おかしのタグまとめ

おかし」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはおかしに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「おかし」タグの記事(14)

  1. タイ料理教室なんですけど。 パイナップルケーキレッスン、承ります。 - 日本でタイメシ ときどき ***

    タイ料理教室なんですけど。 パイナップルケーキレッスン...

    うち、タイ料理教室なんですけどね。私、得意料理の1つが、パイナップルケーキ です。台湾仕込みのお友達から習って、自分で死ぬほど試作して、材料シンプル、作りやすく、更に現地には入れないけど、「これ加えたら絶対うまい!」ものを加えて オリジナルレシピに仕上げました。で。その、娘が「もう、パイナップルケーキは飽きました」という位作り、試作中から、 タイ料理レッスンのデザートにお出しして、生徒さんの...

  2. タイ料理教室ですが、台湾銘菓と中国茶のレッスン やりますよ。 - 日本でタイメシ ときどき ***

    タイ料理教室ですが、台湾銘菓と中国茶のレッスン やりますよ。

    北京帰りの友人と、 「何処の有名店の?」「売り物にしま見えない!」と 送った全員から驚愕される絶品パイナップルケーキト 中国茶のテイスティング講座、開きました。私のパイナップルケーキ作りは、 かなりスパルタです。アバウトなところはアバウトに、 計量をきっちりするところは きっちりと。で、パイナップルケーキ焼いている間に、 3種の中国茶の、香り、味、茶葉の大きさの違いなども 堪能してから焼きた...

  3. 帰国子女のケアができるお茶会 やります。  横浜 - 日本でタイメシ ときどき ***

    帰国子女のケアができるお茶会 やります。  横浜

    来週、 「パイナップルケーキと 中国茶のお茶会」をするために、 まず、パイナップルケーキの パイナップルあんを 仕込みました。その場で煮たやつは熱過ぎて、レッスン時間内に包めないので、予備に、先生が作っておくわけです。料理教室って、まあ、そんなかんじで、本来なら時間かかるものも、 事前の仕込みで ぱぱぱっと出来たように見せるマジック、あります。いや、タイ料理については、 一部を除いてそいうこ...

  4. アンチエイジングの 体験レッスンですってよ! 横浜タイ料理教室 - 日本でタイメシ ときどき ***

    アンチエイジングの 体験レッスンですってよ! 横浜タイ...

    今月のレッスンのデザートは、真っ赤なアマニオイルを使った タイアップレッスンのデザートとなります。タイ料理っぽくないじゃないか、って、いわないでー。デザートは、 タイに限らないんです、うち。でも、このオイル。トムヤムクンとか、プーパッポンカリーとかに たらーっとかけて、美味しく食べながらアンチエイジング出来そうです。こちらでも紹介されてます。今月は、今のところ 6月29日に募集中。他の日程も...

  5. タピオカの失敗しない茹で方  横浜タイ料理教室 - 日本でタイメシ ときどき ***

    タピオカの失敗しない茹で方  横浜タイ料理教室

    幼稚園児には 一部の園児にしか好評じゃなかった、タピオカさん。あれ?そいいえば。前に こどもレッスンやった時には、 みんな たぴおかガン食いしていたんですけど。子ども達、集団心理っていうの、あるある。誰かが「これ、食べたくない」と宣言すると、 それを真似っこして、 「俺もそれじゃ、食べない!」と 連呼するとか。ところで、奥様。タピオカの茹で方、知ってますか?袋の裏には、 こう 書いてある。「...

  6. タイ料理は簡単だ! 幼稚園児が作る、タピオカココナッツミルク  横浜タイ料理教室 - 日本でタイメシ ときどき ***

    タイ料理は簡単だ! 幼稚園児が作る、タピオカココナッツ...

    センセー。 今、娘が卒業した幼稚園の 延長保育にておやつワークショップを担当させて頂いております。お帰り時間に園に 大荷物を担いで出勤すると。子ども達がわーってよってきて、口々に「チエせんせー! きょうはなに、つくるの?」って。ちきしょー、みんな、かわいすぎるがな!・・・・ってね。まあ。かわいいばかりでは 仕事できませんけどね。色々ありますよ。ええ、いろいろ、ね。で。今回のおやつは。暑くなっ...

