お料理教室のタグまとめ

お料理教室」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお料理教室に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「お料理教室」タグの記事(202)

  1. 4月のレッスンは・・・洋食 - My diary

    4月のレッスンは・・・洋食

    桜満開ですね♬新学期が始まりお料理教室もスタートしています今月は春野菜がたっぷりの洋食メニューです・人参のスープ又はセロリのスープ・春野菜のサラダ・大豆のサラダ・お手軽キッシュ・ホタルイカのパスタ・SABAサンド・イチゴのヨーグルトムース又はイチゴティラミス春野菜サラダとキッシュには「メツゲライクスダ」(兵庫・芦屋市)のベーコンこれが美味しいの〜♬そして話題のSABAサンドのパンはいつもの「...

  2. Nokkoさんお料理教室 - うひひなまいにち

    Nokkoさんお料理教室

    4月終わりの日曜日にお友達のNokkoさんのお料理教室へ行ってきました♪変わり衣の海老天ぱりっぱりで美味しい~~~♪前菜の春キャベツと鶏のプレッセこれはなかなか手間がかかりますが綺麗なキャベツの色がポイント!ワインに合うあう~♪可愛いピンク色の桜のお寿司もち米でもっちりしています。春きゃべつのポタージュこれは鶏肉でダシをとっているのでコクがあっておいしいです。このとき茹でた鶏が入っているブー...

  3. 3月お教室 - Cozy Table

    3月お教室

    実は5月にお引越しをすることになり家探し、引っ越し準備と連日てんやわんやの日々を送っています。お教室もしばらくはお休みをしようかとも思ったのですが簡単な家庭料理でいいので教えてほしいという生徒さんからのリクエストがありテーブルセッティングのお料理もきちんとしたことが出来ないけれどとりあえず開講することに致しました。サーモンとアボカドのおつまみポキラー油を利かせた合わせたれにアボカドとサーモン...

  4. 3月のレッスン(和食) - My diary

    3月のレッスン(和食)

    3月のレッスン無事に終了致しましたご参加頂きました皆様有難うございます春らしく可愛らしく華やかに籠を使ってコーディネート・かきたま汁・春のお稲荷さん・ウスイエンドウの翡翠煮・モンゴイカと分葱のぬた・蕗と油揚げの煮物・ササミのニンニク焼き・長芋の茶碗蒸し・苺の甘酒・桜餅いつものお稲荷さんも色々乗せて華やかに・・・蕗・分葱初めてお料理しましたって言う方もいらして喜んで頂けましたそして「長芋の茶碗...

  5. 3月のお料理教室。 - my photo diary★shining days

    3月のお料理教室。

    おはようございます。4月になりました!3月のお料理教室の記録です。まずは「インゲン豆のスープドイツ風」です。人参臭いスープにしないためには、丸ごと入れた人参を仕上げに細かく切って戻す!驚きました。お料理って丁寧なひと手間が大切なんですね。「白身魚のパイ造りバジリック風味ブールブランのソース」説明を聞きながら・・「これ美味しくないわけないよ~!」って思いました。白身魚は生たらを使っています。「...

  6. 3月のPasta Classが終了しました♪ - Romy's Mondo

    3月のPasta Classが終了しました♪

    3月のPasta Classが終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥手打ちパスタと乾燥パスタ2種類のパスタ北イタリアと南イタリアの対照的なパスタをご紹介し楽しんで頂きました♪*金柑とボッタルガのスパゲッティ*ピッツォッケリ(そば粉の手打ちパスタ)材料はどちらもシンプルですが組み合わせや作る工程が変わっていてイタリア人の合理性がここにも!といった感じです(^^そしてサイドデ...

  7. 手作りチョリソー - ソーニャの食べればご機嫌

    手作りチョリソー

    2度目のチョリソーです。前回はチョリソ、オレガノ風味ピリ辛ソーセージソースはモホ・ベルデとアルゼンチン風サルサ。前回はこちら今回はチョリソー、ハーブ風味のソーセージ、ソースはチミチュリ。久しぶりで、先生宅までの時間が読めない。遅れるよりは、早い方が良い。定期的に通っているときに最後の晩餐を聞かれ、ソーニャは山梨の煮貝、先生はというとあんこ、他の生徒さんでは白米が上がっていました。先生のお宅の...

