おうちのみ大使のタグまとめ

おうちのみ大使」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはおうちのみ大使に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「おうちのみ大使」タグの記事(22)

  1. 【おうちのみ大使】久しぶりに釣れたイナダでエスニック風竜田揚げ♪ - fait main de CHAR

    【おうちのみ大使】久しぶりに釣れたイナダでエスニック風...

    そういえば、ボケっとしているうちに10月!そして、9月の(もう10月だけどw)「おうちのみ大使」の更新がまだでした…(汗)今回のお題は“秋の味覚で絶品おつまみ”おうちのみ大使秋の味覚で絶品おつまみ…9月って秋の味覚には若干早くありません?私、ちと食材選びに難儀しましたよ。っていうか、これ、本当に“秋の味覚”なのか若干悩みましたが、美味しいつまみができたので、とりあえずこれをご紹介したいと思い...

  2. 季節限定!無花果のサラダ - candy&sarry&・・・2

    季節限定!無花果のサラダ

    もうそろそろ無花果の季節も終わりではありますが、なくなる前に作ってほしい・・・今日ご紹介するのは、コーヒーや紅茶と合わせて朝食にも、また秋の夜長の白ワインのお供にもいい!とっても簡単な一品です。【無花果のサラダ】1人分◆材料◆無花果・・・1個サニーレタス・・・1~2枚黒ごまアーモンドきなこ・・・小さじ1◎ヨーグルト(無糖)・・・大さじ2◎オリーブオイル・・・小さじ1◎ホワイトペパー・・・少々...

  3. 茄子とピーマン・さつまいもの揚げ浸し - candy&sarry&・・・2

    茄子とピーマン・さつまいもの揚げ浸し

    台風が近づいてきていますが、皆さんのところは大丈夫でしょうか?こちら(関西)は今のところ、風は少しあがってきているものの、雨はまだそれほどではなく、小雨程度です。三連休中日ではありますが、こんな日はおうちでゆっくりするに限りますね。秋野菜が美味しい季節となりました。【茄子とピーマン・さつまいもの揚げ浸し】1~2人分◆材料◆茄子・・・1本ピーマン・・・2個さつまいも・・・小1本揚げ油・・・適量...

  4. 夏の終わりに・・・きゅうりの冬瓜風煮物 - candy&sarry&・・・2

    夏の終わりに・・・きゅうりの冬瓜風煮物

    きゅうりと言えば、生で食べることが多いと思いますが、実は炒めたり煮たりしても美味しいんですよね?!なので、今日は少し前に作ったものではありますが、実家の家庭菜園で採れた大きくなりすぎたきゅうりを使った煮物をご紹介。丁寧にとった出汁と生姜がいい仕事をします。冷たく冷やして召し上がれ(^^♪【きゅうりの冬瓜風煮物】3~4人分◆材料◆きゅうり(特大)・・・1本(正味量280g)かつおだし・・・40...

  5. 夏の彩り冷やしおでん - candy&sarry&・・・2

    夏の彩り冷やしおでん

    冬の温かいおでんはもちろん美味しいけれど、夏には冷蔵庫で冷たく冷やしたおでんもなかなかいけますよ(^o^)/夏のおでんならでは!夏野菜を加えて彩りよく仕上げます。卵は半熟に仕上げるため、お出汁が冷めてから加えますよ^^【夏の彩り冷やしおでん】2~3人分◆材料◆厚揚げ・・・2枚大根(3~4cm厚さの輪切り)・・・2切茄子(小)・・・2本しし唐・・・6本プチトマト・・・4個卵・・・2個鶏もも肉・...

  6. オーブントースターで簡単! 厚揚げのオイスター味噌焼き - candy&sarry&・・・2

    オーブントースターで簡単! 厚揚げのオイスター味噌焼き

    最近は、この毎日の厚さに、いかに火を使わずに簡単に作るか・・・といったものばかり。今日もそんなレシピです。発酵食品同士である味噌とチーズって、よく合うんですよ。そこにオイスターソースのコクと大葉の爽やかさをプラスして。お好みですが、チリペパー(または一味唐辛子)でピリリと味を引き締めて。。。【厚揚げのオイスター味噌焼き】1人分◆材料◆厚揚げ・・・1枚オイスターソース・・・小さじ1味噌・・・小...

  7. 【おうちのみ大使】タチウオってビールに合うんです♪ - fait main de CHAR

    【おうちのみ大使】タチウオってビールに合うんです♪

    さて、今日は昨日の続きで、釣ったタチウオを美味しく頂いちゃおう!ってお話です(*´艸`*)あ、昨日書き忘れましたけど、実は今回のタチウオ釣行、オットも私も釣果更新 (∩´∀`)∩ワーイ一昨年だったか、その前だったか、爆釣したって大喜びしてブログ書いてたことがありましたけど、そのときは2人で31本だったので、あっさりそれを上回っておりました!その後、ちょっと渋くなったようですので、なかなか良い...

