お菓子づくりのタグまとめ

お菓子づくり」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお菓子づくりに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「お菓子づくり」タグの記事(137)

  1. ショーンのマフィン。 - イトティン日記 -from Italy-

    ショーンのマフィン。

    ひつじのショーン♪ベファーナにもらった大量のマシュマロを消費!カップケーキにクリームを絞って、マシュマロを乗せていく。どうせおいしくくないだろうと思っていたけど、意外や意外。けっこうイケるの。マシュマロだけで食べるの好きじゃないけど、一緒だと大丈夫。そう、「大丈夫」って程度の美味しさだけど(笑)可愛いし、作るのも楽しいし。今度は大喜びのこの人と一緒にやってみよっと♪

  2. 春の兆し? - 北緯44度の雑記帳

    春の兆し?

    二週間ぶりに森へ行ってみました。流氷がとどまってます。氷が溶け始めてるのか?斜里岳には雲がかかっていました。週末からは少し気温が上がってきそうです。↑冷蔵庫にあった菜の花、お弁当用に茹でようと思ったけど一本は活けてみました。今は外気温より冷蔵庫の中の方がぐっと暖かいです。

  3. レモンゼリー - 暮らしを紡ぐ

    レモンゼリー

    『ほっとフォトコンテスト』温まる、癒される「ほっ」とする写真を募集中!国産レモンが出回る季節。「きょうの料理」を見ていたらながじましほさんがレモンレシピのお料理を数品紹介されていてその中でレモンゼリーが意外と簡単にできそうなのでメモをとって作ってみました。国産レモン2個の果汁を使ってほかに、砂糖、卵、バター、ゼラチン家に常備しているものでできるお菓子づくりは直ぐにやる気が出てきます。今週末は...

  4. 復活に時間を要す。 - イトティン日記 -from Italy-

    復活に時間を要す。

    プリン。プリキュアで見たプリンが食べたいって。そういえばそんなことをずっと言われていたんだった。牛乳の一部を生クリームにするとグッと美味しくなるって書いてあったので。そうしてみたら、本当だ、美味しい。ゴクが出てね、こりゃいいわ。紅茶プリンとか、チョコプリン?色々やってみたくなるね。ところで。まさに今、病み上がりって状態なわけですが。こんなに復活するのに時間がかかったかなーって思う今日この頃。...

  5. 表彰式の花 - 徒然なるままに 坂戸でフラワーアレンジ教室

    表彰式の花

    今回は会場生け込みではなく、家で生けてから納品。チューリップは水が下がっているのではなく、マーラリッシュ (絵のように)生けたので、わざとです今日のお仕事は生け込みだけだったので、ブラウニーとフルーツケーキを焼いてみました先日 うちに玄関から野良猫が入ってしまい😱捕まえられなくて困っているのを💦ご近所さんに助けていただいたので、お礼にお届けしてきます

  6. 全員熱を出す。 - イトティン日記 -from Italy-

    全員熱を出す。

    Strudel。とーっても久しぶりの、strudel。リンゴ、洋ナシがたっぷり入った美味しいドルチェ。風邪をひいて食欲なしのヴァネも、これだけは食べたいと言って、二切れも食べたよ。そうそう、なんと。ヴァネが熱を出しダウン。彼女のゲ〇始末をして、またもやもらってしまって私も発熱。ま、そもそも風邪気味だったけどね。にしても、これ毎回なんだけど。吐いたその瞬間って焦っちゃって、マスク!なんて気が回...

  7. 文旦ピールとビーズ入りアフガン編みのハンドウォーマー - 北緯44度の雑記帳

    文旦ピールとビーズ入りアフガン編みのハンドウォーマー

    文旦をいただいたので、今回もピールを作りました。文旦の皮は、八つ割りにしてから白いワタをそぎ落としてスライス。水にひたして、半日おいておいたものを10分間、茹でこぼしを2回。分量の8割のグラニュー糖をかけ、ひたひたになるまで水を注ぎます。火にかけること30分くらい。煮詰まって透明感が出てきたものから順次引き上げます。途中煮詰まりすぎたら水をたしながら。一晩放置して乾かしてからグラニュー糖をか...

