お料理教室のタグまとめ

お料理教室」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお料理教室に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「お料理教室」タグの記事(231)

  1. 無限に・・・ - My diary

    無限に・・・

    夏のお料理教室「リクエストレッスン」が続いています今回、特に好評なのが「ピリ辛チキン」手羽中を使うのですがこのピリ辛がビールによく合う〜♬手が止まらなくて我が家では「無限チキン」と呼んでいます!な〜んてご連絡も頂きました嬉しい♬先日、親子レッスンに来られたYちゃんも可愛い美味しいお顔が見れました♡8月もあと少し「リクエストレッスン」まだまだ続きますいつもブログを見て頂き有難うございますKEI

  2. 作り置き - ソーニャの食べればご機嫌

    作り置き

    先月にフレンチとイタリアンの先生のところで久々に作り置きレッスンを受けてきました。みんなでザッと作って人数分に分けてお持ち帰りなので試食はありません。 プルコギ ...

  3. 和食お料理教室葉月 - T's Taste

    和食お料理教室葉月

    早いもので、習い始めて4回目のお料理教室でした。山芋豆腐旨出汁あん枝豆すり流し鯵の大葉ソース焼き茄子梅田楽鶏もも叩き風トマトのサラダ万願寺唐辛子炒めご飯桃のコンポートゼリー酷暑にふさわしく、どれもスッキリさっぱりしたお味ですぐにでも作ってみたいものばかりでした♪。ご存知の通り(^^;)魚を調理するのが苦手なんですが先生がまさに手取り足取り(足は取らないか)指導して下さって大名おろしを…。サク...

  4. スパイシーハンバーグの誘惑 - ソーニャの食べればご機嫌

    スパイシーハンバーグの誘惑

    フレンチ/イタリアンのレッスンを最後に受けたのは5年前。土曜日は月に一度しかなく、こちらのレギュラーレッスンはほぼ固定のメンバーなので入る余地がないので諦めてそのまま。でもたまーにHP覗いていました。その中で"牛ひき肉のスパイシーハンバーグ"に目が釘付け。イレギュラーの作り置きレッスンに3年ぶりに参加し、スパイシーハンバーグが食べられるレッスンは後1回だけ。そのことを先生...

  5. 7月のレッスン(洋食) - My diary

    7月のレッスン(洋食)

    7月のレッスンも無事に終了致しましたご参加頂きました皆様有難うございますメインの「スパイスカレー」今回は特にたくさんの方がすぐに作って下さり写真を送ってくれて・・・ご家族の反応を聞かせてくれて・・・嬉しい限りですスパイスは「薬膳」お伝えした基本の4つにご自身で色々加えてご家庭の味を作ってくださいね♡そしてあっという間に出来てしまう「自家製のポテトチップス」美味しいトリュフ塩をかけて・・・手が...

  6. 7月お教室 - Cozy Table

    7月お教室

    暑中お見舞い申し上げます。暑い・・・と言っても日本の暑さに比べたら天国みたいなLA。今月も元気にお教室を開きました。フィッシュシチューお肉のシチューはおいしいですが夏場の暑い時にコトコト煮込むのはちょっと大変。なので今回はお魚にしました。短時間でおいしいシチューが作れます。お魚はCod(鱈)白身であっさりしていていろんなお料理にピッタリのお魚です。ちょっとココナッツミルクを入れてエスニックな...

  7. 感謝 - My diary

    感謝

    先日1枚の写真が届いた丁寧にファイリングされた私のレシピレッスン中にお伝えするお料理のコツ注意事項などなど・・・とても丁寧に記入されていたそして何と驚いたことにこのブログまで一緒にファイリングされていたお料理教室に来て下さる様になって13年きっと物凄い枚数のレシピになっているはず「大活躍しています!」そう言って下さるのがとても嬉しいキッズクッキングから始まったお料理教室も皆さんに支えてもらい...

  8. お料理教室 - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    お料理教室

    生徒さんの投稿をシェアさせていただきました。今月も楽しく美味しく学んでいただきました😍

  9. 和食お料理教室文月 - T's Taste

    和食お料理教室文月

    お料理教室でした。玉蜀黍のお浸し今までほとんど玉蜀黍をお料理したことがなかったのでこれは、早速翌日の今日、作ってみました。ただいま、冷やし中(^^♪。冬瓜すり流し卵とじ冬瓜もほとんどお料理経験なしだわ~(;^_^A。ピーマン梅煮ピーマンと梅って合うんですねぇ。茄子のべっこうあんお料理による茄子の種類の使い分けなどを教えていただきました。魚の春巻きどれも美味しかったけど今回の私のNO.1はこち...

  10. 天地返し - My diary

    天地返し

    朝方凄い雷雨でしたね梅雨明け間近そんな予感です良い香りが漂っている〜♬そんなお話がレッスンでも出ていた「手作り味噌」そろそろ天地返しの時期です丁寧に底からゆっくり混ぜて下さい上に白カビがあっても大丈夫そのまま混ぜて下さい青カビの場合はご連絡くださいね混ぜた後はまた元通りにしてそのまま保管下さい食べ頃は11月〜お正月暑い夏にしっかり発酵したお味噌は涼しくなった秋に熟成に入り更に更に美味しくなり...

  11. キッズキーマカレー(6月) - My diary

    キッズキーマカレー(6月)

    先月6月のキッズクッキングは「キーマカレー」やっぱり子供達ってカレーが大好きなんですねこの日は3人兄姉弟でご参加下さいましたお母様は兄弟ケンカを気にされていましたが全然大丈夫お料理中のお兄ちゃん、お姉ちゃんは弟くんの面倒を良く見てくれていました美味しいものには必ずある「玉ねぎのミジン切り」もうね〜包丁を持っただけで目が痛くなって交代ばっかり笑大人と違って子供はまな板までの距離が近いから当たり...

