おつまみのタグまとめ

おつまみ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはおつまみに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「おつまみ」タグの記事(95)

  1. うま辛 サバと大根のコチュジャン煮 - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    うま辛 サバと大根のコチュジャン煮

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。Gがでました。 涙カサカサカサッと走る姿がめの端に。一瞬どうしようかと固まりましたが、ひとり暮らしゆえだれにも頼れない…そうだ!2年前に買ったGジェットがあったハズ。急いでキッチンへ走り、逃げ込んだ棚の下にシューッ。そしたらこっちに向かって出てきたぁ…声にならな...

  2. キュウリと鶏ハムのピリ辛胡麻ドレ和え、花椒風味 - Minha Praia

    キュウリと鶏ハムのピリ辛胡麻ドレ和え、花椒風味

     最近、ピリ辛風味の胡麻ドレが売ってたので、気になったんだけど、買わないで、家にある胡麻ドレに調味料を混ぜてみる事に。こんなに簡単で良いですか?ってくらい、簡単な和え物だけど、その割に美味しかった。いつもと少し違う味付けって、良いですね。ピリ辛に花椒をきかせて、胡麻のコクがあるので、おつまみにも良いです。棒棒鶏的なので(って、ほぼ棒棒鶏かな…?(笑))、ちょっとした前菜にも。鶏ハムが家にある...

  3. かきたねキッチン - リラクゼーション マッサージ まんてん

    かきたねキッチン

    雨続きですね(´;Д;`) オジサン 井口 です。先日、いつもご来店頂いてますA様より、「ビールのおつまみに!」とかきたねキッチン 頂きましたm(__)m 久しぶりのご来店でした!今回は安定期に入ったとの事でしたので、肩周りをメインにショートコース もうご来店頂いてから、7年になりますね。お客様の幸せにも遭遇する事ができ、幸せな気持ちになりました 無事にご出産される事を願い、出産後のケ...

  4. 夏バテに! 韓国風冷しゃぶ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    夏バテに! 韓国風冷しゃぶ

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。あーつーいーちょっと落ち着いてるかなぁなんて思ったら、さにあらず。熱帯夜でしたねぇ。そして朝からピーカン!晴れてるのはうれしいけれど、ギラギラの太陽にお疲れ気味なのであります。そんなときは、ブタミンパワー!というワケで今宵のおつまみは、冷しゃぶとまいりましょ。*...

  5. シシカバブ風つくね - Minha Praia

    シシカバブ風つくね

     あまりに暑い日が続き過ぎて、さすがに夏バテ気味なので、スタミナ付けに、やっぱり肉を喰おう!(Ⓒ吾妻光良)、ってな訳で、前から気になってたシシカバブ的な料理を、作成。鶏挽き肉で、シシカバブ風つくね。スキレットでジュージュー焼きました。ミントを入れる式もあるらしくて、ってシシケバブなのか、ミートボール的なキョフテなのか、よく分からないけど、そういうレシピをどこかで見たので、ちょうど家のミントが...

  6. まるで焼きとうもろこし! とうもろこしのパルフェ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    まるで焼きとうもろこし! とうもろこしのパルフェ

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。蝉の大合唱で目覚める朝。きょうもむしむし暑いですねぇ。でも!きょうはしっかり防寒してでかけるんだーなぜなら撮影スタジオが極寒だから。きのうはダウンを着込んでるカメラマンさんもいたくらいなのに、知らずに薄着で行ったから寒かったんだもん。わたしもウルトラライトダウン...

  7. こっくりにが旨 ゴーヤと豚肉のみそ炒め - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    こっくりにが旨 ゴーヤと豚肉のみそ炒め

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。涼しい…蝉はミンミンジージー鳴いて暑いような気になるけれど、実際はそうでもない。きのうは半袖で出かけたら肌寒くて、夜は長袖に着替えて出掛けたくらいです。この気温差、ちょいとこたえますなぁ。きのうは珍しく出張料理教室→打ち合わせ→包丁研ぎ講座とトリプルヘッダーな1...

  8. なすのタルタル仕立て - Minha Praia

    なすのタルタル仕立て

     先日買った長ナスが残ってたので、スキレットで焼きナスにして、前から気になってたナスのペーストに。ガーリックトーストに載せて食べます。ナス好きには嬉しいお味です。ニンニクの風味とナスが合うなー。クミン効かせたら、良かったのかしらん…?。醤油を入れたかったけど、最初は、基本に忠実に洋風に作成。次回は、醤油味も試してみようっと。冷たく冷やして、熱々のトーストに載せるのが美味しい~。酒の肴にも♪。...

  9. すっぱさわやか ズッキーニのレモンマリネ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    すっぱさわやか ズッキーニのレモンマリネ

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。クラクラするほどの暑さが続行中。きのうはセレクトショップのイベントでベトナムランチパーティーのお料理をお出ししたんですが、行く途中に熱中症気味になり、帰りには頭がガンガンして夜はちょいとダウンしてました。とほほ…あー!サングラスかけ忘れたから、強い陽射しによる偏...

  10. IKEAの鍋蓋オーガナイザー - そらまめのおうち

    IKEAの鍋蓋オーガナイザー

    長女は今日から子ども会のキャンプです。キャンプの為に宿題を7月中に終わらせる!と頑張り有言実行した模様。今朝は3時半(3時半て‼︎)に起きてお弁当を作り4時半に家を出る長女を一旦見送ってから、5時に次女を起こしてキャンプのバスまで自転車爆走して再度お見送りしてきました。楽しいキャンプになりますように(*´ω`*)ランチはお弁当の残りのおにぎりと昨夜の残りの芋煮。美味しい笹竹をいただいたので一...

