おうちおやつのタグまとめ

おうちおやつ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはおうちおやつに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「おうちおやつ」タグの記事(71)

  1. 2018 アイシングクッキー! - シュガーデコレーション教室 

    2018 アイシングクッキー!

    こんにちは。横浜 シュガーデコレーション教室hitomiです。ブログをずいぶんごぶさたしておりました:゚(;´∩`;)゚:。2018年、今年もどうぞよろしくお願いします。イルプル-(代官山にあるフランス菓子教室)でお菓子を本格的に習ってから、本当に美味しいお菓子の材料、美味しい作り方、美味しい頂き方を知り、そしてドゥニさんのフランス料理の講習を受けたり、ルネサンス料理で普段のお料理の美味しさ...

  2. 酵母入りアールグレイのシフォンケーキとシフォン専用のヘラ - 天然酵母パン教室  ほーのぼーの

    酵母入りアールグレイのシフォンケーキとシフォン専用のヘラ

    今回はアールグレイのシフォンケーキですトール型なので、卵黄も卵白も一個分ずつ多めに使用しています。今回はシフォンケーキ用のヘラも購入していたので、さっそく使用してみましたいつもの普通のヘラに比べると、幅がせまく、柄のところに角度がついています。そのため、中心のところをそぐときにも、今までのよりぼろぼろにならずに型から外すことができました普通のヘラでも上手に外せる方はいらないと思うのですが、...

  3. 最近のパンたちとクッキー - 天然酵母パン教室  ほーのぼーの

    最近のパンたちとクッキー

    最近は同じようなパンを作っていたので、なかなかアップできずにおりましたまずは全粒粉入りクロワッサンからお次はいつもの角食ですそしてこちらは、あんこさんレシピのクッキーを少しアレンジしたものどれもおいしくいただきました作ったよレポだけになっていましましたが、本日もお読みいただきありがとうございました

  4. 手作りフィナンスィエと手作り教室の巻 - シュガーデコレーション教室 

    手作りフィナンスィエと手作り教室の巻

    【Financier】【さつまいものフィナンスィエ】寒いですね(*_*)秋の長雨…長すぎる(゜ロ゜;ノ)ノ昨夜は、クローゼットからこたつを引っ張りだし、またクローゼットに首をつっこんで、ストーブを引きずり出し💦またまたあっちのクローゼットに首をつっこんでは、毛布やら冬服やら出しているうちに、寒くなくなったけど😂子どもたちは、こたつから出てこない...

  5. リース型クッキーレッスンのご案内 - シュガーデコレーション教室 

    リース型クッキーレッスンのご案内

    【🍁Season Lesson のお知らせ🍁】◆秋リースの会いつものクッキーをリースにして、季節を感じるお菓子作りのご案内です。お好きな形に自由に型抜きや成形して、オリジナルの食べられるクッキーリースを作りませんか🍂.いつものティータイムの食卓が華やかになりますよ☕✨.最後はラッピングもしますので、プレゼントにもいかがで...

  6. アツアツ3連休 - 8才、 39才。

    アツアツ3連休

    今週、北浜に…あの鎌倉にあるオクシモロンがオープンするというハナシを聞きつけ大興奮中であります!!しかもその2階にもスペシャルティーコーヒーのお店が出来るらしくて…大興奮中であります!!(コホロ、エルマーズグリーン系列っぽい)あの絶品らしいカレーがどんなもんなのか(うっかり上からな書き方)早く食べた人の感想を聞きたい!!興奮しておきながら、人任せ←今日、朝からブルックリンでペン字のお稽古して...

  7. ダイソーのガラスの耐熱容器すごくいい!! - ちいのたからもの。

    ダイソーのガラスの耐熱容器すごくいい!!

    こんにちは🎵すっかり秋~🌠かなり涼しくなりました。気候が良いと、やる気スイッチも入ります!!いろんな方のblogみてると、大掃除も👀寒くなる前の方が合理的なようで私も早々に取りかかろうとおもってます!ダイソーのガラスの耐熱容器、かなり気になってはいましたが、やっとやっとかいました~。大中小二つずつ。常備菜をいれたり、薬味...

