お節料理のタグまとめ

お節料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお節料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「お節料理」タグの記事(35)

  1. お節料理のレクチャー会 - Rose ancient 神戸焼き菓子ギャラリー

    お節料理のレクチャー会

    お節レクチャー会11月13日(火曜日)(満席)11月24日(土曜日)(残席4名)11時から14時頃まで会費8000円ワイン付き34年来作り続けている京風お節を毎年皆様にお伝えしております。お申し込みは、rose-ancient1996★clock.ocn.ne.jpまでお願い致します。(★印を@マークに変えて送信してください。迷惑メールの防止にお手間ですがご協力お願い致します。)お名前、ご住...

  2. 野の草のおかゆ *  not a carrot but a radish… - ももさへづり*うた暦*Cent Chants d' une Chouette

    野の草のおかゆ * not a carrot but...

    ピーター/ルナールの「にんじん」今年の七草がゆ。赤いすずしろが手に入ったので、ハツカダイコンをかじるピーターラビットの器によそってみました。でも、七草が見分けられませんね…おそろいのカップには、ピーターの好きなカモミールのお茶を♪ (1月7日撮影)Snowdrop cooks every year the rice porridge with seven spring herbs.A rad...

  3. 金箔お餅のお雑煮 - マレエモンテの日々

    金箔お餅のお雑煮

    我が家のお雑煮です。Mさんに頂いた箔座の金箔の貼ってあるお餅は白味噌仕立てでお雑煮に。お餅の下には揚げた里芋がしのばせてあります。双喜紋の型抜きした金時人参を添えました。おめでたい詰め合わせ。パッケージもそれぞれ凝っています。

  4. 今年のお正月 - 満足満腹  お茶とごはん

    今年のお正月

    今年も食べ正月で始まりました元日の朝お雑煮とお節をお皿に少しずつ盛りましたお雑煮は大根、にんじん、鶏肉、なると、柚子、お餅、かいわれ今年は青菜類があまりに高く感じたので無理をせず、かいわれを活用しました麹に漬けていたブリ初日はネギを敷いて蒸しました脂がのっていてものすごく美味しい夜は焼きました焦げ気味ですがこれまた美味毎年気になる黒豆の仕上がりもう少しもっちり感が欲しかったかなというのが今年...

  5. 新年あけましておめでとうございます♪ - Rosy Rosette カルトナージュ日記

    新年あけましておめでとうございます♪

    いつもブログを読んで頂きありがとうございます!2018年が始まり4日が過ぎました。年末年始の慌ただしさがようやく沈静化?しつつあり、ようやくゆっくりPCに向かう時間がとれました。年末に食器店の店頭で、醤油を注ぐと絵柄が浮き出る白磁の醤油皿を見つけました。キレイな絵が浮き出るよう注ぐのはちょっと大変でしたが、こうして並べてみるととっても可愛い♥縁起の良さでは定番の「富士山」、「めでたい」に通じ...

  6. お節料理 一人用 - マレエモンテの日々

    お節料理 一人用

    お節料理を詰め直し、母の夜ご飯用に。

  7. お取り寄せ お節料理 - 蒼穹、そぞろ歩き

    お取り寄せ お節料理

    お正月の予定が当初は自宅で過ごす予定が、大阪のホテルで過ごすように変わりその大阪を取りやめて、別の行き先を探したりと二転三転して、ようやく地元サロンで過ごすと決めました。お節料理は以前にお取り寄せした時に美味しかった新潟の日本料理店 古俣さんに12月に入ってから注文しました。古俣さんの女将さんはブログで知り合ったはるこまちゃんです。(以前はエキサイトのブログでした)こちらのお節料理は作り置き...

  8. お節料理 一の重 - マレエモンテの日々

    お節料理 一の重

    紅白な紅白なますたたき牛蒡蒟蒻の旨煮田作り黒豆伊達巻菊花蕪紅白かまぼこ(市販)栗きんとん

  9. 謹賀新年 - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    謹賀新年

    2018年になりました❗️新年明けまして、おめでとうございます。昨年は、たくさんの素晴らしい出会いがあり、お世話になり、ありがとうございました。本年も何卒、Le soleilルソレイユパン教室、どうぞ宜しくお願い致します。年末のお節作りの準備の画像です。伊達巻、紅白なます、栗きんとん、煮豚、そして、黒豆です。こちらは、2017年に焼いたパンたちです。2018年も美味しいパンを一緒に焼きましょうね♪

  10. 2018お節ラインナップ - sunny side

    2018お節ラインナップ

    基本、我が家のお節料理は、最高齢の人を基準に仕込んでいます。が、まあ~、作る人よりの好みになるよね(笑)《2018年のお節料理の覚え書き》*お雑煮お餅はギフの好みに合わせて焼き餅にします私は焼かない派(笑)でも、元旦だけはギフに合わせます(* ̄∇ ̄*)*白崎茶会のお煮しめそれぞれに煮て、その煮汁でお雑煮にします。これが最高に美味しい*海老の旨煮ギフに腰が曲がるまで元気でいるように❗と毎年言い...