  8. 【おうちのみ大使】夏はやっぱりビールです! - fait main de CHAR

    【おうちのみ大使】夏はやっぱりビールです!

    どうも、ご無沙汰しております…いやいや、随分とサボりましたね…その間、よく遊び、仕事もまぁまぁ忙しくてですね…って、誰に言い訳してるんだ(笑)気づけば7月もあと1週間!ということで、色々すっ飛ばして“おうちのみ大使”の務めを果たさなければなりません!!おうちのみ大使ビールがすすむ!イチオシおつまみ今月のお題は“ビールがすすむ!イチオシおつまみ”7月といえば夏!(まぁ、梅雨の期間の方が長いです...

  9. 暑い夏におススメ!あっさり☆いんげん豆のポテトサラダ - candy&sarry&・・・2

    暑い夏におススメ!あっさり☆いんげん豆のポテトサラダ

    毎日、本当に暑いですね!こう暑いと食欲も落ちがちで、冷たいものやさっぱりしたものが食べたくなります。なので、もったりしがちなポテトサラダも少し夏向きに、あっさりと仕上げてみました。具材はシンプルにいんげん豆のみ。ヨーグルトと隠し味適度に加えたカレーパウダーで夏仕様に。【いんげん豆のポテトサラダ】2人分◆材料◆新じゃが・・・大1個いんげん豆・・・15本位プレーンヨーグルト(無糖)・・・大さじ2...

  10. 【おうちのみ大使】恒例の、自分で釣ったお魚を美味しく頂こう♪の巻。 - fait main de CHAR

    【おうちのみ大使】恒例の、自分で釣ったお魚を美味しく頂...

    今日もup出来そうです!いい感じ(∩´∀`)∩ワーイさて、昨日の続きで、釣ったアジを美味しく頂いたお話です。え~、まず、昨日も書きましたが、この日はアメリカからいらしたNANAさんにも釣果を楽しんでいただくべく、夜は“旬彩あさ野”で宴会をセッティング。コース料理をお願いしつつ、無理を言ってあの小さなアジを大量に押しつけ(本当にごめんなさい…)、鯵料理も作って頂きました!一品目はこちら。頭を落...

  11. 簡単おつまみ(^^♪ ゴーヤの焦がし醤油おかか炒め - candy&sarry&・・・2

    簡単おつまみ(^^♪ ゴーヤの焦がし醤油おかか炒め

    思い立ったらすぐ・・・今日もとっても簡単な一品です。焦げた醤油の香りが食欲をそそります。【ゴーヤの焦がし醤油おかか炒め】 1人分◆材料◆ゴーヤ・・・1/4本椎茸・・・1個白胡麻・・・小さじ1/2かつお節・・・適量醤油・・・小さじ1弱本みりん・・・小さじ1/2胡麻油・・・小さじ1◆作り方◆① ゴーヤは縦に半分に切って、スプーンで種とワタをこそげとる。 椎茸は石突を切り落とし、軸ごと薄切りにする...

  12. 昆布茶で即席!水茄子の浅漬け風 - candy&sarry&・・・2

    昆布茶で即席!水茄子の浅漬け風

    水茄子が大好きで、この時期に産直等で、見かけたら買わずにいられない!ってことは、もう何度も言ってますが、水茄子のお漬物も美味しいんですよねぇー。お漬物といっても色々ですが、特にぬか漬けが大好きで、大阪泉州の特産品でもあるので、フレッシュな茄子と共に、ぬか漬けを買ってくることもよくあります。家では、昨年はすっかりヨーグルト味噌漬けにはまっていたことがありました。これ、ぬか漬けよりお手軽で、それ...

  13. 失敗なし!カラッと揚がる!水なすの肉巻き天ぷら - candy&sarry&・・・2

    失敗なし!カラッと揚がる!水なすの肉巻き天ぷら

    そろそろ私の大好きな水なすが出回る季節となりました。水なすは大阪泉州の特産品ですが、関東ではあまり見かけないのでしょうか?普通の茄子に比べて、アクが少なく、皮も薄いので、そのまま生で食べたりお漬物なんかにも最高です。もちろん普通の茄子のように、火を通して食べても美味しいですよ^^今日はそんな水なすを使って、豚肉で巻いた天ぷらを作ってみました。生で食べても美味しい水なすなので、豚肉にさえ火が通...

