お雑煮のタグまとめ

お雑煮」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお雑煮に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「お雑煮」タグの記事(143)

  1. お家でgoto・朝倉蒸し雑煮 - KICHI,KITCHEN 2

    お家でgoto・朝倉蒸し雑煮

    この時期、各地のご当地それぞれの特徴のある「お雑煮」が見られるので、実はすごく楽しみだったりします。こちらは福岡の「朝倉」という地域のご当地雑煮で、その全貌はお餅を入れた茶碗蒸し。我が家は、一番下にカツオ菜を敷き詰めてからお餅をおきますが、カツオ菜が無い地域は白菜でどうぞ♪器にお餅がくっつかないようにするためです。お餅以外の具材は普段の茶碗蒸しと同じく、しいたけ、海老、カマボコなどが一般的の...

  2. あん餅の入ったお雑煮をうどん - 腹ペコ旅日記

    あん餅の入ったお雑煮をうどん

    都内出身都内在住の管理人さかなですが、お正月に香川のお雑煮を食べに行くのが恒例になっています。今年は讃岐うどん屋の「野らぼー」さんで年明けのお雑煮うどんを食べ行ってきました。白味噌の汁にうどんが入っていて、大ぶりの揚げや人参、大根、豚肉が乗っています。そしてなんと言ってもあんこの入ったお餅が乗っているのが特徴的です。10年くらい前のお雑煮特集の記事で香川県のお雑煮を知り、わざわざ香川県の坂出...

  3. 鏡開きはカンタンお雑煮で〆 - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    鏡開きはカンタンお雑煮で〆

    こんばんは。お酒大好き✨おつまみが得意な料理家ふみえの妄想彼氏劇場へようこそ‼️遅ればせながら、あけましておめでとうございます❣️ことしは今まで以上にたのしく料理をするコツをお伝えしておいしくハッピーな食卓をお届けできるよう、いろいろな情報を発信していきます〜もちろんサボっていた妄想彼氏も登場しますよ。おたのしみに〜💕どうぞよろしくお願いします❗️2021年初登場する...

  4. ひまわりの湯@信州平谷村('ω') - ほっこりほっこりしましょ。。

    ひまわりの湯@信州平谷村('ω')

    年賀状の返事を投函して、信州平谷村へ向かいます🚙人気のお湯のようです。宿泊施設もあります。なかなかの冷え具合です(´;ω;`)翌朝は車内でお雑煮を作りました。持ってきたと思っていた昆布を忘れていて、慌てましたが途中で買ったシイタケの粉末でなんとか仕上げました。外はこんな雪景色でした。道は凍ってはいないので(スタッドレスタイヤは履いてます)気をつけながら帰路に。愛知県に...

  5. 今年のお雑煮は鴨出汁で♪ - ~Little Happy~

    今年のお雑煮は鴨出汁で♪

    少し?いや、かなり遅くなりましたがあけましておめでとうございます本年もよろしくお願いします♪年末年始は主婦に休みなし!ということでお正月が終わってのんびりしていたらもう7日になっていました(笑)私は小さいころからお餅が大好きでお雑煮はお正月料理の中で一番好きだったな~と思い出します我が家のお雑煮は鶏肉・大根・人参・ごぼう・かまぼこ・タケノコがたくさん入った具沢山のお雑煮でした今でも母の味を受...

  6. お雑煮のルーツ - 雪割草 - Primula modesta -

    お雑煮のルーツ

    我が家は前回書きましたが、元旦から、とろろご飯です。でも断然お雑煮派のmarは少し後に自分用にお雑煮をしっかり頂きます。母から習ったお雑煮ですが、多分父方の祖母から受け継がれているのではないかと思います。鶏ガラのスープをベースにした薄味。具は、角餅、鶏肉、竹の子、生椎茸、生麩つと、ゆり根、銀杏、三つ葉、柚、イクラ(これは勝手に入れています)雑然としたお雑煮ですが、慣れ親しんだ味は思い入れが有...

  7. 白みそ仕立て - bonco、、、ぼん子、てんてんてん

    白みそ仕立て

    今日の田舎は曇り16時現在9°小寒の日のどろどろお雑煮お餅が見えませんが紅と白の丸餅が入っています元旦は澄まし汁で焼き餅入りでしたが焼かないどろどろの丸餅のお雑煮は母親のお雑煮です、おやつはめで鯛やきお正月といえばお・と・し・だ・ま!

  8. これが正月 - shokoブログ・・asobigokorogallely・・

    これが正月

    今年のお正月は外出を控えたため、とにかくクッチャネでした例年、お餅なんて食べないくせに餅さえも4個も食べた!その他にも母お手製の料理をひたすら食べ、お正月料理を堪能した日々を過ごし、最終、白ご飯に漬物という日常メニューに幸せを感じつつまた食べるという日々。永遠、正月でよい。こんなんじゃ社会復帰できねぇい!ってこれが意外とできるから今日もバリバリ働きます

  9. 我が家のお雑煮とお屠蘇 - ミセス サファイア 静けさの中で

    我が家のお雑煮とお屠蘇

    お正月には、日本全国でお雑煮が食されます。お雑煮の餅は、丸餅、角餅、さらにそれを焼くか煮るか、また他の具材においても、地域によって、また同じ地域でも各家庭によって千差万別です。お雑煮は、郷土の特産物や特色、歴史が反映されていてよくそれらを話題にあげ楽しめる大切にしたい日本料理です。我が家のお雑煮(義母が作っていたもの)は、いたってシンプル、お餅は角餅、焼かずに煮るものです。先日、お嫁ちゃんと...

