ようやく届きました～

だいぶ待ちましたがフードスモーカーが先週、ようやく手元に届きました！チーズやサーモン、お肉、ナッツ色々な物を手軽に燻製させられる道具到着した日から毎日何かをスモークしています♪自宅のキッチンで手軽に気軽にスモークできるあぁ。シアワセ～♡ブログをご覧くださりありがとうございます♫私のサロンで笑顔が増やせますように☆元祖英国式リフレクソロジー自宅サロンcomfortableInstagramer...

久々のblogは冷凍ご飯のカタチです

久々のblog更新になりました寒く感じるほどの日々から一転暑く感じる毎日…エアコンをつけなくても済むので暑くないほうがいいかな～さて突然ですがこれ我が家の冷凍用ストックご飯丸く成型して冷凍するのですよ♪そしてハンバーグを焼く時のように真ん中にくぼみをつけます（厚みがあるので）冷凍ご飯は四角くして冷凍という勝手な概念がありましたが冷凍ご飯を電子レンジでチンする際に丸くしてあることで全体に均等に...

昨日と今日

家事に休みはほぼ無く、土日も関係ない。。。はぁ〜疲れた。。。と思ってもやらねばならぬ時がほとんど。それでも、時折。ヘトヘトでも、ついスイッチが入っちゃうこともある(￣∇￣)笑残り物が無いので、お昼はパンにしよう！と、パンだけ買いに、、、、。行ったつもりが、ついつい「あ！あれを買うんだった！」「あ！これも！」4つのお店をはしごして、日用品も買いに、、、。それだけで、なんだか疲れたのに。つい手間...

今日のおやつ と実家

おうちにおやつが無い。。。(￣∇￣)って事で、夕飯用に作ったポテサラでサンドウィッチ(*´꒳`*)うん！ボリュームもあり、よしっ！先週、実家のクーラーが壊れ(ノ_＜)予定外に忙しくなりました。。。自分の家族＋実家のお手伝いは、予想以上に体力を消耗します。残暑がまだ続く中、ほどほどに頑張ります！

テーブルの重鎮

我が家のダイニングテーブルにはいつも写真手前の白いプレートが置いてありますこのプレートは栗原はるみさんの揚げ物用のお皿ですお友達からの新築祝いでした「エリならこれを上手に使ってくれると思うの」私はこのプレートがとても気に入り毎日使っていたいからダイニングテーブルのアクセントにしてグリーンを添えたりドレッシングを置いたりというプレートにして使っています今では紙ナプキンを常備して家族も、ゲストも...

朝ごパン

夏休みが終わりました。夏休みの宿題のやり方は三人三様(*´꒳`*)計画をきちんと立てるも、予定どうりには進まず最終日になんとか間に合う子。とにかく進められるだけ進めて、さっさと終わらせる子。無計画で楽観的に進め、運にも恵まれ最終日にぴったり終わらせる子。何はともあれ。元気に夏休みが終わり母はほっとするのでした( ´ ▽ ` )今朝の朝ごはんは、チーズオムレツサンド(*´꒳`*)ほっこりほっこ...

大切な友達との時間

お互い忙しい、仲良しのお友達とのいつものリフレッシュタイム↑手前はビーフの生ハムです♪ナスにソルト・ディル・オリーブオイルこれを引き立たせてくれたよく冷えた白ワイン時間の進みが早く感じちゃうひととき”この日はお互いオシャレして”これも私達のもうひとつの楽しみですお洒落してウキウキワクワクしてお友達と待ち合わせ♪そうしたら洋服の色合いが同じーーー！とかテイストが似ているーー！とかまったく真逆の...

大切なのです

仲良しのお友達とのお食事この時間が私達にはとても大切ですこの日は、新潟市中央区のビストロ椿大人の時間を楽しめるお店でした友達が「これは絶対に食べたかったの」とロッシーニ店員さんに「これに合う赤ワインください」というとチリ産”黒いヒツジ”と呼ばれている赤ワインをサーブしてくださいましたレバーとか、ホルモンとかレアとか大好きという食の好みまで気がバッチリ合う私と友達時間よ止まれ！ブログをご覧くだ...

お店屋さんを意識して…☆

とある休日に娘さんが「桃を生ハムで食べたい」と言うのででは作りましょう♪お店屋さんの”前菜”を意識してちょうど頂き物の桃があり作ってみましたここに大人には泡でしょカーブドッチの限定発砲ワイン白それはそれはおいしゅうございました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ブログをご覧くださりありがとうございます♫私のサロンで笑顔が増やせますように☆元祖英国式リフレクソロジー自宅サロンcomfortableInsta...

疲れないコツと簡単な晩ご飯

ささっと晩御飯夏バテ気味か？！疲れた〜お買い得のうなぎを奮発！こんな時に限ってお腹が空いていないらしい・・・あるあるわざわざ、〇〇した時に限って・・・夏バテどころか食欲旺盛子どもの分まで食べて満腹疲れていたのは梅田をぶらぶらしてたからついつい帰宅が遅くなり急いでご飯の準備子ども達にはうなぎ多め錦糸卵を作る気力もなく炒り卵箸休めオクラ鶏ささみきゅうり梅ポン酢和えビールも２本ちょっと食べ過ぎた朝...