  12. 7月のレッスンは・・・洋食 - My diary

    7月のレッスンは・・・洋食

    ジメジメムシムシそんな梅雨もカレーパワーで乗り切りましょう今月のお料理教室は「お家で作るスパイスカレー」使用するスパイスは4つクミンターメリックコリアンダーカイエンペッパーご自宅でもこの4つご準備くださいね♫そして・・・トマトのマリネ大豆の夏野菜サラダごぼうのインド風サラダ枝豆のにんにく炒めパプリカのエスニック炒め夏ケークサレ自家製ポテトチップスアジアン風フルーツカクテルチャイティー気がつけ...

  13. 急募 - やさしい時間~ここからはじまる

    急募

    来週からお料理教室が始まります。すべて満席となっておりましたが7月16日火曜日に2名様キャンセルがありましたので急遽、募集することになりました。メゾンドラランのお料理教室に一度参加してみたいというお方、ぜひ、一緒に楽しい時間を過ごしましょう。写真は只今デザート考案中・・・。一口かじってますが・・・お味見の繰り返しです。何パターンか作って美味しいのを作り出す実験みたいな作業・・・。いちいち全部...

  14. 6月のレッスン(和食) - My diary

    6月のレッスン(和食)

    梅雨らしいお天気が続いていますね6月のお料理教室もようやく終了そしてレッスンの「イエシゴト」もひと段落です6月はこの時期に美味し物をたっぷり使った「和食」色々色々なんと10品特に大人気だったのが先日ブログでもご紹介した「タコ飯」あと乗せわさびがいい仕事をしてくれます短時間で柔らかく煮た「鶏レバーの甘辛煮」苦手な方もこのレシピで食べられる様になりましたお野菜がたっぷり頂ける「冷しゃぶ」保存が出...

  15. 半夏生 - My diary

    半夏生

    「雑節」のひとつ「半夏生」梅雨の終わりの頃の時期を指す言葉で田植えや畑仕事が終わり農家の人は少し休みましょうそう言われている様ですそして「半夏生にタコを食べよう!」関西ではそんな風習があります8本足で稲がしっかり根を貼ることを願って・・・タコに沢山生えた吸盤の様に稲も沢山実ることを願って・・・そんな説があるみたいタコには疲労回復のタウリンが豊富理にかなっています昔の人は凄いですねお料理教室で...

  16. 6月お教室 - Cozy Table

    6月お教室

    なんだか今年のLAは朝からどんよりした空で肌寒い日が続いていましたが6月も終わりになってようやくLAらしい青空が広がり半袖T-シャツで爽やかな風を感じることが出来るようになりました。やっぱりLAはこうでなくっちゃ!7月4日はIndependenceDayアメリカの独立記念日です。花火が打ち上げられお庭やパティオでBBQをお友達や家族と一緒に楽しむというのがお約束でこれから数か月はこんな風にB...

  17. 和食お料理教室水無月 - T's Taste

    和食お料理教室水無月

    もう今年も半分が終わりですねぇ。還暦過ぎて一層、時間を大切にしないと!という思いが強くなっています。ま、そういう事もあって先月から習い始めた和食お料理教室の日でした♪。いい年をして本当に恥ずかし事ですが魚が苦手なんです。頭の付いてる魚を調理するというより、触るのもちょっと怖い感じ(^^;)。そんなことも克服出来たら良いなと思っていたら早速、今日は鰯が来ちゃいましたよ~。隠元胡麻和え切干大根と...

  18. お料理教室の終了 - Lovely! in London

    お料理教室の終了

    ずっと目標にしていた自宅でのお料理教室ロンドン に来た2015年の秋に実現!そこから3年半ほどが経ちましたがこの度、教室を閉じることにしました理由はいくつかありますが...生徒さんのお子さんの学校のお休みがバラバラで(私の娘の学校が特に大きくずれているのですが💦)教室の日程をなかなか決められないとか残り少ないであろうロンドン駐在の時間をもう少し自分の勉強のために使いた...

  19. お料理教室よろず保健室 - NPO法人オ〜マイダーリンの活動記録

    お料理教室よろず保健室

    6月7日は、大人気の指田さん御料理教室でした。スタッフは、午前中から準備スタート。サロンはテーブルも外も紫陽花のアレンジが涼しそうです。参加者17人!全員集まり、先ずは指田さんのレシピに沿った丁寧な御料理の説明がありました。今回は、乾物を上手に使ったヘルシーで、栄養満点な御料理です。ベテランは、ひじきご飯のおいなりさん作りをしました。皆さん、真剣です❗少し若いメンバーは、高野豆腐のベーコン巻...

  20. 6月のレッスンは・・・和食 - My diary

    6月のレッスンは・・・和食

    街のあちらこちらで紫陽花が咲き始めましたね食卓にも・・・嬉しい事にレッスン来て下さった方がベランダに咲いた紫陽花を持って来てくださいましたテーブルがとても華やかに♡今月のメニューは・・・・あさりのお味噌汁・ゴーヤの和え物・大豆の梅煮・茄子のせ冷奴・トウモロコシのかき揚げ・昆布の佃煮・鶏レバー煮・冷しゃぶ・抹茶わらび餅以上9品色々色々たくさんですそして「イエシゴト」ではらっきょや新生姜を漬けた...

総件数:231 件

似ているタグ