料理・グルメジャンル×おうちごはんのタグまとめ

寝坊しちゃった日のお弁当とチーズバーグ♪

今日のお弁当＾＾あたしと長女の2人弁♪ちらし寿司風丼ブロッコリートマト今日はさお弁当の、タイトルが出てこない(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ だってさ久しぶりにやっちまったのよw(￣Д￣ w のぉぉぉぉぉぉぉ~!! 寝坊(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ飛び起きてご飯に、簡単酢を混ぜて～の酢飯・明太子・海苔・その上に酢飯を乗せて上には錦糸卵・エビ・カニカマ・水菜のみじん切りを、乗っけて完成（笑）あえて言うな...

サツマイモの揚げ菓子…

こんにちは♪久しぶりにサツマイモの揚げ菓子を作りました♪サラダ油に砂糖を入れて揚げるお菓子です秋のサツマイモの時期になると食べたくなるんです～普段のおやつ作りは砂糖は少なめだと思うのですが、このおやつはいろいろ気にしないで作ります(笑)サツマイモの中もしっとり揚がって美味しく出来上がりました♪

海の幸てんこ盛り～お外ご飯＆速攻ディナー

こんにちは～（●＾o＾●）今日もめちゃ寒い～(；一_一)秋の長雨～女心と秋の空～気まぐれなお空と降り続く雨～どんよりなお空は、気分も滅入ります～(>_<)が～～今日は、金曜日～(*^^)v後、ひと踏ん張り～ぽっかぽか～なおうちが待ってるよ～m(_ _)m美味しい温かい湯気の立つ食卓を想って～頑張れ～（●＾o＾●）大海老フライ二段重ね(^^♪手作りのタルタルソースが、美味しかった～...

寒い日は鍋。

昨日もずっと雨が降っていて寒い1日でした。帰宅して、やっぱりこういう日は鍋がいいな、ということで、冷蔵庫のお掃除も兼ねて、鍋（笑）冷凍しておいた豚肉に、えのき、まいたけ、しめじ、ねぎ、もやし、豆腐、白菜に青梗菜などなど。市販の鍋つゆが大活躍する季節に突入ですね。昨日はこちらのごま担々鍋つゆを使ってみました。お腹いっぱいになったらすぐに眠くなる・・・８時には就寝って、子供みたい（笑）でも、気を...

おむすびと椎茸の肉詰め弁当と今夜は♪

今日のお弁当＾＾あたしと長女の2人弁♪おむすびカニカマ入り玉子焼き椎茸の肉詰めきんぴらごぼうブロッコリー人参トマト今日は、おむすび♪具は梅干しと明太子(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪おにぎりアクション・参加中♪椎茸の肉詰めは昨夜の、お鍋の中に入れたつくねこれを、とり置きしておいたので椎茸に詰めて、焼いただけ☆味付けは、いつもの甘辛味で（笑）(*￣ー￣*)本日のお弁当＾＾今日は、朝から雨寒いねでもさわが...

御飯ケーキは、肉巻きおにぎりに、変身しました～(^^♪

こんにちは～（●＾o＾●）寒い～(>_<)なんなんだ～(；一_一)おばちゃんは、寒さに弱い～のよ>^_^<あわてんぼうの冬が、もう来ちゃったわけ～そして台風が、来る～(；一_一)今日は、雨も降ってるし～お部屋をぽっかぽか～にしてさおじさんの帰りを待ってます(^^♪寒いのも雨降りも、台風も歓迎されて無い(；一_一)もっと良いもん飛んで来んかな～(^^♪御飯ケーキを肉巻き...

