お好み焼き・鉄板焼きのタグまとめ

お好み焼き・鉄板焼き」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお好み焼き・鉄板焼きに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「お好み焼き・鉄板焼き」タグの記事(7)

  1. 日生「うまうま」 @牡蠣どっさりの“カキオコ”を求めて - Kaorin@フードライターのヘベレケ日記 

    日生「うまうま」 @牡蠣どっさりの“カキオコ”を求めて

    JR日生駅裏すぐにある、お好み焼き屋「うまうま」11時の開店すぐ。店先にはライダーやタクシー運転手、地元客が席待ちしていてなんだか、おいしそうな雰囲気が漂っている。ビールで乾杯!空腹の胃に染み渡る〜。鉄板の上に目が釘付け。これ眺めながら飲めるわ(笑)焼きは、混ぜの関西風でも、重ねの広島風でもない、日生流。●カキオコ(マヨなし)朝一番に剥いた、新鮮な牡蠣がどっさり入る。10個じゃきかないくらい...

  2. 祇園 一道BBQ @錢屋サロン - Kaorin@フードライターのヘベレケ日記 

    祇園 一道BBQ @錢屋サロン

    祇園の鉄板割烹「祇園 一道」。店主・関孝明さんによる恒例のBBQが、上本町「錢屋サロン」で開催された。待ちに待った、日曜昼下がり。(photographed by ザッキー)●吉田牧場「モッツァレラ」 海苔佃煮 山葵海苔と山葵の鮮烈な香りにより、モッツァレラの深いコクが際立つ。(photographed by 関孝明)●鰆焼霜 銀杏 唐墨(photographed by 関孝明)サワラは脂の...

  3. コアラ食堂 @パリの姉さん囲む会。 - Kaorin@フードライターのヘベレケ日記 

    コアラ食堂 @パリの姉さん囲む会。

    天六「コアラ食堂」で、パリから一時帰国中のN姉囲む夜♪ハートランド飲み干したら、皆が続々とやってきて「Barking Owl Chardonnay 2016」で乾杯☆コクがありつつ、清々しい余韻だ。●やごろう黒豚のバラ肉 ネギサラダ 目玉焼きのせ豚バラの脂、甘い!水菜のシャキシャキ感、とろ〜り黄身との相性、言わずもがな。●レンコンバター野菜の鉄板焼より。ほくほく、優しい甘さを帯びててこれをア...

  4. パセミヤ @サタデーナイト - Kaorin@フードライターのヘベレケ日記 

    パセミヤ @サタデーナイト

    まず最初に。この度の大豪雨において、お亡くなりになられた方々のご冥福をお祈りするとともに、 被災者の皆様に、心よりお見舞いを申し上げます。 被災地におかれましては一日も早い復旧と、皆さまのご無事を、お祈り申し上げます。先週末のおいしい日記。まずは京町堀にあるミオバール「プント エ リーネア」でアペリイティーヴォ。とあるハーブやスパイスの香りを移したカンパリソーダ『La punta rossa...

  5. tanpopo @ライヴ後のお楽しみ - Kaorin@フードライターのヘベレケ日記 

    tanpopo @ライヴ後のお楽しみ

    世代も時空も超越するライヴの感動。その余韻に浸りつつやってきたのが北新地「tanpopo」。この日は、音楽関係&料理人の友達との愉しい夜。人の心を動かす音楽って、やっぱ最高だ。なんせ、人生初のライヴがLAST GIGSやったから。食に携わる今のお仕事をしていなかったら、たぶん音楽関係の職に就いていたと思う。(笑)フランチャコルタで乾杯の後アミューズは「ブイヤベース」。旨み優しく香り深く。ハフ...

  6. tanpopo @堂島から北新地へ。11/7移転open★ - Kaorin@フードライターのヘベレケ日記 

    tanpopo @堂島から北新地へ。11/7移転open★

    2017/11/7堂島から北新地・永楽ビルへと移転した「tanpopo」。鉄板焼・お好み焼にイタリアワインの妙味を楽しませてくれるのはこのヘベレケ日記でもお馴染みですね。店主・神谷圭介さんがついに、始動!移転openおめでとうございます。この日は毎度の4人で突撃だ。食雑誌のエディター、カメラマン、シェフ、ワタシ。公私共にお世話になっている友達たち★前の「tanpopo」を知っている人は「おぉ...

  7. パセミヤ @おまかせコースとお好み焼きと - Kaorin@フードライターのヘベレケ日記 

    パセミヤ @おまかせコースとお好み焼きと

    お日さん見たのはいつだろう、なんて冬の日本海か、はたまたバンクーバーみたいな毎日が続きますね。そんな時こそ陽気に過ごそうってことで、本日のランチは我が家のお庭でBBQな昼酒でした〜。肉肉肉!さて。この日はいつものメンツで自然派ワインとお好み焼きのお店「パセミヤ」へ。よっちゃん、チエさん、いつもありがとうございます★「Fleury Fleur de l'Europe Brut Nat...

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