うまいもんのタグまとめ

うまいもん」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはうまいもんに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「うまいもん」タグの記事(22)

  1. 糖質カットなお好み焼きとか - MotoのNY料理教室ライフ

    糖質カットなお好み焼きとか

    片田舎に住んでると豚バラ薄切りって中々手に入りません。もちろんHマートとかで買ったのをストックしてあるのですが、時々在庫切れになります。そんな日に限って無性にお好み焼きが食べたい。しかもコロナ太りもあるから粉もんにしたくない。そういう時に役立つのがこれ。豚バラの代わりにベーコン、そして生地ですが、キャベツ4、5枚を細かく刻み、卵2個、紅生姜お好みで、茅乃舎のだし袋から出したの1袋をよーく混ぜ...

  2. ⛩あけましておめでとうございます⛩ - へなちょこ日舞奮闘記

    ⛩あけましておめでとうございます⛩

    ⛩あけましておめでとうございます⛩もう鏡開きも終わっていますが、本年もどうぞよろしくお願いします。今日が稽古はじめ。稽古納めから長かったーーー3週間空いたので、ちょっと息が合わないところもありましたが、概ねいい感じ♪そして明日はツボ合わせ、3月にはいったら下ざらい、そして3/7に本番です。・・・もう、すぐじゃないか!!!が、がんばる!!今日のうまいもん弟子仲間のお年賀。かわいいかわいい❤️こ...

  3. 今月の料理教室のメニューの図 - MotoのNY料理教室ライフ

    今月の料理教室のメニューの図

    9月の料理教室「美味しいイタリアンでおもてなし」もとっても美味しく好評に終わりました。こうやって前菜が載ったテーブルの写真撮るのいっつも忘れるんですが、今回は生徒さんが「テーブル全体の写真もきれいなはず」って言って撮ってたので自分でもパチリ。なるほど、ええ感じやないですか。イタリアンな前菜8種です。12時から時計回りに行くと、ピザカップ、ポヨトナータ(鶏肉のツナソースかけ)、パルメザンカップ...

  4. スケールとトマトパスタは激うま(^▽^)/ - ちゃたろうとゆきまま日記

    スケールとトマトパスタは激うま(^▽^)/

    バイト先でポカしましたスケールを水没させ。。。おじゃんです仕方がないので以前から2kg計りが欲しかったので購入して1kg計りの私のお古(左)を持っていくことにしましたバイト先のも新しくないからね(^-^;買った日付を見たら平成25,8,25になっていました6年間使ったんだね~お疲れ様です左はタニタだけど・・・おニューは、ノンブランドかと思ったら一応、裏にタニタになってました(⌒∇⌒)パンやお...

  5. パンパン餃子 - MotoのNY料理教室ライフ

    パンパン餃子

    行者にんにくの季節に必ず作るのは餃子。ニラとは一味ちがう優しさがあるので必ず毎年作って冷凍庫に保存しておきます。今年も大量に作りました。冷凍庫にストックしてあった豚ミンチ、鶏ミンチ全部入れてネタ作りました。今年の違いはいつものヒダを入れなかった事。こうするとヒダ入れるよりネタ倍くらい入ります。これは去年の作品。もちろん見た目はヒダ入れた方がいいんだけど、たっぷり食べれるように今年のは見た目よ...

  6. おやき図鑑その1生坂村勝家 - 週末は山にいます

    おやき図鑑その1生坂村勝家

    今日から新たなカテの記事をスタートをしてみようと思います!しばらく山で遊べないからさ、、、つうコトで、「おやき図鑑」スタートです!記念すべき「その1」ってコトで、、生坂村の「勝家商店」です!いきなりの大本命なのです。ココんちのおやき、最高に美味いよ!大好きです(^^)/昔ながらと書いている看板自体がすっかり経年で味わい深くなってるね!お店では地元のオバちゃんたちが切り盛りしてます。注文してお...

