お料理教室のタグまとめ

お料理教室」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお料理教室に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「お料理教室」タグの記事(243)

  1. 9月のお料理教室。 - my photo diary★shining days

    9月のお料理教室。

    10月になりましたが、9月のお料理教室の記録です。9月は和食。まずは暑いときに美味しい前菜2品。鮪のひとくち寿司の上に乗っているのは、話題の「ワサビーズ」。キラキラ綺麗ですね、しっかりとワサビのお味でした♪詰め物をしたチキンの揚げ物。京高瀬というしば漬けで作ったタルタルソースがとっても爽やかで美味しくて!早速お取り寄せしちゃいました。お酢のものは、焼きしいたけと青菜と菊の花です。ポイントは菊...

  2. 10月のレッスンは・・・和食 - My diary

    10月のレッスンは・・・和食

    まだまだ暑い日が続いていますがもう10月新米が美味しい季節になりましたね♡今月のお料理教室は「里山ランチ」・きんぴらごぼう・切干大根サラダ・和風コロッケ・秋鮭の南蛮漬け・水菜のパリパリサラダ・出汁巻卵・ピリ辛こんにゃく・豚汁そして「5種のおにぎり」お米の洗い方美味しいおにぎりの握り方お伝えしたいと思いますデザートは焙じ茶のシフォンケーキ楽しく作って美味しく自然の恵みを頂きましょうお問い合わせ...

  3. 9月のレッスン(中華) - My diary

    9月のレッスン(中華)

    9月のレッスンが全て終了致しましたご参加頂きました皆様有難うございます美味しいものが出始めた初秋の中華メニュー日によって内容が少し変わった9月でもどの日にも登場したのが・炒辣醤鮭魚片(秋鮭のチリマヨ炒め)・青梗菜の生姜風炒め・中華粥・紅豆沙胡桃月餅(粒あん胡桃月餅)特に「月餅」は大人気でした嬉しい♬あとは春巻き・海老とカシューナッツ炒め梅醤鶏・春雨サラダ・・・そうそうピータンが登場した日もあ...

  4. プロに習うお料理教室ジャルダンポールポキューズ - HEART HOUSE

    プロに習うお料理教室ジャルダンポールポキューズ

    9月24日にハートハウス新社屋になり初めてのお料理教室を開催しました。記念すべき第一回目の講師は、「ジャルダンポールポキューズの藤久シェフ」です。とてもお忙しい中、ハートハウス料理教室のために来てくださいました。今回教えて下さった三品です。ボロネーゼグラタンでは、基本のミートソースとベシャメルソースを教えて頂きました。今まで作ってきたミートソースは、いったい何だったのだ?!と思うほど心の底か...

  5. お月見団子9月 - My diary

    お月見団子9月

    昨夜も綺麗なお月様でしたね♫今月のキッズクッキングはお月見団子白玉粉とお豆腐を使って皆んなで作りましたクルクル丸めるだけって思うでしょうー!違うんですこの真剣な表情お隣の子のお団子も気になったりして出来上がり♡可愛いウサギさんがいるの分かります?今月もご参加頂きまして有難うございます来月は「ハロウィン」またまたご参加お待ち致しております秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!

  6. 月餅 - My diary

    月餅

    「中秋の名月」今年は手作り月餅で♡そして今日はキッズ達と「お月見団子作り」可愛いうさぎさんのお団子が出来るといいな♬いつもブログを見て頂き有難うございますKEI秋の味覚!食欲の秋を楽しもう!

  7. 指田さんの御料理教室 - NPO法人オ〜マイダーリンの活動記録

    指田さんの御料理教室

    9月6日の御料理教室は、台湾料理、ルーローハン、台湾風卵焼きでした。指田さんのデモンストレーションの後で、みんなで卵焼きを作りました。難しいルーローハンは、すでに指田さんが作って味は間違いなし。早速、みんなで美味しく頂きました。デザートの豆乳ごまミルクタピオカも優しい甘さで絶品でした。無花果は、指田さんの庭から朝採りです✨食後は、みんなでコーラスタイム🎉元気になって、...

  8. 9月のレッスンは・・・中華 - My diary

    9月のレッスンは・・・中華

    スーパーで秋の味覚が並び始めました嬉しくてちょっと困る食欲の秋ですね笑今月は中華メニューのご紹介です・砂肝とザーサイのピリ辛和え・青梗菜の生姜風炒め・炒辣醤鮭魚片(秋鮭のチリマヨ炒め)・腰果肉長(豚肉とカシューナッツ炒め)・東安鶏(鶏香り煮)・中華粥・紅豆沙胡桃月餅(粒あん胡桃月餅)以上8品今月は日によって少しメニューが変わります春雨サラダだったりよだれ鶏だったり五彩春巻きだったり気になる方...

  9. バスク風チーズケーキ - おいしい便り

    バスク風チーズケーキ

    バスク風チーズケーキ試作を重ねて完成しました♪焦げ目からキャラメルの香りが漂いしっとりくどすぎない絶品(自画自賛(;^ω^))出来立てはスフレチーズケーキのようで時間と共に冷えながらペシャンとへこみます。今月のお料理教室のデザート、今日早速。作ってみる、道具買わなきゃ、と仰ってくださる方も。嬉しすぎます!でも泡立て器をお見せして笑われました笑笑私のケーキ用はこれです( ´∀` )クイジナート...

