おせち料理のタグまとめ

おせち料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはおせち料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「おせち料理」タグの記事(2)

  1. お節料理のご予約につきまして - 手料理 西天満いがらしの「楽しい味」

    お節料理のご予約につきまして

    もうお節のおしらせ?「ちょっと気が早いんじゃないの?」って思ってもしまいますが実際には、いくらの醤油漬けなんかの仕込みは早いうちの方がいい品物が入りますし、重箱の発注は10月末が期限になります内容的にはおそらく去年の様な形になると思います7寸のお重2段と、黒豆の瓶を一本ですオプションになります唐墨の一腹販売や、ちりめん山椒、塩昆布にポン酢、黒豆の追加などは別途お申し付け下さい「来年こそはいい...

  2. 栗の甘露煮失敗 - うまこの天袋

    栗の甘露煮失敗

    八百屋さんで買った今週の栗はなかなか大きくて立派よし、今日は三味線の練習ができないので、(部屋がない)色々保存食を作りましょう。というわけで、朝食後クリの皮むきです。クリ剥き器で鬼皮を剥き順に水に漬け次はピーラーで渋皮を剥きます。こちらも剥いたら水に漬けていきます。午後からはいよいよ煮にかかりますが、前回のブログを参考にすると、(クリック )すぐ砂糖水で煮ると書いてありますが、一般的にはここ...

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