  8. ハロウィンケーキ - シュガーデコレーション教室 

    ハロウィンケーキ

    【Happy Halloween cakes👻🍁🕸】イチジクジャムを柔らかめに作って間にはさんだイチジクのパウンドケーキを、ペック社のチョコレートでコーティングしました。メレンゲはレモン味なんですよ🎵オレンジ色メレンゲはカボチャイメージ🎃です。(オレンジ色だけどレモン味&a...

  9. 手作りかぼちゃプリンは毎回味が違ってもおいしい - 天然酵母パン教室  ほーのぼーの

    手作りかぼちゃプリンは毎回味が違ってもおいしい

    今回はかぼちゃがおいしそうだったのと、プリンが食べたくなったのでかぼちゃプリンです実は今年3回目のかぼちゃプリンかぼちゃがたくさん入るので、毎回、味や食感はかぼちゃの品種や質に影響されますが、今回もとても美味しくできました今回のかぼちゃはホクホクで、裏ごしがかなり大変でした裏ごし出来上がり後↓今回はホクホクかぼちゃな上、かなり量を入れたので(ひと瓶の2/3くらい)、かなりみっちりもっそりとし...

  10. ハロウィン仕様のガトーショコラ   18センチ丸型の分量をミニパウンド型で焼く - 天然酵母パン教室  ほーのぼーの

    ハロウィン仕様のガトーショコラ 18センチ丸型の分...

    いつもは18センチ丸形で焼くガトーショコラ今回はお土産として差し上げるので、紙製のミニパウンド型で焼いてみました富沢商店さんから普通のミニパウンド型に加えてハロウィン仕様の可愛い型が出ていたので、時期は少し早いですがさっそく購入18センチ丸型の分量で作るとちょうど10個分できました先日作った栗の渋皮煮を4分の1に切って上に3つのせたものも作りました。ハロウィンの飾りも付けて仕上げましたいつも...

  11. 秋のケーキデコレーション - シュガーデコレーション教室 

    秋のケーキデコレーション

    【Gâteau de forêt automne】Peggy's cake decoration I love very much was made an example💟☕◆どんぐりwith B(バンビ)😁三越英国展ではpeggy porschenさんにお目にかかれなかったので、残念だったな~と思いながら、大好きなpeggyさんのc...

  12. パン•ドゥ•ジェーヌイルプルーのお菓子 - シュガーデコレーション教室 

    パン•ドゥ•ジェーヌイルプルーのお菓子

    【Pain de Gênes】◆パン•ドゥ•ジェーヌそのまま訳して、イタリア•ジェノヴァのパン。ジェノヴァのパンの由来は、1800年のフランス軍がイタリアの町、ジェノヴァを包囲した時のエピソードから。敵軍に包囲され、街に立てこもった兵士たちは残された食料のお米とアーモンド、5万Kgを食べて生き延びたというお話。その通り、アーモンドたっぷりに、卵もたっぷりリッチな味わい、だけど素朴なケーキ。素...

  13. チーズケーキ  甜菜糖で作ると甘さがまろやか - 天然酵母パン教室  ほーのぼーの

    チーズケーキ 甜菜糖で作ると甘さがまろやか

    我が家では定番のベイグドチーズケーキ我が家のチーズケーキは甜菜糖を使っています普段の料理やパン、お菓子でもできるだけ甜菜糖を使っています。あまり深い意味はなく、ただ単に味がまろやかで好きだからです出来上がりの色を白く仕上げたい時や、プリンのカラメルなどは甜菜グラニュー糖を使います。ケーキなどは甜菜糖で作ると、甘すぎず、口当たりがまろやかになる気がしますこちらが今回のチーズケーキ↓焼いた直後は...

  14. ハロウィンアイシングクッキーその2 - シュガーデコレーション教室 

    ハロウィンアイシングクッキーその2

    【TINY TWIN BEARS cookies 🎃】ぴっ けーれー💂ルル「ロロの頭に何かいるよ」ロロ「ルルの頭にも何かいる!」ルル「こわいね」ロロ「こわいね」いや、これを書いている私がこわいのか…👻👻👻ぴっ けーれー💂💂子ど...