  7. タイ料理は簡単だ。 カオニャオマムアン。  横浜タイ料理教室 - 日本でタイメシ ときどき ***

    タイ料理は簡単だ。 カオニャオマムアン。  横浜タイ料理教室

    タイは 完熟マンゴーのシーズンみたいすね。タイに居た時は 5月くらいのイメージでしたが。そうか、日本に到着して、検疫、通関、 時間かかっているわけですね。近所のスーパーで タイのマンゴーが売られてます。お前、地元タイでは、 オートーコー市場に並ぶようなエリートは別として、1キロいくらで、 がさがさ並んでいるのに。日本にきたら、 きれいにシール張られて、 緩衝材つけてもらって、すっかりVIP対...

  8. 料理は習いに行くのが最も効率的で、復習するのが一番の上達の近道  横浜タイ料理教室 - 日本でタイメシ ときどき ***

    料理は習いに行くのが最も効率的で、復習するのが一番の上...

    昨日は娘の誕生日でした。毎年、真剣勝負で ジェノワーズ焼いているんですけど。毎回、 一台目は 絶望レベルに 失敗してます。だから、1年に一度か2度は、 1日に2台、ケーキ焼いているんです。私、 本当に なにやってるんだYo!もう、かなり イメージトレーニングは出来ているつもりです。前日から卵は冷蔵庫から出して、 常温にします。粉は 何度もふるいにかけてます。湯煎にかけて、温度も確かめてます。...

  9. まめたい焼き 鉄子 - たにみち日記*平凡すぎる日々のこと*

    まめたい焼き 鉄子

    夫の友人からいただいたお土産。まめだけあって、小さい。小さいんだけど、写真はこれだけなので小ささが伝わらない?たい焼きはアンコより皮の部分が好き。アンコたっぷりだと持て余してしまう。でも皮ばっかりでも寂しい。そんな私にちょっと小ぶりでちょうどいいバランス。これ、最後の1個。大切にいただこう。

  10. ブルボン セブーレ - たにみち日記〜平凡すぎる日々のこと〜

    ブルボン セブーレ

    普段お菓子を買わない私だけれどもなんとなーく美味しそうだったからカゴに入れた商品。大当たり!これ、めっちゃ美味しい ♫大切なオヤツになってます!

  11. 絶品パイナップルケーキが作れる 横浜のタイ料理の先生  - 日本でタイメシ ときどき ***

    絶品パイナップルケーキが作れる 横浜のタイ料理の先生 

    ゴールデンウイーク、終わりましたね。また、ばたばたの日々ですね。今日は、 娘の学校の家庭訪問があったので、パイナップルケーキ、出しました。非売品だよ。何故、家庭訪問とパイナップルケーキかというと。2年前。丁度これくらいの時期に あたしが神戸の先生から 台湾仕込みのパイナップルケーキを習い、娘が嫌がるほどに試作中に、 家庭訪問があり、担任の先生へのお茶菓子にまでにして、消費に貢献して頂いたとか...

  12. プレゼントのマカロン作り - 今日は昨日より少し遠くへ行ってみよう

    プレゼントのマカロン作り

    RIKOちゃんのお誕生日にMKと一緒にマカロン作りだけど、惨敗。乾燥が足りなかったのか、マカロナージュが足りなかったのか、ちょっと焦りすぎたのかな。これはリベンジしたい!ほぼ二人で全部作業をこなし、バースデーカードを添えてRIKOちゃんにプレゼント!ラッピングもかわいいのではないでしょうか!!失敗したけど、結果オーライ♪

  13. ホワイトデー2018 - 今日は昨日より少し遠くへ行ってみよう

    ホワイトデー2018

    今年はホワイトデーにしましまクッキーを作った。ちょっと焼きすぎたのだけど、、しましまってかわいい♥ゆうまはSちゃんと待ち合わせしてちゃんと渡しにいけた。今年はプレゼントにペンを選んだ。そして旦那さんからはミニブーケとコンビニスイーツもらった。コンビニスイーツなかなか美味しいから好き。

  14. イースターエッグのアイシングクッキー - 今日は昨日より少し遠くへ行ってみよう

    イースターエッグのアイシングクッキー

    ゆいぽのお友達KHちゃんがうちに来てくれた。いつも小学生と一緒になって遊んでて、同じ歳のこと遊べてないから貴重な日。お菓子作りの上手なかなちゃんが、かわいいクッキー作ってきてくれた。まるいクッキー型を曲げてエッグ型にして作ったというイースターエッグアイシングのクッキーなんて技がこまかいのでしょう!!食べてびっくり!中にはかわいいお菓子が入っているというサプライズ!!さすが。ゆうまも感動しなが...

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