今日のこと８月２２日

おはようございます。本日、午前８時半から午後４時までやってます。店内でのご飲食をご希望の方は午後３時半までにご来店ください。お持ち帰りは閉店までご用意しています。好きなことを心の赴くままにやっていると、あちこちからひょろ〜んと面白いお話が飛び込んできます。まだ開発途中の食材、今までのメニューの見直し、新しい場所での企画など山の店主じゃない、もっと他の誰かの方が良さそうな専門的な相談はもちろん...

必需品をお得に買えました♪

初コストコで底値を知る主婦の私がすぐに手に取りカートにインしたものカカオ72％チョコレート徳用パック×6これは買いますよーーー！すごくすごーく安かった私と娘が毎日食べているものだからうれしい♡あとはサルサソースで食べると止まらなくなるトルティーヤチップスこの量は夢のようです初めてのコストコ甥っ子と姪っ子と楽しくショッピングできました↑こういう冷水器初めてなのかなぁ？↑全然口の中に水が入らない...

【マイナビウーマン子育て掲載】夏休みの時短ランチ

こんにちは。クローゼットオーガナイザー®骨格スタイルアドバイザー®kokoです。☆☆マイナビウーマン子育てにて時短ランチの記事をご掲載いただきました。以前ブログに書いた「温玉さけごはん」こちらと同様、我が家の定番時短メニューが「玉ねぎコンソメごはん」です。数年前に雑誌「mart」にもとりあげていただあいたこちらのレシピ。今回は様々なアレンジverとともにご紹介させていただきました。よく食べる...

２０１９年８月のお料理会しました♪

毎日暑いですねえ！！！今月のお料理は、暑気払いメニューです♪左上から時計回りに・・・☆茹で鶏の山椒ダレ★トマトのフラン☆鯖缶のドライカレー～温玉のせ～★わらび餅~ニッキ風味～デザートは、子供の時によく食べたニッキ味のわらび餅を思い出して作ってみました！でも、西洋のシナモンと、”ニッキ”という時のシナモンは種類が違うようで、”ニッキ”は手に入れられなかったのでシナモンで代用したけれど、まあまあ...

Jóia with ”もにじん” ブラジリアン・ライブ

店主の放浪中に連絡があり、二つ返事でお受けしたJóiaさんのライブ。初登場”もにじん”のお二人とともに♪＊マツモニカクロマティック・ハーモニカ（半音階も演奏できるハーモニカ）奏者。1995年、「ワールド・ハーモニカ・チャンピオンシップス」（クロマティック・ソロ部門）で優勝。その後、ジャズやブラジル音楽を中心に幅広い分野で活動。＊長澤紀仁(＝じんじん)大学在学中よりプロギタリストとして活動開始...

毎日食べるアイス今はコレ！

我が家は１年中アイスを食べます私は１年中シャーベット系です！娘は1年中チョコレートやクリーム系夫はその日の気分で…２個ある冷凍庫のひとつを「アイスの冷凍庫」と呼びアイスが少なくなると買い足す日々１年中アイスを買います最近のハマりアイスはコレ新潟のソールフード桃太郎アイスの夏限定ももえちゃん今年は「赤ぶどう味」すごーーく美味しいです♡オススメですよそれから昨日買って美味しくて感激した大人なガリ...

happy birthday✧‧˚

姪っ子の誕生日 RHC(ロンハーマン)のbirthday cake姪っ子の好きな、車・船・ニコちゃんそして、見えてないけど果物がたくさん姉が特別なcakeを注文しました。とっても可愛く作って頂きました٩(„❛ ֊ ❛„)御馳走は、メインは手巻き寿司お腹いっぱい食べちゃったのでケーキはちょっとだけにしましたよ～～右側のジェラトーニとステラ・ルーのミニチュアぬいぐるみ母からのプレゼン...

私と娘の必需品♪

昨日のblogと繋がるのですが我が家で欠かさない物こんにゃくゼリーとカカオ72％チョコレート私と娘が食べていますおいしいし体に良いし健康的にガマンをせずに頭とお腹を満たしてくれるこの、高カカオチョコレートこれも時々テレビで特集をするのですよーーだから突然スーパーから消える…なので普段からストックのストックをしますこんにゃくゼリーにも何がおこるかわからないのでストックのストックをしていますじゃ...

困るのです！！

私が好きで食事を作る時に必ず使う物たちが時々、テレビで特集される…そうするとこれらがスーパーから消えます生協で購入しているものも消えちゃいます…困っちゃうのですよ～私は昔から食事にこれらを利用しているのでテレビで特集をすることで視聴者が一瞬だけ飛びつき無くなってしまうだからストックを多く持ちたくないのにいつ再特集をされても私が困らないようにストックのストックをしています体に良い食材はずっと続...

夏みかんジャム

甘酸っぱい夏みかんを大量に頂きました(*´꒳`*)それも大きい(^-^; のでジャムにすることにしました☆ぐつぐつぐつ(*´꒳`*)出来上がり(*´꒳`*)