  10. 密、会食、コロナにて… - 癒しの文鳥とメダカと私とお庭

    密、会食、コロナにて…

    さてさて、雪コッコでございます。お正月にたくさんご馳走を頂きました。身体が重い😥裏の池自然公園へお散歩に出掛けました。何かいる?この時期あまりお散歩に行かない場所なので何がいるのかわかりません。さすがにスマホでは…おじさんが手を叩いて呼んでいると集まって来ました。いつも餌を上げているのか高速で寄って来ます。あーぁ、待って~😆なかなか撮れないので...

  11. 2021年、自宅で過ごすお正月 - 美的生活研究所

    2021年、自宅で過ごすお正月

    2021年は丑年ということで毎年我が家にとって冬の定番ですが、牛柄クッションです。インテリアのきほんとコツで、素敵な暮らし。埼玉県のインテリアコーディネーター/ライフオーガナイザー🄬のやましたです。明けましておめでとうございます。北海道から埼玉に引っ越して約15年。ほぼ毎年、年越しは北海道に帰省していたので、自宅でゆっくり過ごすお正月は初めて。(年越しを埼玉で過ごした...

  12. 元日のお食事 - まほろば日記

    元日のお食事

    皆様のところで、素晴らしいおせちの数々を拝見して、幸福な気持ちにさせていただいています。喪中とはいえ、祖母は安らかに天寿を全うし、しんみりするのはきっと喜ばないはず。今年はお正月の飾り付けは控えましたが、毎年のお決まりのように質素ですがお正月らしいものを並べ、主人と新年の挨拶を交わしました。元日の三種の肴たたき牛蒡丹波の黒豆煮数の子お雑煮主人はお雑煮が大好物でして、毎年とても愉しみにしていま...

  13. 2021・お正月 - KICHI,KITCHEN 2

    2021・お正月

    毎年、博多のお正月と言うと、博多の鎮守お櫛田様に初詣の様子がテレビに映し出されたり、太宰府や宗像大社への混雑の状態が報じられるのを元日の恒例と思い見ていました。まさか、その当たり前も難しい新年を迎える事など…私に限らず誰も想像した事も無かったですよね。新年の定番、博多がめ煮。大晦日には大きいタッパーに2個に詰めて冷蔵庫にてスタンバイしておきました。その都度、必要な量を取り出し温め直していただ...

  14. お正月 - 気まぐれで我がままなアルペジオ

    お正月

    実質、我が家のお正月は元旦で終わったようなものです(笑)兄夫婦に母と私の4人。兄夫婦の子供は、仕事の関係で帰省せず。その子は、社会人になってからはほとんど帰省しなくなりました思えば、大学時代から我が家に来る頻度が減っていったっけ。小さい時、親にくっ付いてやって来たことに固執していてもしょうがありませんが。ビール(風味のアルコール飲料)とノンアルコール飲料。しょうゆ味のお雑煮(餅・ささ身・みつ...

  15. 結うさま~❗作ってみました~❗ - Handmade でささやかな幸せのある暮らし

    結うさま~❗作ってみました~❗

    白味噌仕立てのお雑煮。邪道ですが、博多雑煮の具の残りの、ぶりとかつお菜も入れました…。白味噌のまったりしたお味、香ばしい香りで、お、お、美味しい~❗😋へー、へー、乙なもんだぁ~❗結うさま~❗美味しい~❗ア!糸削り、忘れたぁ~❗何かがぬけてる、piggy…。残念なpiggy …。😑

  16. ■正月2日のお料理【お節リメイク+αでお雑煮&塩辛と煮物のセット】 - 「料理と趣味の部屋」

    ■正月2日のお料理【お節リメイク+αでお雑煮&塩辛と煮...

    ■正月2日のお料理【お節リメイク+αでお雑煮&塩辛と煮物のセット】朝義姉さんに電話をして・・・「お雑煮食べたい?」って聞いたら「食べた~い!!」との事だったので「今作って居る所だから届けるから待っててね^^」と車で義姉宅迄12分の距離なので前日に作って置いた煮物類や塩辛と一緒に届けて食べて貰いました♪「美味しかった~!!」と嬉しい言葉を頂きました。■【お雑煮-----2人分レシピ】■所要時間...

  17. うちのお雑煮は - *Cocon*

    うちのお雑煮は

    二日目のお節は詰め直して盛り付けも少し変えて。我が家のお雑煮。地味です。

  18. お節料理と2日目のお雑煮 - 好食好日

    お節料理と2日目のお雑煮

    今年のお節料理2日目のお雑煮は白味噌仕立てヴィーガン仕様辛子で味変丹波篠山の山の芋がいいわ~(* ̄∇ ̄*)

  19. 新年のご挨拶 - キッチンで猫と・・・

    新年のご挨拶

    あけましておめでとうございます。昨年はコロナの影響で大変な年でしたが、今年は終息し1日も早く日常が取り戻せるといいですね。本年もどうぞよろしくお願いいたします。さて、今年のおせちとお雑煮です。ここ数年は頑張らないおせち(手抜きとも言いますが笑)好きなもの、食べたいものだけ作り、市販品も使って皿盛りにしています。(昨年と同じようなラインナップですが笑)海老の旨煮、酢れんこん、黒豆、蒲鉾、伊達巻...

  20. 2021年明けましておめでとうございます☆お雑煮・おせち・年越しそば - Rika@_flute Cooking♪

    2021年明けましておめでとうございます☆お雑煮・おせ...

    皆さま、明けましておめでとうございます☆いつもこのブログにいらしてくださってありがとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します(^0^)今年もとっても気持ちよい快晴で迎えられたことに感謝です。今日は大晦日の年越しそばから元旦のお料理まで、いっきに載せたいと思います♪忘れないようにね、記録しておかなくっちゃ!★お雑煮★今年はお椀で小さめに。具は、お餅、鶏肉、豆腐、椎茸、ほうれん草、にんじ...

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