おおいたクッキングアンバサダーのタグまとめ

おおいたクッキングアンバサダー」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはおおいたクッキングアンバサダーに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「おおいたクッキングアンバサダー」タグの記事(128)

  1. シンプルな材料で♪ ねぎチャーハン - candy&sarry&・・・2

    シンプルな材料で♪ ねぎチャーハン

    テレワークのランチに。。。具材はねぎと卵のみ!それだけで、簡単で彩りもよく美味しい~♪【ねぎチャーハン】1人分◆材料◆温かいごはん・・・200g大分味一ねぎ・・・1/4袋卵・・・1個鶏がらスープの素(ペースト)・・・小さじ1コショウ・・・適量醤油・・・ひとまわしごま油・・・小さじ2◆作り方◆①ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。②中華鍋またはフライパンにごま油を熱し、ご飯と鶏ガラスープの...

  2. 暑い季節に☆彡白ねぎのレンジオイル蒸し - candy&sarry&・・・2

    暑い季節に☆彡白ねぎのレンジオイル蒸し

    おおいたクッキングアンバサダー案件。先日(→★)の大分味一ねぎのお次は大分白ねぎもね^^暑い時はなるべく火を使いたくないもの。そんな時に、レンジで簡単♪冷蔵庫で冷たく冷やしていただくと美味しいので、作り置きにもOKです。【白ねぎのレンジオイル蒸し】2人分◆材料◆大分県産白ねぎ(白い部分のみ)・・・3本オリーブオイル・・・大さじ2米酢・・・大さじ1/2塩こうじ・・・大さじ1(なければ塩小さじ1...

  3. 簡単♪ 大分味一ねぎと帆立のぬた和え - candy&sarry&・・・2

    簡単♪ 大分味一ねぎと帆立のぬた和え

    今日7/7は七夕ですが、あいにくの雨・・・降り続く雨に土石流の被害が出ているところもあり、七夕どころではありませんよね。心からお見舞い申し上げますと共に、これ以上被害が大きくなりませんようにお祈り申し上げます。さて・・・そんな中で恐縮ではありますが、久しぶりのおおいたクッキングアンバサダー案件です。【大分味一ねぎと帆立のぬた和え】3~4人分◆材料◆大分味一ねぎ・・・1袋ボイルベビー帆立(生食...

  4. 大分県産大分味一ねぎの簡単ねぎ焼き - Life is journey

    大分県産大分味一ねぎの簡単ねぎ焼き

    おおいたクッキングアンバサダー第10弾大分県産大分味一ねぎを使用してネギ焼きを作ってみました。(1枚分)めちゃくちゃ簡単でペロと食べられるのでオススメですよ~「大分県産大分味一ねぎのねぎ焼き(1枚分)」材料:大分県産大分味一ねぎ1束いりこだしの素小匙1米油小匙2*強力粉大匙1.5*片栗粉大匙1/2*水大匙2作り方①大分県産大分味一ねぎを細かく刻む②①のねぎをボウルに入れ、いりこだしの素を入れ...

  5. 大分白ねぎの白ねぎサラダ~(おおいたクッキングアンバサダー) - Life is journey

    大分白ねぎの白ねぎサラダ~(おおいたクッキングアンバサダー)

    おおいたクッキングアンバサダーの第10弾届きました~!!!!大分県産の大分白ねぎと大分県産大分味一ねぎです。またまた大量に届いたので、ご近所さんにお配りさせていただきました。お野菜は喜ばれて嬉しいですね。薬味では、ねぎをメインにという指令のもと・・・・大分白ねぎの白ねぎサラダ(2人分)材料:大分県産大分白ねぎ2本(白い部分だけ使用)水700mlコンソメ1個*ロースハム3枚*マヨネーズ20g*...

  6. 大分県産水耕せりの卵とじ(おおいたクッキングアンバサダー) - Life is journey

    大分県産水耕せりの卵とじ(おおいたクッキングアンバサダー)

    大分県産水耕せりの卵とじ(2人分)材料大分県産水耕せり1束お好きな麺つゆ100CC(水で割った物)卵2個作り方①大分県産水耕せりを食べやすい大きさに切る②フライパンに麺つゆを入れ火にかけ沸騰したら大分県産水耕せりを入れ煮る③卵を②に割りほぐして回し入れふたをして少し加熱をして蒸らす完成食べてみた感想:大分県産水耕せりを卵とじにして親子丼みたいに食べても美味しいです。今回は素材の味を楽しむため...

