おいしいお菓子のタグまとめ

おいしいお菓子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはおいしいお菓子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「おいしいお菓子」タグの記事(46)

  1. お蔵入りになったお菓子 - 気ままなdiary♪

    お蔵入りになったお菓子

    9月のレッスンでご紹介する予定だったお菓子【チーズムースケーキ】レアチーズムースとフランボワーズのゼリーを組み合わせました飾りに使用した赤い小さなまんまるはフランボワーズゼリーですちょこちょこと絞って作りました〜何度も試作してやっとレシピができたのに…何度も何度も食べましたこうして私は、私は大きくなります😅💦緊急事態宣言を受け、レッスンお休みに...

  2. たまにはこんなお菓子 - 気ままなdiary♪

    たまにはこんなお菓子

    年に一度作るか作らないかのお菓子のひとつシャインマスカットのお菓子毎年、インスタグラムで拝見して作ってみたかったシャインマスカットのスクエアケーキですクリームは、マスカルポーネと生クリームを合わせたチーズクリームを使用して作りました(*˙˘˙*)♡美味しかった〜𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 &...

  3. フルーツのシュークリーム - 気ままなdiary♪

    フルーツのシュークリーム

    みんなが大好きなシュークリーム。お菓子作りの難関ともいわれるシュー生地。使用する材料は、特別なものは何もなく牛乳、バター、砂糖、粉、卵といたってシンプル。シンプルな材料の配合を変えるだけで、焼きあがるシュー生地がやわらかくも固くもなるからお菓子作りはおもしろい。今月のお菓子レッスンは、『フルーツのシュークリーム』アーンモンドダイスを加えたクッキー生地をのせてしっかりと焼いたシュー生地は、カリ...

  4. サブレも焼いて、さらに… - 気ままなdiary♪

    サブレも焼いて、さらに…

    全粒粉のチョコサブレ(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥︎ピンクがかわいいルビーチョコレートを使用してまた作ってしまったチョコサブレ希少性の高いルビーチョコレートはフルーツのような爽やかな酸味のチョコレート今年は、スターバックスでルビーチョコレートを使ったケーキが販売されてます↑これも食べました😋ザクザクの食感の全粒粉の食感とルビーチョコレートのフルーティーな甘みこれが一口、二口…と、...

  5. 2月のレッスン日程のお知らせ - 気ままなdiary♪

    2月のレッスン日程のお知らせ

    2月レッスン日程をサイトにて公開いたしましたただいま参加者を募集中です♪↓通常blogは、この記事投稿の下ですお菓子教室*同じ内容で開催いたします【丁寧に作るいちごのショートケーキ】&焼き菓子【ワッフルチョコのサブレ】ケーキの仕上げ作業を中心としたレッスンです。できる範囲でそれなりに、綺麗にかわいらしく仕上げるショートケーキ♪ナッペ、絞り、デコレーション、クリームの固さを調節しながら、一つ一...

  6. 年明けのお菓子作り - 気ままなdiary♪

    年明けのお菓子作り

    年明けの初のお菓子作りはいちごのショートケーキ娘と一緒に…個々に仕上げ店頭に小さないちごがなく🥺取り寄せした足寄のスィートアマンを使用初めて、ショートケーキ作りに挑戦した娘細かい作業が好きなこともあり娘の仕上がりが綺麗で母は驚きました‼(•'╻'• )꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ娘の作ったケーキを家族揃っていただき、トランプをしたり自宅で過ごした楽しんだお正月休み...

  7. 今月のお料理レッスン『おしゃべりな時間』 - 気ままなdiary♪

    今月のお料理レッスン『おしゃべりな時間』

    近くの山も色づきはじめ秋の深さを感じるこの頃。まもなく訪れる冬の便りのことを考えると寂しくもなります(;^_^Aさて、まもなく始まるお料理レッスン『おしゃべりな時間』遅くなましたが、写真にてメニューのご紹介です。今月はみんな大好き家庭中華!をコンセプトに・油淋鶏・トマトと卵の炒め物・きのこといものサラダ・春雨とにらのスープ・白きくらげとりんごのシロップ煮季節の食材と身体によいものを取り揃えて...

