お菓子作りのタグまとめ

お菓子作り」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお菓子作りに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「お菓子作り」タグの記事(804)

  1. お菓子作りたいモード♪ - なんくるないさ~、ワンッ!!

    お菓子作りたいモード♪

    今日は夕方からお菓子作りたいモードになってキャロットケーキとクリームチーズクッキー塩バター味を焼きました〰️ちょっと焦げた笑もちろんどっちも小麦粉不使用。エリスリトール使用の低糖質スイーツです🎵

  2. スポンジケーキは手強い - お猫様のお膳

    スポンジケーキは手強い

    スポンジケーキは、胸を張って「ちゃんと作れる!」と言い張れない。何しろ年に数える程しか作らないので仕方ない。20~21年にかけての制作回数を数えたら、自分にドン引きする程クロワッサンやデニッシュを作った人間の台詞とは思えないが、曲がりなりにも主食とお菓子という差があるので仕方がない。勘戻しのために作った12cmのスポンジケーキを、丸ごと一台何もつけずに主食として平らげてる人間が何かほざいてる...

  3. ラズベリームース - はんどめいど☆Time

    ラズベリームース

    パリは暑い日が続いています。長女のリクエストで、ひんやりデザートを作りました♪甘酸っぱくて爽やかな「ラズベリームース」✨家族からも大好評でした見た目も可愛いので、来客があるときにもピッタリ💕ベルフラワーも満開です✨

  4. ヴィーガンにまつわる誤解、フロランタン - たのしい菜食

    ヴィーガンにまつわる誤解、フロランタン

    Twitterなどを見ていると、ヴィーガンについてこんなことを言っている人を見かけます。「ヴィーガンは草しか食べないから栄養不足でイライラしていてキレやすい」これは完全なる誤解であることを、私が証明したいと思います。私は肉や魚をモリモリ食べていた頃から、ちゃんとイライラしていたし、ちゃんとキレていました。ヴィーガンの食生活に移行してからも、もちろんイライラしていますしキレています。つまり、イ...

  5. グルテンフリーな米粉のマドレーヌ  緑茶とチョコ🍵🍫 - mama-kotoのおいしいもの雑記帳

    グルテンフリーな米粉のマドレーヌ 緑茶とチョコ&am...

    先日作った米粉のマドレーヌが美味しかったので、今回は緑茶とチョコを作ってみました*「抹茶」じゃなくて、「緑茶」なんです🍵これは、以前お取り寄せした、歩粉さんの「緑茶のケーキ」を食べてハマったのがきっかけ抹茶よりちょっとだけあっさりしています◎ 米粉はグルテンフリーなので、生地を寝かす必要もないし、思い立ったらすぐに作れるのがよいところ◎さくっと、そしてもちっと感もあっ...

  6. トランプの父親、ショートブレッド - たのしい菜食

    トランプの父親、ショートブレッド

    トランプが支持者たちに、自分は8月までに大統領に復帰すると話しているそうで、ちょっと何を言っているのかよくわかりませんが、本当にやめてほしいです。以前何かのポッドキャストで、トランプの父親のフレッド・トランプについてこんな話をしていたのを思い出しました。やり手の実業家だったフレッド・トランプは、晩年アルツハイマー病を患いました。仕事をできる状態ではなかったものの、自分がすべてを牛耳っていると...

  7. 香料は残る - お猫様のお膳

    香料は残る

    ここにケーキシロップがあるじゃろ?これをバニラオイルを使うスポンジケーキに入れると……あら不思議。>>ホットケーキの香り<<何やってるんだよ!!って話だけど、ケーキシロップって材料が「果糖ブドウ糖液糖」「水飴」なんだよ。丁度スポンジケーキの勘を戻すために12cmサイズを作る予定があったから、蜂蜜や水飴の代わりに使えるかって検証をしようと思って。いやもう、面白い位ホットケーキの匂いがする&am...

