お魚のタグまとめ

お魚」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはお魚に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「お魚」タグの記事(700)

  1. 夕ご飯/生桜海老とシラスの丼・揚げ出し豆腐 - おいしい日記

    夕ご飯/生桜海老とシラスの丼・揚げ出し豆腐

    まちゃあきのTVで“揚げだし”を見たら食べたくなりました。最近作ってなかったし・・・今までは大根おろしと割ったつゆの元で食べていたけど季節柄、キノコを入れるのを見て、即まねっこ。(まねっこ得意・・)◇生桜海老とシラスの丼ぶり(わさび+昆布醤油をタラタラっとかけて)◇揚げ出し豆腐(しめじ+大根おろし・・・貝割れ入れても良かった)◇ちくわの磯辺揚げ(これ大好き・・・細いちくわでなく、煮物用の太い...

  2. 夕ご飯/エビ、今夜はソテー - おいしい日記

    夕ご飯/エビ、今夜はソテー

    いつも、ついフライにしてしまうエビ(美味しいんだけど)今日はカレー味の粉を付けて焼きました。◇エビのソテー+ブロッコリーのオイル煮+ソーセージ◇カレー味のミルクスープ(ミックスビーンズ、玉葱、人参、ジャガイモ)◇水菜のサラダ◇ご飯◇柿たびたび登場するブロッコリーのオイル煮ですが最近、少し焦がし気味にすると美味しいこと、発見。オリーブオイルちょっと多め。↓・・・あらら、カレー味が続いたな・・・...

  3. 夕ご飯/鱈のカレー風味のムニエル - おいしい日記

    夕ご飯/鱈のカレー風味のムニエル

    鱈はローカロリーで重宝します。この日は甘塩鱈だった為、2時間ほど塩抜きしました。(うす~い塩水に漬けます)◇鱈のムニエルカレー風味+ブロッコリーオイル煮◇ミルクスープ(玉葱+人参+ジャガイモ+ベーコン+イタヤ貝)◇ご飯普段は普通のムニエルに数種類の野菜ソテー(野菜は千切り)を上から乗せて食べることが多いけど、今日はまぶす小麦粉にカレーパウダーを混ぜて焼いたら凄く美味しかったです。ミルクスープ...

  4. なんちゃってちりめん山椒 - おいしい日記

    なんちゃってちりめん山椒

    シラスって、買ってきてからちょっとすると生で食べるのを躊躇しません?大体ピーマンと炒めたりして使い切るんですけど今回は実山椒の水煮瓶詰めが有ったので、ちりめん山椒を作りましたみりんと醤油を煮立て、そこに塩抜きしたしらすと水煮実山椒を入れて煮詰めただけしらすが水っぽい時は、乾煎りしてからするといいかも・・・ご飯が行けそうですょ。。^^

  5. 夕ご飯/ホタテの釜飯風 - おいしい日記

    夕ご飯/ホタテの釜飯風

    ボイルホタテを甘辛く煮て、茶飯の上に乗せました茶飯はお酒と昆布醤油で炊いたら美味しかったです。正確には入れ物ごと暖めれば釜飯になりますね~何だかカメラを傾けて撮ってしまい、首を右に45度倒して見て下さい(汗)◇帆立貝の釜飯風(蓮根、厚焼き玉子、かまぼこ、海老)◇茹でブロッコリー(炒め玉葱ドレッシングかけ)◇キノコ(しめじ+椎茸)のおろし合え◇豆腐と油揚げのお味噌汁◇柿

  6. お弁当/サバ焼き - おいしい日記

    お弁当/サバ焼き

    今日もおっとがお昼に帰ると連絡丁度お昼頃、写真を撮りに行く予定なので急ぎお弁当を・・・買い置きの塩サバが有って良かったです・・・ホッ◇サバ焼き◇人参+ピーマン+玉葱の塩炒め◇小葱+しらす入りの卵焼き◇ご飯180グラム+小梅干し◇柿ちなみに私のお昼は、ピザトースト(写真はなし)