  8. 今年最後の手前味噌仕込み終了! - maison du soleil マダム リー料理サロン

    今年最後の手前味噌仕込み終了!

    今年最後の手前味噌仕込み終了!沢山の方々にお越し頂きまたご注文頂戴しまして感謝申し上げます!秋まで美味しく発酵しますようお祈り込めて。村瀬治兵衛さんの根来のひなた台を求めて。春はもうすぐですね。

  9. 足湯と花粉症予防の一汁三菜。 - 暮らしをつむぐ。* 暮らしごと・日々のこと*

    足湯と花粉症予防の一汁三菜。

    一雨ごとに暖かくなって春を感じるようになりましたね。この頃はあちらこちらから薫るような花便りもとどきます。ただ朝晩はまだひんやりとすることもあってそんな時には時々足湯でほっこりとしています。血行促進のためのハーブや精神安定のハーブたちを集めて温かな足湯に。そんななか先日、Hanaさろんさんのお料理会に参加してきました。旬のお野菜たちを使った花粉症予防の一汁三菜。・牛蒡の玄米ご飯蕗の薹添え・キ...

  10. そば粉のパスタ♪ - Romy's Mondo

    そば粉のパスタ♪

    今月のPasta Classの手打ちパスタメニューは、そば粉を使って作るピッツォケッリです。えっ!そば粉!?北イタリアにそば粉が作られている地域があります。このパスタを初めて教えてくれたのはDonatella一緒に作った時イタリアにいながらしてお蕎麦の香りがするのが不思議な感じでした(^^;このパスタも食べたことがない方が多いかもしれません・・・今月は北&南イタリアのパスタをご紹介いたします...

  11. 3月のレッスンは・・・和食 - My diary

    3月のレッスンは・・・和食

    3月のレッスンスタートしました心配しながら来て下さり本当に申し訳なく思いますもう大丈夫なのでご安心くださいね♡今月のメニューは・・・「春の籠ランチ」・かき玉汁・ぬた・さやえんどうの翡翠煮・蕗と油揚げの煮物・蕗の佃煮・鰆の味噌漬け・鶏のニンニク焼き・長芋の茶碗蒸し・春のお稲荷さん・桜餅以上10品ですそして毎回飲んで頂いている「自家製甘酒」も春らしくピンク色で・・・「乾杯〜♫」春からお弁当作りが...

  12. 2月お教室 - Cozy Table

    2月お教室

    2月は公私共々激動の毎日でした。楽しいことも驚くことも今まで経験したこともなかったことも本当にいろいろありました。しかしそんな毎日ですが私だけでなく家族全員が風邪もひかずに健康に過ごせたことに感謝しています。まだしばらく生活が落ち着くまでには時間がかかりそうですが新しい生活が待っていることも楽しみにしています。初めてCMのお仕事のご依頼を頂き貴重な経験をさせていただきました。またその詳しいこ...

  13. 金柑とボッタルガのスパゲッティ♪ - Romy's Mondo

    金柑とボッタルガのスパゲッティ♪

    今月のPasta Classのメニューの一つボッタルガ(からすみ)の風味+爽やかな金柑の組み合わせ♪仕上げにシチリアのオリーヴオイルをまわしかけて完成!!食べたことがない方が多いのではないかと思います。まだお席ございますので是非いらして下さい。ご参加くださる皆様楽しみにいらして下さいね❤もしくはciao★piccolo-mondo.net★を@に変えて直接メールをお送りください。にほんブログ...

