お料理のタグまとめ

今日のこと　４月２３日

おはようございます。本日、午前８時半から午後６時までやってます。ご注文は閉店の３０分前までに。今朝ももりもりお菓子を焼いたり、コーヒーのドリップパックを作ったりで奥の工房に出入りしてます。ご来店時に店主が見当たらない場合、お好きな席でお待ちいただけると助かります。ミシマ社さんから、山のお店にたくさん本も絵本も届きました。引き続き＜コーヒーと一冊＞シリーズのおかわりコーヒープレゼント中♪今回の...

浅葱と浅蜊の酒蒸し

旬のあさりとアサツキを一緒に蒸し焼きにしてみました。。。路地もの野菜の入れ替わりの季節であるこの時期、あさつきは重宝するものなのですが、そろそろトウも経ち始めて、終わりも近いです。香りが良いので、こんな感じの蒸し物料理に使ると、とってもいい感じに。

コストコ

こんにちは4月もあっという間に折り返し18日　水曜日今日は歯科衛生士の仲間と久しぶりのコストコいろいろと仕入れてきたものがいっぱい一押しはやはり使い切りのオリーブオイルとマルゲリータ　お酒今日の夕食は　アメリカンビーフボリューム満点ステーキでお腹いっぱいにしますでは素敵な午後の時間をお過ごし下さい夕食の写真を追加で・・・お肉最高〜〜　オリーブオイルもとっても便利でした

今日のこと　４月１８日

おはようございます。本日、午前８時半から午後２時までやってます。週末のイベントと＜甘いもんの仕出し＞準備やら色々で早閉め。ご注文は閉店の３０分前までに。甘いもんだけでなく、コーヒー豆、茶葉、生はちみつなどの販売もしています。まだまだ肌寒い日があったりしますが、ケーキ類のお持ち帰りには＜保冷バッグ＞のご持参をお願いします。仕出しやまとまったご注文の準備で朝から甘い香りになっていますが、いつも通...

おやつの小さな進化( ´∀｀)

我が家のおやつにココアのパウンドケーキが定着しつつあります( ´ ▽ ` )失敗なく出来、お手軽、簡単で私にもってこいっ！ですプレーンでも美味しいですが最近はチョコやバナナを入れてアレンジ(^-^)先日入れたバナナは相性バッチリ！（想像するに間違いないですが(^-^;）↑困った顔に出来上がり( ´ ▽ ` )

Morceau*

4月レッスンは始まっていますが、次のレッスンまで1週間あるのでちょっとおでかけ*昨日は、先月末にオープンしたばかりの「東京ミッドタウン日比谷」へ。嵐の予報も逸れ、午後からはいいお天気に♪目黒から移転した「モルソー｣にディナーに行きました♥今日は仕込みデーなので、合間にほったらかしのブログも更新です＾＾；テラス席もある気持ちのいい店内。シェフは美人で有名な秋元シェフです。「パテマカロン フォア...

今日のこと　４月１６日

おはようございます。本日、午前８時半から午後２時までやってます。ちょっと大掛かりな買い出しやら色々で早閉めです。ご注文は閉店の３０分前までに。自家製ヨーグルトとくだもの、生はちみつとくだもの。店主の好きな柑橘、あまり流通してなかった国産が入荷できたのでこの機会にぜひお楽しみください。＊＊ゴールデンウィーク前後の営業について＊＊ランチ、ディナー（完全貸切の予約制）をご予定の方へ席数が少ないのと...

これまた新しいランチ会「かしまし会」発足♬♬

今年１月に初顔合わせをして以来、定期的に集まりたいねー♪という話になり、２回目の会合を開催する事になったのはコチラのメンバー。「歩いて回る小さなロンドン」の著者でありイギリス情報ＷＥＢマガジン「あぶそる～とロンドン」の編集長でもありその他もろもろ有名雑誌にも記事を投稿されている江國まゆさんと建築からＷｅｂデザイン、舞台＆映画製作にも熟知した多才なフォトジャーナリストでありイギリスの文化情報マ...

今日のこと　４月１２日

おはようございます。本日、午前８時半から午後６時までやってます。ご注文は閉店の３０分前までに。ゴールデンウィークのご予約、始まっています♪例年連休中は続けて営業していますが、今年の5月４日はお休みです。イベント・お問合せ・ご予約は店頭、お電話（０５９−２５３−８９９５）、メール（engawabaking♪gmail.com　♪マークを＠に変えて） ２４時間以内にメールの返信が無い場合、届いて...