  8. 10月のお菓子レッスン - 気ままなdiary♪

    10月のお菓子レッスン

    10月のイベント、ハロウィン🎃今週から始まるお菓子レッスンではこの季節に食べたくなるかぼちゃのお菓子2品♪【パンプキンパイ】【かぼちゃプリン】をご紹介させていただきます。ハロウィンを意識して今回は、パイをジャックオランタンにして仕上げます。ちょっと怖いような顔ですが…そこはご愛敬!みなさま、かわいらしく仕上げてください(^-^)レッスンでは、通常の別のパイの成形もご紹...

  9. 9月のお菓子 - 気ままなdiary♪

    9月のお菓子

    長らくご無沙汰してしまいました。もう9月ですね。来週から始まるお菓子レッスン、今月は【栗のムースタルト】と【チョコレートマドレーヌ】です!栗のムースタルトは秋の定番の食材、栗を使ったお菓子。モンブランよりも手軽に作れる栗のムースをタルト生地と組み合わせ秋のおいしいお菓子になりました~タルト生地、ビスキュイ生地、栗のムース、栗のクリームの構成です。作業工程は、少し多いですが面倒ではないので作り...

  10. フルーツのリースタルト - 気ままなdiary♪

    フルーツのリースタルト

    フルーツをたっぷりのせたかわいいリースの形のタルト。生地を敷き込んだら真ん中にセルクルをはめ込み焼き上げます。クリームは、アーモンドクリームとカスタードクリームの2種類。フルーツは、一種りだけでもかわいいのですが好みのフルーツをあれこれ、バランスよく盛り付けるとあら素敵、ちょっと豪華な仕上がりに♪かわいいタルトでおいしい時間…今日も一人でいただきました(笑)

  11. ふんわり軽やかなカトルカール - 気ままなdiary♪

    ふんわり軽やかなカトルカール

    まもなく始まるお菓子のレッスン今月のレッスンでは、馴染みのあるフランスの焼き菓子3品をご紹介。…先日、ご紹介するメープルマドレーヌ、フランボワーズのフィナンシェは写真をアップしたものの。。。遅くなりましたが、3品目の『カトルカール』です。ふんわり柔らかくオレンジ風味の軽い生地にして、仕上げます。軽い生地で仕上げたカトルカールですが、同じレシピで、作り方と使用する型を変えるとこれまた印象が異な...

  12. 今日もチョコレートケーキ - 気ままなdiary♪

    今日もチョコレートケーキ

    前回のものとは生地を変えて、チョコレートケーキを再び作りました〜生地は、しっとり柔らかく、お口の中で生地がすっととけてしまうような食感(*˘︶˘*).。.:*♡生地にはチョコレートが入っているのですがとても軽い生地。仕上げも少し変えハートのチュイールをのせただけのシンプルな仕上がりに。クリスマスのブッシュドノエルとは全く異なる食感と味わいのついつい食べすぎてしまう優しい味わいのチョコレートケ...

  13. おしゃべりな時間始まりました - 気ままなdiary♪

    おしゃべりな時間始まりました

    本日より、お料理教室「おしゃべりな時間」が始まりました♪ご参加いただいたみなさま、ありがとうございますm(__)m今月のメニューは、先日こちらのblogでお知らせしております数品。日常のごはんに、年末年始に、またおもてなしにもいろいろ使えるメニューです。ご参加されたみなさまにとても好評で喜んでいただき久しぶりにご参加されたKさんからは「大満足のレッスンでした~」とこれまたうれしいお声をいただ...

