お料理のタグまとめ

お料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「お料理」タグの記事(149)

  1. コーンハムロールパン - 笑門来福な日々。

    コーンハムロールパン

    昨日焼いたパンです。お腹を空かせて帰ってくる食いしん坊君のために作ったおやつです。先日作った牛乳山食の生地よりお砂糖もバターも減らしてます。その代わりマヨネーズトッピングしてますが。。。カロリー高そう(* ̄▽ ̄)フフフッ♪四角く伸ばした生地にコーン(缶詰)と刻んだハムを巻いてます。マヨネーズを絞ってドライパセリをふって焼成。焼けたマヨネーズが美味しい~!コーンとハムがあふれ出てます(笑)8個...

  2. お料理レッスンへ - the de saison おやつとお茶時間

    お料理レッスンへ

    料理研究家夏井景子さんのお料理教室へ。 メニュー・肉まん、あんまん・根菜の酒粕煮・春菊と金柑の白和え・レンコンの揚げ出汁蒸したての肉まんはホクホクで、やっぱり手づくりっていいなぁと思える優しい味と食感。しゃきしゃきレンコンと爽やかな金柑白和え。そして根菜の酒粕煮で体が温まりました。練りゴマ入りのあんまんも美味しかったなぁ。肉まんとあんまんは沢山お持ち帰りをさせてもらったので、子供た...

  3. お弁当 2月22日 (がっつりハンバーグ弁当) - 笑門来福な日々。

    お弁当 2月22日 (がっつりハンバーグ弁当)

    本日のお弁当です。相変わらずごっつい感じのハンバーグです。(笑)がっつり食べたい息子にはちょうどいいかも!ハンバーグ。紫キャベツのマリネ。ミニトマト。ウインナー。卵焼き。レンコンのおかか煮。人参と豆苗の胡麻和え。ハンバーグは夕飯のおかずを作るときに一緒に作って冷凍しておいたものです。人参と豆苗の胡麻和えはまたもレンチン調理です。しかもこの豆苗も再生豆苗、0円食材です(笑)今朝のTVで野菜の高...

  4. オムライス - 僕は猫のしっぽを踏まない

    オムライス

  5. お弁当 2月21日 (コロッケ弁当) - 笑門来福な日々。

    お弁当 2月21日 (コロッケ弁当)

    本日のお弁当です。普通のコロッケ弁当です。(;^_^Aコロッケ。ミニトマト。豆苗ともやしのナムル。南瓜のバター焼き。ウインナー。卵焼き。サツマイモのレモン煮。ひじきの煮物。豆苗ともやしのナムルはレンジでチンした豆苗ともやしに鶏がらスープの素、ごま油、塩コショウで味付けです。レンジを使って時短&もやしと豆苗でお財布にも優しいおかずです。しかもこの豆苗一度使った豆苗を水栽培して再生したものなので...

  6. お弁当 2月20日 (餃子バーグ弁当) - 笑門来福な日々。

    お弁当 2月20日 (餃子バーグ弁当)

    本日のお弁当は餃子バーグです。名前の通り餃子の具でハンバーグを作りました。ニンニク入れてないから匂いは大丈夫だと思います。(たぶん(笑))餃子バーグ。ミニトマト。黒豆。ウインナー。卵焼き。南瓜のバター焼き。もやしと豆苗のナムル。我が家みんな餃子が大好きなので作るときは100個は作ります。夫曰く「最低100個はないと足りない!」とのことです。餃子100個作って余った具でハンバーグを作って冷凍し...