旨塩 カレー

いただいた旨塩 カレーとても重宝な美味しい風味塩。野菜の天ぷらにはもちろん茹でたジャガイモにマヨネーズと一緒に和えても美味しいです。そして最近の一番のお気に入りは焼いたレンコンにカレー塩この日は手羽元と一緒にグリル事前に手羽元には塩麹をもみこみましたが、それ以外は何の味付けも不要、最後にカレー塩を振るだけ。簡単、失敗なし！茄子の素揚げにカレー塩も美味しいと教えていただきました♪ご馳走様でした♪

炒飯のお弁当…

おはようございます♪今日も寒いし、雨ですね～でも、今朝はちょっとだけお布団からゆっくり起きました今朝は、土鍋ご飯を炊かなかったので昨夜炊いた土鍋ご飯で炒飯のお弁当にしましたまぁ、でもお弁当や朝ごはんを作る同時進行で炊くので、時間的にはあまり変わらないのですが(笑)豚肉、卵、長ネギを炒めて温めたご飯を混ぜ合わせ、塩胡椒、お醤油で味付け♪甘い卵焼き、甘辛チキンカツ、ブロッコリーも麦茶、野菜生活、...

ゴマ照りチキン弁当と今夜のおうちごはん♪

今日のお弁当＾＾旦那とあたしと長女の3人弁♪ゴマ照りチキン玉子焼きウインナーブロッコリーピーマン竹輪のソテー人参トマト牛肉入りきんぴら（旦那のみ）今日はささ身でゴマ照りチキン♪(￣∇+￣)vｷﾗｰﾝささ身を一口大にカットしたら酒・おろし生姜・塩胡椒・片栗粉に漬け込んでフライパンで焼いたら甘辛タレを絡めてゴマをふる（笑）冷めても美味しいよ(*￣ー￣*)本日のお弁当＾＾今日は、つかの間の晴れ☆も...

土鍋ご飯と唐揚げのお弁当…

おはようございます♪久しぶりにお天気の良い朝～♪ちょっと眠かったけど、なんとか起きて、昨夜、浸水したお米で土鍋ご飯を炊く朝のスタート炊いている間に卵焼きを焼き、かぼちゃとインゲンの煮物を作り、ピーマンのおかか和えも作りました一昨日の土鍋ご飯と冷食のお弁当と変わり映えしませんが、今日の唐揚げは冷食ではない、という(笑)麦茶、和風スープ、ワッフル、ちび和菓子、バランスオンminiケーキ、ビスコ、...

オムキャベツが食べたい気分。

昨夜はなぜか千切りキャベツをわしわし食べたい気分だったので、晩酌のお供はオムキャベツにしました。見た目はオムライスみたいだけど、卵の下にはごま油で和えた千切りキャベツがたっぷり隠れています。パルシステムで届いたキャベツはえぐみがなくて、新鮮で美味しい♪途中から、カルディで買った調味料「サテ・トム」を足して味変（笑）辛いけどサテ・トムは好き＾＾こちらはダンナさんが買ってきた麻婆豆腐。なんでも、...

焼肉とお好み焼き風の目玉焼きのお弁当…

こんばんは♪こんな時間に今朝のお弁当です(笑)焼肉のタレで炒めた豚肉とピーマン、粗く千切りにして軽く炒めたキャベツに卵を落として焼いたお好み焼き風の目玉焼き（お弁当箱に詰めてからお好みソースと青のりをパラパラと）、プルーン、そして昨日いただいた鮭ほぐしも♪ご飯は今日も土鍋ご飯♪おやつもいつも通りにちょこちょこと今から明日のお米の準備して寝ます～おやすみなさい♪

御飯ケーキDEハッピーバースデー(^^♪

こんにちは～（●＾o＾●）寒い～寒い～めちゃ寒いです(>_<)ちょっと早いけど～昨日は、炬燵しました(*^^)vファンヒーターも出した～（●＾o＾●）温かい～おうち～になりました(^^♪で困ったことに、炬燵をするとおうち仕事が、捗らない～(>_<)呼ぶのよ～こたつがさー温かいよ～おいで～おいで～（●＾o＾●）ってさ昨日のおばちゃんが、作ったごはんケーキ(*^^)v自分...