  8. 楽しいケーキ。 - イトティン日記 -from Italy-

    楽しいケーキ。

    ガレット・デ・ロワ。前からちょっと気になってたこのケーキ。中に小さなオモチャが入っていて、当たった人はラッキーな1年になるっていう。本当は1月6日のエピファニアに食べるんだそうだけど。まぁいい。どんなもんか全く知らなかったけど。調べてみたら、すっごい簡単じゃないか。って、パイシートは買ったんだけど(笑)中は基本アーモンドクリームだけなんですと。私はリンゴの煮たのとレーズンも入れてみた。さぁ、...

  9. 冬の蒼い空 - 北緯44度の雑記帳

    冬の蒼い空

    昨日からぐっと冷え込んでます。防寒対策して森を歩いてきました。雲はあるけれど空気が澄んでいるからか、オホーツクブルーの空。知床の山々がよく見えました。斜里岳。海別岳。知床連山。足跡はいろいろあれど姿は見えず。まだ雪は少ない。午後は黒豆ケーキを焼きました。今年は栗入りに。ノールビンドニングの指なし手袋、片方はやっぱりほどきました。

  10. Buon Natale. - イトティン日記 -from Italy-

    Buon Natale.

    準備完了。あっという間にクリスマス。体調を崩したりすると、バタバタが増して。あれこれ出来なかった仕事がたまったりして。結局クリスマス前日に姪っ子、義姉たちへのプレゼントを買いに走るっていう。。まぁみんなそんなもんなのか。ショッピングセンターは、クリスマス本番を前にごった返しておりました。なんとか全て間に合って。あとはサンタを待つばかり。今年は作ろうか迷っていたクッキーハウス。マジパンサンタが...

  11. MERRY CHRISTMAS - 暮らしを紡ぐ

    MERRY CHRISTMAS

    お気に入りイルミネーション&私のhappyクリスマス!横浜山手西洋館の世界のクリスマス、残すところあと1館なんですが、今日は昨日ひと足早くわが家でクリスマスをしたので世界のクリスマスは、明日以降、更新します。昨晩クリスマスイブイブわが家でささやかなクリスマスをしました。今年は次男がクリスマスデートで不在、そのかわり長男が彼女を連れて家に来てくれました。こうして、家族で穏やかなクリスマスを過ご...

  12. 燻製中に - 北緯44度の雑記帳

    燻製中に

    今日は、塩出しして一晩室内で風乾した山漬けの鮭を燻製しました。魚の燻製は冷燻なので熱源はいりません。今回はりんごのウッドを使用。燻製用ウッドは熱源がなくても大丈夫。朝は9時から燻製して午後6時過ぎに終了。ウッドは1本半使いました。午前中は買い物ついでに久しぶりに森を散歩してきました。まだ雪は少ない。海は満ちています穏やか。知床方面には低い雲。りすにも会えました。でも、キョロキョロして足元見な...

  13. ミンスミートパイ - 北緯44度の雑記帳

    ミンスミートパイ

    ミンスミートパイを焼きました。ちょっと不細工ですが。↑あるもの型利用。中身は、残っていたミンスミート、シュトレンで使い切れなかったドライフルーツの洋酒漬け、そしてグリーン・ウォールナッツ・プリザーブ。小さく刻んで入れました。焼きたてを一つつまんだら、なんだか酔いそうに、、、。

  14. 最終回。 - イトティン日記 -from Italy-

    最終回。

    シフォンケーキで。ブッシュドノエル。チョコ系ケーキはみんな好きな方じゃないけど。たまには、いや年に一度だもの、いいかな、と思って。木こりたちが可愛いよー。ロールケーキで作るよりずっと簡単だし。こりゃいいなって思ったんだけど。やっぱり家族には評判悪し。とーさんはチョコがやっぱり好きじゃないってさー。ちぇー、残念。さてさて、今期のドラマが続々と最終回を迎え。昨日「大恋愛」で号泣し、今朝は目がはれ...

