お昼ご飯のタグまとめ

一人御飯、おやつ、まとめてみました❸

お土産、こだわりのパン屋さんで、子供のお土産、私がパンは余り食べないのに買って来る。自分用かな？横浜のお土産です沢山採れるグリーンピースで、お豆御飯ですおかずは要らないかんじです豊作です焼きそば私は、お肉が苦手で食べません。いつもお魚ばかりです焼きそばにも、あれば桜エビを入れる程度ですこの時期、私は畑の野菜ばかりです私の唯一のサプリメントです。バランス悪い時に飲んでいますあんかけ焼きそば【半...

5/11(土)5/12(日)のお昼ご飯と温泉

5/10(土)やっぱり、、ラーメンショップに。畑仕事して汗がすごいっから、、味濃いのがね。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰニンニクと辛いの入れた。主人はもっといっぱいいれてた(；^∀^)ごちそうさまヽ(・∀・)ノーーー5/11(日)今日は芳賀のはつみへ。担々麺のお店。初めてきた。何にしよっかな～～ゴマ味噌担々麺主人は辛いやつ。マーラー担々麺。。痺れるって。。色々トライしたいな～～ごちそうさまヽ(・∀・)ノ...

セットにサラダがない!

ピザを食べに｢ボッテガ｣さんへ。３人で行ったので、3種類頼んでシェアすることに。セットメニューからサラダが消えているぅ。残念選べるサラダがよかったのになぁ。デザートのフォンダンショコラボッテガのピザもデザートも満足です。コーヒーも付きます。温泉卵がのったビスマルクが好きかなぁ。

今日のお昼ご飯〜手作り鮭フレークの三色丼〜

こんにちは。料理教室あきさんち 講師杉本亜希子です。今日のお昼ご飯。三色丼。鮭フレークの作り方。【材料】鮭（切り身）2切れ酒大さじ1〜1.5＜調味料＞酒大さじ1きび砂糖大さじ1しょうゆ小さじ1みそ大さじ1【作り方】1 耐熱皿に鮭をのせて酒をかけ、ラップをして電車レンジで1分30秒〜2分加熱する。汁気を切って皮と骨を取ってほぐす。＜調味料＞を混ぜ合わせる。2 フライパンに鮭を入れ、水分が飛...

お昼ご飯〜ほうれん草とベーコンのカルボナーラ〜

おはようございます。料理教室あきさんち講師杉本亜希子です。先日のお昼ごはん。ほうれん草とベーコンのカルボナーラ。卵黄と粉チーズ、生クリームを使った濃厚なカルボナーラです。卵黄1個分：粉チーズ 大さじ1.5：生クリーム 50mlで1人分。お好みの具材を炒めて茹でたパスタを入れ、合わせたクリームを加えてしっかりと絡めます。クリームを入れる時はフライパンの火は止めるのがポイント☝️5月はチューリッ...

お昼ご飯〜あんかけ炒飯〜

おはようございます。料理教室あきさんち 講師杉本亜希子です。先日のお昼ご飯。あんかけ炒飯。卵黄は炒飯に、卵白はあんに加えましたあんの卵白は片栗粉でとろみをつけてから加えるのがポイントです☝️明日はレッスン！💪新しい発見💡が一つでも多く、学びがあるレッスンになるようにしっかりと準備をしてお待ちしております！気をつけてお越しくださいね！今月は手羽で...

お昼ご飯〜ささ身のチーズカツ〜

こんにちは。料理教室あきさんち 講師杉本亜希子です。今日のお昼ご飯。ささ身のチーズカツ。【材料2〜3人分】鶏ささ身・6本スライスチーズ・３枚塩コショウ・適量＜衣＞小麦粉・適量水・適量パン粉・適量揚げ油・適量レタス、レモン、プチトマトなどお好みのソース【作り方】1 ささ身は筋を取ってまな板の上におき、ラップをかけて麵棒などで叩いて少し伸ばす。※ささ身は柔らかいお肉なので少しの力で簡単に伸びま...

春の土用の丑の日

5日の日曜日はようやくの休日だったので疲れを吹き飛ばそうとスタミナをつけるため志布志の｢うなぎの駅｣に行ってきました。5月4日は土用の丑の日だったみたいです。シラスの不漁は続いているようですが日本屈指の養鰻が盛んな地に昨年かな、出来たんです。鹿児島市内から高速を使って一時間半くらいで到着。お昼時に着いたので大行列かなぁ。ある程度は待つ覚悟です。入口で名前を書いたら、10組以上は待つようです。...

娘とふたりのお昼ご飯

大戸屋でお昼ご飯鶏と野菜の黒酢あん定食ひじきご飯にチェンジ長女は、このひじきご飯が食べたかったらしい。主役はひじきご飯。鶏と野菜の塩出汁ぞうすいあまりお腹が空いていなかったので比較的軽めのメニュー選びました。でも、かぼちゃコロッケが食べたくてサイドメニューで注文。大戸屋さんのメニューはなぜか和みます。★ブログランキングに参加しています。★応援ポチッ!よろしくお願いします。★こっちも、ポチッ!...

気になる蕎麦屋のまんじゅう

蒲生でのお昼ご飯をどうしようかな。大楠亭に行ったことがないので行きたいのですがボリュームがスゴいという噂。今回はパスして、お蕎麦を食べよう。｢そば処にいな｣さん。2回目です。お昼は過ぎていましたが、辛うじて席が空いていました。軽く山かけそばを注文。出汁の香りがいいです。鮎から取った出汁です。小腹を満たすくらいでペロリと平らげてしまいました。前回はお稲荷さんを食べたような。メニューにまんじゅう...