  7. 夕ご飯/イナダのお刺身 - おいしい日記

    夕ご飯/イナダのお刺身

    家の近所の「地域密着型スーパー」は何しろ安い!しかも新鮮!!っで、よくお刺身を食べます今日はイナダが出ていました◇イナダの刺身◇根菜(蓮根、ごぼう、人参、さといも、筍)の煮物◇ほうれん草のおひたし◇豆腐と油揚げのお味噌汁◇キムチここのところ純和風が続いてます・・・

  8. 夕ご飯/鮭の親子丼 - おいしい日記

    夕ご飯/鮭の親子丼

    毎年、この時期に出回る生のすじここれをほぐして、みりんとお醤油に漬けたのを何回か食べますお醤油は、牡蠣醤油か昆布醤油で。3回ほど食べて、コレステロールが心配で、しばらく我慢していましたそろそろ終わりに近づいたのでこれが今年最後かな?と、思いながら作りました甘塩鮭のほぐしたのと一緒に。◇鮭いくら丼◇白菜のサラダ(おろし玉葱ドレッシング)◇春菊の胡麻和え◇根菜とお豆腐のお味噌汁◇柿

  9. 夕食/可愛いサイズのエビフライ - おいしい日記

    夕食/可愛いサイズのエビフライ

    最近、エビ食べすぎかな・・・◇エビフライ+千切りキャベツ+プティトマト(タルタルソース&ウスターソース)◇おでん風煮物(大根+結びこんにゃく+揚げボール)◇レタスとシーチキンのサラダ◇豆腐と油揚げの味噌汁◇キムチ(白菜、タラ)夫の職場でキムチが買える日今日はタラと白菜のキムチを買ってきました最近は2個までね…と言っているので無事ですが一時、買い物の楽しさを知ってしまったようにあれやこれや買っ...

  10. 夕食/わらさの照り焼き - おいしい日記

    夕食/わらさの照り焼き

    「わらさ」って、・・・ブリの小さいの?あれ?それは「いさき」?油っけが無くて、カロリー的には良いんだけど、やっぱブリの方が美味しいかも知れませんね。南瓜とカッテージチーズ↓◇わらさの照り焼き◇小松菜の煮浸しごま油風味◇南瓜とカッテージチーズのマヨネーズあえ◇根菜とお豆腐のお味噌汁◇ご飯の友色々今夜も純和風献立でしたやはりカロリーの面から行きますと、どうしても和風になりますね。

  11. 夕ご飯/塩鮭・銀杏入りがんもと野菜の煮物・その他 - おいしい日記

    夕ご飯/塩鮭・銀杏入りがんもと野菜の煮物・その他

    お買い物行ったけど、食べたいものが浮かばず冷蔵庫のある物で間に合わせました(たまには良いでしょう)◇甘塩鮭(鮭は2/3で1単位なので2/3切れ→私が残り1/3)◇銀杏入り大豆蛋白のがんもどきの煮物(人参、えのきだけ、ねじり白滝、水菜)◇南瓜の含め煮◇大根と油揚げのお味噌汁◇夫は柿、私は林檎折角コントロールしている人に便乗して、控えめにしているのに夕食後、TV見ながらハッピーターンを6~7個と...

  12. 夕食/天ぷらと生桜海老丼 - おいしい日記

    夕食/天ぷらと生桜海老丼

    スーパーでブラックタイガーが20尾で480円とお買い得です。お惣菜には充分な大きさですので、天ぷらにしました。野菜は簡単なピーマン。生協で、生の桜海老が手に入ったので、昨夜解凍。しらす干しと万能葱でどんぶりに。牡蠣醤油か昆布醤油を少々たらして。お吸い物を造るのが面倒で、「松茸のお吸い物」で誤魔化しました・・・^^;時間が無くて、野菜が不足でした。これに大根のサラダか、お浸しを付けたかったな~...