  10. 8月お教室 - Cozy Table

    8月お教室

    日本では豪雨の大きな被害を受けられた方が多くいらっしゃるとの事。心よりお見舞い申し上げます。このあともまだまだ暑い日が続くと思いますがどうかくれぐれもお体ご自愛くださいませ。鰻寿司鰻のかば焼きを一匹使いました。そして茗荷、大葉、きゅうりを混ぜ込んでいます。こちらでは茗荷はお肉よりもお高いのですがありがたいことに我が家には随分以前にお友達から譲っていただいた茗荷の苗が今年もたくさん収穫出来まし...

  11. ちぎりパン(7月) - My diary

    ちぎりパン(7月)

    夏の始まりに開催したキッズクッキングもう1ヶ月以上も経ってしましました久しぶりのパン作りです子供達って粉を捏ねるのが大好き計量するだけでこの笑顔パンは発酵の時間がいりますその間は・・・「ビンゴゲーム」みんな驚くように早くてビックリ盛り上がりました笑残念ながら写真はないのですが色んなバージョンのパンを作っての試食タイムは格別♡もう2学期がスタート長い夏休みもあっという間でしたねきっと真っ黒にな...

  12. 今月だけ食べるだけ料理教室 - ソーニャの食べればご機嫌

    今月だけ食べるだけ料理教室

    初期化されたPC今日復旧しました。あとはスクロールバーが出ない他がありますが、追々直していくことになります。しかし、設定のやり直しって面倒。気持ちを新たに。8月は暑いので実習なしの食べるだけが許される月です。夏らしくひまわりがお迎えです。だいぶ飲んでしまいましたが、ウェルカムドリンクのベースの青汁。 ...

  13. 無限に・・・ - My diary

    無限に・・・

    夏のお料理教室「リクエストレッスン」が続いています今回、特に好評なのが「ピリ辛チキン」手羽中を使うのですがこのピリ辛がビールによく合う〜♬手が止まらなくて我が家では「無限チキン」と呼んでいます!な〜んてご連絡も頂きました嬉しい♬先日、親子レッスンに来られたYちゃんも可愛い美味しいお顔が見れました♡8月もあと少し「リクエストレッスン」まだまだ続きますいつもブログを見て頂き有難うございますKEI

  14. 作り置き - ソーニャの食べればご機嫌

    作り置き

    先月にフレンチとイタリアンの先生のところで久々に作り置きレッスンを受けてきました。みんなでザッと作って人数分に分けてお持ち帰りなので試食はありません。 プルコギ ...

  15. 和食お料理教室葉月 - T's Taste

    和食お料理教室葉月

    早いもので、習い始めて4回目のお料理教室でした。山芋豆腐旨出汁あん枝豆すり流し鯵の大葉ソース焼き茄子梅田楽鶏もも叩き風トマトのサラダ万願寺唐辛子炒めご飯桃のコンポートゼリー酷暑にふさわしく、どれもスッキリさっぱりしたお味ですぐにでも作ってみたいものばかりでした♪。ご存知の通り(^^;)魚を調理するのが苦手なんですが先生がまさに手取り足取り(足は取らないか)指導して下さって大名おろしを…。サク...

  16. スパイシーハンバーグの誘惑 - ソーニャの食べればご機嫌

    スパイシーハンバーグの誘惑

    フレンチ/イタリアンのレッスンを最後に受けたのは5年前。土曜日は月に一度しかなく、こちらのレギュラーレッスンはほぼ固定のメンバーなので入る余地がないので諦めてそのまま。でもたまーにHP覗いていました。その中で"牛ひき肉のスパイシーハンバーグ"に目が釘付け。イレギュラーの作り置きレッスンに3年ぶりに参加し、スパイシーハンバーグが食べられるレッスンは後1回だけ。そのことを先生...

  17. 7月のレッスン(洋食) - My diary

    7月のレッスン(洋食)

    7月のレッスンも無事に終了致しましたご参加頂きました皆様有難うございますメインの「スパイスカレー」今回は特にたくさんの方がすぐに作って下さり写真を送ってくれて・・・ご家族の反応を聞かせてくれて・・・嬉しい限りですスパイスは「薬膳」お伝えした基本の4つにご自身で色々加えてご家庭の味を作ってくださいね♡そしてあっという間に出来てしまう「自家製のポテトチップス」美味しいトリュフ塩をかけて・・・手が...

  18. 7月お教室 - Cozy Table

    7月お教室

    暑中お見舞い申し上げます。暑い・・・と言っても日本の暑さに比べたら天国みたいなLA。今月も元気にお教室を開きました。フィッシュシチューお肉のシチューはおいしいですが夏場の暑い時にコトコト煮込むのはちょっと大変。なので今回はお魚にしました。短時間でおいしいシチューが作れます。お魚はCod(鱈)白身であっさりしていていろんなお料理にピッタリのお魚です。ちょっとココナッツミルクを入れてエスニックな...

  19. 感謝 - My diary

    感謝

    先日1枚の写真が届いた丁寧にファイリングされた私のレシピレッスン中にお伝えするお料理のコツ注意事項などなど・・・とても丁寧に記入されていたそして何と驚いたことにこのブログまで一緒にファイリングされていたお料理教室に来て下さる様になって13年きっと物凄い枚数のレシピになっているはず「大活躍しています!」そう言って下さるのがとても嬉しいキッズクッキングから始まったお料理教室も皆さんに支えてもらい...

  20. お料理教室 - ナチュラル キッチン せさみ & ヒーリングルーム セサミ

    お料理教室

    生徒さんの投稿をシェアさせていただきました。今月も楽しく美味しく学んでいただきました😍

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