パンと目が合う

パン屋さんに行く時、お目当てがあって行くのとなんとなく行くのとでは気分が違いますよね。近くまで来たので寄ってみたんです。霧島市の｢ブランジェリノエル｣さん。久しぶりでお目当てはありません。なんとなく目が合うパンを探してしまいます。(わかってもらえると思うのですが)で目があったのが紅茶風味の甘いパンも食べたくなります。四角いパンにはクリームチーズとブルーベリージャムが入っています。車の中でのパ...

今日のお昼ご飯〜エビのバジルパスタ〜

こんにちは。料理教室あきさんち 講師杉本亜希子です。今日のお昼ご飯はエビのバジルパスタ。バジルソースは市販のソースを使って手軽にエビとしめじを炒めてソース、少しクリームを足してパスタを絡めたら完成です＾＾さぁ、明日はレッスン日です！！お会いできるのを楽しみにお待ちしております＾＾気をつけてお越しくださいね！！4月レッスン、まだまだご予約可能です！覚えておきたい！ジューシーなハンバーグを使った...

今日のお昼ご飯〜エスニックチャーハン〜

こんにちは。料理教室あきさんち 講師杉本亜希子です。今日のお昼ご飯。朝から無償にエスニックが食べたい気分で（笑）エスニックチャーハンにしました＾＾味付けもみそとナンプラーを同量入れて炒めるだけ！！パクチーを添えればエスニック感たっぷりです卵を割って→パクチーのせて→レモンをぎゅっと搾って味が変化するのも明日はレッスン日です！お会いできるのを楽しみに、しっかりと準備をしてお待ちしております！気...

お昼ご飯〜シンプルトマトパスタ〜

こんにちは。料理教室あきさんち 講師杉本亜希子です。先日のお昼ご飯。えびのトマトパスタ。前日の夕ご飯をカレーにしたのですが、水煮トマトが余っていたのでそれを使ってガーリックとトマトのとってもシンプルなソース。食材をきれいに使い切る事ができると、とっても気持ちがいい4月レッスン、まだまだご予約受付しております！！覚えておきたい基本のハンバーグの作り方、マスターしませんか？タネのこね方、扱い方、...

今日のお昼ご飯〜豚の生姜焼き〜

こんにちは。料理教室あきさんち 講師杉本亜希子です。今日のお昼ご飯。豚の生姜焼き。豚肉は肩ロースを使っています＾＾しょうゆやみりんで味付けする前にりんごのすりおろしで少し漬け込みました。りんごはお肉のタンパク質を分解してくれる酵素を持っているので、かたくなりやすいお肉も柔らかくなりますご飯が進むので食べ過ぎ注意です4月はふんわりジューシーなハンバーグを使ったロコモコレッスンです！家庭料理の定...

休みのお昼ご飯

春休み、全国のお母さんが頭を悩ませるものベスト3は・・・1.昼飯２.昼ごはん3.ランチではないかと(꒪▽꒪)（勝手な予測）食べ盛り、食い盛り、腹減り盛りな子供がいると（だから全部一緒やって）とにかく量・質・パンチが必要！お勧めなのがこちらのレシピ本です。今日だけ激悪飯激悪飯委員会/小学館集英社プロダクションundefinedはっきり言って超激悪なご飯レシピです。でも！！！食べ盛りの子たちはき...

今日のお昼ご飯〜シンプルオムライス〜

こんにちは。料理教室あきさんち 講師杉本亜希子です。今日のお昼ご飯。シンプルなオムライス。冷蔵庫にこれといった材料がない時でも、玉ネギ、人参などのお馴染み野菜と卵があればできるオムライス💪今日は冷蔵庫にほとんど材料がなかったので💦玉ネギ、人参、1つだけ残っていたマッシュルーム、ハムで作りました。味付けもケチャップと少しのチリパウダーでシンプルに...

カレーピラフ★(^^♪・・・・・お昼ご飯

冷ご飯がの残ってたので久々にカレーピラフ作りました。エビやイカ、アサリの3シーフードを使ったカレーピラフです。スパイシーさはない優しい味のカレーピラフです。野菜サラダ、福伸漬け、わかめスープハートの目玉焼き乗っけて。半熟に焼きあげて、ピラフに絡めて食べると美味しいです。★ブログランキングに参加しています。★応援ポチッ!よろしくお願いします。★こっちも、ポチッ!お願いします。にほんブログ村にほ...

いつもより辛いようなカレー

ランチにカレーライスが食べたい。向かったのは、お気に入りのサフランさん。満席でした。夜に来ることが多いせいか昼にこんなに賑わっているとは驚きです。(失礼ですね、お許しを)カツカレーのセットです。まずはサラダ。中辛から少し辛いかなっていうのがいつもです。いつもよりちょっと辛いような気がするなぁ。でもやっぱりサフランのカレーは美味しい。デザートのアイスクリームがカレーの後にぴったりです。メニュー...

今日のお昼ご飯〜アボカドパスタ〜

こんにちは。料理教室あきさんち 講師杉本亜希子です。今日はぽかぽか陽気ですね＾＾お昼はアボカドを使った冷製パスタにしました。1 アボカドをフォークなどで潰してレモンをギュッと搾りいれる。2 マヨネーズを加えて塩コショウを少々。3 ベーコンを細切りにしてさっと炒めて(2）に加えて混ぜる。4 パスタはたっぷりの熱湯で塩茹でして氷水に放って水気をきる。5 パスタを加えて和え、器に盛る。オリ...