昭和な中華屋さん

わが家から30分圏内でも、訪れたことがないところがあるもんです。星ヶ峯もそうです。そこにある中華屋さんが気になって行ってみました。「萬寿園」さん。小さな昭和の商店街の入口にあります。何が気になったかと言うとメニューの餃子なんですが焼き餃子に水餃子だけでなく揚げ餃子もあるそうなんです。意外に3種類ってなくないですか。特に食べてみたいのは、揚げ餃子です。予想と違い、甘酢あんがかかっています。ツン...

まん丸おむすびと梅干し

週末の、わたしのお昼ごはん。縁を結んでくれるという「おむすび」...ということを知ってから、やたらと「おむすび」が食べたくなってます(´▽｀*)←この素直さ大事ｗ今回は、あったかいおむすびが食べたくて食べる直前につくりました。それも、まん丸なおむすび♪自分1人分の、簡単塩むすび♪あったかいお米を手で包んでいると。。。不思議と、こんなに美味しいお米を作ってくれている農家さんの存在と、それが不自...

プチベール。。。

昨日のイベント会場四季の蔵もてなしロマン館内の地場野菜コーナーで大好きな野菜をゲット😊✌️『プチベール』ケールと芽キャベツから誕生したらしいです。以前にもこのお店から購入し超ハマった野菜🥰💕今回は３袋ゲット昨夜は茹でてマヨ醤油で今日はリクエストで天ぷらです😊今日のお昼にはナポリタンに少し入れて食べ...

ホットサンドメーカーで冷凍ピザ

とあるところで売っている四角い冷凍ピザ。四角いのでトースターで焼きやすい。なら、我が家のバウルーシングルではどうか。半分にカットして合わせてみたらあらら、ピザが大きい。二辺をさらにカットしました。この上にもう1枚を乗せて焼きます。ひっくり返しながら数分後、いただきます。ん、美味しくない。安いからなのか、味がなんだかなぁ。これなら、普通に食パンで作った方が断然いい。こういうこともあるよね。

今年からつるし雛と共に

４年前にお雛様諸々を手放した時、これから内裏雛とお雛様は毎年お顔を見ようと決めたので、今年もようやくですが、お雛様を出しました。毎日大した用事もしていないのに、やる気スイッチがなかなか入らなくて、今年も「雨水」になってしまいました。出窓に小さなスペースですが、一気にリビングが華やぎます。今年はつるし雛も一緒に飾ります。昨年の2月の伊豆と年末の城崎で揃えたつるし雛です。つるし雛、ひとつひとつに...

Rainy days and Mondays

ステイホームのお昼ご飯は、カレーで残ったカットトマトを使ってスパゲッティ。

チョコではなく豆腐

バレンタインデーに甘い話ではなく平日にお豆腐を食べた話しです。時々美味しい豆腐が食べたくなります。少しお高めの豆腐が美味しいのはわかりますが美味しいお店で食べたい。そしたら行くのは、「大豆の華」さん。販売は9時くらいから開いていますが食事は11時からなのでそれに合わせてほぼぴったりに着きました。既に待つ人たちが4組程いますがすぐに呼ばれてすんなり座れました。主なセットメニューはざる豆腐、相乗...

豚肉、ほうれん草、玉子の炒め物

お昼ご飯に「豚肉、ほうれん草、玉子の炒め物」。丼にしていただきました！

サフランでメンチカツカレー

鹿児島中央駅付近で気軽にランチ。長いこと「サフラン」に行っていないので久しぶりに。このご時世、オープンしているだけでありがたい。まずはセットのサラダ。水は紙コップ、スプーンはプラスチックに変わっていました。食後のコーヒーorアイスクリームはなし。色んな変化を感じる世の中ですね。メンチカツカレーです。やっぱりサフランのカレーは美味しい。適度な辛さがあります。今日はボリュームを感じたなぁ。噛まず...

パンチのあるチャーハンでしたぁ

いつもとは違う感じのラーメン屋さんに行ってみたい。そんな気分の時がたまにやってきます。それで訪れたのは鹿児島市春山にある「暖気屋」(のんきや)さん。辛い担々麺が話題だったような。中華屋さんのようでメニューが多いらしく辛くないものを選ぶつもりで行ってみました。セットメニューが色々。カルビチャーハンが気になります。石焼ビビンバみたいなこれ食べたい。ラーメンは、濃くないものをと塩ラーメンの半分サイ...

ヘリコプターが来たと思ったら

ぽかぽか日和の今日、外でお弁当を食べたら気持ち良さそう。というわけで、からあげ弁当を買いに「中津からあげもり山」に行ってみました。すぐに買えたので、マリンポートかごしまに向かいました。海王丸は北埠頭を離れて湾内に来ていますね。帆を開いているところを見たかったです。気持ちいいなぁ。3月のような陽気。久しぶりのピクニック気分。ヘリコプターがゆっくり飛んできて海上でホバーリングし始めました。海上保...