  14. やってきました~ - 気ままなdiary♪

    やってきました~

    今年もシュトーレンの季節がやってまりました~~今年も例年通り、エグヴィブさんのシュトーレンをお取り寄せナッツやフルーツがたっぷり、スパイスの香り高くおいしい~~毎年楽しみにしてくださる方も多く、今年もレッスン時に、お出ししております。***はぁ~、気づいたら(…って、気づいていたけれど)すでに12月。今年も残り少ない日々。今年はいろいろなことがありすぎて、とっても早かった~年々、1年があっと...

  15. 12月のお菓子レッスンビィッシュドノエル - 気ままなdiary♪

    12月のお菓子レッスンビィッシュドノエル

    すっかり更新も滞り、しばしのお暇中で…久しぶりの更新にドキドキ…(動悸ではありません(笑))今年は新しい学びをスタートし、この年齢にて再び受験生。今月はリクエストレッスンのみを開催し、他のレッスンはお休みをいただきまして勉強に集中。と、思っていた矢先にあれやこれやと落ち着かないことが重なり時間に追われての日々。そんな中でも一応は受験生ですからテスト直前の1週間は、時間もみつけては真面目に真剣...

  16. 食欲の秋到来 - 気ままなdiary♪

    食欲の秋到来

    10月に入り、札幌の家の窓から見える山の景色も少しずつ色づき始めています。食欲の秋…とは言いますが、私の場合一年中、食欲の春夏秋冬(笑)誰か私の食欲を阻止してくれる方、いらっしゃいませんか?と。助けを求めたいくらいです(笑)東京の家では、家族揃っての外食も多かったせいか、体重増加傾向に。そして今年は、ここ最近の中で一番の体重増加中ど、どうする私(-_-;)そんな中、アップルパイ作り。これだか...

  17. はちみつムース - 気ままなdiary♪

    はちみつムース

    はちみつのやさしい甘さとふるふる、ひんやりのおいしいしあわせ『はちみつムース』できました~来週から始まるお菓子レッスンの二品目口当たりは、とろ~りなめらかなプリンのような食感。一口食べたらお口の中はパラダイスムースなのになめらかプリンのようなこのムースレッスンにご参加のみなさまにも喜んでいただけると思います(^^)/…作った私が、予想以上の仕上がってとってもうれしいという…おはなし(笑)

  18. レモン届きました - 気ままなdiary♪

    レモン届きました

    レモンのお菓子で使用するレモンはやはり皮まで使用できる安全なレモンがいいですよね?!ウンウンしかし、すでに国産レモンの収穫は終わり。あぁ〜、見込みが甘かった💦捜してみたのですが、やはり国産のものが見つからず…いろいろ捜して、皮まで使用できる安心なレモンを見つけましたゝ(≧∀≦)ノやったぁ♪和歌山県の観音山フルーツガーデンからお取り寄せそして本日、到着これでレモンゼスト...

  19. レモンのお菓子できました♪ - 気ままなdiary♪

    レモンのお菓子できました♪

    早いですね~、気づいたらもう7月今年も半年が経過し、折り返し…。年々、一年が早く感じるのは私だけでしょうか?!😅さて、今月のお菓子レッスンは甘酸っぱくて、さわやかでおいしいレモンのお菓子を2品ご紹介いたします。レモンの香りに包まれてお菓子を作っているとその香りで清々しい気持ちになります。あぁ~、しあわせな時間(*˘⌣˘*)♡レモンの形をしかわいい日本のお菓子『レモンケ...

  20. 巻いて、巻いて…終了です - 気ままなdiary♪

    巻いて、巻いて…終了です

    コーヒー風味のしっとりやからかな柔らかな生地とティラミスクリームの一体感のある味わいがとっても好評だった『ティラミスロールケーキ』何度も試作してやっと仕上がったコーヒー風味の生地試作も含め、かなりの数を焼き何度も巻きました~~(笑)私の巻いて、巻いての作業は、お菓子のレッスンとともに終了です。レッスン最終日にデモストレーションで作ったお菓子デコレーションをせずカットしただけのすっぴんロール↓...

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