漬け、かぶと柿肉じゃが、ゴ...

  5. 塩分過多 - Let's get started

    塩分過多

    本当に今日は寒いので、芯から温まるものを。塩味も一味も柚子の香りも、何もかも分かりません。食感のみを楽しむべし。あ!ネギ入れるの忘れた。

  6. 長男24歳**クリスマスのタペストリー - こころ穏やかに。

    長男24歳**クリスマスのタペストリー

    次男に続き、長男の誕生日もお祝いしました✨本人はあまり甘い物を食べないのでケーキは弟たちの好みにしました😊長男の大好きな「イナムドゥチと玉子焼き」を晩ごはんに*****スタンプキルターズ、クリスマスバージョンも別に作っていたけど8枚を繋げてタペストリーにしました☺クリスマスらしく華やかでワクワクします❤*****地味に換毛期のキキさんちょっと撫でただけで抜け毛がすごいです&#...

  7. ごはんですよ〜♪ - 終の棲家のひとりごと♪

    ごはんですよ〜♪

    正午と夕方5時に防災用スピーカーから音楽が流れる。5時の「夕焼け小焼け」を合図に、テーブルに飛び乗り猫缶の催促をする○ちゃん。「パブロフの猫」だ。人間のご飯(一汁三菜+漬物)太刀魚塩焼き・あん肝甘辛煮・間引き菜・漬物・味噌汁太刀魚昆布締め・あん肝ポン酢・菊菜ピーナツ和えで一献。〆は卵かけご飯・味噌汁・漬物2種(白菜、千枚漬け)

  8. 次男12歳 - こころ穏やかに。

    次男12歳

    11月は長男と次男の誕生日があります。次男が12歳になりました✨31のアイスクリームケーキでお祝いでも次男のリクエストは「ティラミスとゴーヤーちゃんぷる~」だったのでそれも作りました。(まだココアが振られていません😁)あとはグラタンとチキン南蛮など作りました。写真はこれだけ😅来年の誕生日には中学生になってるんだなぁ〰〰長男は誕生日が来たら24歳に。子供の成長っ...

  9. かんべさん 素晴らしい - Tea's room  あっと Japan

    かんべさん 素晴らしい

    インフルエンザが出始めているそうです。あれは、ほんとに苦しいですよね。気を付けましょうね~。さて、かんべさんのこと。ご存知の方は、多いのかな?お父さんたちはどうかな。NHKの『きょうの料理』のかんべさんの『○○が少し余ったら シリーズ』が、大変素晴らしい。ラインのタイムラインで、私は見ています。(正式名は違います。『料理助手かんべさんの0.5品』』)いつも感動。ほんの少し余った食材を、捨てな...

  10. 休日ブランチ - Tea's room  あっと Japan

    休日ブランチ

    最近、夫婦して お休みは寝てばかり。いままでは あまりなかったけど、今は暇さえあれば、ひたすら寝てしまう。お出掛けの予定がなければ、寝る。すると、急用を思い出す。慌てて出かけて、帰って、また寝る。夜も早めに寝る。寝るより楽はなかりけり。休日ブランチは、ワインもいっちゃえ!コストコで買った『家バル』の缶詰が、なかなか美味しい。鶏肉とオリーブのトマト煮最近、トマトもよく食べている。たぶん、更年期...

  11. 鰯のオイル煮。 - 小さな料理アトリエ mama’s table

    鰯のオイル煮。

    今日は木枯らし1号の吹いた関西。。熱燗の美味しい季節ですね😊マーケットでとびっきり新鮮で安い鰯が手に入ったのでニンニクとタイムでオイル煮にしてみました。何時もの定番のオイル煮。。ワインにも熱燗にも✨

  12. 牛炙り寿司 - Let's get started

    牛炙り寿司

    冷凍していない和牛が買えたので炙り寿司にしてみました。牛肉をヒラヒラさせてやる!ぐらいの意気込みだったのにケチって寿司飯サイズにカットしちゃいまいました。でもこのサイズでちょうど美味しかった。おひとり様贅沢です。お伴はアサリのお味噌汁です。ちなみにDaliちゃんはしっかり火を通したお肉が好きだそうです。

  13. 白菜クリーム煮 - Let's get started

    白菜クリーム煮

    体の節々が痛い今日は温かいスープにします。熱はあるけど風邪ではない・・・?こりゃ疲労だな。冷えピタして早く寝ます。

  14. お米が美味しい! - Tea's room  あっと Japan

    お米が美味しい!

    新米の季節到来。最近の我が家のブームは、パリパリの海苔に少な目にご飯をのせて巻く!力をいれない おむすび。息子は、もつ鍋と一緒に 5個食べた。お米は、庄原の道の駅の自販機で。「えーと。1番のコシヒカリを、3キロ。」プラステック容器に入って出てきたのを、隣の精米機に入れる。3分、7分、普通から、お好みの引きかたを選んで GO。ガガガガ。出た!た、たのしい。最近は、お米の消費量が減ったので、産地...

  15. コーヒー 実験室 - Tea's room  あっと Japan

    コーヒー 実験室

    家族は知りませんが、私はこっそり家で『my best coffee』の開発をしています。美味しいと思って、グァテマラを買ったら、なんかパンチがない。そこで、キリマンジャロを投入。うーん?少しモカもいれました。しばらく、それを飲んでいます。家族はなにも言いません。が、自分としては まだ違う!次は、何を投入しようか?酸味・苦味のコーヒーの味覚マップを見ながら、考えています。昨日、セールだった『モ...

  16. 一汁三菜+α - 終の棲家のひとりごと♪

    一汁三菜+α

    以前にも書きましたが私の献立の決め方は、お膳に器を並べて隙間を埋め、皿、器に料理を盛っていく。主菜、副菜2品に常備菜と汁物が我が家の基本献立です。主菜は魚か肉料理。副菜1はボリュームのある煮物、2は和え物か酢の物と決めておけば楽。+αは常備菜か漬物、もしくわサラダです。昨日は魚屋で良い子持ち鮎を売ってたので主菜は子持ち鮎の甘露煮でした。副菜1−小芋、菊菜お煮物副菜2−小菜卵とじ汁物ー根菜の味...

  17. レーズントースト - Let's get started

    レーズントースト

    ものすごい量のレーズンが一定箇所にだけ固まっていますがこれでいいんだ。バターたっぷりつけていただきます。

  18. サバ味噌 - Let's get started

    サバ味噌

    調理時間10分。せっかく新鮮なサバを買ったのに途中でヤル気が無くなって3日放置しました・・・シメサバにしようと思っていたのにね。

  19. エビ頭のアヒージョ - Let's get started

    エビ頭のアヒージョ

    カリカリに揚げたので美味しい。カルシウムたっぷりです。問題はオイル・・・やっぱ市販のアヒージョソースは不味かった。

  20. 空腹時はご遠慮ください - Let's get started

    空腹時はご遠慮ください

    人生の大事なことは美味しいものを食べながら話し合いましょう。空腹ではいけんのですよ。いい考えが出てこない。はしゃいだDaliさんはテーブルに頭を強打。泣かなかったけど突然甘えはじめたので痛かったんだろうな。

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