  7. シスコでコスパのいい寿司を食するの巻 - MotoのNY料理教室ライフ

    シスコでコスパのいい寿司を食するの巻

    サンフランシスコで急に寿司が食べたくなりました。おまかせコースだとニューヨーク並に200ドル位のとこがひしめくなか、もっとリーズナブルに食べたいなって事でKumaSushiに行ってみました。予約取らないので開店同時に行くのがポイント。コスパすごいいいです。前菜に頼んだケールの白和え(写真ないけど)とかとっても新鮮な感じで美味しかった。で、お寿司行きましょう。ホタテ、赤海老、ヒラメ、サーモン、...

  8. アイルランド旅行記ーお城に泊まるの巻3 - MotoのNY料理教室ライフ

    アイルランド旅行記ーお城に泊まるの巻3

    令和ですってね。きれいな事言うてるけど、なんとなく「俺に従って和め」みたいに思えてしまうのはワタシだけでしょうか。ま、こういう元号、日本国内だけでしか使わないから、ワタシも含め海外組は平成何年なのかもほぼ不明ですよね。さてさて、お城の物語もまだまだ続きます。アイルランドってすごいグルメって知ってました?全然知らんかった。イメージ的に肉と芋、みたいだったけど、実はとっても美味しい。まあそうよね...

  9. 道の駅あいおい - 赤柴 の ほとり

    道の駅あいおい

    甘いもんはいかがです★★道の駅あいおいの人気おやきク マ ヤ キつぶ餡1個180円味は普通のおやきなんだけど^^;クマヤキ2個買うだけのプチドライブ^^***道の駅あいおい の隣りには 相生鉄道公園旧国鉄時代に走ってたこの列車この2色の配色がなんともまぁ懐かしいこれで遠距離時代を乗り切ったんだもんねいやはやなんともはぁ~、なつかしいふたりの髪の毛も白と黒、すっかり2色になっちゃったねはっはっ...

  10. いちごとうなぎ - MotoのNY料理教室ライフ

    いちごとうなぎ

    春の日本の醍醐味はいちごでしょ。こないだも投稿したけど、やっぱり日本のいちごってすんばらしく甘いわ。最近こちらの日系スーパーでも手に入るようにはなってるけど値段が法外だし。。。ということで日本いる間はいちご定期的に買ってました。しかもOKスーパーだと結構お手頃な値段だし。で、この季節限定のスイーツも忘れずに食べましたよ。高野フルーツパーラーのあまおうショートケーキとパフェ。このあまおうショー...

  11. 炭火焼きポランの広場(京急雑色駅前) - MotoのNY料理教室ライフ

    炭火焼きポランの広場(京急雑色駅前)

    東京でのステイ先は友人宅がある京急雑色駅前です。(ざっしょくじゃなくてぞーしきって読むんですよ)。下町感がとっても落ち着いて大好きです。しかも目の前にOKスーパーあります。ご存知の人は分かると思いますが、あのスーパーの破格さ、ものすごいですよね。さてさて、だんだん帰国が迫ってきたので、最後の方追い込んでいろんなもん食いました。久々に肉食いたいな(日本いるとどうしても魚介類を優先してしまうので...

  12. コメダ珈琲のうまいもん - MotoのNY料理教室ライフ

    コメダ珈琲のうまいもん

    うちの実家の近くにコメダ珈琲出来てました。数年前からだったと思うけど。特にコーヒー飲みに行く用事もないしなあ、って事でずっとスルーしてたんですが、今回実家あたりでちょっと時間を潰す必要があったので、それならコメダ行ってみるかっていう事で入りました。2時頃だったんですが、ほぼ満席。田舎なので爺さん婆さんどっさりいました。メニュー見てたらいろいろ食うもの一杯あるんですね。っていうかカフェ(スタバ...

  13. 日本でのくいだおれ - MotoのNY料理教室ライフ

    日本でのくいだおれ

    日本ってなんでどこで何を食べても外れがないんだろ?コンビニだってどれもこれも美味しいし、1000円ランチでもとっても満足だし、アメリカじゃ考えられないわ。ニューヨークでランチ食いに行って30ドル払う事に全然驚かないけど、日本でくるくる寿司で4000円使ったことにはびっくりしたり。。日本のレストラン業界、これからどうなっていくんだろうか、ちょっと心配。。。コスパ良すぎで客が心配してしまうわ。本...