  7. 大分県産ハウスみかん@おおいたクッキングアンバサダー - Life is journey

    大分県産ハウスみかん@おおいたクッキングアンバサダー

    おおいたクッキングアンバサダーの第9弾の追加便が送られますとメールをいただいた日のニュースで今年の「大分県産ハウスみかん」の初せりのニュースをみました。まさか、その大分県産ハウスみかんがいただけるとは・・・嬉し過ぎます。立派は箱に入った「大分県産ハウスみかん」ハウスみかんの時期って気にしたことがありませんでしたが4月中旬頃~出荷みたいです。家族みんな、みかんが好きなのでさっそくそのままいただ...

  8. ワンポットレシピ☆せりと帆立の海苔パスタ - candy&sarry&・・・2

    ワンポットレシピ☆せりと帆立の海苔パスタ

    クックパッドに掲載されている海苔パスタ(→★)が簡単でとっても美味しかったので、今回はそのアレンジです。海苔とごま油とせりの香りの相乗効果で美味しささらにUP!ワンポット(ワンパン)で簡単♪ せりもキッチンバサミで刻みながら加えれば、包丁もまな板も要りません。【せりと帆立の海苔パスタ】1人分◆材料◆スパゲティ・・・100g焼き海苔・・・全形1枚ベビー帆立・・・5~6個大分県産水耕せり・・・適...

  9. 爽やかな味わい♪ グレープフルーツのライスサラダ - candy&sarry&・・・2

    爽やかな味わい♪ グレープフルーツのライスサラダ

    サラダライス?ライスサラダ?・・・どっちだろう?って、まぁーどっちでもいいかぁー。とりあえず、そんな感じのものを作りました(^^;グレープフルーツをたっぷりと加えたのですが、これが大正解で、思った以上に美味しかったんです。果汁たっぷりで酸味と甘さが絶妙なグレープフルーツがご飯と喧嘩することもなくよく合って、爽やかな洋風酢飯のようです。えぇーご飯にグレープフルーツなんて気持ち悪い!って言ってる...

  10. 甘くてジューシー(^^♪ 大分県産ハウスみかん - candy&sarry&・・・2

    甘くてジューシー(^^♪ 大分県産ハウスみかん

    今日は雨の一日。。。こんな日は朝からゆっくりとおうちモーニング。パンを買い忘れたので、昨夜タイマーを仕掛けて、今朝は久々にホームベーカリー任せの焼きたてパン。朝起きたら家中パンの香り♪たまにはいいですね^^そしてデザートには、いつもの自家製カスピ海ヨーグルトと、昨日届いたばかりの大分ハウスみかんも。もう見るからに色が濃くてジューシーで美味しそうでしょー!おおいたクッキングアンバサダーの大分県...

  11. 栄養満点(^^♪ 豚肉とせりと菊芋の味噌炒め - candy&sarry&・・・2

    栄養満点(^^♪ 豚肉とせりと菊芋の味噌炒め

    今日もせり。やっぱり旬の食材はいいですね♪もうそろそろ終わりかけの菊芋と合わせて、簡単な炒め物に。【豚肉とせりと菊芋の味噌炒め】2人分◆材料◆大分県水耕せり・・・2袋豚小間切肉・・・150g菊芋・・・150g◎味噌・・・大さじ2◎本みりん・・・大さじ2◎すりおろし生姜(チューブ)・・・小さじ1ごま油・・・大さじ1/2◆作り方◆①せりは根元を切り落とし、2~3cm長さに切る。豚肉も大きければ一...

  12. 大分県産水耕せりの2種のせりご飯(おおいたクッキングアンバサダー) - Life is journey

    大分県産水耕せりの2種のせりご飯(おおいたクッキングア...

    今月も大量の大量の大分県産の水耕せりが届きました~!!!!一箱どーんと!!!!大分市って西日本一の出荷量の水耕せりを作っているんです。大分市に住んでいるのに知りませんでした。ほんとおおいたクッキングアンバサダーになってから色々と農産物の勉強をしております。大分県産水耕せりごはん2種(2人分)材料:大分県産水耕せり2束A醤油小匙1A白ごま小匙1A炊いてある白飯100gB塩小匙1/3 ...

  13. せりとツナの白和え 他 せりを使った献立色々。。。 - candy&sarry&・・・2

    せりとツナの白和え 他 せりを使った献立色々。。。

    今が旬の水耕せり。この日の献立は、せりとツナの白和えの他に、牛肉と新玉ねぎの炒め物、長芋短冊、アサリのお味噌汁(せり入り)など。季節の食材を楽しみます♪香りの強いせりは好き嫌いが分かれるかもしれませんが、白和えにツナを加えるとお子様でも喜んで食べてくれるのではないでしょうか?春の香りを楽しみたいですね♪【せりとツナの白和え】3人分◆材料◆大分県産水耕せり・・・2袋ツナ缶・・・小1缶豆腐・・・...

