おなか想いレシピのタグまとめ

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「おなか想いレシピ」タグの記事(1)

  1. 糠床育成日記 - 紙鳶流 おなか想いのたいたいレシピ

    糠床育成日記

    糠床育成生活をはじめておよそ一ヶ月。院長先生のお婆様の代から受け継がれてきた糠床を少しお分けいただいて、米糠を足して、少しづつ量を増やしていってます。私の実家でも、糠床は絶やしてはならない生活の一部でした。もともとは祖母の家の暗い裏庭で、強烈な臭いを放っている大きな樽……のイメージが糠床です。食卓に出てくる糠漬けは大好きだったけれど、小さい頃は裏庭の糠床樽に近づくのさえ嫌でした。今、糠床を思...

総件数:1 件

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