★ふたりぼっち★

先週末、息子たちがそろって引っ越していきました。長男と次男が入れ違いに出たり入ったりはしてたけど、24年ぶりに「夫婦ふたりぼっち」に。（「ふたりっきり」だと肯定的っぽい（？）ので、あえて「ふたりぼっち」で。苦笑）いつまでも親元にいるのも問題だと思うし、巣立ちは喜ばしいこととは納得しつつも、もし仕事をしてなかったら、寂しくて「Empty Nest 症候群」になっていたかもしれません。た...

北海道のお土産☆牡蛎の燻製が美味しい♪

ダンナさんの知人が北海道の知床へ行ってきたとのことで、お土産をいただきました☆牡蛎の燻製ですって！個包装なので、食べやすい。初めて食べたけれど、これ、好きな味です＾＾電車の中で、ビールと一緒にいただきたいわ～と、妄想・・・笑開拓使麦酒もいただきました。今、冷蔵庫でスタンバイ中。それにしても、お土産がご当地ビールに牡蛎の燻製って・・・どんだけ呑兵衛なんでしょ（笑）牡蛎の燻製のパッケージの裏はこ...

紅玉とおうちごはん

長野県に注文していた紅玉がやっと届きました。これが二段ですので40個.レッスンでお出しする紅玉のタルトとローストポークのソースを作ります。そして、 NHKの今日のご飯の栗原はるみさんのレシピですが、止まらない食欲の秋は、 お芋二種類食べちゃおう！と言うことで、、、さつま芋と塩昆布の炊き込みご飯お芋を入れて炊き、炊き上がったところで塩昆布投入して蒸らして出来上がりです。あとは、混ぜて...

最近の和食ごはん

手羽元と大豆の照り煮定食。＊もち麦ごはん＊南瓜としめじと玉ねぎのお味噌汁＊手羽元と大豆の照り煮＊ほうれん草のしらす乗せ＊紅白なます秋定食。＊さつま芋のもち麦ごはん＊茄子とエノキと玉ねぎのお味噌汁＊秋刀魚の塩焼きと獅子唐焼き＊南瓜の煮付け＊かぶと青梗菜の胡麻ポン酢和え

ストウブで♪ きのこと蓮根の炊き込みごはん、豚肉の生姜...

新米が出始めましたね。美味しくってついつい、おかわりしちゃいます（笑）秋食材をあわせて炊き込みごはんにしても・・・これまたいけちゃいますねぇ( *´艸｀)ｸｽｯ♪この日のメニューは・・・きのこと蓮根の炊き込みごはんお味噌汁豚肉の生姜焼き（キャベツもりもり）蓮根きんぴら山芋とろろ ストウブ ラ ココット de GOHANで、きのこと蓮根の炊き込みごはん使ったきのこは舞茸、しめじ、エリンギ。蓮根...

寒い週末。

寒い週末でしたね～土曜日は震えながら（笑）仕事してました。日曜日は来年の手帳とカレンダーを探しに内原のイオンへ。さすがに種類が多かった。多すぎて目移りしてしまい、なかなか選べず・・・結局昨年と同じシリーズの手帳を買いました＾＾；カレンダーは、日めくりの、できれば世界のリゾート（ビーチ）のが欲しいんだけど、そもそもそういうのがないみたいで・・・今使っている「死ぬまでに見たい・・・」シリーズでも...

刺身漬け丼　＊　ジャンボシューと、図書館で借りてきた本

とある日の晩ごはん♪お刺身の漬け丼と、お味噌汁、ほうじ茶。漬けは、土井善晴さんのレシピです。お刺身を「しょうゆ：みりん＝１：１」で合わせたタレに浸けるだけ。すぐにでも食べられるし、一晩おいてもOK。この日はぶり・まぐろ・サーモン。２時間くらい浸けました。漬けが簡単なぶん、ごはんはちゃんと酢飯にして、ネギをまぜて。酢飯の上に海苔をかけ、漬けをバランスよくのせたら、最後に白ごまトッピング♪お味噌...