  7. お弁当 2月19日 (かき揚弁当) - 笑門来福な日々。

    お弁当 2月19日 (かき揚弁当)

    本日のお弁当です。玉葱たっぷりのかき揚弁当です。玉葱桜エビのかき揚。竹輪のハムチーズ巻。ウインナー。卵焼き。黒豆。ほうれん草の胡麻和え。かき揚は玉葱、桜エビ、青海苔、コーン、ハムが入ってます。夫が気に入ったようでたくさん入れてくれって言ってました。何か物足りないと思ったらいつも入れてるミニトマトを入れるのを忘れました。ミニトマト、入れるだけですがないとやっぱり寂しいですね。

  8. パウンド型で牛乳山食 - 笑門来福な日々。

    パウンド型で牛乳山食

    パンを焼き始めたころ、毎日のように焼いていたパンです。パウンド型なので食べきりサイズ。牛乳、バターたっぷりお砂糖も多めで子供も大好きなパンです。焼きあがるまでの全体の時間も短いし本当に焼きやすいパンです。毎日焼いていたあの頃を懐かしく思い出しながら食べました。今年は毎日とはいきませんがなるべく多くのパンやお菓子を焼きたいと思いました。

  9. 焼きドーナツ。 - 笑門来福な日々。

    焼きドーナツ。

    少し前?だいぶ前?に流行りましたよね。焼きドーナツ。。。今更ですが焼いてみました。おやつが何もなかったので慌てて作りました。思ったより簡単にできてこれはまた作りたいですね。アーモンドパウダーも消費できるし(* ̄▽ ̄)フフフッ♪適当すぎるチョコかけ。。。こんなんでも可愛いもの好きな小2男子が喜んで食べていました。(笑)甘いものがあまり好きでないお姉ちゃんも美味しいって食べてくれたので良かったです。

  10. お弁当 2月15日 (ソースメンチカツ弁当) - 笑門来福な日々。

    お弁当 2月15日 (ソースメンチカツ弁当)

    本日のお弁当です。何か真っ黒な物体がありますが。。。揚げすぎて焦げたわけではありません。衣にソースがたっぷり染み込んだメンチカツです。私が薄味のおかずばかり作るのでたまに夫が濃い味を要求します(笑)今日はそんなお弁当です。ソースメンチカツ。紫キャベツのマリネ。ミニトマト。ウインナー。卵焼き。ほうれん草とコーン、ハムの炒め物。海苔塩きんぴら。昆布豆。今週のお弁当も何とか終了!作り置きもしっかり...

  11. お弁当 2月15日 (豚カツ弁当)とココアチョコチップマフィン - 笑門来福な日々。

    お弁当 2月15日 (豚カツ弁当)とココアチョコチップ...

    本日のお弁当です。定番の豚カツ弁当です。本当に週一で食べてますね。豚カツ。ミニトマト。アスパラ菜の胡麻和え。ウインナー。卵焼き。きゅうり入り竹輪。つきこん入りきんぴらごぼう。おかずも定番の作り置き&卵とウインナーと竹輪。定番ってやっぱり家族が好きだから定番なんですよね。決して作りやすいとか、考えつかないとかじゃないんですよ~!!と言うことで定番おかずは続きます。(笑)でも少しずつは変化してる...

  12. お弁当 2月14日 (スパイシー照り焼きチキン弁当) - 笑門来福な日々。

    お弁当 2月14日 (スパイシー照り焼きチキン弁当)

    本日のお弁当は夫の好きなチキンです。しかも辛めの味付け。。。チキンも辛めも苦手な私ですが食べたい人がいれば作ります!!スパイシー照り焼きチキン。玉こんにゃくのピリ辛煮。ミニトマト。ウインナー。卵焼き。アスパラ菜の胡麻和え。レンコンの海苔塩きんぴら。チキンは照り焼き味のたれを作って一晩置いて焼く前に粒コショウをふって焼きました。チキンって冷めても硬くならないかな?美味しいかな?とちょっと心配で...

  13. 今日のこと 2月14日 - えんがわ

    今日のこと 2月14日

    おはようございます。本日、午前8時半から午後6時まで。ご注文は閉店30分前までに。天気予報と違い、山のうえでは連日の雪が舞ってます。青空でも急に降り始めるので生ハムも干すタイミングが難しく、でも積もらないので、雪道&凍結の心配をしなくて良いのでほっとしてます。チョコレートにお好みで焼きマシュマロをどうぞ。メニューには書いてないので、ご希望の方はご注文時にお伝えください♪寒い日はとろりとした甘...