  11. 2018年元旦 - やせっぽちソプラノのキッチン2

    2018年元旦

    明けましておめでとうございます。昨年は私のブログに沢山の方々にお越しいただき、本当にありがとうございました。今年もマイペースですが、できる限り続けていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。大晦日は友達と二人でお節を作りながらおしゃべり三昧。夜は録画した紅白歌合戦を楽しく批評しながらシャンペンを飲んで年を越しました。そして元旦の今日は日本人の友達を招いてお正月のお祝い。飲んで、食べて、お...

  12. 2018 お節料理 六の重 - マレエモンテの日々

    2018 お節料理 六の重

    あけましておめでとうございます。今年のお節重は六の重です。

  13. スイス的 お正月はお節でスタート♪ - YASCH+Y

    スイス的 お正月はお節でスタート♪

    ジャジャーーーーン☆今年もスイスにある割烹温泉旅館・兎山でお節をオーダーしました~!クリスマスが終わると、一気にトーンダウンしてしまうので日本人としてはちょっと寂しいものです。でも、お節が目の前に登場すれば、ウキウキ~~~♪今年も立派なお節を頂くことができる幸せをかみ締めて・・・お節の中身はというとオマール海老黄金焼き黒豆いくら醤油漬け数の子土佐漬け栗きんとん伊達巻合鴨ロース煮銀鱈西京焼きか...

  14. 明けましておめでとうございます~2018☆ - nobuぱん

    明けましておめでとうございます~2018☆

    こんにちは。*nobuぱん* の nobuです。皆さま、明けましておめでとうございます☆彡どんな新年をお過ごしですか?私は、めずらしく元旦ラン(ランニング)をして、お節をつまみながらチビチビ呑んでゆ~くりしております(^^)今年のお雑煮は、白みそ仕立て。まろやかな甘みで、いつものお澄まし風も好きですがこちらもまた好きだな~♡だらだらしても、お正月だと罪悪感があまりないのは私だけかしら(^^...

  15. お節の仕込その三 - 満足満腹  お茶とごはん

    お節の仕込その三

    最終日の今日お出汁用の昆布は昨日から浸しておきましたお雑煮用にたっぷりとへぎ柚子汁も絞って冷蔵保存黒豆の最終仕上げ30分ほど火を淹れた後、タオルで余熱調理今年はいつもよりいいお豆を使ったんですがいつもより仕上がりが微妙な感じ…?お正月に食べながら確認したいと思います喉が渇いたらミカンをぱくぱくお昼は近所のスーパーのちらし寿司鮮度抜群で美味でしたあとはお屠蘇の準備お酒は沢の鶴の純米酒お屠蘇には...

  16. おせちの準備 たたきごぼう - マレエモンテの日々

    おせちの準備 たたきごぼう

    たたきごぼうを作ります。

  17. おせちの準備 お煮しめ - マレエモンテの日々

    おせちの準備 お煮しめ

    お煮しめの準備完了です。筍、鶏肉、ごぼう、蓮根は筑前煮の要領で。大根は松に型抜き。人参はねじ梅と日の出人参に。慈姑は絵馬慈姑にしました。

  18. おせちの準備 伊達巻 - マレエモンテの日々

    おせちの準備 伊達巻

    伊達巻が出来ました。

  19. お節の仕込その二 - 満足満腹  お茶とごはん

    お節の仕込その二

    二日目の今日は練りもの、魚、肉、卵ですかまぼこの飾り切り楽しい作業ははかどりますお雑煮用の寿なると昨年は斜めに切りすぎて「寿」の字がびよーんと伸びてしまったので今年はちゃんと真っすぐに切りましたブリを塩麴に漬け込みましたお正月用のブリは直前だと高くなるので早めに確保して冷凍しておきます冷凍前に塩で軽くしめておいたので解凍してもドリップなし鶏ハムハムの味付けはパターンがいろいろあるんですが今回...

  20. おせちの準備 菊花蕪 - マレエモンテの日々

    おせちの準備 菊花蕪

    菊花蕪は出汁と酢に浸しますが、その時に柚子の皮や種を入れると美味しくなります。柚子釜を作るとき、底を安定させるので柚子の底を剥ぎますが、剥いだ皮を利用します。種もいい匂いがするので、こちらも利用。

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