  13. 夕飯/漬けマグロのやまかけ丼 - おいしい日記

    夕飯/漬けマグロのやまかけ丼

    マグロの柵が安かったのと、長芋は買い置きが有ったので。◇ハムサラダ◇白滝と長ネギの炒め煮◇ブロッコリー+冷しゃぶのタレ◇豆腐と油揚げの味噌汁◇柿海苔をマグロの下に敷いてしまいましたが、最後に乗せればよかったです。今日は最高気温が24度暖かいを通り越して暑いくらいが、しかし今週半ばは、最高が16度、最低10度の日も有り気を付けないと、風邪引きますね・・・

  14. 今日の夕食/サバの味噌煮献立 - おいしい日記

    今日の夕食/サバの味噌煮献立

    夫が昨日、「あ~サバの味噌煮が食べたいな・・・」と言いました今日スーパーで生サバが有ったので、即決定。カロリーコントロールは今でも継続中・・・サバはカロリーが高く、サバだけで夕食のたんぱく質はいっぱい。でも、それでは寂しいので、お味噌汁のお豆腐と、サラダのカッテージチーズはおまけ。◇サバの味噌煮◇サニーレタスと柔らかキャベツとカッテージチーズのサラダ◇えのきだけの炒め煮◇豆腐と油揚げの味噌汁...

  15. カキフライ - おいしい日記

    カキフライ

    そろそろ牡蠣の季節味覚障害を引き起こす、亜鉛不足を防ぐ為にも・・・なんちゃって・・・ただ好きなだけ。今夜は家族が帰る前に急いで撮れました・・・いつも無理。蕪のコンソメスープ煮(蕪、蕪の葉、人参、ソーセージ)サニーレタスのサラダ(炒め玉葱ドレッシング)今夜は忙しくて、タルタルソース作れず、市販のもので。半分タルタルで食べて、半分ウスターで食べるの、好きです。旦那が買ってきた、白菜キムチとイカキ...

  16. 簡単朝ごはん - おいしい日記

    簡単朝ごはん

    食欲は一年中、ほぼ有ります(^^;)が、時折やや消極的な日も有ります、私だって・・汗昨日“釜揚げシラス”が安かったので買ったんですけど、賞味期限がメチャ早いんですよね。急いで食べないといけないのに、良く忘れて駄目にします。今朝はご飯にシラス、揚げ玉、小葱(浅葱でも万能ねぎでも可)、海苔を乗せて、昆布しょうゆを一垂らし。昆布しょうゆ、もしくは牡蠣しょうゆが宜しいです。ちょちょっと混ぜ混ぜして食...

  17. 土用の丑の日・・と言えば、やっぱりうなぎ - おいしい日記

    土用の丑の日・・と言えば、やっぱりうなぎ

    今日は、どこのスーパーもうなぎ、ウナギ、鰻、ですね!さぁ、家の周囲にスーパーは4軒チラシを見て買うところを決めました。^^;カロリー制限も今日は目を瞑って・・・(笑)きゅうりの山葵入り酢の物ブラウンえのきと人参のきんぴら風さやインゲンのおひたしシジミ汁美味しかったですよ。。

  18. ブリ大根 - おいしい日記

    ブリ大根

    ブリのあらを探したけど、残念ながら無し。仕方なく切り身で作りました。身が崩れそうで余り煮込まなかったから少し大根が硬かったみたい。お野菜もかなり安くなって来て。気にしないでモリモリ食べられます。

  19. 手作りいくら醤油漬け - おいしい日記

    手作りいくら醤油漬け

    秋になると生の筋子がスーパーに並びます。こんな時は“いくらの醤油漬け”を作りましょう。☆生の筋子は、40~50度くらいのお湯に着けて卵膜が白く縮んだら冷水に取ります。☆粗めのざるに入れて揺すりながら卵膜を剥がします。結構手荒に扱っても大丈夫。☆大体卵膜が取れたら、塩を振って暫らくおきます。☆もう一度冷水でさっと洗って水気を切ったら、保存容器にいくらを入れましょう。☆上からお酒とみりん、お醤油...

  20. 鮭のムニエル&石狩ずし - おいしい日記

    鮭のムニエル&石狩ずし

    秋鮭のムニエルを作った後、生協の来る日だったので、取りに行きました。そしたら、何と!新千歳空港名物の”石狩すし”が。注文したのを、コロっと忘れていました。っで、こんなわけの解らない献立になってしまいました。(^_^;)

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