  14. お弁当 2月13日 (アスパラ巻と焼売弁当) - 笑門来福な日々。

    お弁当 2月13日 (アスパラ巻と焼売弁当)

    本日のお弁当です。昨日の作り置きおかずの後に追加で何品か作ったうちの一つです。アスパラの肉巻きです。アスパラの肉巻き。焼売。(頂き物)ミニトマト。スナップエンドウのポン酢炒め。卵焼き。ウインナー。玉こんにゃくのピリ辛煮。つきこん入りきんぴらごぼう。アスパラの肉巻きはレンジで軽くて加熱したしたアスパラを豚肉で巻いて、塩コショウしてオーブントースターで焼きました。アルミホイルで包んで冷めてから冷...

  15. 角食焼きました。 - 笑門来福な日々。

    角食焼きました。

    焦げパン が悲しすぎたのでまたパンを焼きました。温度下げて、時間も短くして。。。こんなんできました~!角食ってこんなパンだったかしら?こんなのでいいの?いいわけないよね~。しかも!!オーブンの焼き上がりのタイマー音が聞こえずに何分かオーブンに放置してしまったという。。。蒸気抜きもできてない。。。全く毎回毎回何かしらやらかしてます(´;ω;`)昔はもう少しまともなパンを焼いていたと思うんです。...

  16. 今週の作り置きおかず。 - 笑門来福な日々。

    今週の作り置きおかず。

    今日からまた大雪警報が出ているようなのでお出かけの予定はなしにして作り置きおかずを仕込みましたよ。明日から楽をするために(笑)紫キャベツのマリネ。つきこん入りきんぴらごぼう。玉こんにゃくのピリ辛煮。茹でたアスパラ菜。レンコンの海苔塩きんぴら。スナップエンドウのポン酢炒め。赤い色のおかずがないので人参とパプリカで何かもう2品くらい作ろうと思います。つきこん入りきんぴらはつきこん(白滝よりも太い...

  17. キドニービーンズのカレー - 僕は猫のしっぽを踏まない

    キドニービーンズのカレー

    マメとひき肉と香味野菜を、スパイスでまとめて煮た、簡単料理。。。

  18. ココアシフォンケーキ2台。 - 笑門来福な日々。

    ココアシフォンケーキ2台。

    シフォンケーキを焼きました。1回目。。。失敗じゃ~~!!と思ってもう1回焼きました。並べてみると高さも色もふわふわ感も全然違う(笑)濃い色。膨らみ切っていない。。。ココア減らして卵増やして余熱の時に天板も一緒に温める。。。などしたら何とかいい感じになりました。。。。でも、まだまだです。シフォンケーキ、軽くて食べやすいからついつい食べちゃうけれど結構カロリー高いのよね。。。2台も誰が食べるの。...

  19. ナポリタンスパゲッティ - 僕は猫のしっぽを踏まない

    ナポリタンスパゲッティ

    佐藤泰志著「そこのみにて光輝く」を読みました。社会から離れて暮らすことを選んだ男が、夏の日にバラックで暮らす女と出会い、成り行きに任せて距離を縮めてゆきます。二人は過去やしがらみから来る試練に向き合うことになるのですが。苦さと痛みの先に男は何を見つけるのでしょうか。。。社会の影の部分を描き出している感じです。バブル期に書かれたものなんですけど、今読んでも、すごくリアルに感じます。

  20. お弁当 2月9日 (デコボコハンバーグ弁当) - 笑門来福な日々。

    お弁当 2月9日 (デコボコハンバーグ弁当)

    今日のお弁当はよく言えば手作りハンバーグ弁当。実際はデコボコ不格好ハンバーグ弁当。(笑)デコボコハンバーグ。スナップエンドウの胡麻和え。レンコンの甘酢漬け。卵焼き。ウインナー。ひじきの煮物。ミニトマト。昆布豆。こんな不格好ハンバーグでも美味しいって食べてくれてありがとう。綺麗に小さく可愛くハンバーグを作れる方尊敬です。

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