  15. 今年もこの季節がやってきました栗の渋皮煮 - 天然酵母パン教室  ほーのぼーの

    今年もこの季節がやってきました栗の渋皮煮

    今年も期間限定の栗の旬がやってきました店頭に並ぶのは、採れる地域にもよりますが、だいたい10日から2週間くらいでしょうか。栗が出始めると絶対作りたいのが栗の渋皮煮ですほぼ丸一日かかりますが、自分で作ればお好みの味で、無添加で安く作れるので、少し頑張っても作るようにしています。ホームページの方には重曹を使わずに作るレシピも載せていますので、ぜひご覧ください。栗の渋皮煮の作り方重曹を使わずに作る...

  16. 酵母を使ったチョコチップクッキー - 天然酵母パン教室  ほーのぼーの

    酵母を使ったチョコチップクッキー

    家族からクッキーが食べたい!と要望があったので、クッキーを焼くことにせっかくだから酵母を使ったチョコチップクッキーを作ってみましたクッキーなので、膨らませないといけないこともないため、混ぜてから冷凍するアイスボックスクッキーです分量は酵母を入れるのでお菓子の本に書いてあるのを適当にアレンジしました材料をひたすら混ぜてプレーンとチョコ用に分けます。チョコは有機の板チョコが余っていたので適当にザ...

  17. 出逢い - 神戸・芦屋発 お茶とお菓子とテーブルコーディネート

    出逢い

    『 お茶とお菓子とテーブルコーディネート 』style CrossOver ( スタイル クロスオーバー )の初ブログ!へお越しいただき、ありがとうございます。友人からは「最初が肝心!」 と言われたのですが、何から書いていいのやら… ^_^;まずはちょっぴり過去の自分にタイムトラベルしながら、自己紹介させていただきますね☆5年間のOL生活にピリオドを打ち、単身でカナダ・バンクーバーへ。語学ス...

  18. 酵母のホットケーキを作ってみたら、今までで1番好きな味でした - 天然酵母パン教室  ほーのぼーの

    酵母のホットケーキを作ってみたら、今までで1番好きな味でした

    こんにちは、ほーのぼーのですおとといの話なのですが。。酵母が種起こししてから1週間が経ち、そろそろ発酵力が落ちてきました。(昨日の山食パンは新しく起こした酵母でした)夏場は冷蔵庫の中も冬に比べて温かくなりやすく、酵母力が落ちやすいように感じますできるだけ冷蔵庫の中身を詰めないで、涼しそうな場所を陣取っているのですが、なかなか。。ということで、久々にお菓子を焼くことにしましたレモンケーキはレモ...

  19. パンを作るようになってから、他の食材も大切にするようになった - 天然酵母パン教室  ほーのぼーの

    パンを作るようになってから、他の食材も大切にするようになった

    こんにちは、ほーのぼーのです私は自宅で天然酵母を使ったパンを焼くようになってだいぶ経ちますが、それまで以上に食に対しての意識が高くなったように思います例えばたくさんいただきものをして食べきれない場合、私は少し形を変えて保存するようにしています少し前の話になりますが、先日はびわのコンポートを作りましたびわをいただいたのですが、たくさんあったのでなかなか食べきれず。。このままではしなびてしまう!...

  20. 有機バナナと有機チョコのマフィン     そして    ガトーショコラ - 天然酵母パン教室  ほーのぼーの

    有機バナナと有機チョコのマフィン そして ...

    こんにちは雨が降ったかと思いきや、カンカンに晴れることもあり、蒸し暑い毎日ですね先日、有機バナナと有機チョコレートを使ったマフィンを作りましたベーキングパウダーではなくてホシノ天然酵母を入れて膨らませてみました膨らみはそれほどでもないですが、しっとりして美味しかったですよところで、この時期、バナナって早く熟してすぐ傷みませんか?我が家ではそんな熟したバナナを凍らせて、黒ごまバナナシェイクにす...

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