  14. 簡単! ブロッコリーと牛肉の辛子和え - candy&sarry&・・・2

    簡単! ブロッコリーと牛肉の辛子和え

    まだ5月だというのに、この週末はいいお天気で、とっても暑かったですね!そのお出かけの様子をUPしたいところですが、写真の整理ができてないので、先にこちらを。。。ささっと、とりあえずの一品として、付きだしやおつまみにも最適です。簡単!茹でて和えるだけ!【ブロッコリーと牛肉の辛子和え】1人分◆材料◆ブロッコリー・・・50g牛薄切り肉・・・50g醤油・・・小さじ1辛子(チューブ)・・・2~3cmす...

  15. 作り置き☆おつまみにも!ご飯の友にもOK! 牛肉と筍の佃煮 - candy&sarry&・・・2

    作り置き☆おつまみにも!ご飯の友にもOK! 牛肉と筍の佃煮

    今が旬の筍。先日から、1本の筍を煮物(→★)に、和え物(→★)に、パスタ(→★)に、ご飯(→★)にと色々楽しんできましたが、最後に残った一番根元の固い部分を使って佃煮を作りました。ご飯にはもちろんのこと、お酒のおつまみにも、作り置きしておくと、さっとだせて美味しい一品です。(昨日の筍ご飯献立にも登場していたものです。)山椒の香りに、濃いめの甘辛い味付けが食欲をそそります。【牛肉と筍の佃煮】4...

  16. 【おうちのみ大使】アジを釣ったらやっぱりこれを作りますよね! - fait main de CHAR

    【おうちのみ大使】アジを釣ったらやっぱりこれを作りますよね!

    さて、今日は昨日の続きです。昨日、今月のおうちのみ大使のお題の連絡がありまして、それがなんと”初夏の和風おつまみ”とのこと!初夏の和風おつまみって、まさしく先日釣った鯵で作ったお料理たちではないですか♪ということで、今回は釣った魚を美味しく頂こう♪レシピ付きバージョンですwおうちのみ大使初夏の和風おつまみ料理レシピ今回の釣果で作ったお料理は…お刺身となめろう。これは特別説明はいらない感じです...

  17. 【おうちのみ大使】ボリュームたっぷり、でも(そこそこ)ヘルシーおつまみレシピ - fait main de CHAR

    【おうちのみ大使】ボリュームたっぷり、でも(そこそこ)...

    あっ!という間にGWも過ぎ去りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。。。今朝起きるとき、何で今日になっちゃったんだ…って思ったりしませんでしたか?(笑)休みの日はブログをupしないというマイルール(え?w)があるのですが、それに従っていたら、おうちのみ大使の投稿の締切が今日だということについさっき気づきました…ということで、ちょっと焦りながらupしております。いつもよりタイポが増えるかもし...

  18. 冷酒のおつまみに☆姫皮(筍)の梅わさマヨ和え - candy&sarry&・・・2

    冷酒のおつまみに☆姫皮(筍)の梅わさマヨ和え

    昨日は出汁をきかせて、ご飯に合うおかずだったのですが、今日はまたしても、おうちのみ大使として「春のヘルシーおつまみ」のご提案です。あっ、でも昨日の筍の煮物はご飯だけでなく、お酒のおつまみとしても美味しいですが・・・ねっ!今日は同じ筍でも、大好きな姫皮(筍の皮の柔らかい部分)を使って、和えるだけの超簡単な一品。【姫皮(筍)の梅わさマヨ和え】1人分◆材料◆筍姫皮(茹でたもの)・・・30g◎マヨネ...

  19. さっぱり爽やか☆彡きゅうりとトマトのわさび風味酢の物 - candy&sarry&・・・2

    さっぱり爽やか☆彡きゅうりとトマトのわさび風味酢の物

    昨日今日ととってもいいお天気で、昼間は暑いくらいでしたね。暑くなってくると、こんなさっぱりとしたものが食べたくなります。合わせ酢を作る手間を省き、すし酢で簡単に。わさびがいい仕事してます(*^-^)【わさび風味の酢の物】3人分◆材料◆きゅうり・・・1本プチトマト・・・3個釜揚げしらす・・・適量すり胡麻・・・小さじ1/2すし酢・・・大さじ2粗切りわさび・・・大さじ1/2~1(普通のチューブのわ...

  20. 2017年度スパイス大使 & おうちのみ大使 - candy&sarry&・・・2

    2017年度スパイス大使 & おうちのみ大使

    新しいブログに変わり、まずは最初にちょこっとお知らせです。いつもお世話になっているレシピブログ様にて、「2017年度スパイス大使」(1年間)、そして「おうちのみ大使」(半年間)として活動させていただくこととなりました。そこでまず「スパイス大使」へのスターターキッドとして届けれたスパイスの量にびっくり!GABANスパイス29品+その他のハウス食品スパイス合わせて全68品に、top画像のGABA...

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