春夏限定GODIVA

苺にレモンバナナに人参！気になるフレーバーのショコラたちが夏を待ちきれず飛び出した。どれにしようかな…童心に帰ってワクワク♬そんなGODIVAとうつわの物語。♦︎ 季節のトリュフ-春夏- / GODIVA⇨ 名古屋栄三越 B1F♦︎ オリジナル手描き皿 /styling /photo ⇨ nicotto香緒里★インスタグラムはコチラ★----- 名古屋栄三越ライフスタイルアンバサダー ♢ n...

月末スイーツの販売について☀

おはようございます☀ブログでのお知らせは遅くなりました。今週もずっといいお天気ですね。週末のスイーツのカット販売事前予約分🅱️のタルトセットはいっぱいですがＡセット８ピースCセット４ピースのご予約は可能です。生クリームがおいしいと評判です。お試しのチャンスです。又当日クッキーの焼き菓子もご用意する予定です。作り置きしないのですべて直前に仕上げます。そんな中で家事がもっ...

自分の「楽しい」と思える時間を大切にする

わたしが普段から意識して取るようにしているのが...自分を喜ばす時間。カフェに行くのもそう。好きなドラマを観るのもそう。まだまだいろんな方法があります。ただ一番手っ取り早いのは。。。美味しいものを食べること！！笑笑どこでだってできるものね(´艸｀*)おうちで美味しいものを食べる時は、お気に入りの器を出してきて自分だけのとっておきの空間を作る。ほんの10分しか時間がとれなくても場を整えるか整え...

はじめましてのおやつ達

先日のティータイム風景。「コロナに負けるな」とアマビエがエールを送ってくれるお煎餅にフルーツ王国岡山の新食感スイーツ『ギモーブ』どちらも生徒さんから。果実感たっぷりなギモーブ感動した！(←20年前の流行語風に読む。笑)★インスタグラムはコチラ★✒︎ ✒︎ ポーセリンサロン nicotto ♧ 香緒里 ✒︎ ✒︎

スコーンレッスン週間

スコーンレッスン週間が終了しました。今月からスタートしたプレーンスコーンのオンラインレッスン。1品のみですが、ゆっくりじっくりご説明できるので、特に初めてオンラインレッスンを受けてくださる方にとっては、1度にたくさんメニューがあるよりわかりやすいのかなぁと思ってます。今後スコーンレッスンは随時募集していきたいと思いますので、ぜひよろしくお願い致します。プレーンスコーンオンラインレッスン↓ht...

桜色 de おもてなし

桜色の手描き皿並べて4月のnicottoは桜色deおもてなし。黒やアイアンを所々に散りばめてピンクの甘さを引き締める大作戦。今月のnicottoおやつは桜おむすびに桜ロールに桜茶に桜干菓子。こちらは生徒さんお手製チーズケーキ♡明日も元気にお待ちしています。★インスタグラムはコチラ★✒︎ ✒︎ ポーセリンサロン nicotto ♧ 香緒里 ✒︎ ✒︎

朝市の込めた思い♪

おはようございます。来月から始まる月イチ日曜朝市♪を企画する思い.........。コロナ禍の中、家に引きこもりになり、人と人の繋がりもなく、気やる気もなくなり、気持ちも凹む....お客様から「ここに来ると元気がもらえる。もっとカフェを開いて欲しい」のひとことでしたそんな時思い出したのは台湾の朝市場❣️活気があふれる台湾の朝市場は色んなものが売られてます。もちろん屋台の朝ごはんも花屋も果物屋...

レモン饅頭 de 初夏の先取り

駆け足でやってきた今年の春。夏の訪れも早そう。レモン色の手描き皿にレモンみたいなお饅頭のせて初夏の先取りコーディネート☀︎お皿にちょこんとイヤリング付けてみた。♦︎檸檬饅頭 爽々/鼓月⇨ 名古屋栄三越 B1F♦︎ オリジナル手描き皿 /styling /photo ⇨ nicotto香緒里★インスタグラムはコチラ★----- 名古屋栄三越ライフスタイルアンバサダー ♢ nicotto 香緒里...

まるでショートケーキ♡なプリンパフェ

森の中をお散歩してたら苺がコロコロ。追いかけてみたら…そこには苺の王国が✨♦︎まるでショートケーキなプリンパフェ/ モロゾフ⇨ 名古屋栄三越 B1F♦︎ オリジナル手描き皿 /styling /photo ⇨ nicotto香緒里★インスタグラムはコチラ★----- 名古屋栄三越ライフスタイルアンバサダー ♢ nicotto 香緒里 -----

チョコスフレケーキ焼きあがったで～(*^-^*)＆昨日...

こんにちは～(*^-^*)今日のおばちゃんとこの気温最高気温16℃/最低気温１℃晴れ暖房器具は、もう要らない～と思ったのに～(+_+)まだまだガンガン～燃えてます～もう４月やで～なんでやねん( ﾟДﾟ)変なお天気～気を付けて～小さい地震もちょこちょこあるしもしかして～って思って居ましょ～危険なことが、いっぱいやな～気を付けて～(*^-^*)何にも無いのが、嬉しいけれど～心配性(;^ω^)今日...

