お好み焼・チヂミのタグまとめ

お好み焼・チヂミ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお好み焼・チヂミに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「お好み焼・チヂミ」タグの記事(5)

  1. ◆おうちでランチー616:ぶた玉 - ★浪花お好み焼き三昧★

    ◆おうちでランチー616:ぶた玉

    お昼に久々のお好み焼き(^^)/。キャベツ多め粉少な目で軽めの「風月流」というより。どちらかといえば粉多めでずっしり重めの「ぼてじゅう流」が我が家流。ホットプレートではなく、王将の餃子3人前を焼くときに用いる大きめのフライパンでじっくり焼く。今回はたっぷりやまいもパウダーを入れたとかでふんわりとした仕上がりで美味。やまいもパワー恐るべしw。

  2. ◆おうちでランチー573:お好み焼き - ★浪花お好み焼き三昧★

    ◆おうちでランチー573:お好み焼き

    お昼は久々のお好み焼き(^^)/。ホットプレートを捨ててしまったので、3人前作るのに大小3つのフライパンで同時に焼いてくれた。フライパンによって火の通り具合が違うので嫁はんは悪戦苦闘(>_

  3. ◆おうちでランチー555:お好み焼き - ★浪花お好み焼き三昧★

    ◆おうちでランチー555:お好み焼き

    お昼は久しぶりのお好み焼き。引っ越し時ホットプレートを捨てた我が家ではお好み焼きは大きめのフライパンで焼く。これを3等分して食したが、今日の豚玉の出来具合はいつになく粉っぽくなく柔らかく仕上がっている。それは、①テフロン加工のはげかかったフライパンを新しく変えた。➁新キャベツをふんだんに使った。③ヤマイモパウダーをたっぷり練り込んだ。④中火の弱火で片面10分、ひっくり返して7分、再度ひっくり...

  4. ◆おうちでランチー507:お好み焼き - ★浪花お好み焼き三昧★

    ◆おうちでランチー507:お好み焼き

    お昼は久しぶりにお好み焼き。やっぱりおうちで焼くとどうしてもお粉が多めで、山芋パウダーなんかをいれても風月のようにふわふわにはならないよね。あれは空気を入れながら素早く混ぜるのがコツらしいですな。おうちでやると昔風の重めのぼてじゅうっぽくなっちゃうもんね。お好み焼きは奥が深いですな。

  5. ◆おうちでランチー474:お好み焼き - ★浪花お好み焼き三昧★

    ◆おうちでランチー474:お好み焼き

    お昼は久しぶりのお好み焼き(^^)/。このおうちに越してからはホットプレートはNGなので、もっぱらフライパンで作ってくれる。若いころ母親がフライパンで作ってくれたのもこれくらいの大きさで、これを一人でペロッと平らげていた。しかし、もういけません(_)。今ではこれを3人で分けわけでちょうど良し。なんか寂しいねw。

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