  14. シンプルに美味しい♪ 水耕せりのお浸し - candy&sarry&・・・2

    シンプルに美味しい♪ 水耕せりのお浸し

    今月のおおいたクッキングアンバサダーは、水耕せり春の七草の1つとして知られるせりは、香りがよくて、生でも火を通しても美味しくいただけます。そんなせりを、まずはシンプルにお浸しでいただき、春の香りを楽しみました(^^♪【水耕せりのお浸し】2人分◆材料◆大分県産水耕せり・・・2袋ちりめんじゃこ・・・小さじ2だし醤油・・・適量塩・・・少々◆作り方◆①沸騰したお湯に塩に加え、根元を切り落としたせりを...

  15. 大分県産味一ねぎ塩ダレ(おおいたクッキングアンバサダー) - Life is journey

    大分県産味一ねぎ塩ダレ(おおいたクッキングアンバサダー)

    大好物の大分県産味一ねぎを大量に今回もいただきました~もちろんお鍋にもしたのですが前回は味一ねぎ鍋も出しましたので今回は、いつでも使える万能調味料を作ってみました。「大分県産味一ねぎ塩ダレ」1瓶材料:大分県産味一ねぎ1束*ごま油大匙6*塩小匙1*お酢小匙1作り方①瓶を煮沸消毒する②大分県産味一ねぎをみじん切りにする③ボウルに*の材料を入れよく混ぜる④フライパンに材料の全てを入れ一度沸騰させる...

  16. 大分県産みつばと豚肉の和え物(おおいたクッキングアンバサダー) - Life is journey

    大分県産みつばと豚肉の和え物(おおいたクッキングアンバ...

    再び時間があいてしまいました。すみません。簡単おつまみに大分県産みつばを使い豚肉と和え物を作ってみました。「大分県産みつばと豚肉の和え物」2人前材料:大分県産みつば1~2束豚肉(薄切り)10枚くらい*ごま油大匙1*塩少々*すりおろしにんにく少々*醤油小匙1作り方①大分県産みつばを4等分くらいの大きさにカットしる②豚肉が長いようなら、みつばの長さに合わせる③沸騰したお湯に大分県産みつばを入れ3...

  17. 白ワインに合わせて☆パセリのフリット(フリッター) - candy&sarry&・・・2

    白ワインに合わせて☆パセリのフリット(フリッター)

    桜がちらほら咲き始めてますね♪お花見に行きたいなぁーと思いつつ、おうちで桜のマットでパセリのフリット(フリッター)をおつまみに、白ワインをいただきました^^フリットはイタリア語、英語ではフリッター。フリット(フリッター)は本来、卵白を泡立てたメレンゲの入った衣をつけて揚げたものですが、今回はそんな面倒なことは省略して、もっと簡単・お手軽にしたものです^^てんぷら粉と炭酸水で、外はサクッと中ふ...

  18. キャベツがなくてもOK! ねぎ塩ミックス焼きそば - candy&sarry&・・・2

    キャベツがなくてもOK! ねぎ塩ミックス焼きそば

    先日はねぎ焼きをご紹介しました(→★)が、ねぎは焼きそばにたっぷり入れても美味しいんですよね?!ねぎは火を通すとしんなりとしてたっぷり食べることができます。最後に刻みねぎもトッピングして、ダブルでねぎの美味しさを味わってください。【ねぎ塩ミックス焼きそば】2人分◆材料◆中華麺・・・2玉大分県産味一ねぎ・・・1/2束もやし・・・1/2袋(100g)豚小間切肉・・・60g海老(むきエビでも可)・...

  19. パセリ消費に☆パセリジェノベーゼ - candy&sarry&・・・2

    パセリ消費に☆パセリジェノベーゼ

    本来はバジルで作るジェノベーゼソースを、今回はおおいたクッキングアンバサダーでいただいた大分県産パセリが新鮮なうちに使い切るべく、パセリで作ってみました。パスタはもちろん、ポテトサラダに混ぜたり、単に茹でたじゃがいもやスライストマトに乗せたり、鶏肉や白身魚のソテーなんかにも合います。ちなみに、今回は鶏肉のソースとして。。。他にも色々と楽しんでみてくださいね。松の実の代わりには、お手軽にくるみ...

  20. ねぎたっぷり!1袋使い切り!ねぎ焼き - candy&sarry&・・・2

    ねぎたっぷり!1袋使い切り!ねぎ焼き

    おおいたクッキングアンバサダーの味一ねぎで、今月はもう何回作ったでしょうか?粉もの大好きなので、毎日でも飽きない!もう何度も作っているものです。以前には牛すじ煮込みを加えて作るレシピ(→★)をご紹介してますが、こちらはもっとお手軽に作ることができます。【ねぎ焼き】φ26cmフライパン1枚分◆材料◆大分県産味一ねぎ・・・1束豚バラ肉・・・1~2枚長芋・・30g卵・・・1個薄力粉・・・100cc...

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