  14. Cooking Class Basic CourseⅡ終了♪ - Romy's Mondo

    Cooking Class Basic CourseⅡ終了♪

    日頃はレギュラーレッスンにお越しくださっている方たちがCooking Class-Basic Courseの10回レッスンが終了し「Basic Ⅱも作ってください!」とリクエスト頂きレッスンをスタートして10か月・・・スムーズに10回レッスン終了することが出来ました。ご参加くださった皆様、ありがとうございました♥*白いんげん豆のクロスティーニ*スパゲッティオムレツ*ティエッラのレッスンでした...

  15. 2月のお料理教室。 - my photo diary★shining days

    2月のお料理教室。

    おはようございます。3月ですね♪あっという間だった2月‼今日は2月のお料理教室の記録です。2月の和弁当・・先生がホテルで召し上がったものを再現。大和イモを入れたふわふわのつくねや、山椒を利かせて焼き上げる寒ブリ。関西風でも関東風でもない卵焼き、などなど、でした。「お斎のひろうす」お彼岸のお参り後にお寺でいただくお椀です。豆腐に山の芋をすり入れて、龍のうろこを表したゆり根、目に見立てた銀杏、ひ...

  16. ひな祭り稲荷(2月) - My diary

    ひな祭り稲荷(2月)

    久しぶりに会ったキッズ達1ヶ月飛んだだけなのに背が高くなって・・・子供の成長って凄いですね今月のキッズクッキングは「お稲荷さん」もうすぐひな祭りだからちょっとお化粧した可愛いお稲荷さんすし飯を作って味付けしたお揚げさんで包んでいきます目隠しー♫なんて言いながら笑手についたご飯をせっせせっせと口に運びながら緊張しながら錦糸卵を作ったりインゲンや椎茸の甘煮を切ったり人参を可愛い型抜きで抜いたり大...

  17. 追い込まれています… - 井ノ中カワズの井戸端ばなし

    追い込まれています…

    今日は4月並みの暖かさだとか…取りたててブログにするようなネタがこのところありません!この4か月半というもの家族には『今日のリハビリ室~♪』という、ごくごく狭い範囲の話ばかりをしていました。印象に残った患者さん達のネタ話。結構、面白いはず?なのですが…興味ないみたい。週2回のリハビリは今週から1回になり、経過が良くなってきたもよう♪膝の腫れも引いて、左ひざにかける力への不安さも少しずつ無くな...

  18. 2月のレッスンは・・・お味噌作りと中華 - My diary

    2月のレッスンは・・・お味噌作りと中華

    寒さもピークなのでしょうか寒い毎日が続いていますねお味噌は「寒仕込み」この時期に仕込むのが一番今年も始まりましたみんなでお喋りしながらのお味噌作りは楽しい♫お料理の方は・春餅または牡蠣のお好み焼き・担々麺(豆乳)・焼売・大根餅・黒胡麻汁粉ちょっと「春節祭」を意識したメニューです皆様のお越しをお待ち致しておりますお問い合わせ・お申し込みはこちらからどうぞ

  19. おうちでちょっとごちそう - 登志子のキッチン

    おうちでちょっとごちそう

    今日は、北國新聞文化センターのお料理教室でした。今月は、「バレンタイン」を意識しておうちで「ちょっとごちそう」を作っていただきたいと思い、メニューを作ってみました。とっても好評だったので調子に乗って,うちのお夕飯も同じごはんにしてみました。ロールキャベツキャベツを丸ごとたっぷりのお湯に入れて,外側から葉っぱをはがしていきます。このゆで汁は、「ベジブロス」として煮込むときに使うのです。今日、お...

  20. 1月のレッスン(リクエストレッスン) - My diary

    1月のレッスン(リクエストレッスン)

    暖かかったり寒かったり皆様体調は大丈夫でしょうか?1月早々からスタートした「リクエストレッスン」無事に終了致しましたご参加頂きました皆様有難うございます一番リクエストが多かった「ビーフシチュー」と言うかほとんどの方がこれ・・・ビックリでしたコトコト約2時間ホロリと柔らかくなったお肉はとても美味しいそして我が家の生クリームとチーズ入りの「洋風コロッケ」あとは「クリームシチュー」だったり「ハンバ...

総件数:202 件

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