  8. マロンと公園散歩、チョコチップクッキーを焼く - 空を見上げて

    マロンと公園散歩、チョコチップクッキーを焼く

    すっきりとしない天気の近畿地方。雨が降らない予報ですが、午前中にマロンといつもの公園へ出かけてきました。まったくわからないですが(;^_^Aテーブルと椅子には、鳩さまご一行が・・・見えへんっちゅーに!!ヽ(`Д´)ノプンプンワンコのお友達は少なかったのですが、まだ、6ヶ月だというフレブル(フレンチブルドッグ)ちゃん(白に黒の模様)とちょっとご挨拶できました。もう~(⋈◍>◡<◍)。✧♡カ...

  9. オクシモロン風 いちごのババロア - mama-kotoのおいしいもの雑記帳

    オクシモロン風 いちごのババロア

    いちごの季節が終わってしまう前に作りたかったオクシモロンのいちごのババロア見てお分かりの通り……クリームがゆるーいっっ!あぁ。。残念。。笑 本物はこちらやっぱり佇まいが違うなぁ…いつか行ってみたい場所のひとつオクシモロン鎌倉、二子玉川、そして北浜オクシモロンといえばカレーですね🍛カレーももちろん食べてみたいけど、スイーツもどれも美味しそう!今はコロナ禍のこの状況なので...

  10. 外食の顛末、カノム・カイ・ノッククラター - たのしい菜食

    外食の顛末、カノム・カイ・ノッククラター

    2回目のワクチン接種から2週間がたち、3連休だったこともあり、1年3ヶ月ぶりに家族で外食してきました。ウキウキして出かけたのに、食べている間に目の前の道路で車が自転車にぶつかる事故が起き、パトカーと救急車が駆けつけ店内は騒然となり、どんよりとした空気の中での食事になりました。私たちは怖くて外を見られず店員から聞いただけなので、どの程度の事故だったかはわからないけれど、ニュースにはなっていなか...

  11. 焼き菓子を作る。 - KAKU BASE

    焼き菓子を作る。

    強力粉が大量に冷凍庫にある。消費するにもパンを焼く時間(3時間)を用意する気持ちになれずマフィンを焼いてみた。胡桃とホワイトチョコを混ぜて。砂糖はレシピの半量で。美味しそうに焼けたがパサパサしている。しっとり感がない。失敗だ。やはり、強力は薄力粉の代用にはならないようだ。勿体無かったし、誰にも食べてもらいたくないので一日1個ずつ食べた。そうしたらば、すごく顔が浮腫んで太った・・・最近の中で、...

  12. 鶏もも肉の照り焼きで夜勤のお弁当とプリン - Mikari's Blog

    鶏もも肉の照り焼きで夜勤のお弁当とプリン

    鶏もも肉の照り焼きで夜勤のお弁当とプリン照り焼きって美味しいよねヾ(*´∀`*)ノ□鶏もも肉の照り焼き□卵焼き□ブロッコリーとプチトマト□たらこスパゲティ(冷食)□ご飯(ごま塩と小梅)テリテリ照り焼き。ご飯にあうねー!埋もれてるたらこスパゲティ。すごーーくジャンクな味が大人気の1品(笑)いつか梅干しも作ってみたいけど、丸ごとダメにしそうで手が出ません(´ε`;)自家製だと美味しいよね~+++...

  13. ほっこりタイム♪ - なんくるないさ~、ワンッ!!

    ほっこりタイム♪

    朝のストレッチタイム。いつもわたしと一緒に畳の上でゴロゴロするのはハピちゃんです♪その可愛さに癒される朝のひととき。そして、仕事が終わって夜は久しぶりにチーズケーキを焼いてみました🎵冷蔵庫でよーく冷やして食べるのは明日の朝のお楽しみ♥

  14. フォトジェニックなおやつ - mama-kotoのおいしいもの雑記帳

    フォトジェニックなおやつ

    フルーツ牛乳かんてんを作りましたひんやりスイーツにはゼラチンを使うことが多いんですが、今回は粉かんてんを使って型に流して、型を外すまで出来が分からないからドキドキ……だったんですが…初めてにしてはよい感じ?!カットしてみました「萌え断」……と言うか、フルーツを入れすぎた……笑なんだかバランス悪いなぁ……次回はフルーツは少なめにしよう!フルーツには、実家から送ってきたマンゴーも入れてみましたで...