南インド料理サンバル★作ってみた

ベルギー時代の友達が南インド料理のスパイス屋さん始めました。私がまず作ってみたのは南インドを代表する具沢山スープ★サンバルスパイスとトゥール豆とお野菜たっぷり。これは絶対身体にイイ！届いたレシピとスパイスセットで早速料理スタート☆キッチンに広がるスパイスの香り〜本格的な南インド料理を作るのは初めてな私でも作り方動画見ながらワクワク楽しく作れました♪そして何よりめちゃめちゃ美味しい‼︎ &am...

ミモザまつり最終日

ミモザ色のリネンエプロンつけてHappyな春に包まれるnicottoミモザまつり2021最終日。生徒さんお手製ケーキも♡ミモザが終わりに近づいてきたためお庭の黄色パンジーも助っ人として参戦。今年のミモザは開花が早くて心配したけれどなんとか最終日まで持ってくれて良かった♪★インスタグラムはコチラ★✒︎ ✒︎ ポーセリンサロン nicotto ♧ 香緒里 ✒︎ ✒︎

バナナは苦手でもこれならいくらでもOK

バナナが苦手なひと結構いませんか？そうでもない？笑我が家はあまり得意な方ではないですでもなぜだかバナナパウンドにしたら一気になくなります笑バナナの甘さが程よくきいててしっとり感もプレーンのパウンドよりあって美味しい♡バナナが黒くなってきちゃったーー💦の救世主にもなってくれますよ笑ぜひ週末にでも作ってみてくださいね♪今日も良い一日を♡

スコーンレッスン(オンライン)のお知らせ

スコーンレッスン(オンライン)のお知らせ。今までプレーンと黒ごま2種類のスコーンレッスンを開催していましたが、もっとお気軽に受けていただけるようにプレーンスコーンのみ1種類のレッスンをお試しで開催したいと思います！レッスン内容・プレーンスコーン作りおまけでミルクティーの淹れ方レクチャーをいたします。(レシピ無しデモンストレーションのみです。)レッスン料¥2300レッスン可能日4/13(火)1...

やみつき抹茶マフィン

昨日焼いたパウンドケーキがなくなりそうなので今朝急いで作った抹茶マフィン♡in 生クリーム娘が大好きなこのマフィンきっとあっという間になくなるでしょう笑今日は良い天気です黄砂が気になりますが・・・良い一日をお過ごしください♪

【スイーツ】「Sadaharu AOKI paris」...

少し前に阪急百貨店うめだ本店で開催されていたイベント、「クッキーの魅力」…とても盛況でたくさんのお客さまでにぎわっていましたが…今回は密を避けて、開催よりひと足先にオンラインショップで購入していました。東京・「アトリエうかい」さん、愛知・「カフェタナカ」さん、そしてフランス・「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」さんの３つのパティスリーから、限定のクッキー缶が登場！限定のクッキー缶は、イベ...

ベルギーの美味しいモノ × nicotto

昨日もnicotto日和☀︎ワクワクする作品たち、今月もココから沢山生まれています。このお話はまた今度。こちらは先週のティータイム風景。ピエールマルコリーニ♡♡♡そしてスペキュロス。ベルギーの美味しいモノが偶然にも集結。絵付け後に…笑顔のキャッチボール。生徒さんの服もリンク♡なミモザまつり。★インスタグラムはコチラ★✒︎ ✒︎ ポーセリンサロン nicotto ♧ 香緒里 ✒︎ ✒︎

月末のカット販売のお知らせです。

お知らせです。月末カット販売の予約制は好評に付き、今後も継続していきます。なにより食品ロスを減らす目的でもあります。いつも完売になるですが^_^さて、明日10時より月末27日土曜日のハッピースイーツセット🍰の予約を承ります。受け取り時間27日土曜日11時30分から15時まで。事前予約の方にはスコーンをプレゼントします♪Ａ: スペシャル8ピース+スコーン2個&#...

迷って、分からなくなって、全てが止まってしまう...そ...

先日行った発酵料理カフェ「pallet cafe」では、身体に良いお菓子も作られていてお土産用に販売もされていました☆立ち寄った時間が遅かったけど、まだマフィンが残っていたので試しに買って帰ってきました。写真は、アップルマフィン♪早速お茶を準備していただいたけれど。。。優しいエネルギーがギューっと詰まっているようで、美味しかったなぁ(´艸｀*)先日、片づけレッスンを終えたお客様からちょっとし...

好きが止まらないよ！

一日おきなくらいに焼いているパウンドケーキそろそろ家族は飽きてきた？笑私は・・・まーったく飽きない♡焼けば焼くほど回数重ねるほどオーブンとも仲良しになって焼きむらが少なくなってきて思い描いている焼き加減＆ふくらみになってきている♡好きなもの＆ことに夢中になれるってとっても幸せ！！家族の皆様、今しばらくお付き合いくださいませ♡笑