鹿児島で山口名物の瓦そば

10年以上前から、存在は知っていました。霧島市の「瓦そば鈴よし」さん。霧島での遅めのランチに行ったら間に合いました。快く、いらっしゃいませ～。そう言えば、逃げ恥で瓦そばが出てきて話題になっていたなぁ。初めて来ましたって伝えると注文や食べ方を教えてくれました。失礼を承知で言うと、気のいいおばちゃんです。誉め言葉です。来ましたよ！大きな瓦にしっかり焼かれた茶そば、牛肉、金糸卵、ネギ。輪切りレモン...

最近のお昼ご飯は大量です。。。

最近の我が家のお昼ご飯「焼きそば」の日ホットプレート使用で9玉分😅画像は無いけどこのホットプレートで大量のたこ焼きの日もあり😅家族にたこ焼き名人もいるので焼きはその名人にお任せだけどね😊👌大きめのホットプレート買ってて良かったとつくづく思う今日この頃ホットプレート大活躍です&#128517...

贈り物の才能

大晦日のとらふぐサプライズに続いてまた。淡路島の友人Mのオススメが届きました。かぼちゃ好きのM一押し、栗マロンかぼちゃのバタークッキーは皮ごと練り込まれていて素材感たっぷり☆食べ応えもある厚切りクッキーです。やさしく素朴な味わいで、2枚3枚と手が止まりません＾＾チョコレートにはコーヒー。クッキーには紅茶です。最近「梅酒」を混ぜて飲む梅酒紅茶がお気に入り。小さじ一杯とかではなくけっこうたっぷり...

キャンプ用トースターで焼き餅

キャンプ用品に食パンをトーストする道具があるんです。ずいぶん昔に買ったもの。キャンプ用のコンロで使う焼き網で食パンサイズで折り畳めます。停電しても家でトーストが食べられるってやつ。先日は、ミニ鉄板でお餅を焼きましたが時間がかかりました。やはり餅は網です。コンロが自動停止することもなく割りと速い。この後、ぷくーっと膨らみました。砂糖醤油につけていただきます。おこげがたまらなく美味しい。ぜんざい...

押し寿司の炙りサーモン

先日、献血に行ってきました。冬場はやはり、献血する人が少ないようです。特に20代位の人はほぼいないような印象。皆さん献血に行きましょう。ラブラッド会員に登録して予約するといいですよ。自分の場合は、行こうとする日の空き状況を確認して、埋まっていたら取り止めて、また後日、チェックして空いていたら予約するという感じです。献血が終わってお腹が空いたので、笹寿司やまをさんへ行きました。今日は、いなり寿...

刺身が有名なのにフライをたのむ贅沢

日置市の江口蓬莱館は、まるで道の駅。平日でもたくさんの人手があります。レストランと海産物が有名です。お昼前に到着し、レストランに向かうと名前を書くボードで7番目。久しぶりに食べたいので待つことにしました。その間、店内をぶらぶらして座って待っていると意外と早く呼ばれました。迷わず、魚フライ定食。新鮮な刺身、握り寿司が有名なんですがフライも美味しいんですよ。ボリューミー。肉厚でふわふわ。美味しい...

お昼休みはウキウキ💃ウォッチン...

あち東風そち東風🎵頼朝🎵画像はお昼のおべんとです🍱大盛りでｵﾅｼｬｽ…🙏とたんまり米盛ってもらったぞ╰( ^o^)╮-｡･*･:≡🌾

メスティンで肉まん part2

メスティンで前回は、ソーセージを蒸し網の代わりにして肉まんを蒸しました。それはこちら。今回は、網の代用品を使って蒸してみました。やや短いですが、石鹸を置くための網です。短さは問題なし。網の下まで水を入れて蓋をして、沸騰させて弱火にします。空炊き防止のため、10分後お湯を足します。そして5分後に火から下ろしました。問題点が出ました。上の肉まんは、お湯の量が多かったため、肉まんの下部分が浸かって...

焼きたこ焼き

今朝の鹿児島市内は平地でも積雪かもとの予報でしたがご近所では、住宅街ではうっすら積もったり車に少し積もった程度で特に困ったことはありませんでした。良かったぁという面と残念かなぁと面と。さてさてたこ焼き食べたいなぁ。茹でタコを買いにスーパーに行ったらなかなかのお値段。んー冷凍のたこ焼きでいいかな、って妥協。でも少しでも美味しく食べたい。紅しょうがを買おう。まず、レンジでたこ焼きを温めます。本来...