  15. 基礎コースのレッスン内容2021 - 恋するお菓子

    基礎コースのレッスン内容2021

    基礎コースレッスン内容10年ぶりに変更いたしましたLesson1講習費7000円4月バター生地マドレーヌ(フランス伝統の地方菓子)クルミのマカロンクッキー5月シュー生地シュー・ア・ラ・クレームとクレームパティシエールヴィジタンディーヌ6月コンフィチュールスリーズ&ヴァンルージュマフィン7月シフォン生地バナナシフォンケーキ(軽い仕上がりが人気)デュプロマット8月スポンジ生地パイナップルチーズケ...

  16. レッスン風景 - 恋するお菓子

    レッスン風景

    みなさまこんにちは〜今月のレッスン「ルリジューズ」ころんとかわいいこの形なんですがフランス語を訳すと修道女尼さんなんです大体フランス菓子はその形から連想させる物の名前が付いていることが多々ありますものねラデュレのルリジューズが有名ですが2つのシューを重ねたところにバタークリームを絞ってそれが尼僧の襟元にそっくりだからこの名前が付いたなんて言われていますフランスのジェラールミュロさんで見たルリ...

  17. たっぷりバナナのチーズケーキ - mama-kotoのおいしいもの雑記帳

    たっぷりバナナのチーズケーキ

    小鍋で軽く煮たバナナと、生のバナナをたっぷり入れたチーズケーキを焼きましたよい感じの焼き色がつきました◎さぁ、いざ実食!バナナ感をたっぷり感じれるチーズケーキこれは美味しい!(いつもの自画自賛というやつです笑)ここのところ、雨続きなので…洗濯物が乾かないなぁ…明後日は次女の学校は体育祭なんだけど…予報は雨……昨日は学級旗のデザインを描いてました学校のマスコットがバトンを持って「行くぜ!」って...

  18. 雨の日はお菓子を作ろう! - 写真撮り隊の今日の一枚2

    雨の日はお菓子を作ろう!

    今日は雨が降っているので、畑仕事ができません。(*^-^*)なので!買い物に行った時、パイシートを買ってきました。以前も一度作った事はあったのですが、殆ど素人!(笑)なので、簡単に出来るものがあればと。説明をしっかり読めばそれなりに出来そうと思って作ってみました。(*^^)v先日作ったリンゴジャム?を使って生地の中にIN~!( *´艸`)オーブンの使い方も説明書見ながらなんとかOK!(笑)で...

  19. 湘南ケーブルテレビの撮影があります - 恋するお菓子

    湘南ケーブルテレビの撮影があります

    今月はありがたいことに湘南ケーブルテレビでご紹介頂けるレッスン風景の撮影がありますみなさまご協力のほどよろしくお願い致します

  20. いちごの季節に チョコシフォンでシフォンサンド - mama-kotoのおいしいもの雑記帳

    いちごの季節に チョコシフォンでシフォンサンド

    いちごの季節が終わってしまう前に作りたかったシフォンサンドシフォンケーキを焼き上げて、粗熱が取れるまでしばらくこちらでシフォンケーキを型から外して…いつもの「手外し」です。。というか、専用のナイフを持ってないので…案外簡単に外せるんです◎ズボラな私向きな方法(笑)生地の感じもなかなかよい感じ!ふわっふわ~生クリームを絞り、いちごとバナナを盛り付けて完成!これ、家族からも好評でした◎いちごの季...

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