  15. カフェごっこ。 - イトティン日記 -from Italy-

    カフェごっこ。

    手作りサラミ。ではなく、チョコレート。salame al cioccolato というパスクワやクリスマスのお菓子だそうだけど。カフェには年中あるような気がするな。ものすごーく簡単で美味しいので好き。最近、幼稚園から帰ると、ヴァ「ママーママカフェいつやるー?」と。ママカフェとは、カフェ屋さんごっこ兼おやつの時間。コンコンとノックしてキッチンに入ってくる人を、いらっしゃいませーと出迎えて。こち...

  16. 歯が欠けた? - イトティン日記 -from Italy-

    歯が欠けた?

    小腹対策。パクっといけるもの。やっぱりクッキー。全粒粉と米粉で作ってみた。最近本当によく食べる人がいるもんで。おやつもなるべく体にいいものを。気に入ってくれたようなので、今年のサンタハウスのクッキーもこれでいこうかな?ところで先日。ごはん中に、歯が欠けた!舌で触るとものすごく大きな穴がぼっこり空いてしまったように感じて。ひゃ~~~~~~!ビックリ。上の奥歯だったんで、確認するにもどうしたもん...

  17. タルトタタン - 暮らしを紡ぐ

    タルトタタン

    第三回プラチナブロガーコンテストを開催!料理研究家栗原はるみさんのレシピ本を参考に秋はりんごの季節「タルトタタン」を作りました。少し中心が焦げ、周囲が少しまだまだで焼き不足になってしまいました。ひっくり返すとなんとかまとまって(ほっ)味は、栗原さんの監修に忠実に作ったので酸味と甘みもちょうどよくて美味しかったです。りんごはこちらの紅玉を使いました。まだまだ練習が必要。初めて作るお菓子は、なか...

  18. 紅玉りんごのアップルパイ - 暮らしを紡ぐ

    紅玉りんごのアップルパイ

    第三回プラチナブロガーコンテストを開催!先日、紅玉りんごでジャムを作りました。パイシート1枚だけが冷凍庫に残っていたので冷蔵庫整理パイ皮に挟んで焼く簡単アップルパイです。夫が買ってきてたロールケーキも残っていたので週末の午後、いただきました。少しおでかけ続きだったので久しぶりに家でのんびりした日曜の午後でした。お気に入りのパープルのテーブルクロス、久しぶりに、スージークーパーのTEA SET...

  19. 恋心。 - イトティン日記 -from Italy-

    恋心。

    いちごがある。こちらに来て思ったのが。わりと年中イチゴがあるってこと。国産ではないけどね、これはスペイン産だったかなぁ。お菓子を作るものとしては、けっこう嬉しい。タルトにフラン生地をたっぷり乗せて焼いたもの。このパターン、前に洋ナシでやったけど。イチゴも美味しい!フラン生地のケーキ、最高だなー♪今度はまた洋ナシでも作ろうっと。さてさて。最近バレエ教室が終わると、メリーゴーラウンドに乗り、教会...

  20. 給湯器工事、完了。 - イトティン日記 -from Italy-

    給湯器工事、完了。

    こう見えてヘルシー。バターをうんと減らしてヨーグルトにして。全粒粉をたっぷりに。ブルーベリージャムを作って混ぜてみた。おやつにいいんじゃないかと思って。これ食べて、今日もバレエ教室に行きましたー。そういえば先日、給湯器工事が無事終了したんですけどね。朝、幼稚園に送って行って戻ってきたらもう来ていた業者たち。やるね!早いじゃん!日本じゃ当たり前かもしれないけど、時間通りに来るなんてすごいよ。前...

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