おぜんざいのタグまとめ

おぜんざい」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはおぜんざいに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「おぜんざい」タグの記事(7)

  1. 小豆 - Keiko's life style

    小豆

    お友達に教えてもらったレシピで小豆を炊きました。豆の中は柔らかく煮えても、皮まで柔らかく煮るのは難しいですが、このレシピは美味しくできました。後日、灰汁を取らずに浸け置きする事が気になり、作り方を変更しました。材料小豆250g砂糖200~250g作り方1.洗った小豆に水をかぶるより多めに入れて強火で煮る。2.茹で汁を捨て、用意しておいたお湯を800~1000cc入れてそのまま30分置く。3....

  2. ある日のお昼 - 二つの台所

    ある日のお昼

    暮れについたお餅でおぜんざい。。。

  3. 家にいて暇を持て余している間に色々作っています - NY/Brooklynの空の下

    家にいて暇を持て余している間に色々作っています

    今日の私のお昼ごはん。甘さ控えめのお善哉でした。

  4. 鏡開きで「おぜんざい」を作ったけれど・・・。 - 今夜の夕食

    鏡開きで「おぜんざい」を作ったけれど・・・。

    今年こそ美味しい「お善哉」と火曜日の夜から小豆を水につけ水曜日に火にかけあく抜きを2度木曜日とろ火で水加減を見ながら6時間煮ましたがなぜか少し硬い・・時間切れで砂糖を足し一晩寝かしました。今日弱火にかけて味加減でも小豆は堅い・・。今年こそと思ったがやっぱり小豆は固い目の仕上がり北海道の新小豆だったが堅いのかなぁ・・・。かなり時間をかけて作ったのだがちょっとがっかり次は小豆の産地を考えるべきか...

  5. 下鴨神社そば加茂みたらし茶屋のおぜんざい、美味しい - 設計事務所 arkilab

    下鴨神社そば加茂みたらし茶屋のおぜんざい、美味しい

  6. おぜんざい+デーツの甘み - ののち幾星霜

    おぜんざい+デーツの甘み

    この材料で、おぜんざいを作りました。あ、基本は レトルトおぜんざいです。あはは(^◇^;)レトルトの『夫婦善哉』は、由緒正しき法善寺からの到来品 m(_ _)m 我が家のパントリーで眠っていました。賞味期限、危なかったです。💦左上の 茶色いチャツネのような物は細切れのデーツです。お水少量を混ぜて一晩置いておきました。好みなんですが、以前に食べたレトルト夫婦善哉の甘味が...

  7. 鏡開きのおぜんざい - 暮らしを紡ぐ

    鏡開きのおぜんざい

    先日の鏡開きの日は、平日で作れなかったので週末、残ったお餅でぜんざいを作りました。私は、関西出身なので粒あんの入ったものは、ぜんざい。こしあんで作ったものは、お汁粉と呼んでいますが、関東では、つぶあんのも、こしあんのも両方「お汁粉」と呼ぶそうですね。関東では、お餅や栗などにお汁のない餡子をのせるのをぜんざいと呼ぶそうで東西の文化の違い、いろいろありますね。学生時代、学校でバザーがあって父兄や...

総件数:7 件

似ているタグ