  11. おつまみきゅうり2種 - おいしい便り

    おつまみきゅうり2種

    いつもは乱切りにして和えるキムチきゅうり&たこきゅうり少し形を変えてみました。最近とてもお高いきゅうりですが先日とても安く買えたので思い切りボリボリ食べたくなり、この形。塩を振ってしんなりさせたきゅうりを等分にカット切り込みを入れて挟んでみました。キムチきゅうりキムチと豆苗をカットしゴマ油と醤油で味付け。たこきゅうりたことくりぬいたところと大葉をカットし醤油と柚子胡椒で味付け。タコきゅうりの...

  12. ホットクックで低温調理 - 奏'Laboratory

    ホットクックで低温調理

    子どもと夫が早く寝た週末限定ですが一人晩酌をします。おつまみはあったりなかったり。この日はレバーでちょっと手作り。我が家の救世主 ヘルシオホットクックさん。こちらも忙しいお母さんの味方。ちょっと高かったけど、今では炊飯器より稼働率高し。オートメニューはほとんど使わないのですが、手動メニューで結構色々できます。火加減気にせずほったらかしで、その間に別の家事ができる!煮物がこの子の本領ですが、こ...

  13. ひんやりつるるん 桃ソースのラビオリ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ひんやりつるるん 桃ソースのラビオリ

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。札幌に暑さを連れてきたのか、すこぶる暑いのであります。避暑気分だったのは1日だけだった...エアコンのない実家、座ってるだけであーつーいー家の中に限っては、東京のオンボロわが家の方がエアコンがある分涼しいな。テレビでは熱中症の注意喚起のテロップが流れてるくらい北...

  14. ひんやり 野菜の揚げ浸し - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ひんやり 野菜の揚げ浸し

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。きのうは料理家を中心に集まった食べ比べ部のメンバーで、野田にあるキッコーマンのしょうゆ工場見学に行ってきました。私たちのほかにも夏休みということもあり、お子さま連れの方などたくさんいらしてました。わたしたちは疑問点などすぐに質問するので、なかなか先に進まない!の...

  15. サクサク新食感 蕎麦の実とトマトのポン酢和え - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    サクサク新食感 蕎麦の実とトマトのポン酢和え

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。月末に近づくと毎度のことながら、お尻に火がついてなんだかバタバタしております。ちょっと涙目になったりするけど、お仕事があって〆切があるって、ことですよね。考えてみれば、去年よりお仕事増えてるもの。ありがたいわ。あとはわたしのマネジメント次第だよね。がんばろ。相変...

  16. 枝豆と鶏つくねのスパイシー炒め - Minha Praia

    枝豆と鶏つくねのスパイシー炒め

     枝豆をサヤから出して、何か肉と炒めたら美味しかろうと思って、作成。クミンとガーリック、唐辛子をスパイシーに効かせて、おつまみにぴったりな1品になりました。最近、枝豆にハマってるので、枝豆が安かったら、とりあえず買っておきます。が、そろそろ、枝豆の固くなる時期。茹でても固い枝豆にあたったら、こうやって炒めて香ばしくすると、わりと食べやすくなります。 本当は、ソーセージと枝豆を炒めようかと思っ...

  17. レバーと甘唐辛子のトマト煮込み - Minha Praia

    レバーと甘唐辛子のトマト煮込み

     レバーは、割とビタミンB1が多いそうなので、レバーで夏バテ防止の料理、作ろうかな?、と考えてて、トマト煮込みを思いつきました。レバーのトマト煮込みって、作った事あるし、わりと目にするけど、特に美味しかった記憶は無かったです。が、カレーの応用で、じっくりトマトを炒めて煮込んで、鶏レバーのインド風カレーの応用で作ったら、美味しいかも?、と思いつき、そんな感じに作ったものです。スパイス多めで、あ...

  18. ピリ辛にんにく風味の枝豆 - Minha Praia

    ピリ辛にんにく風味の枝豆

     ここ数年よく目にする、ピリ辛風味な枝豆、ようやく作ってみました。ピリ辛で美味しかった。暑さで夏バテしないように、夏野菜をモリモリ食べて、夏バテ防止に励みますー。先日も書きかましたが、枝豆はビタミンB1が豊富で、夏バテ防止に効くので、積極的に食べようっと。旬の時期しか、生の枝豆は食べれないし。いつも拝見してる(お世話になってます!)、たんぽぽさんのブログを見たら、枝豆の両端をキッチンばさみで...

  19. ちゃちゃっと あさりのワイン蒸し - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ちゃちゃっと あさりのワイン蒸し

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。やること満載で気忙しいからか所作が雑になっちゃって、自分でもわかるくらい耳障りな音を出しがち…そんなんだから料理教室の準備中にガラスボウルを割り、生徒さんが来る前になんとか片付いたと思ったら冷蔵庫の中で卵を割り、もうそうじてる時間がないトホホ状態でレッスンをしな...

  20. 焼け具合良し♪ - トレール乗りのひとりごと

    焼け具合良し♪

    余分なアブラも落ちてふっくらジューシーに焼きあがったハンバーグを蒸し暑い夏なのでサッパリおろしポン酢で一杯♪2017年3月以前の過去記事はコチラへ    ↓      ↓トレール乗りのひとりごと(yahooブログ)にほんブログ村ツーリング日記ランキング

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