  14. 今月の料理教室のメニューの図 - MotoのNY料理教室ライフ

    今月の料理教室のメニューの図

    3週間ぶりに山に来てみたら景色はすっかり秋ですわ。日は照ってるけど、風が秋になっています。今年の夏はあんなに暑かったけど自然の力ってすごいですわ。また冬がやってくるんですから。さてさて9月の和風でおもてなしの料理の内容をご紹介しましょう。前菜8種を上から撮ってみました。あんまり分かりにくいので一個ずつ説明しますね。ラリックの高級皿には左からわかめのお焼き、豚車部サラダのピンチョス風、そしてサ...

  15. 今月の料理教室のテーブルコーディネートと業務連絡 - MotoのNY料理教室ライフ

    今月の料理教室のテーブルコーディネートと業務連絡

    ブログさぼりすぎました。日本帰国中一度もアップしないままになってしまいました。ご心配おかけしました←誰も心配してないっちゅうねん。日本では色々とバタバタとしているうちにサボりぐせがついてしまいましたが、また今日からしっかりアップしていきたいと思います。さてさて、先月の料理教室の図のご紹介もしないままになっていたのでその辺に振り返ってみます。和風でおもてなしなのでお盆に色々お皿を載せました。超...

  16. 秋。食欲の秋。 - 赤柴 の ほとり

    秋。食欲の秋。

    もしかしたら.....お馬さんいるかもニンジン持って行ってみたけどやっぱり.....いなかったハス池・さくら庭園 ホントに終了みたいじょっぴんかってたし※ 鍵をかける時に↑こう言ったり鍵の有無に関係なく出入りを妨げられた時こんな言い方をする**\( ̄ー ̄)/す~\( ̄= ̄)/は~稲刈りが進んでる田園地帯。もう9月も終わり。気持ちいい風に誘われてどんどん坂を上って来てみたら美味しいパン屋さんが...

  17. たくさんあると笑っちゃう - 赤柴 の ほとり

    たくさんあると笑っちゃう

    こう野菜が高いとね他人様の家庭菜園でも元気に育ってたら笑っちゃうよね。^^**きゃー。すごいっしょ。笑えるっしょ。ちなみにこれ、全部玉ねぎ。美味しいおいしい玉ねぎは、東京にも行くんだよ。ほとちゃんも行ったことないのに~。●

  18. めちゃくちゃ美味い牛カツ - MotoのNY料理教室ライフ

    めちゃくちゃ美味い牛カツ

    2月に日本帰った時に新宿で行った牛カツがとっても美味しかったのをこないだふっと思い出しました。ちょうどその日スーパーでサーロインの端っこのええ感じな厚さのステーキがあったので買ってきました。日本で食べたのは肉に結構味がついてたんで多分塩麹につけこんであるんだろうなと思ってました。なので塩麹まぶそうと思ったら、塩麹切らしてたのを思い出した。。。。がーん。。。山の周辺で塩麹が売ってるところは車で...

  19. 今月の料理教室のメニューの図 - MotoのNY料理教室ライフ

    今月の料理教室のメニューの図

    毎月の料理教室、品数が多すぎるって言われるくらいたくさん作ります。ワタシのクラスは参加型ではなくてデモなので、一品作る時間が短い(集中力なくす頃までに一品出来上がったほうがいいでしょ。一品を長々作ってるとお互い飽きてくるでしょうし)ので品数をこのくらいにしないと1時間位で出来上がってしまいます。なのでだいたいスタンダードになってきたのが前菜8品、メイン、そしてデザートという構成です。一回のク...

  20. ギルティープレジャーと梅 - MotoのNY料理教室ライフ

    ギルティープレジャーと梅

    料理教室とか開催しているので普段からええもんばっかり作って食べてるイメージ強いみたいですが、ワタシはハムとかかまぼことか加工食品大好きです。しかもそのままマヨネーズ塗ってパクパク食べるのが。その中でも一番好きなのはこれ。ギョニソにマヨネーズうねうね塗って食べるの。時々これが朝食っていう日があります。3時のおやつの時もあるな。幸い隣のCtownに常備されてるので毎日でも食べれるわ。ギョニソ最高...

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